CAPITULO I: PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1 La descripción de la situación problemática

La organización Panamericana de la Salud (OPS) define como estado nutricional

saludable como primordial para evitar factores de riesgo que se relacionen con la
dieta, como el sobrepeso y la obesidad. También, mencionan que el consumo de
alimentos y bebidas ricos en nutrientes se vincula con factores de riesgo
relacionados con la dieta y enfermedades no transmisibles, así como emaciación,
retardo de crecimiento y enfermedades por carencia.

La Organización Mundial de la Salud en el año 2023 (OMS) precisa la anemia

como una condición en el número de glóbulos rojos es inferior a lo normal. La
hemoglobina es una proteína que se utiliza para transportar oxígeno. Cuando una
persona tiene menos glóbulos rojos, estos son anormales y reduce la capacidad de
la sangre para trasladar oxígeno al cuerpo provocando síntomas como fatiga,
decaimiento, mareos y problemas para respirar, etc. La densidad adecuada de
hemoglobina permite cumplir con las necesidades fisiológicas que varían con la
edad, el sexo, la altura, nicotismo y el embarazo. (1)
En 2023 la Organización Mundial de salud estima que la anemia afecta a 500
millones de mujeres de 15 a 49 años y a 269 millones de niños y niñas de 6 a 59
meses en todo el mundo. Asimismo, en 2019, el 30 % de las mujeres embarazadas
y el 37% de las mujeres embarazadas entre 15 y 49 años padecían de anemia. (1)
(2) Según estimaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), más de un
millón de niños tienen peso inferior al normal cuando nacen, mientras que
alrededor de 6 millones de niños menores de cinco años padecen un peso muy
bajo debido a la desnutrición y a la interacción de varios factores. Durante el año
2020, se constató que más de 45 millones de niños sufrieron desnutrición aguda,
una afección potencialmente mortal que aumenta el riesgo de muerte, retraso del
crecimiento y enfermedades. Aproximadamente el 75 % de estos niños viven en
países de ingresos bajos y medios. Durante ese mismo año, la cifra de niños que
enfrentaron retraso en el crecimiento alcanzó los 149 millones, una cantidad
sumamente preocupante. Cabe resaltar que África es la única región donde, en las
últimas dos décadas, la cantidad de niños afectados por esta problemática ha
incrementado de 54,4 millones en el año 2000 a 61,4 millones en 2020 (según la
OMS en 2002). (3)

Con base en las estimaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), se

estima que más de un millón de niños nacen con un peso insuficiente, mientras que
alrededor de 6 millones de menores de cinco años presentan una severa carencia
de peso, resultado de la interacción entre la desnutrición y diversos factores.
Durante el año 2020, se constató que más de 45 millones de niños experimentaron
desnutrición aguda, un trastorno que pone en riesgo sus vidas y aumenta la
posibilidad de mortalidad, retraso en el desarrollo y enfermedades.
Aproximadamente, tres cuartas partes de estos niños viven en naciones con
ingresos medios-bajos. Durante ese mismo año, la cifra de niños que enfrentaron
retraso en el crecimiento alcanzó los 149 millones, una cantidad sumamente
preocupante. Cabe resaltar que África es la única región donde, en las últimas dos
décadas, la cantidad de niños afectados por esta problemática ha incrementado,
pasando de 54.4 millones en el año 2000 a 61.4 millones en 2020 (según la OMS
en 2002). (3)

Según las estimaciones de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), cada

año fallecen aproximadamente medio millón de niños menores de cinco años, y un
significativo 27% de estas muertes se atribuye a trastornos relacionados con la
nutrición, lo que equivale a más de 150,000 defunciones anuales de niños menores
de cinco años en todo el continente americano. No cabe duda de que una
alimentación y nutrición adecuadas son pilares fundamentales para la salud y el
bienestar del ser humano. El seguimiento del consumo de alimentos representa uno
de los indicadores más valiosos, no solo para evaluar el estado nutricional de una
población, sino también para la planificación y evaluación de programas que
aborden la prevención de la desnutrición infantil, la intervención nutricional y la
mejora de la calidad de vida de las poblaciones. (1)

En Perú, el 43,6% de los niños padece anemia, lo que la convierte en un problema

de salud pública. Se ha demostrado que este número afecta el desarrollo
psicomotor en niños y ha cambiado en los últimos cinco años a pesar de los
esfuerzos del gobierno para reducir este número en estudios observacionales,
longitudinales y experimentales. También se ha demostrado que este efecto sobre
el desarrollo persiste en el tiempo incluso cuando se corrige la anemia. Se ha
evidenciado que durante un tiempo ocurre una disminución del rendimiento
cognitivo, social y emocional. Existe una base fisiológica para explicar el mecanismo
de los efectos de la anemia en el desarrollo. (4)

De acuerdo con lo planteado, si la situación no mejora las cifras de casos irán

aumentado y la tasa de mortalidad más aún, a pesar de ser un problema persistente
en el tiempo no tiene un control, la anemia es un obstáculo para el desarrollo del
individuo desde temprana edad, se puede decir que tiene un efecto no solo en la
vida de cada persona que la padece, sino también sobre la sociedad en su conjunto
en términos sociales y económicos. Por esa razón es importante considerar que la
anemia, además de aumentar los gatos en la salud que no todas las personas se
encuentran preparadas para asumir, dejaría también secuelas difíciles de
recuperarse. (2)

Por lo tanto, se ha planteado la investigación para aportar información acerca de la

situación problemática de la anemia, realizando pruebas de hemoglobina
relacionando con los niveles de estado nutricional. A si mismo el Ministerio de Salud
pueda tomar las medidas respectivas y generar nuevas estrategias.

1.2 Formulación del problema

¿Cuál es la relación entre estado nutricional y Anemia en el hogar Cima entre las
edades de 8 a 18 años -2023?

1.3 Objetivos

1.3.1 Objetivo General

Determinar la relación de Anemia y estado nutricional en menores de 8 a 18 años

del Hogar CIMA 2023.
1.3.2 Objetivos específicos

Identificar los niveles del estado nutricional según aspecto sociodemográfico en

menores de 8 a 18 años del Hogar CIMA 2023.

Evaluar el número de casos de anemia según el aspecto sociodemográfico en

menores de 8 a 18 años del Hogar CIMA 2023.

Relacionar el estado nutricional y el número de casos de anemia según aspecto

sociodemográfico en menores de 8 a 18 años del Hogar CIMA 2023.

1.4 Justificación

1.4.1 Importancia de la Investigación

La anemia es un problema que afecta significativamente al mundo. Los países de

todo el mundo han abordado este problema de diferentes maneras. Se trata de un
importante problema de salud pública que afecta principalmente a niños de 6 a 59
meses y a mujeres embarazadas, el grupo más vulnerable, afectando a un total de
1,62 millones de personas en todo el mundo. En América Latina y el Caribe hay
varios países en desarrollo donde los bebés representan un grupo de alto riesgo. En
un estudio realizado se demostró que de 128.11 niños en edad preescolar y 38.028
niños en edad escolar, el número de niños anémicos fue de 32.93% y 17.49%
respectivamente, lo que demuestra que los niños de bajo nivel económico son los
más vulnerables. a la anemia son. Por ello, en el presente estudio se determina a
través de pruebas de hemoglobina y estado nutricional realizadas midiendo y
pesando a niños y adolescentes del hogar CIMA. Este estudio será útil para brindar
información al MINSA para tomar las medidas adecuadas.

1.4.2 Viabilidad de la Investigación

La factibilidad del estudio radica en que se tendrá el acceso al hogar CIMA.

Asimismo, los investigadores tendrán la disposición para autofinanciar los gastos
necesarios y no necesitara fuentes externas.

1.5 Limitaciones del Estudio

El estudio se fundamentará en información recolectada de la talla, el peso y la

hemoglobina de los niños y jóvenes entre 8 a 18 años de la casa Cima. Esto puede
implicar una limitación en la generalización de los resultados debido a que la
información recolectada solo es para un determinado periodo y esta puede variar a
través del tiempo.

CAPÍTULO II: MARCO TEÓRICO

2.1. Antecedentes de la investigación

2.1.1 Antecedentes internacionales

Vidal C. et al., en 2023 estudiaron la identificación de la conformidad entre el

autoconcepto de la imagen corporal y el estado nutricional en la población chilena
usaron un estudio transversal y analítico; realizaron técnicas antropométricas
estandarizadas a una muestra de 6233 personas entre ambos sexos mayores de 15
años. Observaron en los resultados que el 51% son mujeres, la edad media fue de
43,2 años. La índice kappa mostro una baja conformidad, siendo mayor en las
mujeres, los individuos del área rural y menor año de educación, el ponderado
global fue 0.325; IC95%. Concluyeron que el conocimiento del estado nutricional es
un paso importante para iniciar un cambio de comportamiento, por lo tanto, una
valoración incorrecta del peso corporal impide el inicio de una dieta saludable. (5)

Aguirre M, Baque G, Castro J y Castro A. en 2022 el propósito de este estudio fue

demostrar los hábitos alimentarios, la calidad de la dieta y los niveles séricos de
hierro en estudiantes anémicos por deficiencia de hierro del estado de Jipijapa
Ecuador usaron un estudio descriptivo observacional de corte transversal; realizaron
un cuestionario de hábitos saludables a una muestra de 63 escolares con
autorización de sus apoderados. Observaron que, entre los 63 escolares, la ingesta
diaria 76,4% domino los hábitos alimentarios, mientras que se observaron
cualidades nutricionales poco saludables en los alimentos específicos requerido
para el consumo de los estudiantes; se encontró anemia en escolares con anemia
10,2% y deficiencia de hierro 11,1%. Concluyeron que los malos hábitos
alimentarios prevalecen en los niños en edad preescolar, pero la anemia por
deficiencia de hierro puede o no observarse; por ellos es importante que tengan una
buena calidad nutricional y practicas alimentarias. (6)

Mehta G, Sachdeva M y Tripathi R. en 2021 estudiaron la prevalencia de anemia y

su relación con la edad, sexo e índice de masa corporal en la región rural del estado
norte de la India usaron un trabajo transversal; realizaron mediante un cuestionario
para poder recopilar datos de salud de los niños y estado socioeconómicos de los
padres, índice de masa corporal y midieron la hemoglobina a una muestra de 600
niños entre 5 y 14 años. Observaron que, según criterios de la OMS, la prevalencia
de anemia en estos niños fue del 57,67%; donde los resultados mostraron que la
anemia en esta región es más común en niñas 68% que en los niños 47,3%.
Concluyeron que el aumento de la prevalencia de la anemia en los niños de las
zonas rurales se asocia con múltiples deficiencias de nutrientes, recomendaron que
las intervenciones dietéticas, las evaluaciones de los factores de riesgo
predisponentes y la ampliación de la cobertura de los programas de suplementos
dietéticos son medidas recomendadas para controlar la anemia en niños. (7)

Ferrer M, Fernández C y González M. en 2020 estudiaron la frecuencia de

sobrepeso y obesidad relacionada con factores de riesgo en niños de edad
preescolar en México; realizaron un trabajo descriptivo de modelo transversal
transversal; realizaron entrevistas a las madres, revisión de historias clínicas y
examen físico a una muestra de 125 niños de edades de 5 a 10 años de tres
consultorios médicos familiares. Observaron que el 14.4% de los escolares tenían
sobrepeso y el 16.8% obesidad, los factores de riesgo relacionados fueron el
sobrepeso materno, el peso al nacer mayor a 3.500 gr. Concluyeron que la
asociación entre la alta incidencia de obesidad en edad escolar y factores de riesgo
están presentes desde el nacimiento, por ende, recomiendan desarrollar estrategias
preventivas de la obesidad infantil. (8)

Calderón, A. et al., desarrollaron en 2020, un trabajo descriptivo transversal en una

valoración antropométrica y de hábitos en una población infanto-juvenil (7 a 16
años) en Madrid. La muestra fue de 1,939 escolares de los grados de 2do y 4to de
secundaria, cuyo objetivo es identificar la condición nutricional y hábitos alimentarios
de los niños y adolescentes. Obtuvieron como resultado una alta tasa de sobrepeso
y obesidad en niños como en adolescentes. (9)

2.1.2 Antecedentes nacionales

Ruiz, M. et al. en 2022, estudiaron las características alimentarias, familiares y el
estado nutricional de niños de 4 a 36 meses con anemia en el establecimiento de
salud de Huánuco usando un estudio cuantitativo, tipo descriptivo, observacional,
ambispectivo y transversal. A una muestra de 97 niños de 4 a 36 meses.
Observaron que las características nutricionales 92,8% fueron amamantados
exclusivamente, 84,5% fueron opcionales y 44,3% fueron amamantados antes de
cada comida, el 49,5% iniciaron alimentación complementaria a los 7 meses; el
desayuno, la merienda, el almuerzo y la cena también dominaron con 77
respuestas; un alto número de niños no cumplió la terapia con hierro 91,8%.
Referente a las características familiares nucleares con el padre como jefe de hogar
suman 61 hogares (62,9%), siendo la más común, en relación a las características
del estado nutricional, la mayoría de los niños con anemia tuvieron un examen
nutricional normal 63,9%. La relación de niños con desnutrición aguda fue más baja,
el 59,8% tenían anemia leve seguido de niños con anemia moderas 38,1 %.
Concluyeron que los datos evidenciados deben orientar hacia la creación de
estrategias para la prevención y control de anemia considerando las características
alimentarias y familiares. (10)

Reyes Narvaez SE, en 2019 determinaron el impacto de la anemia y desnutrición

infantil en zonas rurales empleando un diseño cuasi experimental con pretest y
postest de un único grupo a una muestra de 300 niños menores de 5 años
seleccionados mediante muestreo aleatorio en 4 zonas pobladas de Barranca:
Santa. Elena, Pampa San Alejo, Vinto y Araya. Observaron que 145 niños tenían
anemia antes de la intervención, solo 46 niños tenían anemia después de la
intervención, 40 niños estaban desnutridos y solo 31 niños estaban desnutridos
después de la intervención. Concluyeron que los programas de intervención a nivel
comunitario fueron positivamente efectivos para reducir la anemia y la desnutrición
en niños. (11)

Al-kassab-Córdova A, Méndez-Guerra C, Robles-Valcarcel P. en 2020 determinaron

los factores sociodemográficos y nutricionales asociados a la anemia en niños de 1
a 5 años de Perú según la Encuesta Nacional Demográfica y de Salud Familiar a
una muestra de 14.720 niños. Observaron que la prevalencia de anemia fue de
38.5%. Los factores independientemente asociados fueron quintil de riqueza bajo
(RP(a): 1,23; IC95%: 1,0-1,4), ningún grado de instrucción o grado de instrucción
primaria de la madre (RP(a): 1,25; IC95%: 1,0-1,5), edad de la madre menor de 19
años (RP(a): 1,34; IC95%: 1,1-1,7), lugar del parto no institucionalizado (RP(a):
1,24; IC95%: 1,1-1,5), no consumo de antiparasitarios (RP(a): 1,13; IC95%:1,0-1,3)
y altitud mayor o igual a 4000 msnm (RP(a): 1,45; IC95%: 1,2-1,8). Concluyeron que
la prevalencia de anemia en niños de 1 a 5 años en el 2017 fue moderada. Existen
factores sociodemográficos y nutricionales asociados a dicha condición. (12)

Díaz Ortega JL, Farfán Córdova MG. en 2020 determinaron la asociación entre
balance energético y estado nutricional en niños de instituciones educativas del
distrito de Huanchaco, departamento La Libertad, Perú empleando el estudio
cuantitativo de corte transversal a una muestra de 203 niños de 3 a 5 años
Observaron en los resultados los índices para evaluar el estado nutricional fueron
predominante normales. El balance energético para niños y niñas de 3 años fue
123,75 ± 46,97 % y 125,82 ± 13,01 % de su requerimiento respectivamente; en
niños y niñas de 4 años fue de 109,90 ± 23,17 % y 104,69 ± 20,96 %,
respectivamente y finalmente en niños de 5 años fue 105,15 ± 24,97 % y en las
niñas un balance energético negativo de 86,39 ± 11,99 %. Existe asociación
altamente significativa (p < 0,01) entre estado nutricional y balance energético.
Concluyeron que el balance energético con tendencia positiva predispone hacia la
obesidad para los índices peso/talla y peso/edad y el equilibrado o positivo
condicionan un estado nutricional normal según talla/edad. (13)

Reyes Narváez SE, Valderrama Rios OG, Atoche Benavides RDP, Ponte Valverde
SI. en 2022 determinaron los factores asociados a la anemia infantil en niños
menores de tres años. Investigación básica de diseño no experimental a una
muestra de 68 niños que asistieron al control de Crecimiento y Desarrollo del Centro
de Salud San Nicolás - Huaraz. Los datos fueron recolectados con un cuestionario
que evalúa los factores sociodemográficos, factores relacionados al niño y factores
relacionados a la madre y cuidado del niño. Observaron en los resultados
evidencian el riesgo de padecer anemia cuando el niño tiene parasitosis (OR =
6.652, presencia de enfermedad diarreica (OR = 5.00), no recibir lactancia materna
exclusiva (OR = 9.8), madre sin control prenatal (OR = 5.762) y cuando el cuidador
no es la madre (OR = 7.727). Se concluye que existen factores sociodemográficos,
relacionados al niño, a la madre y al cuidado del niño para la presencia de anemia.
(14)

Quispe C, Gutierrez EL. En 2018 determinaron la frecuencia del consumo de

alimentos y anemia en mujeres adolescentes de secundaria de un colegio nacional
público de Lima usando un estudio transversal analítico a una muestra de 125
adolescentes. Observaron que la frecuencia de anemia fue 16 %. En el estado
nutricional, 81,6 % presentó peso saludable, 13,6 % sobrepeso y 4 % obesidad. El
alimento más consumido fue el pan (47,2 %) y el menos consumido las vísceras
(16,8 %); el 28 % no consume desayuno diariamente. Al 48 % de alumnas le
preocupa engordar, así mismo 28 % de ellas hacen dietas para bajar de peso.
Concluyeron con un bajo porcentaje de anemia y obesidad en la población
estudiada, un bajo porcentaje de alumnas consume alimentos ricos en hierro como
vísceras. Existe además un alto porcentaje de alumnas que les preocupa engordar y
que hacen dietas para bajar de peso. (11)

Yovera-Aldana M, Reátegui-Estrada X, Acuña-Hualpa E. en 2019 determinaron la

relación entre la anemia materna del primer trimestre y el bajo peso al nacer de
cuatro centros de salud maternos de Lima-Sur usando un estudio cohorte
retrospectivo de una base de datos secundaria a una muestra de 221 gestantes y el
76 % tuvo una edad entre 18 a 35 años. Observaron que un 42 % fue primigesta, un
52 % presentó exceso de peso y el 60 % realizó 6 o más controles prenatales. Un
23,5 % de gestantes presentó anemia en el primer trimestre y se halló una
incidencia de 2,7 % casos con bajo peso al nacer. La anemia del primer trimestre
elevó en 11 veces la incidencia de recién nacidos con bajo peso, independiente de
la edad, índice de masa corporal y paridad (RR ajustado = 11,1; IC 95 % 1,3 - 97,2;
p=0,029). Concluyeron de la muestra estudiada, una de cada cuatro gestantes
presenta anemia durante el primer trimestre incrementando la incidencia acumulada
de tener un neonato con bajo peso hasta en 11 veces. (15)

2.2. Bases teóricas

Anemia
Es considerada una condición médica que se caracteriza por la disminución de la
cantidad de glóbulos rojos en la sangre, lo que termina en la reducción de la
capacidad de la sangre de transportar oxígeno. La anemia afecta también a niños y
adolescentes de entre 8 a 18 años de la misma forma que en adultos. Siendo la
deficiencia en hierro la forma más común en la que se presenta la anemia durante el
periodo de edad ya mencionado.

Factores de riesgo para la anemia:

Estos son los factores por los cuales los niños de entre 8 a 18 años pueden
desarrollar anemia por las dietas restrictivas y deficientes en hierro.

Factores sociodemográficos
Estos factores influyen en la prevalencia de la anemia: baja condición
socioeconómica, acceso limitado a alimentos ricos en hierro, falta de educación
sobre la correcta alimentación y asesoría nutricional, condiciones de vida
inadecuadas y falta de acceso a servicios de salud.
Estado nutricional
- Valoración clínica: Es la evaluación de acuerdo a los síntomas y resultados
de hematocrito, para determinar en el nivel que se encuentra.
- Valoración antropométrica: Son los datos del peso y de la talla de acuerdo
a las medidas.
- Peso
La consideración del estado nutricional de una persona se ve profundamente
influenciada por su peso. El análisis del peso funciona como un indicador
esencial para evaluar la salud y el bienestar de un individuo en relación con
su alimentación y nutrición. El peso puede ofrecer una perspicaz información
acerca de la cantidad de nutrientes que una persona está ingiriendo y la
manera en que estos nutrientes están influyendo en su proceso de
crecimiento y desarrollo.

- Longitud y talla:
- Peso para la edad: Determina si el peso del niño se encuentra acorde
con su edad, permitiendo identificar problemas de malnutrición, ya sea
aguda o crónica. Un bajo peso puede indicar desnutrición, mientras que
un exceso de peso podría conllevar a riesgos de sobrepeso u obesidad.
- Talla para la edad: Establece si el crecimiento en altura del niño está
acorde con su edad. Una baja estatura en relación a la edad podría
señalar malnutrición crónica o dificultades en el crecimiento.
- Peso para la talla: Examina si el peso del niño concuerda con su altura
actual. Esta medida es valiosa para evaluar la malnutrición aguda o el
deterioro del estado nutricional. (16)
2.2.3 Definición de términos básicos
Anemia: Es una condición médica en la cual el cuerpo no produce suficientes
glóbulos rojos sanos para poder cumplir la función de transportar el oxígeno de
manera adecuada. tiene alta prevalencia y sus consecuencias son negativas para
la salud pública.
Hemoglobina: Es el componente principal de los glóbulos rojos, encargada de la
fijación del oxígeno para que se intercambie en los pulmones por dióxido de sodio.
(17)
Nutrición: Es un proceso donde se realiza diferentes acciones, como: el consumo,
absorción y se utiliza una dieta adecuada y equilibrada en conjunto con ejercicios
regulares en busca de una buena salud.
Estado nutricional: es considerada como la condición de salud de un ser humano
relacionado a su ingesta de nutrientes. (18)
Sobrepeso: Exceso de grasa en el cuerpo, que causa distintas enfermedades.
Obesidad: Índice elevado de masa muscular en el cuerpo.
Peso: Es la masa corporal de cada persona, de acuerdo a su estado físico. (19)
Talla: es la medición del crecimiento lineal del ser humano, en Perú esta medida es
en centímetros, se considera en su punto máximo al alcanzar la maduración ósea.
(20)

CAPÍTULO III: HIPÓTESIS Y VARIABLES

3.1 Hipótesis
Existe relación entre estado nutricional y anemia en el hogar cima del distrito de
Cieneguilla 2023.

3.2 Variables y definición operacional

Tipo
Escala
por Categorías Medio de
Indica de
Variable Definición su y sus verificaci
dor medici
natur valores ón
ón
aleza
Anemia Disminución Cualit Hb en Ordinal Normal: Resultado
de la Hb ativa gramos mayor al s
sanguínea por litro 30%
Leve: menor
al 30%
Moderada:
 20-25%
Severa: 20%
Talla
Baja
Normal
Alta
Edad
Estado Indicador de 8-18 años
nutriciona alimentación Cualit IMC Medidas
Peso y
l de acuerdo a ativa Ordinal Desnutrición antropomé
Talla
su estado de severa tricas
salud Desnutrición
moderada
Normal
Sobrepeso
Obesidad
Tiempo que
ha vivido una Años
Cuanti Discret
Edad persona cumpli Años
tativa as
desde el dos
nacimiento
Cantid
Conductas
ad de
construidas
niños y
socialmente
niñas Femenino
que son Cualit Nomina
Género de la
consideradas ativa l Masculino
poblaci
apropiadas
ón
para varones
estudia
y mujeres
da

Talla baja
severa
<-3Z
Indica cuanto
a crecido la Talla baia
Talla para persona en Cuanti Centím Continu
<-2Z a –3Z
la edad relación a la tativa etros a
edad que Normal
tiene
-2Z a +2Z
Talla Alta
>+2 Z
 Delgadez
severa ≤
3SD
Delgadez
Ayuda a
Estable ≤ 2SD a
diagnosticar
ce la
el estado -3SD
Índice de relació
nutricional de Cuanti Continu
masa n entre Normal -
la persona tativa a
corporal el peso
relacionando 2SD a
y la
su peso y
talla +1SD
talla
Sobrepeso
≥1SD a
+2SD
Obesidad

CAPÍTULO IV: METODOLOGÍA

4.1 Diseño metodológico

La presente investigación será de enfoque cuantitativo, según la investigación será
observacional, no experimental porque no se controlará las variables de estudio y de
investigación.
Según el alcance será correlacional porque se relacionará variables Estado
nutricional y Anemia
Según el número de mediciones de las variables de estudio será de corte
transversal porque no se hará seguimiento del efecto.
Según el momento de recolección de datos será prospectivo porque se recolectará
los datos durante la ejecución de la investigación.

4.2 Diseño muestral

Población universo
La población de estudio esta por todos los menores del hogar cima del distrito de
Cieneguilla en el año 2023.
Población de estudio
La población de estudio está por todos los menores de 8 a 18 años del hogar cima
del distrito de Cieneguilla en el año 2023

Criterios de elegibilidad
Criterio de Inclusión:
Todos los menores de 8 a 18 años al hogar cima del distrito de Cieneguilla en el año
2023.
Criterio de Exclusión:
Menores que no están dentro del rango de edad de 8 a 18 años.
Menores que no sean parte del hogar cima del distrito de Cieneguilla en el año
2023.

Tamaño de muestra
Tamaño de la muestra será de tipo Censal porque se considerará a todos los
menores del hogar CIMA que será un total de 100

Muestreo o selección de la muestra

El muestreo que se realizará será un estudio no probabilístico por conveniencia. Ya

que el presente estudio seleccionara a los menores que se encuentren aptos para
participar.

4.3 Técnica de recolección de datos y medición variables

El presente estudio contará con la ficha de recolección de datos que es validada por
especialistas en obtención de datos por el investigador tal y la tesis colocar también
y citar, referenciar
Instrumentos de recolección y medición de variables
4.4 Técnicas estadísticas para el procesamiento de la información
Se utilizará principalmente como encuestas físicas, en donde se tomarán los datos
de los menores como nombre, edad, peso, tamaño y el resultado del hematocrito.
Luego estos datos se introducirán en un software para generar el cálculo debido, el
cual será efectuado en la plataforma de Excel.
4.5 Aspectos éticos
Aprobación por la san Martín
Los datos del estudio que se realizará a los menores del hogar CIMA en el distrito
de Cieneguilla se emplearan con total confidencialidad, con fines de investigación y
la participación será voluntaria.
Respetaremos el derecho de privacidad, procesando los datos de manera codificada
lo cual impedirá identificar a los sujetos de muestra.
Se entregará un consentimiento informado antes de desarrollar la encuesta a la
autoridad del centro CIMA de los menores, mediante el cual declararán que
aceptaron participar de forma voluntaria.

Presupuesto: tal y cual la plantilla más de 500

Cronograma: tal y cual la plantilla

Libro.xlsx

FUENTES DE INFORMACIÓN

1. Ops. Organizacion panamericana de salud. [Online].; 2020 [cited 2023 Agosto

10. Available from: HYPERLINK "https://www3.paho.org/hq/index.php?
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https://www3.paho.org/hq/index.php?
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enfermedades-transmision-alimentaria&Itemid=0&lang=es#gsc.tab=0 .

2. Narvaez SER. Rev. investig. Altoandin. vol.21 no.3 Puno. [Online].; 2019
[cited 2023 Agosto 10. Available from: HYPERLINK
"http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S2313-
29572019000300006" http://www.scielo.org.pe/scielo.php?
script=sci_arttext&pid=S2313-29572019000300006 .

3. Martínez DLMGd. “Estado nutricional en pacientes de 2 a 5 años ingresados,

en el Hospital Nacional de San Bartolo, en el período de mayo a junio 2018”.
Maestría. El Salvador: UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR, FACULTAD DE
MEDICINA; 2018.

4. Zavaleta N. Anemia infantil: retos y oportunidades al 2021. Artículo

informativo. Lima: Instituto Nacional de Salud, Centro Nacional de Alimentación y
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5. VIDAL C, CRISOSTO-JARA C, OLIVARES-KELLER DyCP. Mi SciELO.

[Online].; Concordancia entre la autopercepción de la imagen corporal y el estado
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