Elaboración

 Aprende a preparar el plato perfecto de arroz frito con pollo con nuestra

Mezcla de Arroz de Grano Largo y Jazmín Mahatma®. Alimenta tu
cuerpo con los mejores ingredientes y disfruta de recetas sabrosas en el
día a día. ¡Buen provecho!
 Paso 1
Prepara el arroz de acuerdo a las instrucciones del paquete. Extiéndelo
sobre un sartén para enfriar por completo. Si es necesario, colócalo en el
refrigerador para acelerar el proceso de enfriado.
 Paso 2
Calienta el aceite de sésamo en un sartén o wok antiadherente grande, a
fuego alto. Agrega los huevos y revuelve rápidamente hasta que estén
cocidos. Retira del sartén y reserva caliente en un plato. Limpia el wok
antes de saltear los demás ingredientes.
 Paso 3
Agrega el aceite restante y saltea el pollo durante 5 minutos. Agrega sal,
ajo y jengibre. Continúa salteando hasta que el pollo esté listo. Tardará
aproximadamente 3 minutos en cocinarse.
 Paso 4
Agrega el arroz frío y saltea hasta que esté bien caliente. Agrega los
guisantes, las zanahorias, las cebollas verdes, la salsa de soya y el
huevo reservado. Saltea hasta que todos los ingredientes se combinen y
calienten de manera uniforme.

La receta auténtica de arroz frito

Sin lugar a dudas, esta es la mejor versión de la receta oriental para para
preparar un arroz frito con pollo digno de una ovación. No se nos ocurre
una mejor idea que parar este delicioso plato para cenar. ¿Cuál es
nuestro secreto? Nuestra Mezcla de Arroz de Grano Largo y Arroz
Jazmín Mahatma®: Ideal para Arroz Frito.
Sí, leíste bien. Este producto esta especialmente pensado para preparar
recetas de arroz frito: desde un Arroz frito con cerdo hasta un clásico
tailandés reinventado como nuestro Pad thai con arroz frito. Cuando se
cocinan, los granos largos de arroz permanecen separados, lo que
facilita que se frían uniformemente. Este detalle, que parece
insignificante, potencia el sabor de la receta ya que en lugar de
aglutinarse, los granos permanecen separados y conservan un sabor
único.
Para un arroz más tierno, agrega ¼ de taza más del líquido de tu
elección, ya sea caldo o agua. Para un arroz más firme agrega ¼ de taza
menos de líquido. Te recomendamos que prepares el arroz el día anterior y
lo almacenes para sofreír junto a los demás ingredientes al día siguiente.
También puedes usar cualquier resto de arroz que te haya quedado de
las comidas de la semana.

La dosis diaria de verduras

Esta receta puede ser una excelente oportunidad para que tu familia
coma sin quejas la dosis diaria de recomendada de vegetales. También
es una muy buena excusa para usar esos chícharos y zanahorias que
tienes en el congelador, u otras verduras como el brócoli o el elote
desgranado.