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UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE INGENIERIA QUIMICA

LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL II

PRTICA N 8

CALORIMETRA
GRUPO N 1
RESUMEN

Realizacin de la prctica de calorimetra para la cual se emplearon diferentes sustancias y


reactivos con el fin de comprobar la ley de conservacin de la energa, en sistemas sin
reaccin qumica, adems tambin experimentar la transferencia de energa que se produce
entre cuerpos, de diferentes muestras. Para ello se utiliz distintas cantidades medidas en
volumen de dichas sustancias y se las verti en diferentes recipientes de vidrio procediendo a
calentarlos hasta que alcanzasen una temperatura determinada y observando los cambios que
tenan las mismas al ser introducidas en el calormetro, manteniendo en las mismas una
agitacin constante para obtener una temperatura de equilibrio. Se concluy efectivamente
una variacin de la temperatura de las muestras al ser expuestas al calor y luego introducidas
al calormetro, adems que pudieron presentarse varios errores en la toma de datos debido a
que en la transferencia de las sustancias de un lugar a otro existe la perdida de calor alterando
as el dato correcto.

PALABRAS CLAVE:
CALORIMETRA\TRANSFERENCIA_DE_CALOR\ENERGA\TEMPERATURA.
PRCTICA 8
CALORIMETRA
1. OBJETIVOS.
1.1. Experimentar la transferencia de energa (calor) que se produce entre fluidos y
cuerpos.
2. TEORA

2.1. Calorimetra.
La calorimetra es la parte de la fsica que se encarga de la medicin del calor
en una reaccin qumica o un cambio de estado usando un instrumento
llamado calormetro. Pero tambin se puede emplear un modo indirecto
calculando el calor que los organismos vivos producen a partir de la
produccin de dixido de carbono y de nitrgeno (urea en organismos
terrestres), y del consumo de oxgeno. (Phillips John S. Victor S. Strozak,
Cheryl Wistrom., 2000)

2.2. Calor y Energa


Calor
Se denomina calor a la energa en trnsito que se reconoce solo cuando se
cruza la frontera de un sistema termodinmico. Una vez dentro del sistema, o
en los alrededores, si la transferencia es de dentro hacia afuera, el calor
transferido se vuelve parte de la energa interna del sistema o de los
alrededores, segn su caso. El trmino calor, por tanto, se debe de entender
como transferencia de calor y solo ocurre cuando hay diferencia de
temperatura y en direccin de mayor a menor.
Energa
La energa se define como la capacidad de realizar trabajo, de producir
movimiento, de generar cambio. Es inherente a todos los sistemas fsicos, y la
vida en todas sus formas, se basa en la conversin, uso, almacenamiento y
transferencia de energa. (Phillips John S. Victor S. Strozak, Cheryl Wistrom.,
2000)
2.3. Calormetro
El calormetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor
suministradas o recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar el
calor especfico de un cuerpo, as como para medir las cantidades de calor que
liberan o absorben los cuerpos.
El tipo de calormetro de uso ms extendido consiste en un envase cerrado y
perfectamente aislado con agua, un dispositivo para agitar y un termmetro.
(Beristain B. B., Camacho F.P., Domnguez O. M.A., 1996)
2.4. Ley de conservacin de la energa
La ley de la conservacin de la energa afirma que la cantidad total de energa
en cualquier sistema fsico aislado (sin interaccin con ningn otro sistema)
permanece invariable con el tiempo, aunque dicha energa puede transformarse
en otra forma de energa. En resumen, la ley de la conservacin de la energa
afirma que la energa no puede crearse ni destruirse, solo puede cambiar de
una forma a otra. (Beristain B. B., Camacho F.P., Domnguez O. M.A., 1996)
2.5. Sistemas sin reaccin qumica
El balance de energa se basa en la Ley de la Conservacin de la Energa, que
indica que, en un proceso, la energa no se crea, ni se destruye, slo se
transforma.
En un balance total de energa se toma en cuenta las transferencias de energa a
travs de los lmites del sistema. Ciertos tipos de energa estn asociados a la
masa que fluye, otros como el Q (calor) y el W (Trabajo) son solo formas de
transmisin de energa donde no ocurre una reaccin qumica en el sistema.
(Beristain B. B., Camacho F.P., Domnguez O. M.A., 1996)
2.6. Transferencia de energa
La primera propiedad de la energa comentada en el apartado anterior es la
transferencia entre cuerpos. Pero, existen dos formas posibles de transferir
energa entre cuerpos:
De forma mecnica, mediante la realizacin de un trabajo mecnico.
De forma trmica, mediante lo que se llama calor.
Por tanto, el trabajo y el calor son dos formas de energa en trnsito.
Se dice que dos sistemas intercambian energa en forma de trabajo
cuando existe una fuerza que produce un desplazamiento.
Dos sistemas materiales intercambian energa en forma de calor
(energa trmica) cuando estn a distinta temperatura o mientras se est
produciendo un cambio de estado.
(Beristain B. B., Camacho F.P., Domnguez O. M.A., 1996)

3. PARTE EXPERIMENTAL.
3.1. Materiales y Equipos.

Agitador
Calormetro.
Termmetro. R:(-20-100C); A 0,1[C]
Vaso de precipitacin. R: (0-150)[mL]; A: 0,50mL
Soporte universal.
Aro de hierro.
Mechero.
Malla de amianto.
Piseta
3.2. Sustancias y reactivos.

Agua H2O(l)
Hielo H2O(s)
3.3 Procedimiento.
3.3.1. Medida de la capacidad calorfica de un calormetro

Introducir un vaso de precipitacin dentro del calormetro.


Tomar 50 mL de agua temperatura ambiente y ponerlos en el calormetro, cerrar la tapa del
calormetro introducir el termmetro y el agitador. Cuando la temperatura se haya
estabilizado tomar la temperatura (T2).
Calentar 50 mL agua hasta alcanzar unos 40C, tomar la temperatura (T1) y a continuacin se
vierte en el calormetro.
Una vez que ambas porciones de agua se encuentran en el calormetro, se agita ligeramente y
se lee la temperatura de equilibrio ( el tiempo que sea necesario hasta que la temperatura del
termmetro sea estable)
3.3.2 . Calor latente de fusin del hielo.

Se calienta en un vaso de precipitacin unos 100 mL de agua hasta 30C, de esta agua
templada se toman exactamente 75 mL medidos en una probeta.
Se introduce esta cantidad en el calormetro midiendo al cabo de unos minutos la temperatura
T1.
Por otra parte se toma una cantidad de hielo picado, procurando que este lo ms seco posible,
la masa de hielo se medir posteriormente una vez fundido a partir del incremento de
volumen.
Seguidamente se agita el calormetro y al cabo de unos minutos se anota la temperatura de
equilibrio TE y deber ser necesariamente superior a 0C, de lo contrario se deber repetir la
experiencia con menor cantidad de hielo.
3.3.3 Determinar la temperatura de equilibrio en una muestra.

Mida 50 mL de agua en un vaso de precipitacin.


Caliente el agua del vaso con el mechero hasta una temperatura entre 40 y 50 C.
Introduzca el vaso de precipitacin en el calormetro y deje que se estabilice la temperatura.
Determine la temperatura del agua.
Mida 50 mL de agua en otro vaso de precipitacin a temperatura ambiente.
Determine la temperatura del agua a temperatura ambiente.
Introduzca los 50 mL de agua a temperatura ambiente en el calormetro.
Agite y determine la temperatura de equilibrio en el sistema.
4. DATOS.
4.1. Datos Experimentales.
4.2. Datos Adicionales.
Tabla 4. Propiedades fisicoqumicas.

Propiedad Valor
Densidad, [g/mL] 1 g/cm3
Capacidad calorfica, [cal/gC] 1 cal/gC
Fuente:
5. CLCULOS.
5.1. Calculo de la capacidad calorfica de un calormetro.
11 ( 1) + ( 2) + 22 ( 2 ) = 0 (1)
50 (32.2 40) + (32.2 20.2) + 50(32.2 20.2) = 0
=17.5 cal/ C
5.2. Calculo del calor latente de fusin.
11 ( 1) + ( 1) + 22 ( 2) + = 0 (2)
75 (21.6 33.3) + 17.5 (21.6 33. 3) + 50 (21.6 30) + = 0
QF=1502.25 cal
= / 2
=1502.25/50
=30.045 cal/g
5.3. Calculo de la temperatura de equilibrio.
11 ( 1) + ( 2) + 22 ( 2) = 0 (4)
11 11 1 + 2 + 22 222 = 0
11 + + 22 = 111+ 2 + 222
Te (11+ + 22)= 1 1+ 2 + 222

5.4. Calculo del porcentaje de error de la temperatura de equilibrio.

6. RESULTADOS.
Tabla 5.Resultados

Capacidad Calor latente de Temperatura de %error


calorfica del fusin. equilibrio de un
calormetro sistema
17.5 cal/ C 30.045 cal/g 31.25 C 3.04 %

7. DISCUSIN.
Basados en las observaciones obtenidas se considera que el mtodo utilizado cuantitativamente en la
practica de Calorimetra fue adecuado ya que nos permite identificar la transferencia de energa entre
la materia como resultado de las diferencias en la temperatura. Se cometieron errores aleatorios como
no tomar la cantidad adecuada de agua, sin embargo tambin existieron errores sistemticos al
momentos de trasladar el agua al calormetro por lo cual existi una variacin de la temperatura
afectando a la transferencia de energa entre la materia. Los resultados obtenidos son aceptables. Se
recomienda manipular con precaucin los materiales a utilizar ya que puede producir quemaduras en
las personas, a parte de esto se recomienda utilizar un calormetro mas adecuado y adaptado mejor al
ambiente para no afectar la transferencia de energa.
8. CONCLUSIONES.
Se comprob la ley de la conservacin de la energa sin necesidad de realizar una
reaccin qumica, ya que la energa total permanece constante; es decir, es la misma
antes y despus de cada transformacin por slo existir transferencia de calor.
El calor que es desprendido de un sistema cualquiera que este sea ser asimilado por
el sistema que lo contenga.
Cuando no sea posible determinar el contenido total de energa calrica de un cuerpo,
puede medirse la cantidad que se toma o se cede al ponerlo en contacto con otro de
diferente temperatura. Esta cantidad de energa en los cuerpos se da de mayor
temperatura a los de menor temperatura.
La calorimetra es la medida de la cantidad de calor que cede o absorbe de un cuerpo
en una reaccin o cambio fsico, en este caso es un cambio fsico por ende con la
ayuda de un calormetro se obtuvieron valores de temperatura iniciales y finales
9.REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.
9.1. Bibliografa.

9.1.1. Beristain B. B., Camacho F.P., Domnguez O. M.A . Qumica II, Ed.
Compaa Editorial Nueva Imagen, Mxico, 1996.
9.1.2. Phillips John S. Victor S. Strozak, Cheryl Wistrom. Qumica Conceptos
y Aplicaciones. Ed. Mc Graw Hill, Mxico, 2000.

10. ANEXOS.
10.1. Diagrama del Equipo.

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