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Órganos de los sentidos

Jesús Almeida

Favio Bustamante

Jenny Tulcán

Intecs

Instituto Técnico Sibundoy

Sibundoy Putumayo

2023
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Contenido

Introducción ................................................................................................................................... 5

Definición: Los órganos de los sentidos. ........................................................................................ 6

Anatomía. ....................................................................................................................................... 6

La parte externa del ojo. .......................................................................................................... 6

La órbita del ojo. ..................................................................................................................... 6

La esclera. ............................................................................................................................... 6

La conjuntiva. ......................................................................................................................... 6

El aparato lagrimal. ................................................................................................................ 7

La córnea ................................................................................................................................ 7

La parte media del ojo................................................................................................................ 7

Cristalino del ojo .................................................................................................................... 7

Cuerpo ciliar ........................................................................................................................... 7

El iris ....................................................................................................................................... 7

La pupila ................................................................................................................................. 7

Humor vítreo .......................................................................................................................... 8

Capa interna del ojo ............................................................................................................... 8

La retina .................................................................................................................................. 8

La mácula ................................................................................................................................ 8
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Retina periférica ..................................................................................................................... 8

Nervio óptico .......................................................................................................................... 8

Olfato .......................................................................................................................................... 9

Nariz externa ............................................................................................................................. 9

Nariz interna .............................................................................................................................. 9

El gusto ..................................................................................................................................... 10

Oído: ......................................................................................................................................... 11

Tacto ......................................................................................................................................... 11

Morfofisiología de cada sistema o aparato ................................................................................. 12

La vista ...................................................................................................................................... 12

El Olfato .................................................................................................................................... 13

Gusto ........................................................................................................................................ 13

Oído .......................................................................................................................................... 13

Tacto ......................................................................................................................................... 13

Tratamientos ................................................................................................................................ 15

Cuidados de enfermería............................................................................................................... 16

Vista .......................................................................................................................................... 16

Olfato ........................................................................................................................................ 16

Oído .......................................................................................................................................... 16
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Gusto ........................................................................................................................................ 16

Tacto ......................................................................................................................................... 17

Conclusión .................................................................................................................................... 17

Bibliografía ................................................................................................................................... 17
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Introducción

Los órganos de los sentidos son 5: vista, tacto, oído, olfato y gusto, son una parte esencial de
nuestro cuerpo que nos permite percibir la información externa y de esa manera relacionarnos
con el entorno.
Los órganos de los sentidos son muy importantes para el ser humano: la piel, que permite el
tacto; los ojos, que proporcionan la vista; los oídos, que además de captar los sonidos controlan
el equilibrio; la nariz, mediante la que se perciben los olores; y, la lengua, con la que se
distinguen sabores con el sentido del gusto.
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Definición: Los órganos de los sentidos.

Se encuentran en la periferia del organismo y tienen por función poner en contacto al ser
humano con el mundo exterior. A través de ellos adquirimos conocimientos de las propiedades
físicas de los cuerpos y de las condiciones del medio que nos rodea. Poseen, asimismo, una
misión protectora, nos advierten de los peligros que nos amenazan. Las impresiones captadas
por los órganos de los sentidos son transmitidas al cerebro, el cual las percibe y convierte en
sensaciones.

Anatomía.

El ser humano tiene cinco órganos de los sentidos: la piel, que permite el tacto; los ojos, que
proporcionan la vista; los oídos, que además de captar los sonidos controlan el equilibrio; la
nariz, mediante la que se perciben los olores; y la lengua, con la que se distinguen sabores con
el sentido del gusto.

El órgano de la visión está compuesto por los párpados, los globos oculares, el aparato lagrimal
y los músculos extraoculares. Esta estructura puede dividirse en tres capas, externa, media e
interna.

La parte externa del ojo.

La órbita del ojo.

El ojo se encuentra dentro de una cuenca ósea conocida como órbita compuesta por 7 huesos
convergentes. Esta órbita tiene una función protectora y en ella encontramos seis músculos
llamados músculos extraoculares, que se adhieren al ojo y permiten sus movimientos hacia
arriba, hacia abajo, hacia los lados y en rotación.

La esclera.

Los seis músculos extraoculares están conectados a la parte blanca del ojo, llamada esclera o
esclerótica, que es una capa de tejido espesa y resistente que cubre prácticamente toda la
superficie del globo ocular.

La conjuntiva.

La esclera y la superficie interna de los párpados están recubiertas por una membrana mucosa
de tejido transparente llamada conjuntiva que protege la esclera y ayuda a lubricar el ojo.
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El aparato lagrimal.

Las lágrimas, la función lubricar el ojo y se componen de tres capas que, en su conjunto,
forman la película lagrimal:

Glándula lagrimal: se encuentra bajo el borde lateral y externo de la ceja. Produce la parte
acuosa de las lágrimas. Gracias a estas glándulas, la córnea se mantiene hidratada y húmeda, y
sus delicadas células, bien protegidas.

Glándula de Meibomio: se encuentran a lo largo de los bordes de los párpados, donde nacen
las pestañas. Produce la parte grasa de la película lagrimal e impide que las lágrimas se
evaporen demasiado rápido.

Conducto lagrimal: conducto por el cual se drenan las lágrimas de los ojos hacia la nariz.

La córnea

Consiste en una estructura hemisférica y es la parte frontal transparente del ojo que cubre el
iris. Tiene una función protectora y se comporta como una lente que permite el paso de la luz.
Es responsable de dos tercios de la capacidad de refracción del ojo.

La parte media del ojo

Cristalino del ojo

Se encuentra detrás de la córnea y funciona como una lente que permite proyectar las
imágenes en la retina.

Cuerpo ciliar

Está formado por el músculo ciliar y los procesos ciliares. Está unido al iris y se encarga de
producir el humor acuoso, un líquido incoloro que nutre y oxigena la córnea y el cristalino, y
mejora el enfoque y la nitidez contribuyendo a la refracción de la luz.

El iris

Es la zona coloreada del ojo. Los músculos del iris dilatan o contraen la pupila para controlar la
cantidad de luz que entra en el ojo.

La pupila
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La pupila es el agujero redondo que se encuentra en el centro del iris y que se dilata (midriasis)
o se contrae (miosis) dependiendo de la cantidad de luz que entra en el ojo y llega a la retina.
Con mucha luz se hace pequeña y con poca luz se agranda.

Humor vítreo

Es un gel incoloro que se encuentra detrás del cristalino y ocupa la mayor parte del interior del
ojo, permitiendo que este mantenga su forma.

Capa interna del ojo

La retina

La retina es la capa de tejido sensible a la luz situada en la parte posterior del ojo. Contiene
células llamadas fotorreceptores que transforman los estímulos luminosos en impulsos
eléctricos que se transmiten al cerebro a través del nervio óptico.

La mácula

Es una pequeña área amarillenta muy especializada de la retina, permite ver los detalles
pequeños y el movimiento.

Retina periférica

Es la parte de la retina que permite la visión periférica o lateral. Es la que permite la visión a
nuestro alrededor.

Nervio óptico

El nervio óptico es el nervio sensorial más grande del ojo. Se compone de millones de fibras
nerviosas que mandan los impulsos eléctricos a la parte del cerebro responsable de la visión.
Ilustración 1: Anatomía del ojo

Fuente: Tomado de https://www.coi.org.mx/conoce-la-anatomia-del-ojo

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Olfato

Nariz externa
La parte externa de la nariz consiste básicamente en un armazón de hueso y cartílago

cubierto por músculos muy finos y, a su vez, envuelto todo por piel.

Raíz: hace referencia al área que se encuentra entre las cejas.

Puente y dorso: es la zona que va desde la raíz y termina en el ápice.
Ápice: punta de la nariz o parte puntiaguda donde finaliza este órgano.
Orificios nasales: son los agujeros por donde entra y sale el aire cuando se respira.
Alas: son los laterales de la nariz, lo que envuelven a las aberturas nasales.

Nariz interna

Cavidad nasal: está compuesta por el etmoides y esfenoides, también llamado techo,
que son huesos del cráneo. Por debajo de esta, se encuentra el paladar.
Senos nasales o paranasales: son un conjunto de cavidades que se encuentran en los
huesos frontales, esfenoides, etmoides y maxilar superior, que comunican con las fosas
nasales.
Vestíbulo nasal: se encuentra ubicado detrás de las narinas; es un área cubierta de
piel con glándulas sebáceas. Esta cobertura puede notarse dentro de la cavidad nasal
por su vello y sus tejidos mucosos y membranosos.
Tabique nasal: es un tabique que separa la fosa nasal derecha de la izquierda. Consta
de una porción anterior de cartílago y otra más posterior de hueso.
Cornetes superiores, medio e inferior: están en las paredes laterales de cada fosa
nasal. Se trata de estructuras óseas alargadas en forma de concha que recorren las
paredes laterales. Su recubrimiento de mucosa participa en labores del mantenimiento
de la calidad del aire que respiramos.
Cornete inferior: está insertado en el hueso palatino.
Cornete medio: se inserta en el hueso etmoides.
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Cornete superior: está insertado en el hueso etmoides.

Bulbo olfativo u olfatorio: esta es una membrana que tiene unos sensores que sirven
para distinguir y clasificar estímulos de olor.
Mucosa respiratoria: esta membrana hace que el aire que penetra al interior del
organismo esté limpio y filtrado, para que entre en las mejores condiciones posibles.

Ilustración 2: Anatomía del olfato

Fuente: Tomado de https://tuguiadeaprendizaje.co/taller-el-olfato-y-sus-partes/

El gusto
El sentido del gusto permite distinguir los sabores de los alimentos que tomamos.
La lengua es el principal órgano del gusto, en ella se encuentra las papilas gustativas donde
captan los sabores. La boca y la nariz están comunicadas entre si lo que facilita reconocer el olor
y el gusto de los alimentos que comemos. Sabores básicos: amargo, dulce, salado, agrio y
umami
Ilustración 3: Anatomía del gusto

Fuente: Tomado de https://tuguiadeaprendizaje.co/taller-el-sentido-del-gusto/

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Oído:

El sentido del oído permite percibir los sonidos, su volumen, tono, timbre y la dirección de la
que provienen. Los oídos están situados a ambos lados de la cabeza para percibir todos los
sonidos que nos rodean.

Ilustración 4: Anatomía del oído

Fuente: Tomado de https://www.audical.com.uy/noticias/detail/como-funciona-el-oido-y-nuestro-sistema-auditivo/

Tacto

El sentido del tacto permite percibir de los objetos como la forma, la textura y la temperatura.
El órgano del tacto es la piel, por lo tanto se extiende por todo nuestro cuerpo.

Ilustración 5: Anatomía de la piel

Fuente: Tomado de https://www.stanfordchildrens.org/es/topic/default?id=anatomadelapiel-85-P04436

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Morfofisiología de cada sistema o aparato

La vista

Función: captar la luz para percibir los colores, las formas y el tamaño de las cosas, y la
distancia a la que se encuentran.

Órganos: los ojos, que tienen varias partes:

Interior: Córnea, iris, pupila, cristalino, retina.
Exterior: Pestañas párpados cejas.
Funcionamiento: la luz entra por la pupila, atraviesa la córnea y llega a la retina. A través del
nervio óptico, se envía información al cerebro

Es el sentido que nos permite ver todo lo que nos rodea; el órgano del sentido de la vista es el
ojo, a través de ellos podemos percibir el color, tamaño y la forma de todo lo que está en
nuestro alrededor.

Función: captar la luz para percibir los colores, las formas y el tamaño de las cosas, y la
distancia a la que se encuentran.

Las cejas son un conjunto de pelos que están encima de los ojos. Su función es impedir que las
gotas de sudor y agua caigan dentro del ojo.

Los párpados son parte de la piel de la cara, que mediante unos músculos se abren o cierran y
así protegen al ojo del polvo o de la luz. También mantienen el ojo húmedo al repartir las
lágrimas por todo el ojo cuando lo cerramos y lo abrimos.

Las pestañas son una fila de pelos que están en los extremos de los párpados y evitan que
entre polvo o cualquier otro elemento extraño en el ojo.

Las glándulas lacrimales están constantemente produciendo lágrimas, para mantener al ojo
húmedo y que no se seque.
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El Olfato

Función: captar los olores.

Órgano: la nariz, concretamente la pituitaria amarilla, que está en su interior.
Funcionamiento: el aroma que está en el aire entra por la nariz y llega a la pituitaria, que a
través del nervio olfativo envía la información al cerebro.

Gusto

Función: detectar el sabor de los alimentos.

Órgano: la lengua, concretamente las papilas gustativas, que informan de los sabores (dulce,
salado, ácido, amargo, umami).
Funcionamiento: las papilas gustativas recogen las sensaciones de los sabores y envían los
datos al cerebro.
Función: captar los sonidos, distinguirlos y saber de dónde proceden.

Oído

Órganos: los oídos, que tienen varias partes

Oído externo: Pabellón auditivo, conducto auditivo.
Oído medio: Tímpano, cadena de huesecillos (martillo, yunque y estribo).
Oído interno: Caracol, nervio auditivo.
Funcionamiento: los sonidos entran por el conducto auditivo y llegan al tímpano, que vibra. La
vibración se transmite hasta el caracol, desde donde el nervio auditivo transmite información al
cerebro.

Tacto

Función: recibir sensaciones de las cosas que tocamos, como la temperatura, el dolor, la
presión.
Órgano: la piel, con sus dos capas: Epidermis, la más externa, Dermis, en el interior, donde se
encuentran las terminaciones nerviosas.
Funcionamiento: las terminaciones nerviosas de la dermis captan los estímulos del exterior y
envían información al cerebro por los nervios táctiles.
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Patologías más comunes

Órgano del ojo

Conjuntivitis: (inflamación que recubre hasta el interior de los parpados)

Miopía: (afección frecuente de la visión en la que los objetos cercanos se ven claros y objetos
lejanos se ven borrosos)
Catarata: opacidad de cristalino de los ojos que normalmente es transparente.
Orzuelo: bulto rojo en el parpado que es similar a un forúnculo o un grano.
Glaucoma: grupo de enfermedades de los ojos que pueden causar pérdida de visión y ceguera
al dañar el nervio ubicado en la parte de atrás del ojo.
Ceguera parcial o total: cuando la persona tiene poca visión y distingue luces y sombras. El
sujeto no ve absolutamente nada no puede distinguir ninguna luz.
Daltonismo: dificultad para distinguir los colores rojo y verde, azul y amarillo
Degeneración macular relacionada con la edad
Ambliopía ojo perezoso
Astigmatismo: mal formación de la córnea o el cristalino (dolor de cabeza, fatiga ocular,
mala visión en la noche) lentes de contacto, cirugía para cambiar la forma de la cornea
Ojo seco
Hipermetropía: objetos cercanos se ven borrosos
Estrabismo

Órgano del oído

Otitis: inflamación del oído medio/interno.

Hipoacusia: es la incapacidad total para escuchar sonidos en uno o ambos oídos.
Cofosis: pérdida total de la audición y no percibe ni escucha ningún sonido.
Otosclerosis: es el crecimiento anormal del hueso en el oído medio, que suele provocar
hipoacusia.
Colesteatoma: quiste que se origina dentro del oído medio y que puede generar pérdida
auditiva, vértigos y hasta la ruptura de los huesecillos.
Acufenos: ruidos en los oídos

Órgano del olfato

Resfriado común: infección viral de la nariz y garganta.

Rinitis. Inflamación de la membrana mucosa que reviste la nariz.
Sinusitis: irritación e inflamación provocado por el resfriado común.
Pólipos nasales: tumores benignos que aparecen en las membranas de las mucosas cuando
están irritadas, generalmente por resfriados frecuentes.
Anosmia: pérdida del olfato
Hiposmia: pérdida parcial del olfato
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Órgano del gusto

Cáncer de la lengua: es provocados por sustancias psicoactivas.

Gingivitis: inflamación de la lengua afectando el sentido del gusto.
Llagas bucales: Áreas que pueden verse como pequeños cortes o ulceras en la boca.
Ageusia: perdida del gusto.
Glositis: inflamación de la lengua
Hipoaugesia: dificultad para distinguir sabores
Herpes labial

Órgano del tacto

Dermatitis: Irritación común de la piel.

Urticaria: ronchas rojizas que a veces producen picazón en la piel.
Quemaduras: lesión en los tejidos del cuerpo causada por el calor sustancias químicas,
electricidad, sol o radiación.
Cáncer de la piel
Eccema
Enfermedades huérfanas (piel de mariposa)
Sarna
Piel de atleta
Verrugas
Acné
Vitíligo: perdida del pigmento de la piel
Varicela

Tratamientos

Vista Olfato Oído Gusto Tacto

Cloranfenicol Olfae Penicilinas Antibióticos Champús medicinal
Bacitracina Antiinflamatorios Eritromicinas Carboplatina Antifungicos
Polimixina B Ibuprofeno Cefalosporinas Cisplatina Antibióticos tópicos
Aminoglucosidos Naproxeno Amoxicilina Doxorubicina Antisépticos
Sulfonamidas Doxiclina Claritromicina Metotrexato Callicidas y
antiverrugas
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Cuidados de enfermería

Vista
Evitar la luz excesiva.

No tocar los ojos con las manos sucias.

No utilizar jabón en los ojos

Olfato

Limpiar la nariz con cuidado para no lastimarla

No introducir objetos

Utilizar pañuelo limpio

Evitar olores tóxicos o demasiado fuertes

Oído
Limpiar adecuadamente los oídos

No introducir objetos al interior de los oídos

Evitar ambientes con mucho ruido

Hablar a un volumen apropiado

Gusto
Evitar consumir alimentos o bebidas muy frías o muy calientes

Cepillarse los dientes después de cada comida y limpiarse también la lengua

Evitar el consumo de alimentos muy condimentados (picantes, salados)

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Tacto
Bañarse con jabón neutro y esponjas suaves

Secarse correctamente todas las zonas del cuerpo

Consumir agua para hidratar la piel

No exponerse muchas horas al sol

Usar protector solar

Conclusión

Los órganos de los sentidos son sistemas debidamente organizados y distribuidos por todo el

organismo que nos permiten relacionarnos y conocer el mundo que nos rodea.

Los sentidos nos proporciona la información vital para relacionarnos de forma segura e

independiente.

Bibliografía

https://www.educapeques.com/wp-content/uploads/2013/10/el-tacto.jpg#main

https://view.genial.ly/5f6bce22bcc1f20d153e28f7/vertical-infographic-timeline-cuidado-e-

higiene-de-los-sentidos

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