RECETAS DE PREPARACIÓN DE MALTEADAS Y

FRAPPÉS

Dulce Tentación
 DULCE TENTACIÓN

AQUÍ ENCONTRARAS LAS RECETAS

PARA PREPARAR

Batido bicolor de vainilla y fresa

Malteada de fresa

Bebida galáctica

Frappé de Nutella

Malteada de 3 leches

Malteada de Plátano Dorada

Malteada de vainilla con cremita de coco

Frappé de Coco con Café

 BATIDOS BICOLOR
DE VAINILLA Y
FRESA
INGREDIENTES
500 ml. de helado de vainilla
500 ml. de helado de fresa
300 ml. de leche
(aproximadamente)
PARA DECORAR
200 ml. de nata para montar
4 cucharadas de azúcar
Sprinkles o fideos de colores
Guindas o cerezas
TIEMPO
Tiempo de preparación:
5 minutos
Tiempo total: 5 minutos
PROCEDIMIENTO
Batimos el helado de vainilla con unos 150 ml.
de leche. En lugar de echar toda la leche de
01
golpe, lo mejor es ir añadiéndola poco a poco
hasta conseguir la consistencia deseada.
Llenamos los vasos de batido a la mitad y los
metemos en el congelador durante media hora
aproximadamente.
A mí no me gustan los batidos totalmente
02 líquidos, sino más bien densos. Además, en este
caso quedarán mejor divididos los sabores y
colores. Luego, al servir los batidos, el helado
se irá derritiendo y se podrá beber fácilmente
con un popote, así que no te preocupes si ves
que tienen mucha consistencia.
Después batimos el helado de fresa con el
03 resto de la leche, igual que hemos hecho con el
anterior, y llenamos la otra mitad de los vasos.
Los guardamos en el congelador mientras
montamos la nata para decorarlos.
Montamos la nata con el azúcar y, con la
04 ayuda de una manga pastelera, decoramos
nuestros batidos.
Añadimos también unos cuantos sprinkles de
05 colores.Y una guinda o cereza para acabar de
decorarlos. Yo suelo usar guindas en almíbar y
les añado rabitos de cereza para que queden
más bonitas.
 MALTEADA DE FRESA

PROCEDIMIENTO

Licúa todos los ingredientes hasta lograr

01 una consistencia cremosa. Si te gustan las
INGREDIENTES
malteadas más espesas, agrega más helado
1 taza de leche
y fresas a la licuadora.
2 tazas de helado de fresa
1-1½ tazas de fresas lavadas y
desinfectadas (sin tallo)
Sirve la malteada en una copa alta.
2 cucharadas de mermelada de fresa
Corona con la crema batida y las chispitas
02
dulces o un bombón. Disfruta de
PARA DECORAR
inmediato
Crema batida
Chispitas de colores o bombones

TIP
Si deseas una versión con “menos calorías”
sustituye el helado normal por helado de
TIEMPO
yogur de tu marca preferida.
Omite la leche para una consistencia más
Tiempo de preparación:
espesa sin agregar más helado
10 minutos
Tiempo total: 10 minutos
 BEBIDA GALÁCTICA

PROCEDIMIENTO

Divide el helado y la leche en 3 porciones

01 iguales.

INGREDIENTES Mezcle un tercio del helado y la leche una vez

2 1/2 tazas de helado de vainilla 02 en una licuadora, agregando una gota de

3/4 - 1 taza de leche colorante para alimentos rosa, azul o morado.

Colorante alimentario rosa, violeta y

azul
Crema batida Ponga los 3 colores en vasos altos.
03
Chispitas de color rosa, violeta y azul

El uso de más leche creará un patrón de

04 remolinos, mientras que menos leche creará

líneas más distintas entre los colores.

TIEMPO
Tiempo de preparación: 10 Cubra con un poco de crema batida y
minutos 05 espolvorea y ¡disfrútelo!
Tiempo total: 10 minutos
 FRAPPÉ DE NUTELLA

PROCEDIMIENTO

Licúa todos los ingredientes hasta lograr una

consistencia cremosa. Si te gustan las
01
INGREDIENTES malteadas más espesas, agrega más helado.

1 bolita de helado de vainilla

1 bolita de helado de chocolate
Sirve la malteada en una copa alta.
1/4 taza Nutella 02
1 cdta vainilla
1/2 taza leche
hielo a gusto
Decora con Nutella y crema batida.
03

TIEMPO

Tiempo de preparación:
5 minutos
Tiempo total: 5 minutos
 MALTEADA DE 3

LECHES

PROCEDIMIENTO

Poner la leche, el helado y la leche

INGREDIENTES
01 condensada azucarada en una licuadora;
1 taza de leche
tapar. Licuar hasta suave
1 taza de helado de vainilla
2 cucharadas Leche Condensada
Azucarada
Canela molida Verter en 2 vasos. Espolvorear con
02 canela.

TIEMPO

Tiempo de preparación:
05 minutos
Tiempo total: 05 minutos
 MALTEADA DE

PLÁTANO DORADA

PROCEDIMIENTO

Para la mezcla de especies sólo ponlas en

01 un frasco chico, tapa y mezcla muy bien.

INGREDIENTES

PARA LA MEZCLA DE ESPECIES

1/4 cucharadita de clavo en polvo Para hacer la malteada, pon todo en la

1/4 de cucharadita de cardamomo licuadora y licua hasta que todo esté bien
02
1/2 cucharadita de polvo cúrcuma integrado.
1 cucharadita de canela

PARA LA MALTEADA

1 plátano congelado
1 taza de leche de arroz almendra,
coco
1-2 dátiles
1/4 o 1/2 cucharadita de mezcla de
especies ( que se indican arriba)

TIEMPO
Tiempo de preparación:
10 minutos
Tiempo total: 10 minutos
 MALTEADA DE VAINILLA

CON CREMITA DE COCO.

PROCEDIMIENTO
Para empezar a realizar nuestra malteada
de vainilla el primer paso es prealistar
01
todos los ingredientes.

En un bowl poner la crema de coco y el

INGREDIENTES
02 helado de vainilla.Mezclar hasta integrar
500 ml de leche entera. bien los ingredientes.
300 gramos de helado de vainilla.
100 gramos de coco dulce rallado. Adicionar el coco rallado dulce y mezclar
Cerezas. muy bien para que se distrubuya por toda
10ml de crema de coco. la malteada de vainilla.

Decorar con dos cerezas en el borde de

un vaso para poder servir la malteada de
vainilla
TIEMPO
Tiempo de preparación: 5
Servirla malteada de vainilla en los vasos
minutos decorados, y si se quiere decorar con un
Tiempo total: 5 minutos poco de cerezas.
 FRAPPÉ DE COCO CON

CAFÉ

PROCEDIMIENTO

Licúa el helado de crema de coco, los hielos y

01 el coco rallado por 3 minutos hasta obtener un

INGREDIENTES frappé
1 taza de hielos
3 bolas de helado de café
1/2 taza de crema de coco natural Escarcha el vaso con el chocolate y el coco
3 cucharadas de coco rallado, 2 para 02 rallado.
la mezcla y 1 para el escarchado
1 cucharadita de chocolate,
Vierte la mezcla de café en el vaso cuidando de
derritido, para el escarchado
03 no tocar el escarchado

Decora con crema batida

04

TIEMPO

Tiempo de preparación:
5 minutos
Tiempo total: 5 minutos