EJEMPLOS DE ALIMENTOS SALUDABLES

Verduras
● Acelgas
● Cebolla:
● Bró coli
● Tomate
● Rá banos
● Pimiento
● Calabacín:
● Tomate:.
● Zanahoria
● Alcachofa:
● Pepino:
● Espinacas
● Apio
● Chocho
● Cholclo

Frutas
● Naranja
● Piñ a:
● Manzana
● Fresas
● Kiwi.
● Aguacate
● Meló n y sandía
● Albaricoques
● Fresa
● Arandanos
● Higos
● Bananas
● Ciruela
● Piñ a
● Papaya
● Mandarinas
● Duraznos
● Tuna
● Sandia
● Frutos secos
 CARNES
Carnes: cortes magros de carne de res, ternera, cerdo, jamó n y cordero, embutidos
reducidos en grasa

Aves de corral: pollo sin piel y pavo, carne picada de pollo y pavo

Pescado: el salmó n, la trucha y el arenque son ricos en á cidos grasos omega-3,

almejas, cangrejo, langosta, mejillones, pulpo, ostras, vieiras, calamares, atú n
enlatado

Frijoles: frijoles cocidos (frijoles negros, alubias, judías, lentejas, frijoles pintos);

frijoles refritos (hechos sin manteca); tofu (queso de soja a partir de soja)

Frutos secos y semillas: mantequilla de maní, semillas de girasol, almendras y las

avellanas que son ricas en vitaminas E

Huevos: huevos de pollo, huevos de pato

VEGETALES
● Vegetales verde oscuro: col china, bró culi, berza, col rizada, espinaca

● Vegetales rojos y naranja: calabaza bellota, calabaza moscada, zanahorias,

calabaza, pimientos rojos, batatas, tomates, jugo de tomate

● Vegetales con almidón: maíz, guisantes, patatas

● Otros vegetales: alcachofas, espá rragos, aguacate, brotes de soja,

remolacha, coles de bruselas, repollo, coliflor, apio, pepinos, berenjenas,
pimientos verdes y rojos, jícama, hongos, quimbombó , cebollas, arveja
china, judías verdes, tomates, jugos de verduras, calabacín

Productos lácteos
● Leche baja en grasa
● Yogurt
● Queso mozarella, suizo, parmesano, requesó n.
● Leche de soya
TUBERCULOS
● Papa
● Yuca
● Camote