GOMITAS DE EUCALIPTO-(EUCALYPTUS) COMO AGENTE

PROFILACTICO E INMUNOESTIMULANTE

I.1. Área estratégica de desarrollo prioritario

Salud y Bienestar Social

Está relacionado con sistemas, programas alternativos accesibles y modernos
que garanticen personas y comunidades sanas, con calidad de vida plena y
digna. Se relaciona con la promoción, prevención y atención de la salud
integral, biopsicosocial, fomento de la inclusión e igualdad de oportunidades. Y
la promoción de culturas de la convivencia sin violencia.
Biotecnología y Valorización de la Biodiversidad
Los proyectos deben estar relacionados con farmacia, turismo, cosmética,
tecnología de alimentos, tratamiento de residuos sólidos, líquidos, gaseosos,
agricultura, forestal, acuicultura, y aprovechamiento racional de la diversidad
biológica

I.2. Actividad económica en la que se aplicara la innovación o

investigación aplicada
Atendiendo a la definición de la palabra "economía", vemos que es todo
aquello que conlleva la administración de los recursos de una sociedad para
satisfacer sus necesidades. Sin ir más lejos, la sanidad pública es una actividad
económica que no genera más que gastos al Estado, pero cumple con la
función de atender una necesidad básica de la sociedad.
I.3. Localización del proyecto

En el presente proyecto se demostrará que la producción de gomitas

medicinales naturales a base de miel de abeja y eucalipto es una buena
alternativa para combatir enfermedades respiratorias leves (gripe, resfriados,
fiebre y bronquitis); considerando que en el Distrito de Santa Ana de Tusi hay
una buena producción de estos recursos naturales para la elaboración de dicho
proyecto; en tal sentido este proyecto se desarrollara en el Distrito de Santa
Ana de Tusi, Instituto de Educación Superior Tecnológico Publico Rodrigo
Salazar Palacios.

I.4. JUSTIFICACION:

PROBLEMATIZACIÓN
El Perú es un país multicultural donde coexisten diferentes culturas indígenas
originarias y la cultura heredada de occidente. Asimismo, existe una
interculturalidad en el sistema de salud, siendo la medicina tradicional y la
moderna los sistemas médicos conocidos por la población, sin embargo; la
medicina moderna o científica es considerada legalmente como el sistema
oficial de atención en salud. Cabe resaltar que a pesar de la coexistencia, la
cultura indígena ha estado siempre subyugada o aislada debido a la coyuntura
en la que se desenvuelven puesto que la medicina tradicional por mucho
tiempo ha sido el sistema de salud de muchas culturas indígenas, basado en el
uso de remedios a base de plantas o animales, un conocimiento que ha
trascendido de generación en generación (en las zonas de la sierra y selva se
utiliza en mayor medida en comparación de la costa) con el fin de brindar
beneficios curativos.
Por otro lado, la medicina científica o moderna ha realizado derivación de
elementos naturales para la elaboración de medicamentos como pastillas,
jarabes o inyectables. No obstante, estos medicamentos modernos no están al
alcance de la mayoría de la población debido a la situación geográfica y su
elevado precio, esto es algo que no se hablará en el presente informe.
El Ministerio de Salud (MINSA) menciona que las Infecciones Respiratoria
Agudas (IRAs) es un problema de salud pública y una causa importante de
morbimortalidad tanto en la población infantil (niños menores de 5 años) así
como en personas adultas mayores (mayores de 60 años) y personas con
determinadas afecciones que aumenta el factor de riesgo para desarrollar
complicaciones más graves. Cabe resaltar, que la mayoría de estas infecciones
como el resfriado común se dan de forma leve, pero pueden complicarse y
llegar a amenazar la vida como en el caso de las neumonías. (2).
Es así que siguiendo las causas de nuestra investigación hemos llegado al
siguiente planteamiento:

2.2. MARCO REFERENCIAL:

Las gomitas son muy conocidas en el mundo, estas tienen una consistencia
agradable para el paladar ya que, si son suaves, dulces, tienen un parecido a la
gelatina es un producto muy popular en el viejo continente. Durante la década
de 1930 – 1940.

Las gomitas en el Perú tienen un buen posicionamiento en el mercado de

golosinas, consumido por personas de todas las edades. La elaboración de esta
golosina requiere de grandes cantidades de azúcar para obtener la
consistencia, textura y sabor deseado. Teniendo como consecuencia aumentar
el índice glicémico y las calorías propias de los azúcares simples, relacionando
esto con el problema de obesidad en la ciudad de Piura, la cual es una
enfermedad con una alta tasa de crecimiento a nivel mundial.

A) Antecedentes Internacionales
La elaboración de Golosinas tipo gomita bajas en azúcar y adicionadas con
extractos de verduras. Carreón M. (2016) señala que el placer de disfrutar una
golosina es natural en la población, sin embargo, su elevado contenido en
azúcares, y su consumo desmedido puede llevar a la obesidad, principalmente
a los niños, y en este aspecto según la OMS.
Se elaboraron las golosinas con extractos de zanahoria, betabel y pepino con
limón, la consistencia se logró con una serie de combinaciones entre diferentes
gomas, logrando la consistencia deseada con una combinación de grenetina,
agar e inulina, y aunque ésta última fue adicionada como fuente de fibra,
también aporta características espesantes en productos alimenticios.
Rodríguez Desarrollo de una gomita masticable de Mora. Pasquel (2013)
desarrolló una golosina tipo gomita masticable fortificada con calcio, elaborada
a partir de pulpa de mora. Dentro de su formulación las gomitas contienen
gelatina, glucosa, sorbitol, sacarosa, agua, pulpa de mora, carbonato de calcio,
sorbato de potasio y saborizante sabor a mora. El producto cuenta con dos
tipos de embalaje: primario y secundario. El empaque primario consiste en una
funda de polipropileno mono orientado, con un micraje de 30 micras, mientras
que el secundario es una caja de cartón corrugado.
Elaboración de gomitas en base a pulpa de remolacha. García (2000) obtuvo
gomitas a base de la pulpa de remolacha, con un sabor dulce, pero con un bajo
nivel de sacarosa, se utilizó un saborizante sabor a mora, no se utilizaron
colorantes artificiales y se aprovechó los nutrientes y antioxidantes presentes.

B) Antecedentes Nacionales
GOMIFRUT - Gomitas a base de insumos naturales. Achata (2002) realizó un
plan de
negocios que evalúa, desarrolla y genera gomitas saludables a base de insumo
naturales denominado GOMIFRUT. El cual cuenta con 2 presentaciones: Frutos
Tropicales y Frutos silvestres, los cuales son elaborados salubremente.
Asimismo, el objetivo del proyecto es que las personas puedan integrar el
producto a su dieta diaria teniendo la seguridad de que no serán perjudicados
por su ingesta.
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de
gomitas
nutritivas a base de vegetales y frutas deshidratadas. Bueno (2021) realizó un
estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de
gomitas nutritivas a base de vegetales y frutas deshidratadas que se
comercialicen en empaques de 50 g, el proyecto se sustenta después de haber
obtenido un índice de compra del 39,90% en nuestro público objetivo que es la
población de Lima Moderna entre los 6 y 39 años”.
Gomitas a base de miel de abeja, eucalipto y matico. Alania (2020) realizó un
estudio
para diseñar una línea de producción de gomitas medicinales a partir de
insumos naturales, como el matico, eucalipto y miel de abeja, como una
alternativa eficaz para los consumidores de gomitas. Su principal característica
de este tipo de gomitas es que alivian el malestar de enfermedades
respiratorias leves.

1.1 Origen de las gomitas

Gomez(2013) indica que el origen de las gomitas se da lugar en 1920, cuando el
alemán Hans Riegel creo su propia fábrica de dulces, la cual tenía como nombre
“Haribo”. El alemán inició vendiendo un tipo de dulces artesanales los cuales
eran incoloros y con una textura dura, por lo que sus ventas eran muy bajas.
De esta manera busco elaborar una golosina que sea más agradable y dulce,
elaborada a base de frutas y añadiéndole grenetina. Así nació lo que hoy
conocemos como gomitas. Riegel fue quien elaboro las gomitas con forma de
oso, inspirándose en los osos de los grandes desfiles de su país, dándoles el
nombre de Gummibärchen En la actualidad, las gomitas tienen una gran
variedad de colores, sabores, formas y maneras de ser elaboradas. La
composición más común de las gomitas es la mezcla de gelatina, gomas
naturales, almidón, azúcares, glucosa y otras sustancias y algunos aditivos.
García & Penteado (2005) señala que las gomitas elaboradas a partir de
gelatina son muy populares alrededor del mundo, teniendo muchos sabores,
colores y formas diferentes. Para que las gomitas tengan la textura y estructura
deseada se debe tener como principales ingredientes el azúcar y la grenetina,
pues combinando estas sustancias, esta golosina llega a tener sus variables
óptimas para su consumo.
La textura de las gomitas debe ser elástica y tener la característica de recuperar
su forma después de someterse a presión. En cuanto a su aspecto deben ser
uniformes y cristalinas, esto se obtiene si la humidad de su composición se
encuentra en equilibrio con el entorno.

2.3. Resumen ejecutivo

La característica principal de las gomitas es disminuir la sintomatología de las

enfermedades respiratorias leves, debido a la calidad que estas presentan, con
el fin de combatir el incremento de personas con infecciones respiratorias
agudas, que son causadas por diferentes bacterias o virus. Así también actúa
 como suplemento dietético para alivio de la tos y apoyo inmunológico. Además,
estas gomitas masticables están hechas con deliciosos ingredientes como la
miel real, una sustancia natural con propiedades antimicrobianas que tiene
como finalidad hacer que el producto sea agradable al paladar.
Las gomitas como apoyo sustancial están dirigido a mejorar y apaciguar los
síntomas del resfrío común, es un suplemento a la lucha inmunológica del
cuerpo ante la presencia de virus que afectan la salud corporal a través del
resfrío o el contagio. Por ello su consumo ayudaría a prevenir y proteger
inmunológicamente.
Su proceso de obtención se hace de la extracción del líquido o goma de la
planta del eucalipto, seleccionándolo de manera cuidadosa a través de la
técnica de corte del árbol en pie sin dañar los efectos de tala de árboles o su
uso indiscriminado, preservando así la materia prima y alargando el proceso de
obtención de la goma por muchos años.

2.4. Características técnicas o atributos del proyecto

Cantidad por 100g Cantidad por Porción

Contenido Energético 321 kcal (1364 KJ) 64 kcal (273 KJ)
Carbohidratos 76g 15g
disponibles
Azucares totales 58g 12g
Proteínas 4.0g 0.8g
Grasas totales 0g 0g
Fibra 0g 0g
Sodio 17mg 3.5mg

2.5. Análisis comparativo de atributos, características, mejoras

o novedades tecnológicas

Amenaza de nuevos competidores

En el mercado existen productos medicinales o fármacos que ayudan aliviar los
síntomas respiratorios y están muy bien posicionados en ese rubro, frente a
eso, nuestro producto se diferencia por componentes naturales. Por otro lado,
nos encontramos con nuestro negocio, para diferenciarse del resto, se optará
por difundir nuestro producto a través de las redes sociales, estrategia digital
para interactuar directamente con el público, precios promocionales y entre
otras estrategias de marketing para poder llegar al consumidor final.
Amenaza de nuevos productos o servicios
La amenaza es alta porque existen en el mercado productos que pueden
sustituir a nuestro producto, desde las infusiones hasta las pastillas u otros
fármacos que ayudan a aliviar el malestar y el buen funcionamiento en el
sistema respiratorio, aliviando principalmente la tos. Entre los productos se
encuentran:

Caramelos Multi-bioticos (mentol y eucalipto)

Caramelos duros para chupar, para el alivio de severos dolores de garganta.
Principio activo: Cloruro de Decualinio 0.25mg y Benzocaína 10mg.

Caramelo multibioticos
Fuente: Medicine Gingisona B
Pastilla masticable, para el alivio del dolor e irritación de boca y
garganta Principio activo: Bencidamina clorhidrato 3 mg

Caramelo Gingisona B Pastillas Mentol

Fuente: Bisafarma

Mentholatum

CARAMELOS MENTHOLATUM, cuentan con 3 componentes: Mentol, Eucaliptol,

Alcanfor y además contiene miel de abeja. Su poder refrescante alivia los
síntomas irritativos e inflamatorios que provocan distintos tipos de afecciones e
infecciones.
Mentholatum
Fuente: Boticas y Salud

Infusión McColin’s
Infusión a base de té, eucalipto y menta. Hiervas conocidas para ayudar a
aliviar el malestar respiratorio.

Infusión McColin´s
Fuente: Wong

2.6. Objetivo general y específicos: propósito del proyecto

Objetivo General:
Desarrollar y producir la gomita de eucaliptus como inmunoestimulante que
alivia los síntomas causados por las enfermedades respiratorias en la localidad
de chinche provincia Daniel Alcides Carrión región Pasco

Objetivos Específicos
 Conocer los beneficios preventivos del eucaliptus
 Procesar el eucalipto en gomas consumibles
 Producir gomitas de eucaliptus como alternativa para la prevención de
enfermedades respiratorias
2.7. Componentes del proyecto.
HOJAS DE EUCALIPTO: Esta planta proviene de diferentes lugares del país:
Huaraz, Tarma, Huancayo, Huánuco, Cerro de Pasco (SANTA ANA DE TUSI),
Huancavelica y las partes altas de Lima. En el país se cultivan en grandes
cantidades en la sierra y son hierbas que rara vez se escasean. En Lima, estas
Ilustración 4. Qiwa 22 hierbas se comercializan en diferentes mercados por
lo que se hará una negociación con proveedores las cuales tengan mayor
distribución de estas.
MIEL DE ABEJA: Según Minagri, la producción nacional de miel de abeja
asciende a aproximadamente 2.314 toneladas al año, con un rendimiento
promedio de 10.8 kilos por colmena. Por tanto, existe un gran número de
proveedores en el mercado. Para asegurar la calidad del producto, se
seleccionó a la empresa: Mantras Urbanos: Productores y distribuidores de
miel pura de abejas. Esta asociación grupa a la mayoría de apicultores serios
y responsables del Perú. Tienen colmenas en la costa, sierra y selva del Perú.
Realizan delivery a algunos distritos. Este centro garantiza una miel 100%
pura de distintas regiones del Perú.
El eucalipto es un árbol perennifolio que puede alcanzar los 50 mts de altura,
con un ritidoma que se desprende en tiras longitudinales. Tiene hojas de dos
tipos: en las plantas jóvenes o en ramas que brotan de la cepa son opuestas,
ovales y sésiles, mientras que en los árboles crecidos se hacen alternas, más o
menos coriáceas, con un limbo asimétrico en forma de hoz (falciforme),
pecioladas y colgantes (el árbol de poca sombra). Tanto unas como otras
tienen características glándulas secretoras en el mesófilo, que son visibles al
trasluz como puntos más claros. Las flores, solitarias en las axilas de las
ramas superiores, son grandes tetrámeros, con cales y corola fusionados
formando una tapadera (opérculo) leñosa, que se cae en la floración, dejando
al descubierto un elevado número de estambres con filamentos de color
cremoso claro, muy vistoso. el ovario, ínfero, fructifica en una capsula leñosa
dehiscente por 4 a 5 valvas.

2.9. Plan de actividades del proyecto

 ACTIVIDADES
Búsqueda de
información con
respecto al proyecto.
Adquisición de miel de
abeja.
Compra de gelatina y de
más insumos.
Recolección de hojas de
eucalipto.
Selección de las hojas
de eucalipto (y lavado).
Preparación de gomitas. 12/10/2023
Presentación. 13/10/2023
FECHAS RESPONSABLES
05/09/2023 Grupo de innovación
Al (segundo semestre
04/10/2023 enfermería técnica)
Grupo de innovación
05/10/2023 (segundo semestre
enfermería técnica)
Grupo de innovación
09/10/2023 (segundo semestre
enfermería técnica)
Grupo de innovación
11/10/2023 (segundo semestre
enfermería técnica)
Grupo de innovación
11/10/2023 (segundo semestre
enfermería técnica)
Grupo de innovación
(segundo semestre
enfermería técnica)
Grupo de innovación
(segundo semestre
enfermería técnica)

2.10. Metodología del proyecto:

 La Alternativa de Solución Tecnológica: es la aplicación de técnicas

sustentadas en los principios y desempeños que impliquen producir
donde se da soluciones tecnológicas frente a una situación
problemática asociada a la salud, principalmente en el aspecto
respiratorio.
En donde el estudiante es capaz de desarrollar el proceso basándose en
conocimientos científicos tecnológicos para poder dar una solución del
contexto ligados en las necesidades, colocando en juego su creatividad y
perseverancia hacia una solución probable.

 Diseño de la solución tecnológica construida:

Producción y/o elaboración de gomitas se realizada de manera
artesanal y relativamente sencilla, para una producción industrial y una
 futura comercialización se necesitará de una fábrica para acelerar el
proceso. Posible necesidad de otros ingredientes Existe la posibilidad de
que se necesiten ingredientes extra para poder darle diversas
características a nuestro producto.

MÉTODO:
El método utilizado es la experimental, que consiste en el estudio de un
fenómeno reproducido generalmente en un laboratorio, en las condiciones
particulares de estudio que interesan, eliminando o introduciendo aquellas
variables que pueden influir en él.

II. ESTIMACION DEL COSTO DEL PROYECTO

Estimación para

UNIDAD DE CANTIDAD PRECIO PRECIO

INSUMOS
MEDIDA REQUERIDA UNITARIO TOTAL
Eucalipto g 500g S/. 2.00 S/. 2.00
Gelatina kg 1Kg S/. 8.00 S/. 8.00
Miel de g 250g S/. 15.00 S/. 15.00
abeja
Moldes U 3 S/. 24.00 S/. 24.00
Utensilios U 8 S/. 8.00 S/. 50.00
TOTAL EWGEW

III. SUSTENTO DEL MERCADO

III.1. Alcance esperado del proyecto.
El presente trabajo de investigación tiene como alcance la producción y
promoción de gomitas elaboradas a base de miel de abeja, eucalipto y
matico para el público en general en el área de Lima metropolitana y
Callao. Enfocándose en el público que sufre de ciertos problemas
respiratorios por los amplios beneficios que
sus ingredientes poseen. El público al que va dirigido nuestro producto
es la población de Lima Metropolitana y Callao que se encuentra en el
sector económico A - B de las zonas 4, 6, 9 y 10, que tengan la edad
entre 12 y 55 años. Siendo el principal método de venta las farmacias y
de manera directa a través de contacto con nosotros. Los aspectos que
comprende la investigación están referidos a la producción de gomitas a
 base de miel de abeja, eucalipto y mático; y a su vez presentar y
proporcionar una nueva alternativa medicinal con este nuevo producto.
Los aspectos relacionados con el producto que se especificarán dentro
de este trabajo comprenderán la obtención y procesado de los
ingredientes naturales, en el proceso productivo para la fabricación de
estas gomitas, el empacado, distribución, marketing y venta de estos
mismos en nuestro mercado Descripción del mercado objetivo (real o
potencial) del producto, Estimación de la demanda potencial en el
mercado/ segmento al que busca ingresar.
III.2. Descripción del modelo de negocio con el cual la innovación
o investigación aplicada entraría al mercado en función a los
siguientes parámetros.
a) Propuesta de valor
b) Fuentes de ingresos
c) Canales de distribución
d) Estrategias de penetración en el mercado
e) Actividades productivas propias y externas
f) Alianzas

MODELO DE NEGOCIO CANVAS

El Modelo Canvas, es una metodología desarrollada por Alexander
Osterwalder y Yves Pigneur, que permite desarrollar, visualizar, evaluar
y alterar modelos de negocios nuevos o existentes.
Segmentos de Mercado (SM)

¿Para quién creamos valor? ¿Cuáles son nuestros clientes más importantes? Este
módulo está enfocado en los diferentes grupos de personas o entidades a
quienes se dirige una empresa.
Aquí es importante tener en cuenta que un modelo de negocio puede tener uno o
varios segmentos de mercado, sean grandes o pequeños. Lo clave es que sean
clientes rentables, y que a largo plazo, puedan agruparse por necesidades o
comportamientos.
Además, se debe seleccionar no solo el segmento de mercado al que se va dirigir,
sino aquellos a los que no se tendrán en cuenta.
Existen varios segmentos de clientes o mercados, por ejemplo: mercado de masas,
nicho de mercado, mercado segmentado, mercado diversificado o mercados
multilaterales. La idea a partir de la definición de este módulo es diseñar un
modelo de negocio que esté basado en las necesidades específicas del mercado.

Propuestas de Valor (PV)

¿Qué valor proporcionamos a nuestros clientes? ¿Qué problema de nuestros
clientes ayudamos a solucionar? ¿Qué necesidades de los clientes satisfacemos?
¿Qué paquete de productos o servicios ofrecemos a cada segmento de mercado?

En este enfoque, más allá de saber el diferencial para el cliente, se debe tener en
cuenta los siguientes factores para lograrlo:

 Novedad: suplir necesidades hasta entonces inexistentes y que los

clientes no podían percibir por no tener ninguna oferta parecida.
 Mejora del rendimiento: comercializar productos o servicios más
eficientes.
 Personalizar: adaptación a las necesidades específicas del cliente.
 Marca / estatus: se puede encontrar valor en la exclusividad o lo que se
atribuye al utilizarlo.
 Precio: ofrecer un valor inferior a lo que se encontraba en el mercado.
  Accesibilidad: tener los productos o servicios de una forma más cercana
a lo que se tenía.

Canales (C)
¿Qué canales prefieren nuestros segmentos de mercado? ¿Cómo establecemos
actualmente el contacto con los clientes? ¿Cómo se conjugan nuestros canales?

¿Cuáles tienen mejores resultados? ¿Cuáles son más rentables? ¿Cómo se

integran en las actividades diarias de los clientes?

A la hora de comercializar la propuesta de valor, pasamos a la fase de canales

para aproximarnos al segmento de mercado en el momento correcto.
Los canales cuentan con 5 fases:

 Información: dar a conocer los productos y servicios de la empresa.

 Evaluación: facilitar la evaluación de nuestra propuesta de valor realizada por
nuestro segmento de mercado.
 Compra: cómo se puede adquirir nuestro producto o servicio.
 Entrega: es la forma como se entrega la propuesta de valor.
 Posventa: servicios de atención ofrecidos posventa.
Además, se pueden utilizar canales directos o indirectos. Sin limitarse, es
importante un equilibrio para lograr una integración adecuada, traducida en una
experiencia increíble de 0 afectación en los costos para aumentar los ingresos.

Relaciones con los Clientes (RCI)

¿Qué tipo de relación esperan los diferentes segmentos de mercado? ¿Qué tipo de
relaciones hemos establecido? ¿Cuál es su coste? ¿Cómo se integran en nuestro
modelo de negocio?

El tipo de relación definida por la empresa repercute en la experiencia del cliente,

por esto se debe definir si es una atención personal o automatizada. Las
relaciones pueden ser enfocadas en captación de clientes, en fidelización de
clientes o en estímulo de ventas.
 Así mismo, existen los siguientes ejemplos de relaciones de clientes que pueden
coexistir en las relaciones que se mantienen en un segmento de mercado:
 Asistencia personal.
 Asistencia personal exclusiva.
 Autoservicio.
 Servicios automáticos.
 Comunidades.
 Creación colectiva.

Fuentes de Ingresos (FI)

¿Por qué valor están dispuestos a pagar nuestros clientes? ¿Por qué pagan
actualmente? ¿Cómo pagan actualmente? ¿Cómo les gustaría pagar?

¿Cuánto reportan las diferentes fuentes de ingresos al total de ingresos?

Este módulo está basado en el flujo de caja necesario para cubrir los gastos y
tener una rentabilidad.
Un modelo de negocio puede tener diferentes fuentes de ingresos a demanda o
recurrentes, a cambio de recibir una propuesta de valor o servicio postventa.
Algunos ejemplos son: venta de activos, cuota por uso, cuota de suscripción,
préstamo, alquiler, leasing, concesión de licencias, publicidad, etc.

Recursos Clave (RC)

¿Qué recursos clave requieren las propuestas de valor, canales de distribución,
relaciones con clientes y fuentes de ingresos? Este módulo representa los activos
más importantes para que el modelo de negocio funcione.
Los recursos clave pueden ser:

 Físicos: algunos ejemplos son carros, máquinas, puntos de venta y redes de

distribución.
 Intelectuales: pueden ser marcas, patentes, derechos de autor, asociaciones y
bases de datos.
 Humanos: representa el valor humano que ayuda a funcionar a la empresa.
 Económicos: algunos ejemplos son recursos, garantías económicas, dinero en
efectivo, líneas de crédito o acciones.
Además, los recursos pueden ser propios de la empresa, pueden ser alquilados u
obtenerlos de parte de sus socios clave.

Actividades Clave (AC)

¿Qué actividades clave requieren las propuestas de valor, canales de distribución,
relaciones con clientes y fuentes de ingreso? Este módulo se refiere a las acciones
más importantes que se debe realizar para que el modelo de negocio funcione.
Las actividades clave se pueden clasificar de la siguiente forma:

 Producción: son actividades relacionadas con diseño, fabricación y entrega de un

producto en grandes cantidades o con una calidad superior.
 Resolución de problemas: son actividades que buscan encontrar soluciones
nuevas a los problemas individuales de cada cliente
 Plataforma o red: está relacionado con modelos de negocio relacionado con
plataformas, ya sea plataformas de red, de contactos, el software o las marcas
como plataforma.

Asociaciones Clave (AsC)

¿Quiénes son nuestros socios clave? ¿Quiénes son nuestros proveedores clave?
¿Qué recursos clave adquirimos a nuestros socios? ¿Qué actividades clave realizan
los socios?
Este módulo describe los proveedores y socios que ayudan al funcionamiento del
modelo de negocio.
Las empresas con normalidad se asocian cada vez más para optimizar los modelos
de negocio, reducir riesgos y adquirir recursos. Existen 4 tipos de asociaciones:
 Alianzas estratégicas entre empresas que no son competencia.
 Coopetición, es decir asociaciones entre empresas que son competencia.
 Joint Ventures o empresas conjuntas para crear un nuevo plan de negocios.
 Relaciones cliente-proveedor para garantizar fiabilidad en los suministros.
 Las AsC tienen tres motivaciones como base: optimización y economía de escala,
reducción de riesgos e incertidumbre y por último, compra de determinados
recursos y actividades.

Estructura de Costos (EC)

¿Cuáles son los costos más importantes relacionados a nuestro modelo de
negocio? ¿Cuáles son los recursos clave más caros? ¿Cuáles son las actividades
clave más caras?

Por último, el módulo de costos implica la puesta en marcha de un modelo de

negocio. Involucra tanto la creación y entrega de valor como el mantenimiento de
las relaciones con los clientes o la generación de ingresos.
Los costos a nivel general deben minimizarse en todos los negocios, no obstante,
las estructuras pueden ser:

 Según costos: donde se busca recortar gastos en donde sea posible. La estructura
de costos es lo más reducida posible, con propuestas de valor de bajo precio y el
máximo uso de sistemas automáticos o externos.
 Según valor: tiene un enfoque en creación de valor, con servicios quizá premium,
personalizados basados en el valor percibido por el cliente.
Así mismo cada modelo de negocio tiene costos fijos, que son aquellos que no
varían en función del volumen de bienes o servicios producidos. Ejemplo: el
arriendo o alquiler de instalación. Costos variables, que cambian en proporción
directa al volumen de bienes y servicios producidos. También existen las
economías de escala, que se refieren a la ventajas de los costos, según crece la
producción.

IV. CONCLUSIONES
Las gomitas de eucalipto para la tos están elaboradas con recursos de la zona y a
un bajo costo.
La elaboración de este producto nos sirve para reducir de alguna manera el índice
de las enfermedades de las vías respiratorias que se producen en nuestra zona.
 Al elaborar este proyecto hemos logrado que no es muy difícil ingerir productos
naturales en los niños, que es todo lo contrario en productos químicos (sea olor o
sabor).

RECOMENDACIONES
Con la experiencia obtenida en la práctica se recomienda lo siguiente:
 Contar la implementación necesaria y completa de bioseguridad para evitar
accidentes.
 Tener mucho cuidado al momento de manipular el procedimiento en altas
temperaturas.
 Todos los procedimientos deben realizarse antisépticos y mucha
higiene.
 No debe distraerse al momento de manipular los materiales debe trabajarse
concentrado en lo que se realiza.

V. REFERENCIAS
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https://www.hierbitas.com/nombrecomun/Eucalipto.htm

 Plantas medicinales: ¿cómo extraer sus principios activos? Recuperado de

https://claravalenzuela.com/plantas - medicinales/

 Vida Naturalia. (2018). Principios activos de las plantas medicinales:

https://www.vidanaturalia.com/principios-activos-de-las- plantas-medicinales/.

 Obtención de extractos a partir de plantas medicinales:

 https://www.monografias.com/trabajos66/extractos-plantas-
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 Agraria. (18 de agosto del 2020). Perú produce cerca de 2.314 toneladas de miel de
abeja al año en 300 mil colmenas. https://agraria.pe/noticias/peru-produce-cerca-de2-
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 Casis. A (7 de agosto 2019). Gestión Ambiental ¿qué están haciendo las empresas
peruanas para ser eco sostenibles?
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 Centro europeo de postgrado (2020). Objetivos de la gestión de recursos humanos.
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http://observatorio.digemid.minsa.gob.pe/Precios/ProcesoL/Consulta/BusquedaGral.
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 ON*FORTE**Tableta*-*Capsula
 Figueroa, M. (s.f). Definición, tipos, y estrategias con canales de distribución.
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