MACROMINERALES ALIMENTOS Y SEMILLAS

CALCIO pipas de calabaza, pipas de girasol, semillas de lino, semillas de chia, semillas de ajonjoli
MAGNESIO las verduras de hoja verde (acelgas, espinacas, alcachofas); en legumbres, los
granos enteros, las verduras, las semillas y los frutos secos (almendras y
350 mg al día de magnesio semillas de calabaza, aguacate, kéfir.
Las almendras, avellanas, germen de trigo, la soja en grano, los cacahuetes,
los hombres necesitan un los garbanzos, las judías blancas y los pistachos, son los alimentos que
poco más, 400 gramos. contienen más magnesio.
pipas de girasol, almendras, chocolate negro/amargo 70% cacao, lentejas,
nueces, quinoa, platano, semillas de lino,
FOSFORO salmon, pipas de girasol, huevos, chocolate amargo, queso, pollo, cerdo, res, sardinas, uvas,
Un adulto sano necesita suero de leche, hoja de amaranto, bacalao, semillas de alfalfa, semillas de girasol, piñones,
almendras, pistachos, semilla de cáñamo, brócoli, semillas de calabaza, semillas de chia, semilla
unos 700 mg diarios de fósforo de ajonjolí, queso parmesano,
POTASIO acelgas, platanos, camote, semillas de girasol, naranjas, tomates, cardo, aguacate, brócoli,
salmon, queso ricota, cacao puro, semillas de girasol, calabaza, ajonjolí, lino, chias, castañas,
ingesta diaria de potasio de 3.510 almendras, nueves, pistachos, espinacas, acelgas, jengibre, tomates, fresas, kiwi, frambuesas,
carnes rojas, guisantes, hígado de res, queso cottage, moras,
mg diarios
SODIO SAL DE MAR
AZUFRE repollo, berros, brócoli, coles de Bruselas, verduras de hojas verdes similares, cebolla, ajo,
huevos, pescado, pollo, cerdo, semillas de ajonjolí, y girasol, mariscos, verdolgas, espinacas,
se recomienda ingerir alrededor de 900 lentejas, uvas, naranjas, kiwi, fresas, aguacate, tomates, acelgas, rabanos, frutos secos,
mg de azufre al día legumbres,
CLORO tomate, espinacas, lechuga, apio, aceitunas, frutos secos, pimienta negra, carne, hígado
viceras, huevos, algas, berros, coliflor, hinojo, ajo, aguacate, pepiono, judías, brócoli, coliflor,
cantidad diaria mínima de cloro de espárragos,
3000 a 5000 miligramos y una cantidad
diaria máxima de cloro de 7500
miligramos.
OLIGOELEMENTOS
HIERRO semillas de chia, girasol, ajonjolí, calabaza, lino, cáñamo, quina,
YODO fresas, naranja, limón, judías, legumbres, arandanos, sal del Himalaya, bacalao, habichuelas,
FLUOR te, pescados, mariscos, lechuga, espinacas, salmon, sardinas, bacalao, naranjas, cebollas,
hígado de cerdo, queso parmesano, queso chedar, perejil,
ZINC carne, pescado, huevos, leguminosas, frutos secos, cerdo, chocolate negro, semillas de
calabaza, cacahuates, hígado, pollo, queso chedar o parmesano, almendras, pechuga de pollo,
semillas de calabaza, langostas, ostras
MANGANESO remolachas, espinacas, brócoli, col, frutos secos, lentejas, pimienta negra, te, frambuesas,
huevo, jengibre, quinoa, semillas de girasol, chile, ajo, cacao en polvo, chocolate negro, te
negro, vino
COBRE lentejas, judías, hígado, viceras, moras, cerveza, rabanos, semillas de calabaza, pescados azules,
mariscos, pasas, espárragos, huevos, tomates, chocolate negro, especias, frutos secos,
SELENIO mariscos, huevos, pollo, hígado, carnes rojas, ajo,
COBALTO
VITAMINAS A, C, D Y E