CRITERIOS DE EVALUACIÓN DEL CONCURSO DE PLATOS NUTRITIVOS A

BASE DE PRODUCTOS DE LA ZONA.

CRITERIOS PUNTAJE

1 Color, sabor y olor es agradable y llamativo (0-5)

2 presentación del plato a degustar (0 - 3)
3 productos de la zona utilizados en la preparación (0-4)
5 Limpieza e higiene (0-4)
6 Expone de manera detallado el plato nutritivo (0-4)
puntaje total

Nombre del plato nutritivo:....................................................................................................

Comunidad:................................................................................................................................

Nombre del jurado calificador:..................................................................................................

CRITERIOS DE EVALUACIÓN DEL CONCURSO DE PLATOS NUTRITIVOS A

BASE DE PRODUCTOS DE LA ZONA.

CRITERIOS PUNTAJE

1 Color, sabor y olor es agradable y llamativo (0-5)

2 presentación del plato a degustar (0 - 3)
3 productos de la zona utilizados en la preparación (0-4)
5 Limpieza e higiene (0-4)
6 Expone de manera detallado el plato nutritivo (0-4)
puntaje total

Nombre del plato nutritivo:....................................................................................................

Comunidad:................................................................................................................................

Nombre del jurado calificador:..................................................................................................