Donde

utilizaremos IESTP VIRGEN DE

nuestro manajar GUADALUPE
blanco
Valor Nutritivo Lo utilizaremos en diversos
postre:
Milhojas
Carbohidratos: 6 g | Fibra
dietética: 0 g | Azúcar: 0 g.
Grasas: 8 g | Saturadas: 0 g | Tortas
Poliinsaturados: 0 g |
Monoinsaturados: 0 g | Trans:
0 g.
Manjar blanco con maní
Manjar blanco con maní
Alfajores PRODUCCION AGROPECUARIA
UNIDAD DIDACTICA: CONTROL
DE CALIDAD PECUARIO

DOCENTE: JHONY
MOQUILLAZA TORRES

Botija ESTUDIANTE: JESSICA

MARGARITA VALVERDE
PURUGUAY
 PREPARACIÓN
Para preparar este rico dulce casero,
INTRODUCCION
utilizamos una olla y calentamos la leche a
fuego medio junto con clavos de olor y
RECETA
Es conocido también como
canela.
Cuando la leche hierve, añadimos el dulce de leche en algunos
azúcar y removemos constantemente con
3 litros de leche países del mundo, es un
una cuchara de madera.
Continuamos revolviendo el dulce de leche 1 KL de azúcar postre que se elabora
hasta que alcanza la consistencia
Canela, al gusto principalmente a partir de
deseada, un proceso que puede llevar
hasta 2 horas. Clavos de olor, al leche y azúcar. Tiene un
A medida que pasa el tiempo, notamos
gusto sabor suave y dulce, teniendo
que la mezcla cambia de color y se espesa
gradualmente. Maní una textura cremosa, es ideal
Retiramos la preparación del fuego, la
colocamos en
About
tarros de
Our
cristal
1 Cuchara de para untar o rellenar diversos
esterilizados, la dejamos enfriar, la vainilla
tapamos y la guardamos en el refrigerador
postres o comerlo solo.
hasta utilizar.
Y listo, ya hemos terminado de preparar
este delicioso manjar casero.
Para mejor degustación del cliente le
añadimos maní.