SacaleJugoDeTuVida PDF

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de su médico o su Nutricionista personal. Por el contrario, se trata de información
comparable a lo que se puede leer en un periódico o una revista, escuchar en la radio o
ver en la televisión. El contenido es sólo para fines informativos, no pretende ser un
substituto de consejo médico profesional, diagnóstico o tratamiento. Siempre busque el
consejo de su médico u otro proveedor de salud calificado con cualquier pregunta que
usted puede tener con respecto a alguna condición médica. Nunca ignore los consejos
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propio riesgo y responsabilidad.
La pérdida de peso es el resultado de seguir una nutrición adecuada y ejercicios. Los

resultados son individuales y pueden variar.

INTRODUCCIÓN ............................................................................10
¿Licuados o Batidos? ....................................................................12
¡No Cometas Estos Errores! .........................................................14
¡Sácale el Máximo Partido a tu Jugo Verde! ...............................17
Capítulo I - Jugos Desintoxicantes, Depurativos y para Bajar

de Peso .........................................................................................20
Jugo Alcalino ............................................................................................................ 22
Batido Verde Desintoxicante para Perder Peso ..................................................... 23
Jugo Verde con Spirulina para Desintoxicar y Bajar de Peso.................................. 24
Jugo de Nopal, Toronja y Pepino............................................................................. 25
Jugo Depurativo con Manzana, Agua de Coco, Perejil, Espinaca y Cilantro .......... 26
Jugo de Acelgas Suizas............................................................................................. 27
Jugo Desintoxicante con Coles Rizadas ................................................................... 28
Jugo Desintoxicante con Apio ................................................................................. 29
Jugo Purificador con Espinacas ............................................................................... 30
Jugo Verde para Desintoxicar de Manzana, Espinaca, Jengibre, Apio y Té Verde . 31
Jugo Verde Depurativo con Coles Rizadas .............................................................. 32
Jugo para Desintoxicar de Manzana, Jengibre, Chía y Espinacas ........................... 33
Jugo Verde Depurativo y Diurético ......................................................................... 34
Jugo para Desintoxicar con Remolacha y Zanahoria .............................................. 35
Jugo para Eliminar Toxinas y para Combatir el Estreñimiento ............................... 36
Jugo para Desintoxicar y Adelgazar con Sábila ....................................................... 37

Capítulo II - Jugos Verdes Contra la Anemia ................................38
Jugo de Menta, Coles Rizadas, Aguacate y Mango ................................................. 39
Jugo para subir la hemoglobina y energizarte ........................................................ 40
Jugo para Combatir la Anemia y Desintoxicar el Cuerpo ....................................... 41
Capítulo III - Jugos para Limpiar el Colon ....................................42

Jugo de Manzana y Acelgas ..................................................................................... 43
Jugo para Limpiar el Colon con Perejil, Apio y Manzana ........................................ 44
Capítulo IV - Jugos para Desinflamar el Estómago ......................45

Jugo para Desinflamar el Estómago con Papaya .................................................... 46
Jugo para Bajar la Hinchazón de tu Vientre con Almendras y Menta .................... 47
Capítulo V - Jugos Diuréticos........................................................48

Jugo para Limpiar el Organismo y Bajar de Peso .................................................... 50
Jugo Digestivo, Diurético e Hidratante ................................................................... 51
Jugo Diurético y Quemador de Grasa ..................................................................... 52
Jugo Diurético y Depurativo .................................................................................... 53
Jugo Diurético de Piña y Perejil ............................................................................... 54
Jugo Diurético con Piña, Perejil y Apio .................................................................... 55
Jugo con Coles Rizadas y Agua de Coco .................................................................. 56
Jugo Diurético y Quemador de Grasa ..................................................................... 57
Jugo Diurético de Espinacas .................................................................................... 58
Jugo con Ingredientes Diuréticos y Quemadores de Grasa ................................... 59
Jugo Verde Diurético ............................................................................................... 60
Licuado Diurético y Nutritivo .................................................................................. 61
Jugo Verde Diurético y Controlador de la Ansiedad ............................................... 62
Licuado Verde Diurético y Antioxidante ................................................................. 63
Jugo Verde Súper Diurético con Spirulina............................................................... 64
Jugo Diurético y Controlador de Ansiedad con Canela .......................................... 65

Capítulo VI - Jugos para Limpiar el Hígado y los Riñones ............66
Jugo de Acelgas ....................................................................................................... 67
Jugo con Eneldo para Limpiar los Riñones .............................................................. 68
Capítulo VII - Jugos para Bajar de Peso y Quemar Grasa ............69

Jugo Verde con Moringa ......................................................................................... 70
Jugo para Combatir la Grasa Abdominal con Sábila, Piña y Chía ........................... 71
Jugo de Nopal y Perejil ............................................................................................ 72
Jugo de Apio y Nopal ............................................................................................... 73
Jugo Adelgazante con Papaya ................................................................................. 74
Jugo para Perder Peso con Toronja ........................................................................ 75
Jugo para Perder Peso con Nopal y Piña................................................................. 76
Jugo Adelgazante con Zanahorias e Hinojo ............................................................ 77
Jugo para Bajar de Peso con Tamarindo ................................................................. 78
Jugo Reductor de Peso, Especial para Bajar la Barriga ........................................... 79
Jugo de Pasto Integral para Bajar de Peso .............................................................. 80
Jugo para Quemar Calorías ..................................................................................... 81
Licuado Quemador de Grasa con Pomelo y Piña.................................................... 82
Jugo Quemador de Grasa y Diurético ..................................................................... 83
Jugo Verde con Linaza Molida para Adelgazar ....................................................... 84
Jugo para Quemar Grasa y Controlar el Apetito ..................................................... 85
Jugo Verde para Reforzar Nuestra Nutrición .......................................................... 86
Jugo Verde con Cúrcuma para Quemar Grasa y Reducir la Ansiedad ................... 87
Jugo para Quemar la Grasa Abdominal .................................................................. 88
Jugo Verde para Adelgazar e Hidratar .................................................................... 89
Jugo para Quemar Grasa y Eliminar Líquido ........................................................... 90
Jugo con Perejil para Quemar Grasa Abdominal y Controlar la Ansiedad ............. 91
Capítulo VIII - Jugos para Reducir el Colesterol ...........................92

Jugo con Perejil y Zanahoria .................................................................................... 93
Jugo Verde con Espinacas y Coles Rizadas para Bajar el Colesterol y Controlar
la Presión ................................................................................................................. 94

Jugo con Piña y Pepino para Bajar la Presión Arterial y Reducir el Colesterol ....... 95
Jugo de Sábila para Controlar la Presión Arterial y el Colesterol ........................... 96
Jugo Verde con Aguacate y Sábila ........................................................................... 97
Jugo con Remolacha para Mejorar tu Circulación Sanguínea ................................ 98
Capítulo IX - Jugos para Conservar una Piel Hermosa .................99

Jugo con Frutos Rojos y Semillas ........................................................................... 100
Jugo Antioxidante para Retrasar el Envejecimiento ............................................. 101
Capítulo X - Jugo Anticelulitis .................................................... 102

Jugo de Nopal ........................................................................................................ 103
Capítulo XI - Jugos Digestivos .................................................... 104

Jugo con Coles Rizadas y Cúrcuma........................................................................ 105
Jugo Desinflamatorio, Digestivo y Adelgazante con Jengibre y Cúrcuma ............ 106
Jugo Digestivo, Diurético e Hidratante con Avena y Chía..................................... 107
Jugo con Linaza para Mejorar la Digestión y Perder Peso .................................... 108
Capítulo XII - Jugos para Combatir el Estreñimiento ................ 109

Jugo con Piña y Coles Rizadas ............................................................................... 110
Jugo Verde con Toronja, Alto en Fibra y Bajo en Calorías .................................... 111
Jugo con Papaya para Mover el Tracto Intestinal ................................................. 112
Jugo con Remolacha para Eliminar el Estreñimiento .......................................... 113
Capítulo XIII - Jugos y Licuados Energizantes............................ 114

Jugo Energizante con Pasto de Trigo .................................................................... 115
Jugo para Energizarnos y Desintoxicarnos ............................................................ 116
Jugo Verde Ultra Energético ................................................................................. 117
Licuado Verde y Rojo Energizante......................................................................... 118

Capítulo XIV - Batido Revitalizante ............................................ 119
Batido Verde Revitalizador, Desintoxicador y Quemador de Grasa..................... 120
Capítulo XV - Jugos y Licuados para Levantar el Sistema

Inmunológico ............................................................................ 121
Licuado de Apio, Piña y Vinagre de Manzana ....................................................... 122
Jugo con Aguacate y Espinaca ............................................................................... 123
Jugo con Remolacha para Activar las Defensas .................................................... 124
Jugo con Hinojo, Limón y Manzana para Activar tu Sistema Inmune .................. 125
Jugo de Hinojo para Subir las Defensas ................................................................ 126
Jugo con Remolacha .............................................................................................. 127
Capítulo XVI - Bebidas Adelgazantes......................................... 128

Limonada para Obtener un Abdomen Plano ........................................................ 131
Limonada Diurética Refrescante ........................................................................... 132
Bebida de Pepino y Limón para un Abdomen Plano, Desintoxicar el Cuerpo y
Quemar Grasa........................................................................................................ 133
Bebida Adelgazante con Fresas y Menta .............................................................. 134
Bebida Adelgazante de Avena ............................................................................... 135
Bebida Adelgazante de Menta, Limón y Jengibre para Quemar Grasa ............... 136
Bebida de Jengibre, Cúrcuma y Naranja ............................................................... 137
Bebida Adelgazante de Manzana y Canela ........................................................... 138
Bebida Adelgazante con Kiwi y Naranja ................................................................ 139
Bebida Adelgazante de Pepino, Uvas y Fresas ...................................................... 140
Bebida Adelgazante y Diurética de Pepino, Toronja y Menta .............................. 141
Bebida Refrescante, Diurética y Energizante ........................................................ 142
Capítulo XVII - Bebidas Extrañas ............................................... 143

Limonada de Chía para Adelgazar ......................................................................... 144
Bebida de Linaza y Vinagre de Manzana............................................................... 145
Bebida de Vinagre de Manzana y Semillas de Chía .............................................. 146
Bebida de Kombucha para Quemar Grasa............................................................ 147

Bebida Adelgazante y Energizante de Cúrcuma ................................................... 149
Capítulo XVIII - Bebida para Combatir la Diabetes ................... 150

Bebida de Vinagre de Manzana, Canela, Miel y Limón ........................................ 151
Capítulo IX - Infusiones y Bebidas Calientes ............................. 152

Té de Oolong ......................................................................................................... 154
Bebida Tibia con Limón ......................................................................................... 155
Bebida de Jengibre ................................................................................................ 156
Bebida de Eneldo para Limpiar el Hígado y los Riñones ....................................... 157
Té de Hojas de Alcachofa para Quemar Grasa ..................................................... 158
Té de Jengibre y Menta para Bajar de Peso.......................................................... 159
Bebida de Jengibre y Anís para Quemar Grasa y Acelerar el Metabolismo ......... 160
Bebida de Canela para Bajar de Peso ................................................................... 161
Té de Cola de Caballo ............................................................................................ 162
Infusión de Anís Estrellado .................................................................................... 163
Bebida de Diente de León, arándanos y limón ..................................................... 164
Infusión de Boldo para el Hígado y la Vesícula Biliar ............................................ 165
Infusión de Menta, Cardamomo y Eneldo para la Digestión ................................ 166
CONCLUSIÓN ............................................................................. 167

Mi querida amiga, si estás leyendo esta página, significa que tu amor por ti
misma y tu compromiso con tu salud y bienestar general es en serio.
¡Te felicito por eso! Quiere decir que tienes el éxito asegurado en tu meta de
conseguir ese cuerpo con el que tanto has soñado y mereces, una salud a toda
prueba y una energía envidiable.
Pues para ayudarte aún más, en esta tarea en la que estamos juntas, he
recopilado mis mejores recetas de jugos verdes, batidos, infusiones y bebidas
que serán una inyección de vitaminas, minerales, proteínas, fibras y
fitonutrientes para tu organismo; ayudándolo a desintoxicarse, curarse y
protegerse.
¡La naturaleza nos proporciona un mundo de opciones para alimentarnos y

beneficiarnos! Ingredientes como: el té Oolong, son maravillosos para nuestro
cuerpo, nuestra meta de bajar de peso y mantenernos saludables. Los orientales
saben, desde hace siglos, que este té contiene mayor cantidad de taninos que el
té verde. Los taninos son un arma poderosa para prevenir el cáncer, ya que
ayudan a nuestro ADN a reproducir correctamente sus células. Pero además,
tiene una larga lista de beneficios. ¡Por eso soy una fanática de este delicioso té!
Lo mismo ocurre con el té de Kombucha, una bebida fermentada que entre

innumerables propiedades, ayuda al tránsito digestivo, mejora la flora intestinal y
aumenta las defensas del cuerpo. Hierbas como la menta son excelentes para
mejorar la digestión y prevenir flatulencias, entre otras cosas. En tanto, especias
como: la cúrcuma o azafrán, hoy en día, son altamente demandadas por su
poder para acabar con las células cancerígenas, por proteger el hígado contra la
cirrosis y acelerar el metabolismo, entre otros beneficios. ¿Y qué decir de frutas
como la fresa? Una pequeña bomba antioxidante, antiinflamatoria, llena de fibra
y vitaminas. ¡Por eso todos esos ingredientes y muchos otros, son parte de mis
recetas de jugos verdes, batidos, infusiones y bebidas!

Debes saber que los vegetales de hoja verde, por su parte, son una fuente de
calcio, magnesio, y vitamina C. También contienen carotenoides, que protegen
contra la degeneración muscular y aportan ácido fólico.
Los batidos o jugos verdes son una concentración de clorofila, el pigmento

verde que se obtiene a través de la fotosíntesis. Las hojas verdes son como
centros de energía solar, por lo tanto, ¡imagina cuánta energía pura almacena tu
organismo con un batido verde! La clorofila nos proporciona innumerables
beneficios como la depuración del cuerpo, una mejor digestión, mejor función
de los tejidos y órganos, así como incremento de las defensas contra
enfermedades como el cáncer.
Seguramente has leído y escuchado mucho de los jugos verdes y de lo excelente

que son también para lograr nuestro objetivo de perder peso y nutrirnos mejor.
Pero esto ocurre cuando los hacemos de la manera correcta.
Por esta razón, antes de que te pongas manos a la obra, a preparar estas
deliciosas bebidas realmente provechosas para ti, quiero que leas detenidamente
algunos consejitos que te ayudarán a hacerlos de la manera correcta, para que
estos realmente cumplan su función y no generen efectos contrarios. Pon
atención.

Seguramente te preguntarás por qué esta moda de los batidos verdes y por qué
no consumirlos sólo de forma tradicional. Bueno, pues sucede que nuestra dieta
diaria, de acuerdo a nuestro estilo de vida, dificulta el que podamos optar a una
gran variedad de vegetales. Además, muchas personas poseen un nivel de ácido
hidroclórico en su estómago por debajo de lo normal. Esta sustancia ayuda a que
asimilemos los nutrientes de los vegetales adecuadamente. Al licuar los vegetales
las células se hacen más pequeñas, facilitando el proceso de captación de los
nutrientes. Luego, si combinamos las hojas verdes con ciertas frutas, el sabor
intenso de la clorofila se disfraza o suaviza de alguna manera, ayudando a que
nuestro cuerpo la acepte de mejor manera.

Sé que a diario ves publicidad sobre distintos métodos de extraer lo mejor de las
frutas y vegetales con distintas procesadoras, batidoras, licuadoras, etc. ¡Qué
enredo! ¿Verdad? Pues no es tanto. Existen básicamente dos formas de preparar
un jugo verde (o de fruta): como extracto o bien, en forma de licuado o batido.
¿Cuál es mejor? Pues realmente depende de lo que estamos buscando y de
nuestro gusto.
El extracto de jugo es la forma más concentrada de nutrientes y se consigue a

través de ciertos aparatos que lo presionan en frío hasta sacarles la última gota.
No necesitas agregarle agua, lo bebes y ya. El problema es que al sacar su
extracto deja fuera la pulpa y la fibra. Esta última es muy necesaria para el
cuerpo, especialmente si queremos bajar de peso.
El batido o licuado dependerá simplemente de cuánta agua le agreguemos para

hacerlo más líquido o más espeso, según lo queramos. Lo podemos preparar con
un aparato que triture finamente los vegetales, como lo vemos en televisión, o
con una licuadora sencilla, hasta darle la consistencia que queremos. Pero al
incorporar el producto completo, incrementamos también nuestra ingesta de
fibra que nos ayuda en el proceso digestivo y a sentirnos satisfechas por más
tiempo.

Los jugos verdes se han puesto de moda. Todo el mundo habla y escribe sobre
el tema, pero lamentablemente, entre tanto bombardeo de información, a veces
se confunde lo que es realmente importante. Esto nos lleva a cometer muchos
errores. ¡Claro! Y es que a pesar de que los vegetales tienen un universo de
beneficios, no combinarlos de la forma correcta, dejarlos demasiado tiempo,
entre otras cosas, puede resultar más nocivo que no consumirlos. Por eso, antes
de continuar, te invito a revisar algunos de los errores más comunes que impiden
asimilar los beneficios de los jugos verdes. Veamos.
 Beberlo en ayunas. Mucha gente lo primero que hace por la mañana es

prepararse un jugo verde. Pues ¡NO! No es recomendable beberlo con el
estómago vacío o inmediatamente después de comer, ya que puede
ocasionar ardor u otras molestias.

 Beberlo inmediatamente después de comer. ¡NO! Es importante que
tengas claro que un jugo verde no es “el reemplazo” de una comida ya sea
desayuno, almuerzo o cena. Sino que representa un complemento de una
buena alimentación. Por eso te sugiero que lo bebas como merienda o unos
diez minutos después de desayunar.
 Prepararlo y dejarlo demasiado tiempo antes de beberlo. ¡NO! Una

vez que el jugo verde se prepara, al exponerse al aire, sus enzimas
comienzan a degradarse y oxidarse. Un jugo verde que se bebe recién hecho
te aporta energía instantáneamente, algo que no ocurre con uno que lleva
más tiempo. Es mejor no consumirlo después de 24 horas.
 Combinar cualquier tipo de vegetales. ¡NO! Mezclar vegetales ácidos

como el brócoli, lechuga o la arúgula, con frutas ácidas como la piña es
sumarle demasiada acidez al cuerpo. Lo mismo ocurre cuando se mezcla con
el banano, que pese a no ser una fruta ácida, al combinarla con estos
vegetales puede causar una peligrosa explosión en tu cuerpo, ayudando a
que el jugo se oxide y te ocasione problemas intestinales. Más adelante te
explico cuáles son las mejores opciones y cómo combinarlas de acuerdo a las
necesidades.
 Mezclarlos con cualquier fruta. ¡NO, por favor! Hoy en día, los estudios
nos muestran que aunque las frutas son fuentes de vitaminas, minerales y
fibra, el proceso metabólico que generan es distinto cuando se combina con
almidón o proteínas, por ejemplo, fermentándose más rápido y generando
más fructosa. Si quieres un jugo de frutas, hazlo pero sólo de éstas y sin
combinarlas a diestra y siniestra. No se trata de sacar la fruta que está
pudriéndose en tu nevera para convertirlas en licuado.
Las frutas se dividen en:
Semidulces: manzana, papaya, pera, uvas rojas, duraznos, mango, guanábana.
Dulces: melón de agua (patilla o sandía), banano, durazno, higo, mamey, uvas
pasas.
Semiácidas: ciruela, kiwi, níspero, tejocote (karhashi o manzana de Indias),

uvas verdes, bayas de goji, capulín o cereza mexicana.

Ácidas: mandarina, piña, toronja, fresa, guayaba, limón, moras, frambuesa,
arándanos
La forma más adecuada de mezclarlas es:
 Ácidas con ácidas
 Ácidas con semiácidas
 Dulces con dulces
 Dulces con semidulces
Las frutas ácidas o cítricas una vez que las consumimos se vuelven alcalinas, o
sea, pierden su acidez. Si las consumes por la mañana, sin mezclarlas, te
ayudarán a limpiar tu cuerpo, intestinos y sangre de impurezas y toxinas,
además de reforzar tu sistema inmunológico.
Ahora, para agregar a tus jugos verdes sólo es recomendable la manzana y la

piña.

Soy una ferviente admiradora del maravilloso poder de los jugos verdes. Cada
día limpio mi cuerpo, adquiero antioxidantes, le doy energía a mi organismo y
me lleno de vida bebiendo un exquisito jugo o un batido. Pero para eso, hay que
tener algunos detalles en cuenta para optimizar sus beneficios y convertirlos en
esa bomba de salud que queremos inyectarnos cada día. Te invito a revisar
algunos consejos para preparar tus jugos verdes y evitar así esos errores que
terminan impidiendo que surtan el efecto que esperamos.

 Si quieres incrementar el valor alimenticio de tu jugo verde, te
recomiendo agregarle proteínas y grasas de las buenas. Con un paso
tan simple podrás aumentar tu pérdida de peso, ya que mantienes los niveles
de azúcar en la sangre, aceleras el metabolismo y regulas el apetito. ¿Cómo
hacerlo? Muy fácil, con agregar un par de cucharaditas de semillas de chía,
linaza, cáñamo o avena a tu jugo verde, o bien, poniendo la mitad de agua y
la mitad de leche de almendra o coco, por ejemplo. Todos estos elementos
reúnen proteína, grasa y fibra. ¿Qué te parece?
 Agrégale el jugo de ½ o 1 limón a tu jugo. Los limones son una fuente

de antioxidantes, además, te ayudan a alcalinizar tu sistema y el ácido cítrico
que contienen disminuye la oxidación del jugo.
 Refrigéralo. No lo guardes a temperatura ambiente. ¡No cometas este error!

Un jugo apenas se calienta, comienza a desarrollar bacterias y éstas podrían
ser nocivas.
 No lo guardes en envase plástico. Este material definitivamente NO es

bueno para guardar alimentos, a excepción de algunos tipos que están libres
de BPA (Bisfenol A, una sustancia química tóxica). El jugo verde se debe
guardar en un envase de vidrio y hasta el tope, para evitar que entre en
contacto con el aire, disminuyendo su oxidación.
 Márcalos. Te recomiendo escribir la fecha, hora y la combinación que usaste

en el envase, con un marcador para no guardarlo más de la cuenta.
 Evita tomar jugos verdes embotellados. Si no tienes tiempo para

preparar o comprar uno hecho en el momento, es mejor que no lo tomes. La
mayoría de las marcas de jugos verdes procesados, por más garantías de ser
100% naturales y libres de GMO que prometan, en realidad no lo son.
Además, la concentración de sodio y azúcar que traen por botella es tan alta,
que el daño que causan es peor que la falta de los nutrientes del jugo por un
día.
 Lava muy bien el exprimidor, licuadora o artefacto que uses para

preparar tu jugo. Esto evitará que se mezclen los sabores.

 Si preparas demasiado, consérvalo en envases de 16 onzas. No bebas
una porción del envase y luego lo vuelves a guardar, pues puedes
contaminarlo.
¿Cuáles son los vegetales más apropiados para usar? Es mejor concentrarse en
aquellos que contengan agua, de manera que nos ayuden a hidratarnos y por
ende, a adelgazar. Los más recomendados para usar como base son: espinacas,
menta, perejil, coles rizadas, apio y pepino.
Bueno, ya que tienes algunos detalles más claros, ¡manos a la obra! A

continuación van mis mejores combinaciones de jugos verdes, batidos,
infusiones y bebidas que te ayudarán a desintoxicarte, limpiarte, hidratarte,
energizarte y nutrirte. Cada uno tiene su propia función. Revísalos y ¡súmate al
cambio de vida!

Debes saber que nuestro
organismo es la mejor máquina
que existe. ¡Absolutamente
perfecta! Cada proceso funciona
en conjunto con los demás para
crear esa armonía que nos hace
funcionar día a día. Pero como
toda maquinaria, si no le damos
un adecuado mantenimiento, si
no la limpiamos y le
proporcionamos los mejores
productos, se va dañando. Y en
este caso, la comida procesada,
las toxinas, los radicales libres,
grasas saturadas, etc. van
estancando nuestro normal
metabolismo.

Ese estancamiento genera que no seamos capaces de procesar adecuadamente
los alimentos y obtener de estos todos los nutrientes, dejándonos sin energía,
provocando problemas de salud, piel, enfermedades, cansancio, etc. Por eso,
cada cierto tiempo es imprescindible depurar nuestro cuerpo de toda esa basura.
Además, este proceso es una de las mejores vías para bajar de peso, pues nos
deja listas para asimilar bien los alimentos y dar el siguiente paso.
 Estas recetas de jugos además de desintoxicarte, te aportarán un alto

contenido de fibra.
 De inmediato sentirás un efecto en tu sistema digestivo, mejorando el

proceso.
 Muchos de los productos utilizados, como el perejil, tienen también

propiedades diuréticas; lo que te ayudará a perder líquido acumulado, así
es que indudablemente verás cómo bajas de peso.
 Ingredientes como el agua de coco, rica en potasio, te ayudan entre otras

cosas, a regular la presión sanguínea.
 También son una buena fuente de ingesta alcalina ¿qué significa esto?
Que te ayuda a mantener el balance entre el ácido alcalino y la sangre,
ayudándote con tus defensas y desechando más toxinas a través de la
orina.
 Una vez que los bebas te sentirás revitalizada, pues son una maravillosa
fuente de hidratación y energía. Entre una larga lista de beneficios.
¿Lista para probarlos?

Jugo Alcalino
1 Manzana
1 Limón (zumo)
3 Cm de rodaja de pepino
1 Tallo de apio
1 Trozo de 2 cm aproximadamente de jengibre fresco
Hielo al gusto
Licua todos los ingredientes, excepto el hielo. Vierte el jugo en un vaso con el
hielo y disfruta de este fabuloso jugo verde.

Batido Verde Desintoxicante para
Perder Peso
1 taza de agua natural o agua de coco natural (si no tienes natural, usa agua de
coco envasada sin azúcar ni conservantes artificiales)
1 taza de piña picada
2 tazas de espinacas
1 cucharadita de jengibre
1 cucharadita de semillas de chía
Jugo de ½ limón
Introduce todos los ingredientes en la licuadora y espera hasta que observes que
están perfectamente integrados. Si queda muy espeso, puedes agregar un poco
más de agua. Este rico y nutritivo batido además de depurar tu cuerpo, te aporta
enzimas y vitaminas. Es ideal para tomarlo por la mañana o como una colación.

Jugo Verde con Spirulina para
Desintoxicar y Bajar de Peso
1 taza de agua
1 cucharadita de spirulina
1 limón (zumo)
Licua todos los ingredientes y ¡disfrútalo!

Jugo de Nopal, Toronja y Pepino
1 toronja picada
½ pepino media, sin cáscara, ni semillas
½ pepino mediano sin cáscara ni semillas
Licua todos los ingredientes y bébelo sin colarlo. Toma un vaso por la mañana
cada tres días, durante un mes.

Jugo Depurativo
con Manzana,
Agua de Coco,
Perejil, Espinaca
y Cilantro
1 manzana partida en trozos

1 vaso de agua de coco
Un puñado de perejil
Un puñado de espinacas
Un puñado de cilantro
Colocas todos los ingredientes en la licuadora y listo para disfrutar. Puedes

agregar agua si te queda muy espeso.
Este jugo se debe consumir después del desayuno o como parte de tu merienda.

Jugo de Acelgas Suizas
3 hojas de acelgas suizas

1 manzana verde
1 puñado de espinacas
1 cristal de sábila
1 cucharada de linaza
1 vara de apio
2 tazas de agua
Licua todo hasta que los ingredientes estén bien incorporados y listo para
disfrutar.

Jugo Desintoxicante con Coles Rizadas
1 manojo de espinacas
2 varas de apio
1 manojo de coles rizadas
1 zanahoria rallada
1 manzana verde
1 cucharada de semillas de chía
Mezcla los ingredientes en la licuadora y listo.

Jugo Desintoxicante con Apio
2 varas de apio
1 manojo de espinaca
1/3 de pepino
1 trozo de jengibre,
1 manzana verde
Mezclas los ingredientes en la licuadora y listo.

Jugo Purificador con Espinacas
1 manzana verde
3 varas de apio
1 pedacito de jengibre
2 tazas de agua
Pones los ingredientes en la licuadora y ya está.

Jugo Verde para Desintoxicar de
Manzana, Espinaca, Jengibre, Apio y Té
Verde
1 manzana verde
2 varas de apio
1 taza de té verde, previamente preparado
Pones los ingredientes en la licuadora y tan fácil como eso.

Jugo Verde Depurativo con Coles Rizadas
1 puñado de col rizada (Kale)
¼ de taza de piña picada
1 manzana verde
1 taza de té verde, previamente preparado.
En una licuadora agregas las frutas cortadas, los vegetales y el té verde,

previamente preparado. Lo licúas por 60 segundos y listo para disfrutar.

Jugo para Desintoxicar de Manzana,
Jengibre, Chía y Espinacas
1 manzana
2 varas de apio
Mezclas todos los ingredientes y lo disfrutas.

Jugo Verde Depurativo y Diurético
1 manzana partida en trozos

Un puñado de perejil
Un puñado de cilantro
Colocas todos los ingredientes en la licuadora y listo para disfrutar. Puedes

agregar agua si te queda muy espeso. Este jugo se debe consumir después del
desayuno o como parte de tu merienda.

Jugo para Desintoxicar con Remolacha y
Zanahoria
1 pedacito jengibre
1 remolacha
1 manzana
1 zanahoria
2 tazas de agua
Pones los ingredientes en la licuadora y ya está.

Jugo para Eliminar Toxinas y para
Combatir el Estreñimiento
1 vara completa de sábila, sin cáscara. Sólo el gel o los cristales

1 pepino verde sin cáscara
2 rodajas de piña
½ limón exprimido
1 taza de agua
Pones todo en la licuadora y listo para disfrutar.

Jugo para Desintoxicar y Adelgazar con
Sábila
½ aguacate
½ vara de sábila
1 manzana verde
1 puñado de perejil
1 limón exprimido
Pones en la licuadora todos los ingredientes y listo para disfrutar y desintoxicar

tu organismo, perdiendo peso al mismo tiempo.

La anemia, se trata básicamente de la baja de glóbulos rojos en la sangre. La
hemoglobina, que es la proteína que le da el color a la sangre, disminuye,
dificultando el transporte de oxígeno a los pulmones y a todo el sistema. Por eso,
cuando alguien tiene anemia se cansa fácilmente, sufre de mareos, dolores de
cabeza y otros problemas, aún más graves cuando ésta se prolonga. Se estima
que al menos unos 1.700 millones de personas en el mundo la padecen, es decir,
casi un cuarto de la población mundial, ¿puedes creerlo? Y las mujeres estamos
entre los grupos de mayor riesgo, debido a nuestros cambios hormonales y la
falta de cuidado en nuestra dieta.
 Los siguientes jugos verdes pueden ser una excelente ayuda para
combatirla y prevenirla.
 Contienen productos como remolacha, espinaca, acelga, zanahoria, coles

en general, alcachofa, lechuga, así como algunas frutas cítricas, con alto
contenido de hierro que te ayudarán a incrementar los glóbulos rojos en la
sangre de una forma deliciosa.
¡Vamos a probarlos!

Jugo de Menta, Coles Rizadas, Aguacate y
Mango
1 taza de piña en trozos

1 mango en rodajas
1 puñado de menta
1 limón exprimido
2 hojas de coles rizadas (kale)
½ aguacate
1 cucharadita de spirulina,
1 cucharadita de semillas de cáñamo
1 cucharada de bayas de goji.
Pones los ingredientes en la licuadora y listo.

Jugo para subir la hemoglobina y
energizarte
Una taza de piña en trozos
Un pedacito de jengibre
½ aguacate
2 tazas de agua
Pones los ingredientes en la licuadora y es todo lo que necesitas para disfrutarlo.

Jugo para Combatir la Anemia y
Desintoxicar el Cuerpo
1 remolacha o betabel
1 limón
1 zanahoria
2 tazas de agua
Pones en la licuadora y ya.

Lamentablemente el cáncer de colon, junto al de seno, son los principales tipos
de esta enfermedad que afectan a la comunidad hispana. Para el 2015, la
Sociedad Americana Contra El Cáncer previó más de 93 mil casos nuevos y más
de 49 mil muertes por esta causa. La buena noticia es que entre un 30 a 40 %
se puede prevenir y casi un tercio, puede ser tratado si se detecta a tiempo. De
la misma forma, el colon irritable o 'Síndrome del Intestino Irritable', la colitis
severa, entre otros males que afectan al colon, parecen una verdadera epidemia
que afecta nuestro sistema intestinal.
Además de un examen regular o colonoscopia, algo que puede colaborar en la

tarea de mantener nuestro colon sano es beber estos jugos que lo mantienen
limpio de residuos y toxinas acumuladas.
 El consumo de fibra es una de las mejores armas para mantener nuestro

colon libre de acumulaciones. Para eso es necesario sumar a nuestra dieta
alimentos que sean ricos en fibra de manera natural y no que la lleven
añadida artificialmente.
 Los jugos verdes que te propongo a continuación, contienen ingredientes

como: manzanas, piña, apio, perejil, semillas de chía, de linaza, de
cáñamo, entre otros, que te ayudarán a eliminar las heces y de esta
manera evitar un colon irritable, colitis, pólipos, diverticulitis, cáncer de
colon, etc.
¡Disfrútalos y protégete!

Jugo de Manzana y Acelgas

2 manzanas
2 hojas de acelga
Coloca todos los ingredientes en la licuadora y espera hasta que estén bien
incorporados. Si el batido está muy espeso, agrega un poco de agua. Toma esta
bebida 3 veces al día, al menos, durante 1 semana. Tus intestinos notarán la
diferencia. No abandones este tratamiento, antes de tiempo. Sus resultados te
sorprenderán.

Jugo para Limpiar el Colon con Perejil,
Apio y Manzana
2 varas de apio.
1 racimo de perejil
1 manzana verde
1 limón
2 tazas de agua
Pones todos los ingredientes en la licuadora y listo.

Aunque no se trata de una enfermedad con nombre y apellido, muchas
personas, especialmente entre nuestra cultura latina, suelen padecer de
inflamación estomacal, generalmente, por comer más de la cuenta y comida
pesada o poco saludable. Sin embargo, hay otras causas que también hacen que
el intestino se irrite e inflame, como deglutir aire, exceso de gases, mala
absorción de los alimentos o bien acumulación de líquido, entre otros.
Si sufres de esto, además de cambiar de dieta, aumentar la fibra, el consumo de

los siguientes jugos verdes también te puede ayudar.

 Estos jugos son ideales ya que los ingredientes que contienen como
papaya, linaza y menta, desinflaman y mejoran notablemente la digestión.
 Se agiliza el tracto intestinal y de esta manera se previenen enfermedades

estomacales como la gastritis. Vamos a ver.
Jugo para Desinflamar el Estómago con

Papaya
1 taza de papaya picada

2 tazas de agua
2 cucharadas de avena cruda
1 cucharadita de miel
Lleva todos los ingredientes a la licuadora y mézclalos muy bien. Bebe el batido
en ayunas durante una semana y disfruta de sus propiedades.

Jugo para Bajar la Hinchazón de tu Vientre
con Almendras y Menta
1 puñado de menta
1 taza de frutos rojos (fresas, arándanos o frambuesas)
2 tazas de leche de almendras
1 ración de polvo de proteína
Mezcla todos los ingredientes en la licuadora y listo.

La hidropesía o retención de líquidos es una molestia muy común entre las
mujeres. De hecho, una vez al mes, al menos, durante toda nuestra época
reproductiva, los cambios hormonales nos generan este inconveniente. Hay
ocasiones en que el malestar es permanente y mayor, por lo que hay que acudir
a un especialista para verificar que no se trata de problemas en los riñones,
sistema digestivo o el corazón. Pero en general, se debe a la acumulación de
líquido en nuestros tejidos.

Las causas son muy diversas, desde beber poca agua, una vida sedentaria,
estrés, exceso de sodio y falta de potasio en nuestra dieta, etc. Lo bueno es que
hay ciertos aportes naturales que pueden ayudar a disminuir este problema,
entre estos, bebiendo algunos jugos.
 Las bebidas que te propongo a continuación son fantásticas ya que

ingredientes como el melón, el té verde, la acelga y la piña, entre otros
funcionan como diuréticos naturales. Es decir, ayudan a que el cuerpo
elimine líquidos.
 Al tiempo, estimulan el metabolismo para un mayor gasto energético, que

requiere más quema de grasa y como consecuencia se pierde peso.
 Otro ingrediente muy especial es el apio que se caracteriza por su gran

contenido de agua (un 95% aproximadamente) lo cual lo convierte en un
alimento de fácil digestión, hidratante y con altas propiedades diuréticas.
Además ayuda a limpiar el organismo, puede prevenir el cáncer de
estómago y de colon.
¿Qué esperas? ¡A probarlos!

Jugo para Limpiar el Organismo y Bajar de
Peso
1 limón (zumo)
2 hojas grandes de acelgas
2 kiwis debidamente pelados
1 trozo de 2 cm aproximadamente de jengibre
1 cucharada de miel (Opcional)
½ litro de agua
Es tan simple como licuar todos los ingredientes.

Jugo Digestivo,
Diurético e
Hidratante
2 varas de apio
2 rodajas de piña
1 pepino verde
½ limón
1 taza de agua
1 cucharada de semillas de
chía
2 cucharadas de avena
Todos los ingredientes a la licuadora y listo.

Jugo Diurético y Quemador de Grasa
1 rebanada de piña
1 manojo de perejil
1 trozo de jengibre
2 toronjas (jugo)
Licua todos los ingredientes y bebe un vaso en las mañanas.

Jugo Diurético y Depurativo
1 trozo manzana
1 tallo de apio
½ taza de sábila
Licua y listo para disfrutar.

Jugo Diurético de Piña y Perejil

3 ramitas de perejil lavado
3 rebanadas de piña
1 vaso de agua
Licua y disfruta de inmediato.

Jugo Diurético con Piña, Perejil y Apio
1 rebanada de piña.
1 manojo de perejil
1 toronja (jugo)
1 rama de apio
½ cucharadita de miel
Licuas y bebes preferiblemente en la mañana.

Jugo con Coles Rizadas y Agua de Coco
1 puñado de menta
1 manzana verde
1 vara de apio
1 rodaja de piña
1 puñado de coles rizadas (kale)
1 taza de agua de coco
1 trocito de jengibre
1 cucharada de semillas de linaza
1 Limón (Zumo)
Lo pones en la licuadora y listo.

Jugo Diurético y Quemador de Grasa
2 varas de apio
1 rodaja de piña
1 manzana verde
1 cucharada de semillas de cáñamo (hemp seeds)
2 tazas de agua

Jugo Diurético de Espinacas
1 pepino verde
1 manzana verde
1 rodaja de piña
½ limón amarillo exprimido
2 tazas de agua

Jugo con Ingredientes Diuréticos y
Quemadores de Grasa
1 manzana
2 varas de apio
1 rodaja de piña
1 pedacito de raíz de cúrcuma
Pones los ingredientes en la licuadora y listo.

Jugo Verde Diurético
1 manzana verde
1 vara de apio
1 manojo de perejil
1 pepino
½ taza de té verde preparado previamente
Mezclas los ingredientes por 60 segundos y listo para disfrutar.

Licuado Diurético y Nutritivo
2 varas de apio
½ taza de piña cortada en cuadritos
Licua todos los ingredientes por un minuto y listo.

Jugo Verde Diurético y Controlador de la
Ansiedad
2 varas de apio
1 rodaja de piña
1 manzana verde
1 puñado de menta
2 tazas de agua
Pones los ingredientes en la licuadora por 60 segundos y listo para beber.

Licuado Verde Diurético y Antioxidante
5 fresas
1 rodaja de piña
1 vara de apio
½ pepino verde
Mezcla los ingredientes en la licuadora por un minuto y tendrás una excelente

bebida.

Jugo Verde Súper Diurético con Spirulina
1 vara de apio
1 manzana verde
1 pepino verde
1 taza de espinacas
Un manojo de pasto integral
1 cucharada de spirulina
Pones todos los ingredientes en la licuadora por un minuto y listo.

Jugo Diurético y Controlador de Ansiedad
con Canela
3 rodajas de piña
1 cucharada de canela
2 limones (zumo)
2 litros de agua
Pones todos los ingredientes en la licuadora y listo para disfrutar.

El hígado es uno de nuestros órganos fundamentales. De éste depende entre
otras cosas, la transformación de los alimentos en energía y la eliminación de
toxinas. Pero muchas veces su buen desempeño se ve opacado por
enfermedades como ictericia o exceso de bilirrubina en la sangre, colestasis o
baja del flujo biliar, o bien insuficiencia hepática, entre otras. Las causas pueden
ser muy diversas, desde virus, exceso de medicamentos, químicos,
enfermedades o por herencia genética.
Lo mismo ocurre con los riñones, aunque más pequeños, son vitales para filtrar
la sangre, nuestro más preciado líquido, así como para desechar toxinas y el
exceso de agua del cuerpo. Pero hay lesiones, problemas genéticos o incluso
medicamentos que pueden alterar su buen funcionamiento o llevarte a un estado
renal crónico.
Si ya tienes un problema de estos, siempre debes consultar a tu doctor y

cambiar de dieta. Si eres afortunada y no presentas problemas graves, aún hay
ciertas combinaciones naturales que puedes beber para ayudarte a mantener
hígado y riñones sanos.

 En estos jugos abundan ingredientes como el eneldo y la acelga que nos
ayudan a depurar el hígado y los riñones de manera natural.
 También mejoran nuestra digestión.
 Son anti estrés.
 Reducen las flatulencias.
 Y favorecen la pérdida de peso. ¡Una maravilla para nuestro organismo!
Jugo de Acelgas
2 hojas de acelgas frescas

½ litro de agua
1 trozo de jengibre
1 limón (zumo)
½ taza de sábila (aloe vera)
1 cucharadita de miel (opcional)
Licua y agrega un poco de miel si lo deseas. Bebe y no comas nada más durante
media hora.

Jugo con Eneldo para Limpiar los Riñones
5 ramas de eneldo
1 limón (zumo)
1 vaso de agua
1 cucharada de miel
Licua hasta que se incorporen todos los ingredientes y ¡a beberlo!

Tal como te he explicado en otras ocasiones, quemar grasa es la actividad
metabólica más importante para generar la energía que requieres todo el día;
desde que te levantas, hasta que te acuestas... Incluso, mientras duermes, pues
tu cuerpo sigue funcionando y reponiéndose. Pero además, como la ingesta de
calorías suele ser mayor que lo que se gasta, de cuánta grasa quememos
depende cuán exitosa es nuestra meta de bajar de peso. Por esta razón, los
jugos verdes pueden darte mucho más que una mano en esa tarea.
 He escogido unas combinaciones espectaculares con ingredientes como la

sábila, que actúa como un depurador natural y nos aumenta la actividad
intestinal.
 La piña, por otro lado, nos aporta mucha fibra y es diurética, ayudándonos
a eliminar líquido.
 Y semillas como la chía nos eliminan esas ganas de comer a cualquier

hora.
 Además de aportar grasas buenas, proteínas y fibra.

 Y otros ingredientes como la moringa, considerada una de las plantas
curativas más completas del planeta, con mayor valor nutricional y
energético.
Prepárate, que estoy segura que estos jugos ¡te van a encantar!
Jugo Verde con Moringa
1 taza de agua
1 cucharadita de moringa en polvo
Licua los ingredientes y listo para disfrutar.

Jugo para Combatir la Grasa Abdominal
con Sábila, Piña y Chía
1 taza de piña en cubos

½ taza de sábila o aloe vera
1 cucharadita de semillas de chía o linaza
1 vaso de agua
Licua y listo. Lo puedes tomar después del desayuno o como parte de tu

merienda.

Jugo de Nopal y Perejil
4 ramitas de perejil
1 hoja de nopal
1 toronja (zumo)
2 rebanadas de piña natural
½ vara de apio
1 limón (zumo)
Licua todos los ingredientes, hasta que la sustancia gelatinosa del nopal se
integre al resto y no se sienta. Listo para disfrutar.

Jugo de Apio y Nopal
1 manojo de apio
1 manojo de perejil
1 pieza de nopal
1 taza de piña en cubos
1 toronja (zumo)
Licua todos los ingredientes menos el perejil hasta que todo esté bien
incorporado. Finalmente agrega el perejil y licúa una vez más. Disfruta de tu
jugo bien frío.

Jugo Adelgazante con Papaya
1 toronja (jugo)
1 rebanada de papaya picada
1 taza de espinacas
1 vaso de agua
Mezcla los ingredientes en la licuadora y luego bebe la mezcla sin colar.

Jugo para Perder Peso con Toronja
1 toronja (zumo)
2 kiwis picados
1 trozo de sábila (o un vaso de sábila líquida)
1 cucharada de miel
Licua todo y disfrútalo recién preparado. Si queda muy espeso, agrégale un poco
más de jugo de toronja o pomelo.

Jugo para Perder Peso con Nopal y Piña
1 nopal pequeño
1 ½ vasos de jugo de piña
Licua los ingredientes y bébelo sin colar. Toma un vaso cada tres días.

Jugo Adelgazante
con Zanahorias e
Hinojo
2 zanahorias
1 rama de hinojo
½ pepino verde
1 limón recién exprimido
Licua los ingredientes y bebe un vaso una o dos veces por semana.

Jugo para Bajar de Peso con Tamarindo
½ taza de tamarindo
½ litro de agua
1 limón recién exprimido
1 cucharada de menta
Hierve el tamarindo en ½ litro de agua por 15 minutos. Luego retiras la cáscara

y extraes la pulpa. Licúalo junto a los demás ingredientes y a beber. Toma un
vaso cada tres días.

Jugo Reductor de Peso, Especial para
Bajar la Barriga
1 taza de piña en cubitos

1 limón (zumo)
1 trozo pequeño de jengibre
2 tazas de agua
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharada de semillas de cáñamo
Licua todo y listo para disfrutar.

Jugo de Pasto Integral para Bajar de Peso
1 taza de pasto integral (wheatgrass)

1 manzana
1 limón verde
1 taza de té verde preparado previamente
Licua todo y listo para disfrutar.

Jugo para Quemar Calorías
1 puñado de kale de dinosaurio (coles rizadas)
1 cristal de sábila (o 1 vaso de sábila líquida)
1 rodaja de piña
1 manzana verde
1 trocito de raíz de cúrcuma (o una cucharadita pequeña de cúrcuma en polvo)

Licuado Quemador de Grasa con Pomelo
y Piña
2 varas de apio
2 rodajas de piña
½ toronja o pomelo
½ pepino cohombro o verde
1 cucharada de semillas de linaza o de chía
2 tazas de agua
Licua todos los ingredientes y listo.

Jugo Quemador de Grasa y Diurético
½ taza de moras
1 racimo de espinacas
2 ramas de acelgas suizas
1 rodaja de piña
1 trocito de raíz de cúrcuma (puedes utilizar 1 cucharadita de la especia en
polvo)
1 vara de apio
2 tazas de agua
Colocas los ingredientes en la licuadora por un minuto y listo para disfrutar.

Jugo Verde con Linaza Molida para
Adelgazar
1 tallo de apio
1 taza de espinacas
1 trozo de piña
2 cucharadas de linaza molida
Mezclas todo en la licuadora por 60 segundos y listo para disfrutar.

Jugo para Quemar Grasa y Controlar el
Apetito
1 pedazo de cristal de sábila o una taza de sábila líquida

3 raíces pequeñas de cúrcuma o un par de cucharaditas de la especia en polvo
3 rodajas de remolacha o betabel
1 rodaja de piña
1 manzana
1 racimo de espinacas
4 ramas de acelgas
2 tazas de agua
Mezclas todos los ingredientes en la licuadora y listo.

Jugo Verde para Reforzar Nuestra
Nutrición
1 manzana verde
2 varas de apio
1 racimo de diente de león (Dandelions)
1 racimo de coles rizadas (kale)
2 tazas de agua
Pones todo a licuar y listo.

Jugo Verde con Cúrcuma para Quemar
Grasa y Reducir la Ansiedad
1 manzana verde
1 puñado de coles rizadas (Kale)
2 varas de apio
1 trocito de raíz de cúrcuma (Turmeric) o bien, una cucharadita de la especia en
polvo
1 cucharada de semillas de linaza molidas
2 tazas de agua
Todos los ingredientes a la licuadora por un minuto y listo.

Jugo para Quemar la Grasa Abdominal
2 varas de apio
1 pepino verde
½ taza de agua de coco
1 limón amarillo (zumo)
Pones los ingredientes en la licuadora y listo. Se toma a diario en las mañanas

como merienda. Es excelente para reponerse después de hacer ejercicio.

Jugo Verde para Adelgazar e Hidratar
1 puñado de coles rizadas (Kale)

2 hojas de diente de león (dandelion)
2 varas de apio
1 pepino verde
1 raíz pequeña de cúrcuma (puedes utilizarla en polvo)
2 rodajas medianas de piña
1 cucharada de semillas de cáñamo (Hemp seeds)
2 tazas de agua
Pones todos los ingredientes en la licuadora y a disfrutar.

Jugo para Quemar Grasa y Eliminar
Líquido
1 rodaja de piña
1 manzana verde
1 cucharada de cúrcuma
Licua y listo.

Jugo con Perejil para Quemar Grasa
Abdominal y Controlar la Ansiedad
1 manojo de perejil
2 rodajas de piña
Licua todos los ingredientes y listo para disfrutar.

Hoy en día, la palabra colesterol es casi como invocar al demonio, especialmente
entre los hispanos. Y es que aunque el cuerpo también necesita cierta cantidad
de éste para funcionar, el exceso de colesterol ‘malo’ nos aumenta el riesgo de
padecer de cardiopatías, accidentes cerebrovasculares y otros problemas. El
exceso de grasa en la dieta, falta de ejercicio, sobrepeso y estrés nos puede
llevar directo a niveles de colesterol por sobre lo normal. Por eso, cualquier
cambio al estilo de vida que ayude a mantenerlo a raya, es bienvenido y aquí
hay varias opciones.
 En estos jugos encontrarás ingredientes como el limón que tiene un efecto

alcalino, el cual ayuda a regular el pH, tal como te cuento al principio de
este libro. También ayuda a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre.
 Mientras que otros como el apio y el perejil son fuentes de vitaminas y

minerales.
 Las semillas de cáñamo y de chía, en tanto, protegen tu sistema

circulatorio al eliminar toxinas y evitar que los carbohidratos se conviertan
en grasa, entre otras cosas. ¡A probarlos!

Jugo con Perejil y Zanahoria
2 tallos de apio
1 ramita de perejil
1 vaso de jugo de zanahoria
1 manzana picada
1 trozo de jengibre
Licua los ingredientes. Si te parece muy espeso, puedes colarlo y beber 2 o 3

vasos a la semana, por la mañana.

Jugo Verde con Espinacas y Coles Rizadas
para Bajar el Colesterol y Controlar la
Presión
2 varas de apio
1 limón exprimido
1 manzana verde
3 hojas de acelgas verdes o puedes utilizar coles rizadas (kale)
2 tazas de agua
Colocas todos los ingredientes en la licuadora y listo para disfrutar.

Jugo con Piña y Pepino para Bajar la
Presión Arterial y Reducir el Colesterol
1 rodaja de piña
1 pepino verde
2 varas de apio
2 tazas de agua
Licua y listo para disfrutar.

Jugo de Sábila para Controlar la Presión
Arterial y el Colesterol
1 trozo de cristales de sábila o aloe vera

1 rodaja de piña
2 ramas de acelgas
1 racimo de perejil
2 tazas de agua
Colocas todos los ingredientes en la licuadora y listo.

Jugo Verde con Aguacate y Sábila
2 varas de apio
½ aguacate pequeño
½ pepino verde
1 manzana verde
1 limón (zumo)
1 trozo de sábila
Licua por un minuto y listo.

Jugo con Remolacha para Mejorar tu
Circulación Sanguínea
1 remolacha o betabel
1 trozo de jengibre
1 diente de ajo
2 varas de apio
1 vaso de agua
1 limón (zumo)
Licua por un minuto y listo para disfrutar. Se recomienda tomarlo antes del
almuerzo, cada dos días.

El sol, el agua y los famosos radicales libres son archienemigos de nuestra piel.
Gracias a estos, los años van quedando marcados en nosotros. Y no se trata sólo
de mantenernos bellas, pues nuestra piel es el órgano más extenso que
tenemos, nuestra barrera y la que se muestra a los demás. Por lo tanto, hay que
cuidarla y ¿qué mejor que mimarla a diario, a través de opciones exquisitas que
podemos beber?
 Obviamente no podemos parar el reloj, pero sí podemos hacer uso de

ingredientes ricos en antioxidantes como los frutos rojos que también son
excelentes para evitar infecciones urinarias.
 Las vitaminas C y E, por ejemplo, nos ayudan a cicatrizar heridas y a la

síntesis de colágeno.
 También nos ayudan a eliminar toxinas y a conservar una piel más

hidratada, renovando las células permanentemente. ¡Atrévete!

Jugo con Frutos Rojos y Semillas
½ taza de frambuesas
½ taza de arándanos
1 cucharadita de miel
Colocas todos los ingredientes en la licuadora y listo para disfrutar.

Jugo Antioxidante para Retrasar el
Envejecimiento
1 manzana verde o amarilla

1 taza de arándanos frescos
2 tallos de apio
1 pepino verde
Pones en la licuadora todos los ingredientes y disfruta tu maravilloso jugo.

Una de las peores pesadillas de las mujeres es la tan odiada celulitis, esa
afección subcutánea que no es sino la acumulación de grasa, agua y toxinas, que
daña especialmente nuestros glúteos, caderas y muslos. Aunque se presenta
mayormente cuando hay sobrepeso, hay mujeres que siendo delgadas también
sufren sus efectos y huyen despavoridas de los trajes de baño. Pero tranquila,
que bebiendo regularmente el jugo que tienes a continuación puedes mantener
lejos de tu cuerpo este problema.
 Seguramente te sorprenderá enterarte que ingredientes ancestrales como

el nopal, tan conocido en México, siendo una planta que crece en medio
del desierto, contiene un alto porcentaje de agua.
 Lo mismo ocurre con frutas como la piña y la toronja que por ser
diuréticas nos ayudan a eliminar toxinas evitando la acumulación de grasa
subcutánea. ¡Vamos directo a la cocina a prepararlo!

Jugo de Nopal
½ hoja de nopal
1 rebanada de piña
2 tallos de apio
2 toronjas (zumo)
1 cucharada de miel
Licua todo hasta que la baba del nopal no se vea. Tómalo por las mañanas en
ayunas, durante una semana. Procura no tomarlo más de 2 semanas seguidas
porque la acidez de la toronja puede provocar gastritis.

Durante el proceso digestivo, cuando los alimentos que consumimos se van
desintegrando en pequeñas partículas para que el cuerpo vaya tomando de éstas
los distintos nutrientes que necesita, también se producen algunos trastornos.
Estos pueden afectar lo mismo al esófago, el estómago, los intestinos grueso y
delgado, páncreas o la vesícula biliar. Y lo hacen de distintas maneras, desde
sangramiento, estreñimiento, diarrea, acidez, vómitos, dolor, etc. Y las mujeres
somos las más afectadas, principalmente por cambios hormonales. Antes de que
se conviertan en daños más severos, podemos ayudarnos bebiendo algunos
jugos y bebidas que colaboren a normalizar nuestro sistema gastrointestinal.
 Ingredientes como el apio, que se caracteriza por poseer un 95% de agua,

ayudan a facilitar la digestión e hidratar el sistema intestinal.
 La piña, con sus propiedades diuréticas, ayuda a limpiar el organismo.
 Así como la cúrcuma colabora desinflamando, entre otros beneficios.

Pruébalos. Estoy segura que te sentirás fenomenal.

Jugo con Coles Rizadas y Cúrcuma
1 manojo de coles rizadas

1 trocito de cúrcuma
1 manzana verde
1 cucharadas de semillas de cáñamo
2 tazas de agua
disfrutar.

Jugo Desinflamatorio, Digestivo y
Adelgazante con Jengibre y Cúrcuma
1 trocito de raíz de cúrcuma o turmeric (puedes utilizar la versión en polvo)
½ naranja exprimida
Licua los ingredientes y listo.

Jugo Digestivo, Diurético e Hidratante con
Avena y Chía
2 varas de apio
2 rodajas de piña
1 pepino verde
½ limón
1 taza de agua
2 cucharadas de avena
Todos los ingredientes a la licuadora y listo.

Jugo con Linaza para Mejorar la Digestión
y Perder Peso
1 manojo de kale
2 tallos de apio
1 limón (zumo)
½ zanahoria
1 manzana verde o amarilla
1 cucharada de linaza molida
Pones todo en la licuadora y listo.

La falta de fibra en la dieta, un estilo de vida sedentario, el estrés, la falta de
líquido, cambios hormonales, en fin... Son algunas de las causas que generan
estreñimiento o la dificultad para evacuar el cuerpo en forma regular. El tránsito
intestinal se vuelve mucho más lento, endurece los deshechos y generalmente
ocasiona mucho dolor abdominal. Un problema muy común entre las mujeres. Y
cuidado, que los laxantes y químicos pueden resultar un remedio peor que la
enfermedad. Por eso, es mejor optar por opciones naturales que enseñen al
cuerpo a funcionar de manera normal.
 Ingredientes como la piña, la papaya, la toronja, la manzana, las coles,

espinacas, semillas como la chía, la linaza, entre otros, ricos en fibra,
hacen que el tracto intestinal esté en perfecto funcionamiento y tengamos
un organismo depurado. Además, ¡no te imaginas lo deliciosos que son!

Jugo con Piña y Coles Rizadas
1 kale de dinosaurio o col rizada

1 manzana verde
1 pepino verde
1 rodaja de piña
2 tazas de agua
Pones los ingredientes en la licuadora y ya está. ¡A disfrutarlo!

Jugo Verde con Toronja, Alto en Fibra y
Bajo en Calorías
½ toronja
½ manzana verde
½ pepino verde
1 taza de agua
Pones todos los ingredientes en la licuadora y listo para disfrutar.

Jugo con Papaya para Mover el Tracto
Intestinal
1 hoja de sábila pelada y picada

1 taza de papaya
½ limón
1 taza de agua
Licua los ingredientes y ya está.

Jugo con
Remolacha para
Eliminar el
Estreñimiento
1 Remolacha
2 hojas de kale o col rizada
1 manzana verde
1 pepino verde en rodajas
1 limón exprimido
1 Vaso de agua
Licua los ingredientes por un minuto y tienes tu bebida lista.

Falta de energía y concentración: el mal del siglo. Largas jornadas de trabajo,
mucho estrés y pésima alimentación son caldo de cultivo para que los niveles de
energía caigan al piso. Y aunque la mayoría de la gente opta por bebidas
azucaradas o cargadas de cafeína para darse ese impulso que requieren, lo único
que consiguen con esto es dañar su sistema, alterando los niveles de glucosa y
engañando al cerebro por un rato. Mucho mejor es acudir a la raíz y nutrir al
cuerpo con el combustible que realmente necesita para activarse. ¿Por qué no
hacerlo bebiendo un jugo hecho a la medida?
 Los jugos que te propongo son una carga de nutrientes, antioxidantes,

vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita diariamente para
activarse.
 Vegetales como el apio, la espinaca, las coles y frutas como la manzana,

banana y las fresas te pueden dar esa inyección que funciona en el
momento y a largo plazo. ¡Ponlos a prueba!

Jugo Energizante con Pasto de Trigo
2 varas de apio
1 manzana verde
½ pepino verde
1 puñado de pasto de trigo o wheatgrass
1 cucharadita de spirulina
Mezclas los ingredientes en la licuadora y listo. Así de simple.

Jugo para Energizarnos y Desintoxicarnos
1 manzana verde
1 manojo de espinaca
2 varas de apio
1 taza de té verde preparado previamente y enfriado
Hielo a gusto
Es tan fácil como poner todos los ingredientes en la licuadora y ya.

Jugo Verde Ultra Energético
1 vara de apio
1 manzana verde
1 naranja pequeña exprimida
1 pepino verde
1 taza de té verde previamente preparada
Licua todos los ingredientes y listo para disfrutar.

Licuado Verde y Rojo Energizante
1 puñado de coles rizadas
½ remolacha
5 fresas
1 manzana
1 pepino verde
1 taza de té verde preparada previamente
Licua todos los ingredientes por un minuto y listo para disfrutar.

La falta de vitalidad se puede ocasionar por varios factores, entre estos, una
mala nutrición o problemas mayores como diabetes, anemia o una glándula
tiroidea funcionando con letargo. Por supuesto que estos problemas serios deben
ser tratados, pero en general, el decaimiento a media tarde o durante una
jornada extenuante se produce por deficiencias de nutrición. Frente a eso, un
delicioso vaso de jugo, con todo lo necesario, te dará el impulso para continuar
con baterías renovadas. Veamos.
 Vegetales como la espinaca y la spirulina aportan la clorofila que enciende

nuestros motores internos.
 Otros ingredientes como el aguacate o palta, el kiwi y el agua de coco,

entre otros, ayudan a nuestro cuerpo a recuperarse del esfuerzo diario y a
recobrar todas esas energías que requiere. ¡Haz la prueba!

Batido Verde Revitalizador,
Desintoxicador y Quemador de Grasa
½ palta o aguacate maduro

½ kiwi
2 tallos de apio
1 cucharada de spirulina en polvo
1 cucharada de aceite de coco
Licua todos los ingredientes hasta que quede la consistencia de tu batido. ¡Te
encantará!

Nuestro sistema inmunológico es ese batallón defensivo que nos protege de las
agresiones ambientales, virus, bacterias y toda clase de enfermedades y
amenazas que puedan causarnos daño. De cuán fuerte esté, depende nuestra
salud y nuestra vida. Por eso, mantenerlo como un gladiador es indispensable
para que pueda dar la pelea por nosotros. ¿Podemos ayudarlo bebiendo? ¡Claro
que sí!
 La combinación de las frutas y verduras que verás a continuación te

pueden ayudar a levantar el sistema inmunológico.
 Productos como la remolacha, te aportarán betacaroteno, que el cuerpo

convierte en vitamina A para generar glóbulos blancos que combaten
infecciones.
 O como el apio, rico en minerales, como el silicio, con propiedades

antibacterianas.

 O bien el jengibre, con un potente nivel de antioxidantes fenólicos que
protegen contra el daño oxidativo, con propiedades antiinflamatorias y
analgésicas, entre otros. ¡Vuélvete una roca!
Licuado de Apio, Piña y Vinagre de

Manzana
1 vara de apio
1 rodaja de piña
1 cucharada de semillas de cáñamo (hemp seeds)
1 puñado de coles rizadas
2 cucharaditas de vinagre de manzana
2 tazas de agua
Licua y listo.

Jugo con Aguacate y Espinaca
1 manzana verde
1 vara de apio
1 rodaja de piña
1 limón
1/4 de aguacate
1 puñado de espinaca
2 tazas de agua
Licua todo y listo.

Jugo con Remolacha para Activar las
Defensas
1 remolacha pequeña
½ pepino verde
1 taza de piña picada
Licua todos los ingredientes y listo para disfrutar y activar tu sistema inmune.

Jugo con Hinojo, Limón y Manzana para
Activar tu Sistema Inmune
1 cogollo de hinojo
1 manzana
2 varas de apio
½ pepino verde
2 hojas de acelga
1 limón (zumo)
Licua los ingredientes por un minuto y listo para disfrutar.

Jugo de Hinojo para Subir las Defensas
1 limón exprimido
2 varas de apio
1 pepino en rodajas
½ ramito de hinojo
2 hojas de acelgas
Licua todo por un minuto y listo para disfrutar.

Jugo con Remolacha
1 remolacha pequeña
½ pepino verde
2 rodajas de piña
disfrutar.

Aparte de darle color y sabor a la manera en que te hidratas naturalmente, en
esta sección encontrarás algunas de mis bebidas adelgazantes y depurativas que
te ayudarán a eliminar toxinas y a tener una manera, más divertida, de beber
agua, si no eres muy fanática de ésta.

 Ingredientes como el pepino ayudan a tu organismo como un remedio
natural, además de quemar la grasa y lograr un abdomen plano
rápidamente. Como ya te he contado, está compuesto por un 95% de
agua, convirtiéndolo en altamente purificador, depurativo y bajo en
calorías.
 El agua que contiene además posee gran cantidad de antioxidantes como

la vitamina C que ayuda a incrementar la producción de colágeno y
elastina, trayendo como resultado una piel más hidratada, suave y juvenil.
 Es desintoxicante, con propiedades antiinflamatorias y diurético.
 Otros ingredientes que encontrarás son las fresas, bajas en calorías y

cargadas de antioxidantes, los cuales previenen el envejecimiento y la
flacidez de la piel. También reducen el apetito, ayudando así a bajar de
peso.
 Hierbas como la menta te ayudan a desvanecer los dolores estomacales,

mejorar la digestión, quemar grasa, además de ser antiséptica y
expectorante.
 La avena por su parte, es una fuente de vitaminas, minerales,

antioxidantes, aminoácidos esenciales y fibra soluble. Reduce los
triglicéridos, baja el colesterol malo, limpia las arterias, elimina la grasa
localizada, mejora el sistema cardiovascular y ayuda al estreñimiento,
entre otros beneficios.
 El limón por su parte, a través de sus ácidos, ayuda a eliminar las grasas.
 La cúrcuma te ayuda a reducir la inflamación, a adelgazar y a tener un

sistema inmunológico fuerte.

 El kiwi también es depurativo. Posee un alto porcentaje de vitamina C, un
antioxidante que mejora el metabolismo celular, aumentando el gasto
metabólico y la quema de calorías. Contiene una importante dosis de
potasio que reduce la retención de líquido y permite eliminar residuos a
través de la orina.
 La canela, en tanto, ayuda a perder peso y a quemar grasa. Además,

regula los niveles de azúcar en la sangre gracias al cinnamtannin, un
componente anticoagulante sanguíneo. Reduce los espasmos o cólicos
menstruales al colaborar con la circulación sanguínea.
 La toronja acelera el metabolismo, quema grasa, nivela el azúcar en la

sangre y ayuda a reducir los niveles de colesterol, entre otros beneficios.
¡A probar estas bebidas!

Limonada para
Obtener un
Abdomen Plano
2 litros de agua
½ pepino
2 limones
10 hojas de menta
Ralladura de jengibre (opcional)
Miel (opcional)
Pon los 2 litros de agua en una jarra. Corta el pepino en rodajas delgadas con o
sin cáscara, y ponlas en el agua. Haz lo mismo con el limón.
Ralla el jengibre (no más de una cucharada) y lo añades al agua.
Agrega la menta y deja reposar la preparación por dos horas o si lo deseas,

puedes prepararla la noche anterior y dejarla refrigerando para consumirla al día
siguiente. Si la sientes muy simple o por el contrario, ácida, puedes agregar un
poco de miel para endulzarla. ¡Y a beber!
NOTA: La proporción de los ingredientes está dada para preparar dos litros de
limonada. La idea es que bebas toda la preparación durante el mismo día y así
cumplas con la cantidad recomendada diaria de agua.

Limonada Diurética Refrescante
½ pepino verde en rodajas

1 limón (zumo)
1 manojo de eneldo
1 litro de agua
Al litro de agua agrégale todos los ingredientes, licua y listo para disfrutar.

Bebida de Pepino y
Limón para un
Abdomen Plano,
Desintoxicar el
Cuerpo y Quemar
Grasa
2 litros de agua
2 pepinos verdes
2 limones exprimidos
En una taza de agua, licua los pepinos y los cuelas. A esa mezcla, agrégale el
resto del agua y el zumo de los dos limones. Mantén la bebida refrigerada y
consúmela durante el día.

Bebida Adelgazante con
Fresas y Menta
2 litros de agua
1 taza de fresas cortadas en rebanadas
10 hojas de menta
Mezcla el agua con las fresas y la menta.

Obtendrás una bebida refrescante, suave y
natural.

Bebida Adelgazante de Avena
1 taza de avena integral (no instantánea)

1.5 litros de agua
1 cucharada de miel de abejas
1 cucharada de canela
Coloca la avena en un recipiente, cubierta con agua filtrada y la dejas reposar

por 8 horas. Luego, usa un colador para lavarla muy bien. No consumas el agua
con la que la remojamos, pues la cáscara de la avena forma antinutrientes,
llamados ácidos fíticos, que nos producen molestias estomacales y no nos dejan
aprovechar los nutrientes del cereal.
Después de lavarla, ponla en la licuadora con un litro y medio de agua, una

cucharada de miel, una de canela y licúala bien. La puedes guardar refrigerada
hasta por 36 horas. Puedes beberla 2 veces al día, de 3 a 4 veces por semana y
también la puedes utilizar como un sustituto de la leche para toda tu familia.
NO la bebas en ayunas. Recuerda que necesitas un desayuno completo para

comenzar el día y romper el ayuno al que sometes el cuerpo cuando duermes.

Bebida
Adelgazante de
Menta, Limón y
Jengibre para
Quemar Grasa
1 puñado de hojas de menta

2 limones (zumo)
1 trozo de jengibre rallado
1 litro de agua
Mezcla el litro de agua con las hojas de menta, la ralladura de jengibre y el

zumo de los limones para obtener una exquisita y poderosa bebida.

Bebida de Jengibre, Cúrcuma y Naranja
1 trozo de jengibre
1 cucharadita de cúrcuma
½ naranja exprimida
1 litro de agua
Agregas el jengibre, la cúrcuma y el zumo de naranja al agua y listo.

Bebida Adelgazante de Manzana y Canela
2 varas de canela
1 litro de agua
1 manzana roja cortada en rodajas
Pon las rodajas de manzana y las varas de canela en el litro de agua y bebe esta
deliciosa bebida durante el día.

Bebida Adelgazante con Kiwi y Naranja
2 kiwis pelados y partidos en rodajas

2 naranjas partidas en rodajas
1 litro de agua
Al litro de agua, agrégale los kiwis y las naranjas en rodajas. Refrigera tu bebida
y bébela durante el día.

Bebida
Adelgazante de
Pepino, Uvas y
Fresas
6 uvas partidas por la mitad

½ pepino partido en rodajas
6 fresas partidas en trocitos
1 litro de agua
2 kiwis partidos en rodajas
Vierte las uvas, el pepino, las fresas y los kiwis en el litro de agua y disfruta esta
deliciosa bebida bien fría durante el día.

Bebida
Adelgazante y
Diurética de
Pepino, Toronja
y Menta
1 litro de agua
¼ toronja partida en cascos
con cáscara
½ pepino partido en rodajas
6 hojas de menta
Pon todos los ingredientes en el litro de agua y listo para disfrutar durante el día.

Bebida Refrescante, Diurética y
Energizante
1 taza de melón en cubos

1 vaso de té verde preparado
1 cucharadita de miel (Opcional)
Licua el melón con tu infusión de té verde diaria. Todo bien colado, y si gustas,
puedes agregarle unas gotas de miel.

En esta sección encontrarás algunas de mis bebidas algo inusuales, pero que
tienen efectos extraordinarios para subir tus niveles de energía, quemar grasa,
calmar la ansiedad por el azúcar, entre muchos más.
 En estas recetas encontrarás ingredientes como la chía, la cual te ayuda a

controlar el apetito y además, es una excelente fuente de fibra y
antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 de origen vegetal.
 Reduce los antojos y te hace sentir satisfecha más rápido, debido a que
absorbe 10 veces su peso en agua, formando un gel voluminoso que es el
que produce la sensación de saciedad.
 Otro ingrediente maravilloso es el vinagre de manzana, con más de 550

beneficios para la salud, es ideal para perder peso, controlar la insulina y
regular tu digestión.
 También incluyo el Kombucha, un té asiático fermentado. Un poderoso

probiótico que combina levadura con un alto valor nutricional y bacteria.
Tiene propiedades lipolíticas que ayudan a eliminar grasas y a reducir
el colesterol. Es antioxidante, estimula y mejora el metabolismo digestivo,
es un laxante natural, ayuda a eliminar todo tipo de toxinas e impurezas y
evita la acumulación de grasa en las arterias, entre otros beneficios.

 El limón hidrata el cuerpo, nos ayuda a expulsar todas las toxinas, estimula
el buen funcionamiento de las glándulas suprarrenales y disminuye el
estrés. Además, refuerza tu sistema inmune, regula el pH interno, limpia el
hígado y la piel, entre otros.
 La linaza colabora con tu sistema digestivo, obteniendo los mejores

nutrientes de los alimentos, así como es de gran ayuda eliminando las
toxinas.
¡Anímate a probarlas!
Limonada de Chía para

Adelgazar

½ limón exprimido
8 onzas de agua
Agrega las semillas de chía y el limón exprimido al agua. Déjalas reposar por
unos 15 minutos hasta que las bolitas se esponjen y listo. La puedes tomar en
las mañanas, no necesariamente en ayunas.

Bebida de Linaza
y Vinagre de
Manzana
1 vaso de agua tibia

1 cucharada de linaza molida
1 cucharada de vinagre de
manzana
Mezcla los ingredientes y déjalos reposar por unos minutos. Bebe la mezcla unos
15 minutos antes de cenar. Este truco te ayudará a no comer más de la cuenta.

Bebida de Vinagre de Manzana y Semillas
de Chía

1 cucharadita de vinagre de manzana
1 vaso de agua
Agrega la chía y el vinagre de manzana al agua y los dejas reposar por 15

minutos. Y ¡listo para consumir!

Bebida de Kombucha para Quemar Grasa
Hongo madre
Té de tu preferencia (3 o 4 bolsitas o cucharadas de té en hoja)
Azúcar morena
Cultivo iniciador de Kombucha (fermentada), vinagre blanco destilado o vinagre
de sidra de manzana pasteurizado
Agua filtrada (preferiblemente sin cloro, cloraminas, ni flúor)
Vinagre blanco destilado para la limpieza de superficies, recipientes y utensilios
Una jarra de cristal con capacidad de 1 a 4 litros

Un trozo de tela de tejido grueso, como un paño de cocina o un filtro redondo de
café
Una goma elástica para asegurar el cobertor
Hierve el agua y retírala del fuego. Luego añade el té. Si utilizas un té de hoja,
ponlo en un infusor o en una bolsita de algodón natural. Deja que repose por
unos 15 minutos. Retira el infusor o las bolsitas de té. Agrega el azúcar y mezcla
hasta disolver.
Cubre el recipiente con un paño limpio y deja que se enfríe el té.

Cuando el té endulzado se encuentre a temperatura ambiente, sírvelo en la jarra
en la que vayas a dejarlo fermentar. Añade el hongo madre y el té iniciador o
vinagre.
Cubre con la tela y asegúrala con una goma elástica resistente. Déjalo reposar
durante 10 días y a partir de ese momento, puedes comenzar a disfrutar del té.
Usa una pipeta o pitillo para sacar el líquido del fondo y probar el sabor que
debería ser fuerte. Mientras más días pasen, el té debería sentirse menos dulce.
Retira las sepas del hongo. Usa un colador para servir el té de kombucha en una
botella.
Guarda las bacterias madres en un recipiente de vidrio con el té puro de

Kombucha.

Bebida
Adelgazante y
Energizante de
Cúrcuma
1 bolsa de té verde preparada

previamente
1 cucharada de cúrcuma en
polvo
1 pizca de pimienta cayena
1 cucharada de miel
1 limón (zumo)
Pon todos los ingredientes en la licuadora por 1 minuto y listo para disfrutar.

Unos 21 millones de personas, sólo en Estados Unidos, sufren de diabetes y los
hispanos tenemos el doble de riesgo de contraer la tipo 2, en comparación a
otros grupos raciales. De hecho, en la actualidad, el número de hispanos con
diabetes es el doble que aquellos que sufren de obesidad. Cifras aterradoras,
pues es una constante en toda América Latina. Sus efectos son devastadores,
por eso, hacer todo lo posible por evitarla y combatirla es casi una obligación.
 En esta bebida he incorporado ingredientes como el vinagre de manzana.

Éste, además de estar lleno de bacterias buenas y enzimas, contiene ácido
acético que baja la tensión arterial.
 Otro ingrediente maravilloso es la canela, uno de los mejores antioxidantes

en el planeta, perfecta para equilibrar el azúcar en la sangre.

 El jugo de limón tiene un efecto alcalino en tu cuerpo, ayudando a regular
el pH y a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre. Lo más importante
es que contiene vitamina C.
 También incluyo miel, la cual está llena de beneficios. Una cucharadita de

miel diaria puede ser muy útil para bajar de peso, reducir el dolor en la
garganta, e incluso, calmar los nervios. Contiene enzimas que aumentan tu
metabolismo y estimulan el proceso digestivo.
¡Pruébala y verás lo que te digo!
Bebida de Vinagre de
Manzana, Canela,
Miel y Limón
1 cucharada de canela en polvo

2 cucharadas de vinagre de manzana
1 cucharada de miel de abeja cruda
1 limón (zumo)
1 vaso con agua
Se colocan los ingredientes en la licuadora y listo.

Muchas veces, una taza de té puede darnos ese impulso y esa ‘caricia’ tibia que
necesita nuestro cuerpo para seguir adelante, además de proporcionarnos
innumerables beneficios. Por eso, te invito a revisar la lista con mis mejores
infusiones y bebidas calientes para ayudarte a adelgazar y a depurar tu
organismo sanamente.
 Encontrarás ingredientes como el eneldo, que ayuda a depurar el hígado y

los riñones de manera natural. Además de mejorar nuestra digestión,
reducir las flatulencias y favorecer la pérdida de peso.
 El té de Oolong es una de mis bebidas favoritas, pues no sólo se limita a

ayudarnos a bajar de peso, sino que tiene innumerables beneficios como
prevenir enfermedades del corazón y diabetes, combatir el colesterol,
reducir la presión arterial, reducir el azúcar en la sangre, mejorar la
digestión, reforzar el sistema inmunológico, contiene vitaminas y
minerales, acelera el metabolismo, entre otros. Además, ¡es delicioso!
 La alcachofa estimula la regeneración del hígado, haciendo más fácil la

desintoxicación del organismo. Es diurética y rica en vitaminas B y C.
Contribuye a regular la absorción de las grasas debido a la cinarina, que
ayuda a estimular la secreción de la bilis por parte del organismo.

Disminuye los niveles de colesterol, facilita la digestión, reduce el
estreñimiento y combate problemas estomacales, entre otros.
 El jengibre combate la ansiedad y ayuda a que el peso que perdemos sea

de grasa y no sólo agua. También reduce los niveles de glucosa y
disminuye la inflamación abdominal.
 La canela es apropiada para reducir los niveles de azúcar en la sangre y

disminuir la resistencia del organismo a la insulina. También acelera el
metabolismo y reduce el apetito.
 La cola de caballo es diurética, evitando la retención de líquidos.
 El anís estrellado, reduce los gases producidos en el estómago, ayuda a la

digestión y tiene propiedades diuréticas.
 El diente de león también tiene ingredientes diuréticos y además colabora

en las funciones de eliminación digestiva y renal.
 Los arándanos son reconocidos por sus propiedades antioxidantes.

Además evitan la formación de tumores cancerígenos y se usan para tratar
infecciones urinarias, así como para nivelar el azúcar en la sangre.
 El boldo tiene propiedades digestivas y es un protector y reparador

hepático. También protege la vesícula y estimula la bilis retenida en ésta.
 El cardamomo ayuda a la digestión y es un tonificante del aparato

digestivo.Posee un aceite esencial llamado cineol que protege el estómago.
¡Vamos a disfrutar de estas bebidas!

Té de Oolong
1 bolsita de té de Oolong
1 taza de agua
Pon la bolsita de té en una taza con el agua recién hervida y agrega la miel si
gustas. ¡Listo tu té Oolong!

Bebida Tibia con
Limón
1 taza de agua
½ limón (zumo)
Pon a entibiar el agua y agrégale el limón. ¡Así de fácil! Y tienes una bebida
mágica para eliminar grasa.

Bebida de Jengibre
1 trozo de jengibre
1 taza de agua
Agrega el jengibre a una taza de agua hirviendo y deja reposar, por unos
minutos. Agrega miel, si lo deseas, y disfruta.

Bebida de Eneldo para Limpiar el Hígado y
los Riñones
1 litro de agua
1 puñado de eneldo
2 cucharadas de zumo de 1 limón
3 cucharadas de miel
Vierte el eneldo en el litro de agua. Ponlo a hervir durante quince minutos.

Luego, agrégale el zumo de limón y la miel. Puedes disfrutar de esta infusión a
diario.

Té de Hojas de
Alcachofa para
Quemar Grasa
1 puñado de hojas de alcachofa

1 litro de agua
Pon las hojas de alcachofa en una olla con agua hirviendo. Cuando esté en
ebullición, retira cuidadosamente las hojas y deja la infusión en reposo de 5 a 8
minutos. Luego disfruta de tu bebida mientras quemas grasa.

Té de Jengibre y
Menta para Bajar
de Peso
100 gramos de jengibre

10 hojas de menta
3 tazas de agua
Lava bien y pela el jengibre. Puedes rallarlo o cortarlo en trocitos. Ponlo a hervir
y luego lo dejas reposar por 10 minutos, agregando las hojas de menta. Cuela el
agua y disfruta tu té. Puedes tomar un vasito antes de cada comida frío o
caliente, y agregarle unas gotas de limón y miel si lo deseas. Guarda el resto,
refrigerado, hasta por tres días.

Bebida de Jengibre y Anís para Quemar
Grasa y Acelerar el Metabolismo
1 anís estrellado
2 rodajas finas de jengibre
1 bolsa de té de manzanilla
1 litro de agua
Hierve el agua y agrégale el anís estrellado, el jengibre y la bolsita de manzanilla.

Déjalo reposar unos minutos. ¡Disfruta tu refrescante bebida!

Bebida de Canela
para Bajar de
Peso
1 vara de canela
2 tazas de agua
Pon a hervir el agua con la vara de canela por unos minutos. Retira y deja que
se enfríe. Agrega miel si gustas y ya está lista para beber.

Té de Cola de
Caballo
1 manojo de cola de caballo

1 taza de agua
Pon a hervir el agua con la cola de caballo durante diez minutos. Retira, enfría y
ponle miel si gustas. Tan simple como eso.

Infusión de Anís
Estrellado
3 piezas de anís estrellado

1 taza de agua
Hierve el agua con las piezas de anís durante cinco minutos. Retira y deja
reposar. ¡Listo para disfrutar!

Bebida de Diente de
León, arándanos y
limón
1 manojo de diente de león

1/3 taza de arándanos
1 limón (zumo)
1 taza de agua
Pon a hervir el agua con las hojas de diente de león durante diez minutos.
Retira y enfría. Licua aparte los arándanos con 1/3 de la taza de agua y luego lo
mezclas con la infusión de las hojas de diente de león y el zumo de limón. ¡Lista
tu bebida!

Infusión de Boldo
para el Hígado y la
Vesícula Biliar
1 puñado de hojas de boldo o dos

bolsitas de té de boldo
1 litro de agua
Pon a hervir el agua con las hojas de boldo por un par de minutos (si usas
bolsitas de té, hierve el agua y luego agregas el té). Deja la infusión en reposo
de 5 a 8 minutos. ¡Disfruta tu refrescante y saludable bebida!

Infusión de Menta,
Cardamomo y
Eneldo para la
Digestión
10 hojas de menta o una bolsita de té

de menta
10 granos de cardamomo
1 manojo de eneldo
2 tazas de agua
Pon a hervir el agua con todos los ingredientes. Retira y deja reposar por 15
minutos. Luego ¡a disfrutar de tu infusión!

¿Ya probaste algunas opciones de jugos verdes, batidos y mis otras bebidas?
Estoy segura que esta lista, de ingredientes y combinaciones, se convertirá en tu
gran aliada. Si has llegado hasta mi página, es porque tu salud y tu bienestar
son prioridad en tu vida. ¡Así debe ser! Nadie mejor que tú, cuidará de ti. La
prevención a través de ingredientes naturales es la mejor inversión. ¡Ánimo!
Estás en el camino correcto.
Te invito a que me sigas a través de mis redes sociales, mi página y mis

segmentos en YouTube; dónde encontrarás más ideas, trucos y el estímulo que
necesitas para no decaer en tu propósito. Y ahora, ¡A beber natural y
saludablemente!
Ingrid Macher
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La pérdida de peso es el resultado de seguir una nutrición adecuada y ejercicios. Los

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¿Licuados o Batidos? ....................................................................12

¡No Cometas Estos Errores! .........................................................14

¡Sácale el Máximo Partido a tu Jugo Verde! ...............................17

Capítulo I - Jugos Desintoxicantes, Depurativos y para Bajar

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Capítulo III - Jugos para Limpiar el Colon ....................................42

Capítulo IV - Jugos para Desinflamar el Estómago ......................45

Capítulo V - Jugos Diuréticos........................................................48

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Capítulo VII - Jugos para Bajar de Peso y Quemar Grasa ............69

Capítulo VIII - Jugos para Reducir el Colesterol ...........................92

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Capítulo IX - Jugos para Conservar una Piel Hermosa .................99

Capítulo X - Jugo Anticelulitis .................................................... 102

Capítulo XI - Jugos Digestivos .................................................... 104

Capítulo XII - Jugos para Combatir el Estreñimiento ................ 109

Capítulo XIII - Jugos y Licuados Energizantes............................ 114

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Capítulo XV - Jugos y Licuados para Levantar el Sistema

Capítulo XVI - Bebidas Adelgazantes......................................... 128

Capítulo XVII - Bebidas Extrañas ............................................... 143

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Capítulo XVIII - Bebida para Combatir la Diabetes ................... 150

Capítulo IX - Infusiones y Bebidas Calientes ............................. 152

CONCLUSIÓN ............................................................................. 167

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¡La naturaleza nos proporciona un mundo de opciones para alimentarnos y

Lo mismo ocurre con el té de Kombucha, una bebida fermentada que entre

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Los batidos o jugos verdes son una concentración de clorofila, el pigmento

Seguramente has leído y escuchado mucho de los jugos verdes y de lo excelente

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El extracto de jugo es la forma más concentrada de nutrientes y se consigue a

El batido o licuado dependerá simplemente de cuánta agua le agreguemos para

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 Beberlo en ayunas. Mucha gente lo primero que hace por la mañana es

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 Prepararlo y dejarlo demasiado tiempo antes de beberlo. ¡NO! Una

 Combinar cualquier tipo de vegetales. ¡NO! Mezclar vegetales ácidos

Las frutas se dividen en:

Semidulces: manzana, papaya, pera, uvas rojas, duraznos, mango, guanábana.

Semiácidas: ciruela, kiwi, níspero, tejocote (karhashi o manzana de Indias),

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La forma más adecuada de mezclarlas es:

 Ácidas con ácidas

 Ácidas con semiácidas

 Dulces con dulces

 Dulces con semidulces

Ahora, para agregar a tus jugos verdes sólo es recomendable la manzana y la

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 Agrégale el jugo de ½ o 1 limón a tu jugo. Los limones son una fuente

 Refrigéralo. No lo guardes a temperatura ambiente. ¡No cometas este error!

 No lo guardes en envase plástico. Este material definitivamente NO es

 Márcalos. Te recomiendo escribir la fecha, hora y la combinación que usaste