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“FRANCISCO MORAZÁN”
PROGRAMA DE EDUCACIÓN VIRTUAL
Tel. (504) 2239-8037 Ext. 2150
Tegucigalpa, Honduras, C.A.
www.upnfm.edu.hn
Registro: 610-2001-00238
Sección: F
con la ingesta de alimentos. Estos pueden ser sanos como es el caso de las frutas,
verduras, carnes, pescados, huevos y cereales integrales, o no ser sanos como es el caso
Alimentarse es consumir alimentos sea cual sea su origen o forma, podemos estar
organismo para conseguir los nutrientes macro y micro necesarios para mantenerlo
bien regulado.
Sebastián, 2020)
pero la mejoría es en general lenta por lo que, muchas personas pobres sufren sin
políticas bien concebidas, que beneficien a los pobres y a los desnutridos. Este enfoque
un suministro alimentario estable y seguro para todos, una protección adecuada contra
Lograr estas metas no es fácil para los países pobres que luchan para salir de la escasez.
Sin embargo, el estímulo del crecimiento con equidad es viable y es la única estrategia
alimentaria, ya sea grave o moderada, es decir, aquella familia que tiene que disminuir
el monto de alimentos que consume o dejar de comer un tiempo para hacer rendir los
productividad ha venido decreciendo desde la década de los 80´s siendo las principales
causas la privatización del sistema de extensión agrícola que hoy en día se ejecuta por
proyectos; un sistema financiero que no favorece la oferta crediticia para este sector;
de los precios de los alimentos y las crisis ocasionadas por el cambio climático y
desastres naturales.
Los hogares más pobres son los que probablemente tienen inseguridad alimentaria,
o se encuentran en alto riesgo de tenerla. En las áreas rurales puede ser el caso de las
familias sin tierra o los que tienen parcelas pequeñas (casi siempre tierra marginal) con
aparceros o arrendatarios que reciben muy poco del cultivo que producen; pastores,
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pescadores, trabajadores forestales y otros que ganan muy poco dinero o producen muy
pocos alimentos para las necesidades de sus familias; hogares donde la mujer es la
los niños, al igual que en actividades de labranza, y los hogares pobres con un alto
porcentaje de dependencia o que tienen pocos o ningún adulto activo debido a la edad,
presenta en los hogares muy pobres, que incluyen aquéllos donde hay desempleo o
subempleo; en hogares donde la cabeza de familia es una mujer soltera, con niños que
dependen de ella; personas ancianas que viven solas, personas indigentes y sin hogar;
mejorar los ingresos de los pobres y, además, si es posible, su capacidad para generar
intensivas en mano de obra, y en programas enfocados a partes del país que presentan
Las alternativas que el gobierno puede crear proyectos para disminuir los problemas
recursos humanos y físicos, para que el servicio sea de calidad y cubra las necesidades
La necesidad de garantizar una dieta y estilo de vida saludables en los niños persiste
y existe una comprensión clara de que una nutrición óptima resulta esencial para su
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salud, bienestar y desarrollo cognitivo y social, así como para el crecimiento
1. Para 2030, poner fin al hambre y asegurar el acceso de todas las personas, en
particular los pobres y las personas en situaciones vulnerables, incluidos los
lactantes, a una alimentación sana, nutritiva y suficiente durante todo el año
2. Para 2030, poner fin a todas las formas de malnutrición, incluso logrando, a
más tardar en 2025, las metas convenidas internacionalmente sobre el retraso
del crecimiento y la emaciación de los niños menores de 5 años, y abordar las
necesidades de nutrición de las adolescentes, las mujeres embarazadas y
lactantes y las personas de edad
3. Para 2030, duplicar la productividad agrícola y los ingresos de los productores
de alimentos en pequeña escala, en particular las mujeres, los pueblos
indígenas, los agricultores familiares, los pastores y los pescadores, entre otras
cosas mediante un acceso seguro y equitativo a las tierras, a otros recursos de
producción e insumos, conocimientos, servicios financieros, mercados y
oportunidades para la generación de valor añadido y empleos no agrícolas
4. Para 2030, asegurar la sostenibilidad de los sistemas de producción de
alimentos y aplicar prácticas agrícolas resilientes que aumenten la
productividad y la producción, contribuyan al mantenimiento de los
ecosistemas, fortalezcan la capacidad de adaptación al cambio climático, los
fenómenos meteorológicos extremos, las sequías, las inundaciones y otros
desastres, y mejoren progresivamente la calidad del suelo y la tierra
5. Para 2020, mantener la diversidad genética de las semillas, las plantas
cultivadas y los animales de granja y domesticados y sus especies silvestres
conexas, entre otras cosas mediante una buena gestión y diversificación de los
bancos de semillas y plantas a nivel nacional, regional e internacional, y
promover el acceso a los beneficios que se deriven de la utilización de los
recursos genéticos y los conocimientos tradicionales y su distribución justa y
equitativa, como se ha convenido internacionalmente
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6. Aumentar las inversiones, incluso mediante una mayor cooperación
internacional, en la infraestructura rural, la investigación agrícola y los
servicios de extensión, el desarrollo tecnológico y los bancos de genes de
plantas y ganado a fin de mejorar la capacidad de producción agrícola en los
países en desarrollo, en particular en los países menos adelantados
7. Corregir y prevenir las restricciones y distorsiones comerciales en los mercados
agropecuarios mundiales, entre otras cosas mediante la eliminación paralela de
todas las formas de subvenciones a las exportaciones agrícolas y todas las
medidas de exportación con efectos equivalentes, de conformidad con el
mandato de la Ronda de Doha para el Desarrollo
8. Adoptar medidas para asegurar el buen funcionamiento de los mercados de
productos básicos alimentarios y sus derivados y facilitar el acceso oportuno a
información sobre los mercados. ( (PYESAN, 2018)
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BIBLIOGRAFIA
https://www.ceniss.gob.hn/alianzacs/documentos/BORRADOR%20PYENS
AN%202030%2018012019%20EC%20SL%20RM%203%20editado%20FIN
AL.pdf