MEMONRANDUM

Fecha: 20 de noviembre de 2023

De: Mario Fuentes Castillo, Director General

Para: Todos los empleados

Asunto: Detalles sobre la fiesta de fin de año

Estimados empleados de DMULT

Me complace comunicarles los detalles de la fiesta de fin de año que hemos organizado para
celebrar los logros de nuestro equipo antes de nuestra semana de vacaciones.

Como ya saben, esta es una tradición anual que nos permite disfrutar de la compañía de
nuestros compañeros de trabajo y celebrar el éxito de nuestro equipo.

El evento se llevará a cabo el viernes 15 de diciembre a las 17:00 horas en la sala de

conferencias 4A del tercer piso. Habrá pizzas, aperitivos y bebidas, y cada empleado podrá
traer un acompañante.

Para confirmar su asistencia, por favor envíen un correo electrónico a dmult298@gmail.com

antes del 10 de diciembre. También les pedimos que nos informen si tienen alguna restricción
alimentaria para que podamos planificar en consecuencia.

Nos gustaría aprovechar esta oportunidad para agradecerles a todos por su duro trabajo y
compromiso durante el año. Su esfuerzo ha sido fundamental para el éxito de nuestro equipo.

¡Esperamos verlos a todos allí para celebrar un año exitoso!

Atentamente, Mario Fuentes Castillo Director General

 RECETA POLLO FRITO ESTILO COREANO

Ingredientes

 1 kg de pechuga de pollo sin piel, deshuesada y cortada en trozos de 2,5 cm

 1 cucharadita de sal

 1/2 cucharadita de pimienta negra

 1/4 taza de maicena

 1/4 taza de harina para todo uso

 1 huevo, batido

 1/4 taza de aceite de sésamo

 1/4 taza de aceite vegetal

 1 cucharada de salsa de soja

 1 cucharada de vinagre de arroz

 1/2 cucharadita de ajo en polvo

 1/4 cucharadita de jengibre en polvo

Instrucciones

1. En un tazón grande, combine el pollo, la sal y la pimienta. Mezclar bien.

2. En un tazón pequeño, combine la maicena, la harina y la leche. Mezclar bien hasta que
quede suave.
3. En un plato hondo, bata el huevo.

4. En un tazón pequeño, combine el aceite de sésamo, el aceite vegetal, la salsa de soja,

el vinagre de arroz, el ajo en polvo y el jengibre en polvo. Mezclar bien.

5. Sumerja los trozos de pollo en la mezcla de maicena, luego en el huevo batido y

finalmente en la mezcla de aceite de sésamo.

6. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto

7. Freír el pollo en tandas durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que esté dorado y
cocido

8. Escurrir el pollo

9. Sirva el pollo caliente con la salsa.