[Guía laboratorio de Física]

CORPORACION POLITECNICO COSTA ATLANTICA

Departamento de Ciencias Básicas

Laboratorio de Física Calor - Ondas

Guía # 6. Calor Latente de fusión

OBJETIVOS

⮚ Encontrar el calor latente de fusión del agua utilizando el método de las mezclas.

CONCEPTOS PREVIOS MATERIALES

Los conceptos relacionados con esta ⮚ Computador.

práctica son: ⮚ Web: media.pearsoncmg.com

⮚ Calor latente
⮚ Masa
⮚ Densidad
⮚ Volumen

DESCRIPCIÓN DEL EXPERIMENTO

No todos los cuerpos elevan su temperatura de la misma forma cuando se les suministra
calor, la capacidad calórica se define como la razón entre la cantidad de energía
transferida a un cuerpo y el cambio en la temperatura que este experimenta. El calor
específico se refiere a la propiedad de las sustancias en “guardar” calor y se define como
la capacidad calórica dividida entre la unidad de masa. El calor necesario 𝑄 para elevar la
temperatura de un cuerpo de masa 𝑚 un incremento de temperatura ∆𝑇 con capacidad
calórica específica 𝑐 esta dado por:

𝑄 = 𝑚𝑐∆𝑇 (1)

Cuando dos cuerpos de diferentes temperaturas se ponen en contacto térmico el calor

cedido por uno es ganado por el otro (u otros si hay más de un cuerpo en contacto) de la
ecuación (1) tenemos que:

M
A
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El calor Q transferido (cedido o absorbido) en un cambio de fase experimentado por una

sustancia pura dada de masa dada m, se calcula mediante
Q=± m Lx

MONTAJE EXPERIMENTAL

1. Abrir la plataforma de laboratorios virtuales en el siguiente link:

https://media.pearsoncmg.com/bc/bc_0media_chem/chem_sim/calorimetry/Calor.php

2. Dar clic Experiment

3. Dar clic en Run Experiment

M
A
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Termómetro

Muestra
Calorímetro

Balanza

Configuración del experimento.

1. En el recuadro 1, seleccione para muestra de hielo una masa (Mass) de 20g y una
temperatura (Temp) de -5°C y de clic en Next. Anote los valores de masa de la
muestra y temperatura inicial del agua en la tabla 1.

2. En el recuadro 2, seleccione 140g de agua (Water – H 2O) a una temperatura inicial

de 55°C y de clic en Next. Anote los valores de masa de agua y temperatura inicial
del agua en la tabla 1.

3. De clic en Start para que empiece la toma de datos. Anote el valor de la

temperatura final o de equilibrio en la tabla 1.
4. Repita los pasos del modificando la masa y temperatura del hielo 3 veces.

Variables Hielo Hielo 2 Hielo 3 Hielo 4

1
𝑚i(𝑔)
𝑚𝐴(𝑔)
𝑇𝑜i(°C)
𝑇𝑜𝐴(°C)
𝑇𝑓(°C)
Lf (J⁄g)

Tabla 1

M
A
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ANÁLISIS DE RESULTADOS

1. Encuentre el calor latente de fusión del agua. Anote sus resultados en la tabla 1.
2. Compare los resultados encontrados con los reportados por la literatura, y calcule el
error porcentual con respecto al valor encontrado en la literatura. ¿Cuál considera que
fue la causa del error? Si no hay error. ¿por qué?
3. ¿Qué factores de error puede haber en la vida real?
4. Describa el comportamiento de la gráfica temperatura en función del tiempo.
5. ¿Qué sucede si al introducir el hielo al agua caliente este está goteando?
6. Describa las ecuaciones para determinar el calor latente de fusión del hielo
7. Si tenemos una mezcla agua hielo a 0°C ¿Cuál de los dos se siente más frio y por qué?
8. ¿Es correcto afirmar que todo el calor que cede el agua caliente es el calor que
adsorbe el hielo para derretirse?
9. Conclusiones.

REFERENCIAS

[1] Sears, Zemansky, Young, Freedman, Física universitaria, vol. 2, undécima edición,
Pearson educación, México, 2005. ISBN 970 – 26 – 0672 – 1.

M
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