Receta de arroz con pollo y pimiento rojo | EROSKI CONSUMER http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/recetas/2008/01/25/174...

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Primer plato Segundo plato Postre

Arroz con zanahoria Pechugas de pollo

con ...
334 calorías 314 calorías

1 de 5 14/03/2014 21:45
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Hoy te proponemos este menú Calorías 648 (32,4%)

Receta de arroz con pollo y pimiento

rojo
TIEMPO: 50 min- 1 h PRECIO: 5-10 € DIFICULTAD: Fácil

Nº RACIONES: 4 comensales TEMPORADA: primavera, verano, otoño, invierno

Cómo se
INGREDIENTES
elabora (4 personas)

En una cazuela baja con 250 g de arroz

aceite caliente y los
dientes de ajo,
sofreímos el pollo en
trozos no muy grandes.
Cuando el conejo vaya
tomando color,
añadimos la cebolla, el
tomate y el pimiento morrón picadito muy pequeño ('brounoisse').
Cubrimos con agua el sofrito de pollo y dejamos que se estofe durante 45
minutos. Una vez cocinado lo sazonamos con sal.
Agregamos el arroz al pollo y dejamos cocinar la mezcla durante unos
18-20 minutos a fuego vivo. Una vez cocinado el arroz con pollo, lo dejamos reposar 5 minutos fuera del fuego,
cubierto de un trapo de cocina para que se seque y no se recueza.
200 g de pollo troceado
1 cebolla
1 tomate
1 pimiento morrón
2 dientes de ajo
100 ml de aceite de oliva
Cebollino
Una pizca de sal

plato único arroces sofrito frito estofado sin salsa no picante fresco Tweet 0

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SEMÁFORO NUTRICIONAL SALUD

El semáforo
nutricional es un
sistema de colores
que permite entender
los valores
nutricionales de una
forma clara, rápida y
completa.

Una ración contiene:

GRASA
CALORÍAS AZÚCARES GRASA SATURADA SAL FIBRA

326 3,6g 4,6g 1,2g 0,5g 1,4g

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16,3% 4% 6,6% 5,8% 8,5% Baja: el 10% o

5,6%
menos de la Cantidad
Diaria Orientativa

Media: entre el 10%

y el 35% de la
Cantidad Diaria
Orientativa

Alta: más del 35% de

la Cantidad Diaria
Orientativa
* de la Cantidad Diaria Orientativa (CDO) para un adulto
** el consumo de fibra a menudo escasea en la dieta y su consumo debe incrementarse

Puedes personalizar tu perfil nutricional para obtener un semáforo más acorde a tu perfil

VER MÁS SOBRE EL SEMÁFORO

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Aplicaciones para viajar de forma ecológica Desayuno saludable, ¿qué debe contener y
y ahorrar qué no?
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Avatar — A ti por este artículo! soy fan Avatar — ... y qué tal una fruta (naranja o
del consumo colaborativo y me gusta ver mandarina), yogur o kefir, tostada de pan
información como esta :) integral con tomate y AOVE y una infusión?

Facturas, ¿es importante conservarlas? Se amplía la justicia gratuita

• •
Avatar — Vale escanearlas y guardarlas en el Avatar — ¿Se olvidan Uds de la inclusión
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