DIRECCIÓN DE

OPERACIONES

La dirección de planeación de la
producción y operaciones
 Planeación de la producción

Es la función de la dirección de la empresa que sistematiza por anticipado los

factores de mano de obra, materias primas, maquinaria y equipo, para realizar
la fabricación que este determinada por anticipado, con relación:

Utilidades que deseen lograr.

Demanda del mercado.
Capacidad y facilidades de la planta.
Puestos laborales que se crean.
Síntesis de Planeación de la producción y operaciones en las empresas – Coral Elizabeth Vázquez
Es la actividad de decidir acerca de los medios que la empresa
industrial necesitará para sus futuras operaciones manufactureras y
para distribuir esos medios de tal suerte que se fabrique el producto
deseado en las cantidades, al menor costo posible.
Síntesis de Planeación de la producción y operaciones en las empresas – Coral Elizabeth Vázquez
En concreto, tiene por finalidad vigilar que se logre:

Disponer de materias primas y demás elementos de fabricación, en el

momento oportuno y en el lugar requerido.

Reducir en lo posible, los periodos muertos de la maquinaria y de los obreros.

Asegurar que los obreros no trabajan en exceso, ni que estén inactivos.

Su problema fundamental consiste en la determinación de una tasa de

producción capaz de mantener la fabricación requerida de forma que se
establezcan las cantidades a producir de cada producto, siempre que no se
supere la capacidad instalada y se disponga del flujo de materiales y de
medios técnicos para poder satisfacer dicha demanda.
Niveles de planeación de operaciones

Sirven para estructurar las actividades dentro del subsistema de producción:

Planificación a nivel de fábrica. Se determinan los procesos necesarios

para la obtención de los productos que la empresa desea producir. Se eligen
los materiales de producción a emplear y se planean los emplazamientos y
distribución de los diferentes departamentos, secciones y unidades de
producción.
 Planificación de procesos. Se fijan las
distintas operaciones que configuran
cada uno de los procesos productivos
determinados en la fase anterior. Se
asignan unidades particularizadas de
maquinaria, procediéndose a la
distribución de la misma entre las
distintas secciones de producción.
Se establece el equipamiento necesario para cada máquina,
planeándose con todo detalle los materiales que se precisan para
ejecutar la producción.

Planificación de operaciones. Se estudia minuciosamente cada

puesto de trabajo y las operaciones establecidas en la fase anterior,
eligiéndose las herramientas y utillajes precisos para cada máquina. Se
determina la distribución y disposición de los distintos puestos de trabajo,
fijándose las operaciones elementales que han de ejecutarse en los
mismos.
Programas de operación y
presupuestos

Presupuesto

Es el esquema de un plan proyectado

de una empresa, para un periodo de
tiempo definido.

El objetivo fundamental de un
presupuesto es el de ayudar a obtener
el control de los diferentes aspectos
de un negocio.
 Planear y Predecir: Normas o
políticas de acción de la futura
gestión, preparación de las
mejores estimaciones posibles.

Coordinación: Para
asegurar que la empresa
Objetivos sea un conjunto unificado.

Control: Asignación de
responsabilidades y la medición
de los resultados para alcanzar
metas y ganancias previstas.
Planes previsiones y objetivos

Planes: Proyecto o idea que se tiene de alcanzar o realizar una cosa.

Previsiones: Suposición o conocimiento anticipado de algo a través de

ciertas señales o indicios.

Objetivo: Elemento programático que identifica la finalidad hacia la

cual deben dirigirse los recursos y esfuerzos para dar cumplimiento a la
misión, tratándose de una organización, o a los propósitos
institucionales, si se trata de las categorías programáticas.

Expresión cualitativa de un propósito en un periodo; el objetivo debe

responder a la pregunta «qué» y «para qué».
La administración por objetivos y operaciones

La administración por objetivos surgió como método de evaluación y

control sobre el desempeño de áreas y organizaciones en crecimiento
rápido.

Inicialmente constituye un criterio financiero de evaluación y de control.

Como criterio financiero fue válido pues los criterios de ganancia y de
costo no son suficientes para explicar la organización social y humana.
La APO Es un sistema para que los subordinados y sus superiores
establezcan mancomunadamente objetivos de desempeño, revisen
periódicamente el avance hacia los objetivos y asignen las recompensas
con base en dicho avance.
Programas de operación y presupuestos

Sistema que presta atención a las cosas que

un gobierno realiza, más bien que a las cosas
que adquiere, como serían: servicios
personales, provisiones, equipos, medios de
transporte, etc., ya que estas no son sino
medios que emplea para el cumplimiento de
sus funciones, que pueden ser carreteras,
escuelas, casos tramitados.
El Presupuesto por Programas es un
conjunto de técnicas y procedimientos
que ordenados en forma de programas y
proyectos, muestran las tareas a efectuar,
señalando objetivos específicos y sus
costos de ejecución.

Además de racionalizar el
gasto público, mejorando la
selección de las actividades
gubernamentales.
 Contenido:
Mtro. José de Jesús García Camarena