CALORIMETRÍA

Elena de León; Estefanie Morales; Joseph Quintero; Lara, Sofía; Yoselin Saldaña
C.I.P: 4-821-2272 C.I.P: 4-847-1398 C.I.P: 4-824-1640 C.I.P: 4-817-1632 C.I.P: 4-822-2383
Curso de Química General (QM,112), Escuela de Química, Facultad de Ciencias Naturales y
Exactas, Universidad Autónoma de Chiriquí. David, Chiriquí, República de Panamá. Email:
elena.deleon@unachi.ac.pa ; estefanie.morales@unachi.ac.pa ; joseph.quintero1@unachi.ac.pa ;
sofia.lara@unachi.ac.pa ; yoselin.saldana@unachi.ac.pa

Resumen: La calorimetría es una técnica que podemos usar para medir la cantidad de
calor involucrada en un proceso químico o físico. En este laboratorio se estudió dicha
técnica, varios métodos de calibración de un calorímetro y a su vez calculamos la capacidad
calorífica molar y el calor específico de los elementos metálicos tales como el zinc, metal
utilizado en este laboratorio. Primero se construyó un calorímetro con un vaso de styrofoam
con su tapa, después se le hace una pequeña abertura para introducir el termómetro, lo
que se denomina sistema adiabático el cual pesó 35,6 g. Luego de añadirle 50 mL de H2O
pesó 81,9 g. Seguido se calentó 50mL de H2O hasta 50°C y se vació a los 50mL que
estaban en el calorímetro, se tomó la temperatura de la mezcla que fue de 39°C y su peso
fue de 134,9 g. Luego se añadió el metal al tubo de ensayo, se colocó en un vaso químico
por 7 minutos, seguido se vertió el metal al calorímetro tomando su temperatura cada 30 s.
Por medio de estas series de pasos y procesos se pudo construir un calorímetro
exitosamente, aprovechando las propiedades de un vaso de foam y a su vez calcular el
calor especifico de un metal como el zinc.

Palabras claves: capacidad calorífica, ocurriendo la transferencia hasta que

calorímetro, temperatura, zinc, energía.
Objetivos:
 Construir y describir varios
métodos para la calibración de un
calorímetro.
 Calcular la capacidad calorífica
molar y el calor especifico de
elementos metálicos.
Marco teórico:
El calor está definido como la forma de
energía que se transfiere entre
diferentes cuerpos o diferentes zonas
de un mismo cuerpo que se
encuentran a distintas temperaturas.
Este flujo de energía siempre ocurre
desde el cuerpo de mayor temperatura
hacia el cuerpo de menor temperatura,
ambos cuerpos se encuentren en
equilibrio térmico. La unidad de
medida del calor en el Sistema
Internacional de Unidades es la misma
que la de la energía y el trabajo: el
Joule.
Otra unidad ampliamente utilizada
para medir la cantidad de energía
térmica intercambiada es la caloría
(cal), que es la cantidad de energía
que hay que suministrar a un gramo de
agua para elevar su temperatura 1 °C.
(Walqueri, 2022)
Un calorímetro es un instrumento de
laboratorio que sirve para medir la
cantidad de calor recibida o perdida
por un cuerpo. Además, el calorímetro
 es un instrumento que se utiliza para
determinar el calor específico de una Tabla 2. Reactivos
sustancia. Reactivo Fórmula Toxicidad Propiedades
Agua H2O --- Físicas:
Por ejemplo, se puede usar un -sin sabor
calorímetro para medir la energía en -incolora
forma de calor liberada en una -se congela a 0°C
-densidad de1
reacción química. En la calorimetría, g/cm 3
las aplicaciones del calorímetro son Químicas:
muchas. Se pueden utilizar los -molécula
calorímetros para hacer un estudio inorgánica
biológico, para hacer un control de -pH neutro
-forma enlaces
calidad, o incluso para examinar la
covalentes
tasa biológica. (E.ingenierizando, -alta capacidad
2022) reactiva
Los mecanismos de transferencia de
energía son procesos por los cuales Procedimiento:
se transfiere energía en forma de calor
entre distintos cuerpos, o entre A. Calibración del Calorímetro:
diferentes partes de un mismo cuerpo
que están a distinta temperatura. El Construir un calorìmetro
calor se transfiere mediante Determinar el peso del
convección, radiación o conducción. calorìmetro vacìo
Aunque estos tres procesos pueden
tener lugar simultáneamente, puede Agregar 50 mL de H2O. Pesar
nuevamente para determinar la
ocurrir que uno de los mecanismos masa del agua
predomine sobre los otros dos.
(Arqhys, 2012) Determinar la temperatura del
agua
Calentar agua hasta 50 °C en
Materiales y reactivos: un vaso quìmico

Tabla 1. Materiales Medir 50mL de agua caliente y

Material Capacidad Cantidad verter dentro del calorìmetro
Vaso químico 250 mL 1
Termómetro 110°C 1
Agitar y medir nuevamente la
temperatura de la mezcla.
Vasos plásticos ---- 2
Plancha ---- 1 Pesar el calorìmetro y
Zinc ---- 3 bolitas determinar la masa del agua
metálicas caliente que se adicionó.
Balanza ---- 1

B. Capacidad calorífica del Zn:

Pese un tubo de
ensayo, vacio y
seco
Añadir el metal (Zn)
pesar nuevamente y
anotar el peso del metal

Coloque el tubo de
ensayo que contiene el
metal en un vaso quimico
con agua para que el tubo
se sumerja hasta la mitad

Caliente el vaso
quìmico hasta la Tabla 5. Peso del calorímetro después de
ebulliciòn y deje hervir la adición de H2Oc
de 7 a 10 minutos Masa de los 50 mL de
H2Oc
ΔT del H2Oc 11°C
ΔT del H2Of 12°C
Adicione 50 mL de Cp(H2Oc)=Cp(H2Of) 18,04 cal/mol-°C ó
agua al calorìmetro y 1.0 cal/g°C
determine su peso K global 48,6 cal/°C

Agite suavemente el agua

del calorìmetro y mida su Para calcular ΔT del H2Oc restamos la
temperatura temperatura del H2Oc y la temperatura
Saque el tubo de ensayo de la mezcla= (59-39)°C= 11°C
con el metal del vaso
quìmico y rapidamente Para calcular ΔT del H2Of, restamos la
eche el metal dentro del temperatura de la mezcla y la
agua del calorìmetro temperatura del H2Of = (39-27)°C=
12°C
Agitar suavemente y
registre los cambios de Calculo para la K global:
temperatura
g (H2Oc) (Cp H2Oc)( ΔT del H2Oc)
Resultados: =
( ΔT del H2Of)
A. Calibración del Calorímetro:
53g (H2Oc) (1.0 cal/g°C)( 11°C)c
=
( 12°C)f

=48,6 cal/°C
 B. Capacidad calorífica del Zn:

Ilustración 1. Peso del tubo de

ensayo
y metal.

Tabla 8. Después de adicionar el metal al

calorímetro
ΔT del metal 96°C
ΔT del H2O 1°C
Cp del metal 1,26 cal/mol-°C

Capacidad calorífica del Zn

𝐾(𝑔𝑙𝑜𝑏𝑎𝑙) ∙ ΔT(𝐻2 𝑂)𝑓
𝐶𝑝 =
𝑔𝑚𝑒𝑡𝑎𝑙 ∙ ΔT𝑚𝑒𝑡𝑎𝑙
(48,6cal g/mol − °C)(1°C)
=
(21,36g)(57°C)
Ilustración 2. Mezcla del metal y agua.
=0,04 cal/mol-°C

Determine el peso atómico del metal

PA.Ce= 6,4
PA=6,4/Ce
PA=6,4/0,0928 cal/g-grado
PA=68,97
Discusión:
A. Calibración del Calorímetro:
Principalmente se construye el
calorímetro, esto con un envase de
foam, con tapa, donde se colocó el
termómetro y un tubo policial, esto
habiendo unos orificios en la tapa.
El foam posee una baja conductividad
térmica lo cual favorece que el calor
disminuya lentamente. (IPUR, 2017)
Ahora se procedió a calibrar el
calorímetro.
La calibración del calorímetro
consiste en determinar la capacidad
calorífica que presenta el conjunto de
materiales que forman las distintas
partes del calorímetro. (Aile, 2020)
Determinamos el peso del calorímetro,
el cual es de 35,6 g, luego le
agregamos 50 ml de agua fría, cual el
peso de esta fue 81,9 g y se calculó el
peso el cual dio 46,3 g y a las ves su
temperatura fue de 50°C.
Posteriormente se calentó el agua a
50°C y se extrajo de ese 50 ml de agua
caliente. Se vierte rápidamente estos
50 ml al calorímetro con agua fría se
agita con el tubo policial.
Se calculó el peso del agua caliente el
cual dio 134,9 g, no obstante, el peso
del calorímetro con la mezcla es de 53
g, esto restando la masa del agua
caliente menos la del agua fría.
En la tabla N°4 se observa que la
temperatura del agua fría y caliente es
constante en el lapso de tiempo. En el
momento de la mezcla la temperatura
si descendió, de 39°C a 36°C.
Se obtuvieron los siguientes
resultados de ΔT del H2Oc 11, de ΔT
de H2Of, 12 y en el Calor específico se
usó 1,0 cal/g°C. Con estos datos se
pudo calcular la K global, la cual dio
48,6 cal/C°, esto se ve reflejado en los
resultados de la parte A.
El objetivo del indicador de
transmitancia térmica global (K)
es asegurar la eficiencia de la
envolvente térmica en relación a la
transmisión de calor, teniendo en
cuenta el volumen habitable protegido
y su superficie de intercambio térmico
con el exterior. (Sanz, 2021)
B. Capacidad calorífica del Zn:
Al pesar un tubo de ensayo + Zn se
obtuvo un peso de 85,42. Al añadirlo
al calorímetro, la Ti fue de 32 °C y Tf
de 33 °C. Con respecto a la
determinación del calor especifico del
metal Zn, se puede comprobar que
este metal puede hacer una
transferencia de calor, que se expresa
cuando la temperatura del agua logra
aumentar de 32 °C a 33 °C, siendo 1
°C el calor que se mantiene en todas
las mediciones.
Al mezclar dos cantidades de líquidos
a distinta temperatura se genera una
transferencia de energía en forma de
calor desde el más caliente al más frío.
Dicho tránsito de energía se mantiene
hasta que se igualan las temperaturas,
cuando se dice que ha alcanzado el
equilibrio térmico. La cantidad de calor
Q que se transfiere desde el líquido
caliente, o la que absorbe el frío,
responde a la expresión Te Q = mC ∆
donde m es la masa del líquido, Ce su
calor específico y ∆T la variación de
temperatura que experimentan.
(usroasterie, 2022)
El calor mínimo absorbido por una
sustancia antes de que se observe un
cambio unitario en su temperatura, lo
que se conoce como su capacidad
calorífica. Cuando este valor es para
un gramo de la sustancia, se
denomina capacidad calorífica
específica, y para una mol de la
sustancia, capacidad calorífica
molar. Por ejemplo, el agua tiene un
calor específico alto, lo que le permite
mantener la vida en la Tierra mediante
termorregulación. Los metales, por
otro lado, requieren menos energía
térmica para calentarse y son buenos
conductores de calor. Los valores de
la capacidad calorífica específica
están relacionados con los grados de
libertad y las fuerzas de atracción
entre las partículas de la sustancia.
(Ricardo, 2021)
Problema:
40,6 g de metal a 100°C se sumerge
en 42,4 g de H2O a 24,5°C. Cuando se
alcanzó el equilibrio, la temperatura
del H2O y del metal fue de 26,7°C.
¿Cuál es el calor especifico del metal?
M1=40,6g de metal
T1=100°C
M2=42,4g de H2O
T2=24,5°C
T3=26,7°C
Qm= -MmCmΔT=-MmCm(Tfm-Tim)
Calor ganado por el agua:
Qa=MaCaΔT=MaCa (Tfa-Tia)
Qa=Qm=MaCa (Tfa-Tia) =-MmCm (Tfm-Tia)
𝑀𝑎𝐶𝑎(𝑇𝑓𝑎 − 𝑇𝑖𝑎)
𝐶𝑚 =
−𝑀𝑛(𝑇𝑓𝑚 − 𝑇𝑖𝑚)
𝐶𝑚
𝐽
(42,4 𝑔)(4186 (26,7°𝐶 − 24,5°𝐶)
𝑘𝑔
=
−40,6𝐺(26,7°𝐶 − 100°𝐶)
𝐽
= 131,21 °𝐶
𝑘𝑔
Conclusión:
 Se construyó un calorímetro
exitosamente, aprovechando las
propiedades de un vaso de foam,
además de agregar sus otras
partes. Se logró calibrar dicho
instrumento mediante la
experimentación y el uso de
cálculos, tomando en cuenta los
factores que se presentan, tales
como que las partes del
calorímetro absorben calor, no
obstante, a pesar de esto se
reafirmó que es un buen
contenedor de calor. Sus partes no
varían, son siempre las mismas,
también se comprobó que la
capacidad calorífica es una
constante.
 Calculamos y desarrollamos la
capacidad calorífica molar y el
calor especifico de un metal o de
los metales, gracias a las
características de dichos
elementos, tales como la
capacidad conductiva de calor, lo
que nos permitió saber que las
moléculas de los metales, en este
caso Zinc posee moléculas que
absorben y retienen el calor,
debido a sus electrones que son
bastante sueltos, y pueden
 desplazarse si se les aplica 20indicador%20de,intercambio%20t%C3
energía. %A9rmico%20con%20el%20exterior.
 Al finalizar el laboratorio usroasterie. (08 de Diciembre de 2022).
diferenciamos que el calor y la usroasterie. Obtenido de usroasterie:
temperatura no es lo mismo, la https://www.usroasterie.com/como-
temperatura es la medida calcular-la-temperatura-final-de-una-
del calor y el calor es una cantidad mezcla.html
de energía. Walqueri, A. (18 de 10 de 2022).
FandomQuímicca. Obtenido de
Bibliografía: https://quimica.fandom.com/wiki/Calor

Aile, M. H. (5 de Octunre de 2020).

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www.studocu.com/es-
mx/document/universidad-nacional-
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calibracion-de-un-calorimetro/10477532
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www.arqhys.com/contenidos/energia-
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https://eiposgrados.com/blog-
energias/coeficiente-global-de-
transmision-
termica/#:~:text=El%20objetivo%20del%