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Luisa Renata Macías González, Bioquím

Tabla de aminoá

Esencial, No Cadena lateral (que


Aminoácido Abreviatura Abreviatura Polar, no
esencial o grupo funcional
(nombre común) (3 letras) (1 letra) polar
facultativo tiene)

Glicina GLI G Facultativo No polar Alifática, -

Alanina ALA A No esencial No polar Alifática, -

Valina VAL V Esencial No polar Alifática, -

Leucina LEU L Esencial No polar Alifática, -

Isoleucina ILE I Esencial No polar Alifática, -

Metionina MET M Esencial No polar Alifática, tioeter

Prolina PRO P Facultativo No polar Alifática, -

Fenilalanina PHE F Esencial No polar Aromática, -

No polar Aromática, -OH


Tirosina TYR Y Facultativo ionizable fenólico

Heterociclo
aromático,
Nitrógeno
Triptófano TRP W Esencial No polar arómatico

Polar sin Alifática, alcohol


Serina SER S No esencial carga primario
Polar
Cisteína CYS C Facultativo ionizable Alifática, tiol

Polar sin Alifática, alcohol


Treonina THR T Esencial carga secundario
Polar sin
Asparangina ASN N No esencial carga Alifática, amida
Polar sin
Glutamina GLN Q Facultativo carga Alifática, amida
Polar Alifática, ácido
Ácido aspártico ASP D No esencial ionizable carboxílco
Polar Alifática, ácido
Ácido glutámico GLU E No esencial ionizable carboxílco

Polar
Lisina LYS K Esencial ionizable Alifática, amino
Polar
Arginina ARG R Facultativo ionizable Alifática, guanidio

Polar Heterociclo
Histidina HIS H Esencial ionizable aromático, imidazol

Selenocisteína SEC U Esencial Polar Alifática, selenol

Bibliografía
Clasificación de los aminoácidos. (2011). DePa.fquim.unam.mx. Recuperado 5 de diciembre de 2021, de http://d
Aminoácidos. (2021, 30 noviembre). MedlinePlus. Recuperado 5 de diciembre de 2021, de https://medlineplus.g
Fontana, L., Sáez, M. a. J., Santisteban, R., & Gil, A. (2006). Compuestos nitrogenados de interés en nutrición c
Q. (2014, 3 octubre). El comportamiento ácido base de los aminoácidos. Quimitube. https://www.quimitube.com/
2004, Doc PDF: http://iqb.fcien.edu.uy/pdf/aminoacidos%20II%202004.pdf
Salinas, G. (2010). BIOQUÍMICA DE LA SELENOCISTEÍNA, EL 21er AMINOÁCIDO, Y ROL DE LAS SELENOP
as González, Bioquímica Médica, 7-9 p.m. E12
Tabla de aminoácidos
Destino metabólico
participa en: (función, en que vías
Ácido, Básico o (Gluconeogénicos, no
metabólicas, que otros procesos
Neutro gluconeogénicos u
metabólicos)
otras vías)

síntesis de colágeno, Ciclo de Krebs,


descarboxilación del piruvato,
gluconeogénesis, gliceroneogénesis,
Neutro apolar Glucogénico lipogénesis

Ciclo de Krebs, descarboxilación del


piruvato, gluconeogénesis,
Neutro apolar Glucogénico gliceroneogénesis, lipogénesis
Ciclo de Krebs, oxidación de A.G. de
Neutro apolar Glucogénico cadena impar

Síntesis de esteroides en citosol, Ciclo


de Krebs, a-oxidación, oxidación en
peroxisomas, síntesis de A.G.,
cetogénesis, cetólisis, biosíntesis del
Neutro apolar Cetogénico colesterol

Ciclo de Krebs, a-oxidación, oxidación de


A.G. de cadena impar, síntesis de A.G.,
Neutro apolar Mixto: G y C cetogénesis, biosíntesis del colesterol

Ciclo de Krebs, oxidación de A.G. de


Neutro apolar Glucogénico cadena impar

Neutro apolar Glucogénico Ciclo de Krebs, de Cahill

Neutro Ciclo de Krebs, cetogénesis, cetólisis,


aromático Mixto: G y C biosíntesis del colesterol

Neutro Ciclo de Krebs, cetogénesis, cetólisis,


aromático Mixto: G y C biosíntesis del colesterol
Ciclo de Krebs, de la alanina,
descarboxilación del piruvato,
gluconeogénesis, a-oxidación, oxidación
en peroxisomas, síntesis de A.G.,
Neutro gliceroneogénesis, lipogénesis,
aromático Mixto: G y C biosíntesis del colesterol, cetogénesis
Ciclo de Krebs, descarboxilación del
piruvato, gluconeogénesis,
Neutro polar Glucogénico gliceroneogénsis, lipogénesis
Ciclo de Krebs, descarboxilación del
piruvato, gluconeogénesis,
Neutro polar Glucogénico gliceroneogénesis, lipogénesis

Ciclo de Krebs, descarboxilación del


piruvato, gluconeogénesis, oxidación de
A.G de cadena impar, gliceroneogénesis,
Neutro polar Mixto lipogénesis, biosíntesis del colesterol
Ciclo de Krebs, gluconeogénesis,
Neutro polar Glucogénico gliceroneogénesis

Neutro polar Glucogénico Ciclo de Krebs, de Cahill

ácido Glucogénico Ciclo de Krebs, gluconeogénesis

ácido Glucogénico Ciclo de Krebs, de Cahill

Ciclo de Krebs, cetogénesis, cetólisis,


Básico Cetogénico biosíntesis del colesterol

Básico Glucogénico Ciclo de Krebs, de Cahill

Básico Glucogénico Ciclo de Krebs, de Cahill

metabolismo de las hormonas


Ácido - tiroideas

mbre de 2021, de http://depa.fquim.unam.mx/proteinas/estructura/EPamm3.html


de https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002222.htm
de interés en nutrición clínica. Nutrición hospitalaria, 21. https://scielo.isciii.es/pdf/nh/v21s2/original2.pdf
s://www.quimitube.com/el-comportamiento-acido-base-de-los-aminoacidos/

ROL DE LAS SELENOPROTEÍNAS EN LA SALUD HUMANA. Mensaje Bioquímico, XXXIV. http://riquim.fq.edu.uy/archive/f


Se convierte en:
(otros metabolito
intermedio)

Serina, CO2 y
NH4

Piruvato
Propionil-CoA-
Succinil CoA

Beta-hidroxi-
Beta-metilglutaril-
CoA, Acetoacetil-
CoA y Acetil-CoA

Propionil-CoA-
Succinil Coa
Cisteina, Alfa-
cetobutirato,
Propionil-CoA
Alfa-
cetoglutarato
Fumarato,
Acetoacetil-CoA
y Acetil-CoA

Fumarato,
Acetoacetil-CoA
y Acetil-CoA

Piruvato,
Acetoacetil-CoA
y Acetil-CoA

Piruvato, glicina
Cisteínsulfinato-
piruvato y
sulfato, taurina

Propionil-CoA,
Acetoacetil-CoA
y Acetil-CoA

Oxalacetato
Alfa-
cetoglutarato

Oxalacetato
Alfa-
cetoglutarato

Acetoacetil-CoA
y Acetil-CoA
Alfa-
cetoglutarato

Alfa-
cetoglutarato

selenoproteínas
que participan en
reacciones redox

s2/original2.pdf

IV. http://riquim.fq.edu.uy/archive/files/92c0927114e753f9b3652f19f3c66b15.pdf

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