FACULTAD DE CIENCIAS EN LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE ENFERMERÍA

Titulo de Articulo de opinión

Factores nutricionales que influyen en la incidencia de anemia en

niños de 5 años a 10 años

AUTOR (ES) :

Albino Pascacio Paola Celsa (orcid.org/ 0000-0567-0092-706)

Quichua Huaman,Jhonmy Yakcira (orcid.org/0000-0001-9105-881)
Quispe Gabriel, Lucia Katia (orcid.org/0000-0003-0091-7073)
Quispe Huarcaya, Florcita(orcid.org/ 000-0002-81342-699)
Samanez Machuca, Pamela (orcid.org/0000-0001-9980-52)
Salazar Castro, Josselyn Jhasmin(orcid.org/0000-0003-0001-8107)

ASESOR(A)(ES):

Mg.Cobba Novoa Glenis Malluri(orcid.org/0009-6247- 9051)

LINEA DE INVESTIGACION:

Politica y gestion en la salud

LÍNEA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL UNIVERSITARIA:

Promoción de la salud, nutrición y salud alimentaria

LIMA-PERÚ
2023
 ÍNDICE

I. INTRODUCCIÓN 3
II.OPINIÓN 4
III.ARGUMENTACION 5
IV.CONCLUSIONES 6
REFERENCIAS 7

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I. INTRODUCCIÓN

El presente trabajo de articulo de opinion tiene la importancia de poner en evidencia

los diferentes factores vulnerables que existen en la salud y el bienestar de los niños
menores de 5 a 10 años respecto a la anemia. Perteneciendo estos a un grupo de
edad en el cual existe una gran relevancia de anemia, dando como resultado que
sea un problema muy frecuente y persistente en la salud pública de nuestro país. El
fácil desarrollo de esta enfermedad radica en distintos factores como la edad,
estado fisiológico,lo económico,enfermedades, acceso a los distintos servicios de
salud, entre otros. La anemia causa un gran impacto significativo en el desarrollo
cognitivo y emocional en los niños. Aunque el problema de la desnutrición crónica
infantil sea otro problema que aqueja el país, la anemia se considera aún más grave
que esta ya que los menores de 3 años alcanzan una condición severa, siendo esta
la edad principal para el desarrollo futuro del infante por lo tanto la anemia es un
problema de salud pública que produce daño a niños, adolescentes, mujeres en
edad fértil y embarazadas a nivel mundial, siendo la falta de hierro como primordial
causa que deteriora al sistema neurológico,cognitivo, sociales, emocionales y
motoras generando inferencias negativas a lo largo de su crecimiento del niño.
Ahora bien, la organización Mundial de la Salud (OMS), Se define la anemia como
una afección en la cual el cuerpo ya no tiene suficiente glóbulos rojos (hemoglobina)
la sangre es inferior a 12 g/dl ya que este problema afecta a cualquien edad, raza y
sexo, sobre todo en la población infantil y en el tiempo de embarazo. con graves
consecuencias para su salud, y su desarrollo social y económico de la población. No
obstante, el estudio se focalizó en niños de 5 a 10 años que asistieron al centro de
salud Santa Rosa, siendo afectados por el COVID-19; que generó dificultades en la
economía de las familias, el acceso a centros de salud, alimentación saludable,
disminución del crecimiento, y descarte de enfermedades. Fueron circunstancias
que afectaron de manera alarmante la salud en los niños que se encuentran en una
etapa vulnerable. Sin embargo, se estima que en el Perú 1 de cada 2 niños tiene
anemia (43.5% en niños de 0 a 3 años) y solo Lima se encuentra en el 30% del total
de casos, la anemia altera al 43,6 % de los niños menores. Esta posición perjudica

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más a niños de seis y once meses de vida, teniendo como resultado a un 60% de
menores afectados.
La anemia es un problema mundial muy severo, presenta múltiples causas
provenientes de factores indefinidos. Sin embargo, el principal factor de esta
enfermedad es la decadencia en el consumo habitual de los alimentos, que a pesar
de las decenas de programas existentes que luchan contra dicha enfermedad no
causan buenos resultados. Sumado a esto se viene observando que muchos
infantes presentan anemia falciforme, el cual se caracteriza por que se desarrolla de
forma genética ocasionando mutaciones en la médula roja de los huesos.
(Hernández Martínez, 2018).
Se sabe que el Estado peruano aprobó el Plan Nacional de Derechos Humanos
2018-202, el cual tiene como finalidad realizar un análisis etario de la población en
busca de indicar que entidad es responsable de accionar medidas que permitan
alcanzar distintos objetivos.De tal forma, en dicho documento se establece como un
objetivo “lograr el desarrollo de los niños, niñas y adolescentes en entornos seguros
y, libres de violencia” (Ministerio de Justicia s/f, página 96). De tal manera se señaló
al Ministerio de Salud y al Ministerio de Inclusión social, como principales entes
responsables para la ejecución y meta a lograr, de la reducción de la anemia en el
pronóstico de que disminuya al 19% en el año 2021, a comparación del 2018 con un
33,2%.En el Perú, a lo largo de los últimos años se viene implementando distintos
planes, leyes y proyectos con la finalidad de lograr una cobertura en todo el sector
de la salud, priorizando a los sectores más vulnerables y las personas de menores
recursos. Sin embargo, no se toma en cuenta otro factor principal, la afiliación a los
diversos servicios de salud existentes, los cuales tienen un mayor protagonismo del
que se cree. En los últimos años se logra observar una desproporción entre la oferta
y la demanda de estos. Aún los datos no son del todo claros y hace falta un mayor y
amplio estudio de la magnitud del asunto con la finalidad de que se logre una
inclusión adecuada y una cobertura total.

Por lo cual tenemos como propósito poder complementar los conocimientos sobre
las causas comunes de los factores nutricionales asociados a la anemia , evaluar
los factores nutricionales asociados a la anemia. Como también determinar los
factores nutricionales que son asociados a la anemia en los niños de 5 a 10 años de
edad.

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II.OPINIÓN

Hablar sobre la anemia es hablar de un tema en global ,ningún país está libre de
esta enfermedad y más en países con bajos ingresos económicos como el nuestro
,se estima que la causa principal de la anemia aunque no sea la única es la
deficiencia de hierro.Existen muchos estudios sobre cómo esta carencia, en los
infantes impacta negativamente el desarrollo cognitivo y neuronal de los niños
donde el sector más vulnerable son los niños de 5 a 10 años de edad ya que están
en constante aprendizaje en los colegios y pueden afectar su desempeño escolar .

Hoy en día la prevalencia de la anemia en los niños está asociada a varios factores,
entre ellos las deficiencias nutricionales, las infecciones parasitarias, los bajos
ingresos familiares, la mala lactancia materna exclusiva en los lactantes l y la falta
de conocimientos de cuidado en el desarrollo y crecimiento por parte de la madre
hacia su niño.A pesar de corregir la anemia ,los niños con estos antecedentes
presentan ,a largo plazo un menor desempeño en las áreas cognitiva, social y
emocional .

Opinamos que la población que está en condiciones de pobreza, son más

vulnerables a presentar anemia en comparación con la población de mujeres en
edad fértil, motivo por el cual se requiere impulsar programas sociales que estén
enfocados en la alimentación de menores que habitan en estas áreas de
vulnerabilidad del país. Asimismo, el estado peruano debería enfocarse en la
reducción de pobreza porque implicaría una reducción en la probabilidad de
presentar anemia y así estar más cerca a los Objetivos del Desarrollo Sostenible.

Asimismo para la reducción y control de la anemia, de acuerdo a nuestro plan de

equipo, nosotros como futuros personales de salud debemos aplicar estrategias
contra ello .Por cual nuestra meta es es la prevención de la anemia desde el primer
año de vida para evitar consecuencia de desnutrición y prevenir la anemia infantil
en el Perú en niños de 5 a 10 años de edad para que puedan tener un óptimo
aprendizaje y desarrollo .

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III.ARGUMENTACION

Según el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI, 2020), afirma que el

12,1% de los peruanos menores de diez a cinco años, padeció según el modelo de
la OMS. Los sectores departamentales peruanos que indicaron que los más
elevados niveles de anemia fueron: el departamento de Puno con un 69,4%, le
seguía Ucayali con un 57,2%, luego Madre de Dios con un 54,8%, por consiguiente,
Cusco con un 53,7%, luego de departamento de Loreto con un 50,5% y por último
Apurímac con un 49,9%. Mientras que los sectores departamentales que indicaron
niveles de menor porcentaje de anemia fueron: el departamento de Tacna con un
29,2%, luego Lima Metropolitana con un 30,4%, le sigue Moquegua con un 32,7%,
por consiguiente la Provincia Constitucional del Callao con un 32,8%, luego
Cajamarca con un 33,8% y por último el Amazonas con un 34,2%, inferimos que
estos resultados se deben la ingesta de alimentos que estos infantes tienen, ya que
de eso se rige si rinden físicamente como mental.

Lo que indica el instituto Nacional de estadística es que los niños menores entre 5 a
10 son el sector más damnificado por la enfermedad de la anemia siendo nuestro
país muy afectado incluyendo departamentos con mayor incidencia en ucayali y de
menor incidencia en Tacna teniendo como factor principal la desnutrición y como
futuros riegos físicamente como mental .

La OMS (2020) indica que medir la hemoglobina es un modo de evaluar la anemia

por bajos niveles de hierro, por ser un procedimiento sencillo de realizar y de precio
bajo. Además; en sitios en los que no hay posibilidades de realizar la medición de
hemoglobina, por otro lado, también se realiza la prueba de hematocrito, dando
definición que es un valor que tiene relación con la cuenta de glóbulos rojos. En
pocas palabras, la hemoglobina no se refiere como un marcador que nos confirme
realmente el estatus de hierro, porque se evidencian muchos factores que varían.

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Por eso mismo la OMS sigue recomendando que se realice por lo simple y universal
en el momento de medir, así mismo por el hecho de que al observar mayor
porcentaje de anemia se comprueba que hay deficiencia de este mineral.

Salas, S (Perú, 2020). Realizó un estudio cuantitativo, descriptivo correlacional y

corte transversal. Tuvo como objetivo: Determinar la asociación de los factores de
riesgo con los valores de hemoglobina en niños menores de un año que acuden al
servicio de Crecimiento y Desarrollo del Centro de Salud San Miguel, 2019 a una
muestra de estudio a 100 niños menores de un año y sus madres, donde sus
resultados fueron: El 43% de niños tienen anemia moderada, el 72% son madres
amas de casa y por último solo 45% conoce sobre la Anemia Ferropénica y su
Prevención según factores sociodemográficos. El 57% de niños no consume
alimentos ricos en hierro y el 33% de niños consume comida chatarra, frituras,
golosinas, etc., según el factor nutricional

Los factores asociados con la anemia en niños menores de 5 a 10 años, incluyen:

bajas tasas de lactancia materna exclusiva, introducción temprana de comidas,
prácticas inadecuadas de crianza y alimentación, falta de recursos y estilo de vida,
mala higiene básica del hogar y provisión de servicios básicos como agua potable,
beber agua limpia y sin contaminación, parásitos intestinales etc. que pueden
afectar el desarrollo y crecimiento físico y emocional de un niño o niña.

Asimismo, el MINSA (2017) señala que residir en áreas rurales tiene un efecto
contraproducente en la anemia, debido a que existen factores comerciales que
impiden que lleguen productos altos en hierro como el pescado, carnes rojas, frutos
secos, etcétera. Razón por la cual, la propensión de casos de pobladores con
anemia es mayor en la sierra y selva peruana, en especial, en zonas rurales y/o
vulnerables.
En este campo se refiere que en las zonas aledañas de las regiones de nuestro país
se ve reflejada la ausencia de apoyo de productos básicos en cuanto al plan
alimenticio que deberían recibir los niños y es por ello la alta vulnerabilidad de
anemia en nuestro país.

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Núñez (2018), en Trujillo, indicó que se realizó estudio con el objetivo de determinar
la unión que existe entre la anemia, así como en el desarrollo cognitivo, de infantes
mayores e iguales a 5 y menores e iguales de 10 años. Ello conllevo a que realizara
un estudio a 53 niños, encontrando así, frecuencia de anemia de 50 % en las
personas estudiadas y que lograron sus objetivos programados cerca del 22%, pero
hay un pequeño porcentaje del 13% los cuales están en proceso de ardua labor
educativo, y en baja proporción con 3,8% están los estudiantes que necesitaban
ayuda y presentaron anemia. Para ello el 11,4% estaban necesitando ayuda
educativa. (p.4).

Por consiguiente Nuñes afirma que la anemia trae serios problemas cognitivos que
afectan a los niños que están en constante aprendizaje .Llevo un experimento
donde dio como resultado que más de la mitad tenían problemas en cuanto a la
anemia .

Aguilar.Brayan (2022) En su tesis “buscó acrecentar considerablemente el trabajo

de disminuir el aumento de anemia en el país”. Tal cual, llevando a cabo diferentes
políticas desde el MIDIS, MINSA y MEF. En cambio, tal empeño no se ha
trasladado en consecuencias agradables. Antes bien, sigue predominando la
anemia en el Perú de igual modo. En este sentido, la región Amazonas es modelo
ya que domina el mayor aumento presupuestal e indicador de incluso del
Programa Presupuestal Articulado Nutricional (PAN),sin embargo no se ve
evidenciado en la consecuencias debido al dominante que es la anemia no ha
surtido mucho en la región.
Por lo tanto, el presente estudio indago para establecer cuáles son los motivos de
la prevalencia de la anemia para que se siga manteniendo a considerar del empeño
realizado. En los resultados de la revisión de datos y normas, dialogo y vistas de
campo se resolvió que tales motivos son de corta capacidad institucional, no hubo
mucha coordinación entre las instituciones comprometidos, la deficiencia de
decisión de los líderes políticos locales y regionales, la falta de discreción de los
trabajadores de salud por cumplir metas, no valorar el balance de sus tierra y la
cultura, el no tener un documento de identidad a niños y niñas con anemia, y la poca
empatía de las iglesias evangélicas a la participación gubernamental.

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IV.CONCLUSIONES

Dado que cada año se reportan más casos de anemia en niños, existe el riesgo
de que no alcancen su potencial de desarrollo infantil debido a esta enfermedad.
Es necesario fortalecer las medidas para mejorar la adecuación y eficacia de los
suplementos de hierro para madres y bebés, promover una nutrición adecuada
de los niños y las mujeres embarazadas, mejorar la atención médica y reducir la
carga de enfermedades infantiles, promoviendo así la prevención de la anemia.
primer año de vida.

Existe una correlación entre la anemia y el desarrollo cognitivo ,siendo

estadísticamente significativa, a mayor presencia de anemia, menor nivel en el
desarrollo cognitivo, en los niños de 3 a 5 años la anemia es un problema de salud
pública que produce daños severos Produce daños irreversibles, pues la
disminución del nivel de hemoglobina dificulta el desarrollo del cerebro de los
niños, sobre todo en los primeros 2 años de edad. Afecta así sus capacidades
cognitivas y físicas, al igual que su capacidad productiva a futuro.
La falta de inclusión de alimentos ricos en hierro y de inhibidores de su absorción
en la dieta, junto con una ingestión dietética inadecuada, son algunos de los
factores más importantes que subyacen a la deficiencia de hierro en el
organismo humano.

Las anemias nutricionales pueden ser tratadas y controladas. Su prevención y

tratamiento, desde el punto de vista de la dieta, revisten un gran interés, ya que
la repercusión en el organismo humano puede ser multiorgánica. El objetivo del
tratamiento es la corrección, con nutrientes específicos y con una dieta
adecuada, de la deficiencia de los nutrientes que participan directamente en la
formación de las células sanguíneas. Tenemos que fortalecer la alimentación de
nuestros niños para un mejor desarrollo en todos los aspectos.
Es de suma importancia brindar orientación como implementación de estrategias
para la prevención y control de factores que aumentan los índices de anemia en
niños y niñas de 5 a 10 años.

La anemia nutricional se considera la de mayor prevalencia en la población

infantil, está relacionada con una alimentación inadecuada. Por otro lado, la
anemia nutricional más común tiene como causa el déficit de hierro, con
disminución en la síntesis de la hemoglobina en el eritroblasto. Así también, la
anemia crónica provoca retardo del crecimiento, déficit cognitivo y disminución
del aprendizaje en niños. Su prevención se basa en estrategias de intervención
como programas educativos sobre nutrición y el suministro de micronutrientes
en alimentos a grupos de riesgo.

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REFERENCIAS:

1. González R. Relación entre conocimientos y prácticas sobre la prevención de

Anemia ferropénica en madres de niños de 6 a 36 meses en un centro de salud.
Lima, 2019 [Tesis]. Lima: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad
de Medicina,Unidad de Posgrado; 2020.

2. Araujo(2020): "PRÁCTICAS PREVENTIVAS SOBRE LA ANEMIA

FERROPÉNICA EN MADRES DE NIÑOS DE UN ASENTAMIENTO HUMANO,
VILLA MARÍA DEL TRIUNFO,2020"
https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12692/803
20/Araujo_MML-SD.pdf?sequence=1&isAllowed=y

3. OMS. La anemia como centro de atención hacia un enfoque integrado para el

control eficaz de la anemia [Internet]. 2022 [citado 20 de junio de 2022].
Disponible en:
https://www.unscn.org/web/archives_resources/files/La_anemia_como_centro_de
_ atención _1.pdf
4: MINSA. Plan nacional para la reducción y control de la anemia materna infantil y
la desnutrición crónica infantil en el Perú: 2017 – 2021. Documento técnico
[Internet]. 2017 [citado 2 de septiembre de 2022]. Disponible en:
https://www.gob.pe/institucion/minsa/informes-publicaciones/280855-plan-naciona
lpara-la-reduccion-y-control-de-la-anemia-materno-infantil-y-la-desnutricion-cronic
ainfantil-en-el-peru-2017-2021-documento-tecnico

5. Cesar, M. J., & García, V. (s/f). Edu.pe. Recuperado el 19 de octubre de 2023, de

https://repositorio.uandina.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12557/5038/Roxana_Tesi
s_bachiller_2022.pdf?sequence=1&isAllowed=y

6. Salas, S. Factores de riesgo asociados a los valores de hemoglobina en niños

menores de un año que acuden al servicio de Crecimiento y Desarrollo del Centro
de Salud San Miguel 2019. [Tesis para optar el título profesional de licenciada en
enfermería]. Universidad Privada Norbert Wiener. Lima, Perú. 2020.

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7. Zavaleta Nelly, Astete-Robilliard Laura. Efecto de la anemia en el desarrollo
infantil: consecuencias a largo plazo. Rev. Perú. med. exp. salud pública [Internet].
2017 Oct [citado 2023 Oct 19] ; 34( 4 ): 716-722. Disponible en:
http://www.scielo.org.pe/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1726-463420170004000
20&lng=es .

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