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Receta de Chilaquiles Verdes

Una receta fácil e imperdible para el desayuno: ¡CHILAQUILES
VERDES! Preparados con tomate y chile serrano, acompañados
de pollo y MEDIA CREMA NESTLÉ®.

Creado por: Abraham Gómez

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DIFICULTAD COCINADA POR PORCIONES TOTAL

Fácil 10 personas 4 20 min

Utensilios

Tarro Cuchara

Ingredientes Compartir lista

600 Gramos de tomates verdes cocidos

1/4 De pieza de cebolla mediana, cocida

2 Dientes de ajo cocidos

2 Chiles serrano cocidos

1 1/2 Tazas de agua

5 Ramas de cilantro desinfectado

1 1/2 Cucharadas de consomé de pollo en polvo

1 Cucharada de aceite vegetal

1 Bolsa de totopos (350 g)

1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada (500 g)

1 Envase de Media Crema NESTLÉ® refrigerada (190 g)

200 Gramos de queso fresco desmoronado

¡A cocinar!
Prepara la salsa
1.  Para la salsa, licúa los tomates con la cebolla, los ajos,
los chiles, el agua, el cilantro y el consomé de pollo.
Calienta el aceite, vierte lo que licuaste y cocina hasta que
hierva moviendo ocasionalmente.

Mezcla con los totopos

2.  Agrega los totopos a la salsa y mezcla suavemente
para que absorban un poco de salsa.

Prepara tus chilaquiles

3.  Sirve los chilaquiles y baña con un poco más de salsa.
Añade el pollo, la Media Crema NESTLÉ® y el queso.
Ofrece.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

771.5 kcal = 3,230kj /por porción

Consejo culinario
Si lo deseas puedes agregar una rama de epazote a
la salsa y retirarla antes de servir para darle un
aroma delicioso.

Consejo nutricional
El consumo de ajo incrementa el aporte de yodo.

Desayuno Otro mexicano día Nacional

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