ALIMENTO GRUPO CARACTERISTICAS Y APORTES AL ORGANISMO

HIDRATOS DE CARBONO
LIPIDO O GRASA O
PROTEINAS

1.Aceite de oliva Contiene principalmente grasas monoinsaturadas, como el ácido

LIPIDO O GRASA oleico, que son beneficiosas para la salud cardiovascular y ayudan a
reducir el colesterol LDL (colesterol "malo") en sangre.

2. Aguacate: LIPIDO O GRASA Es rico en grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, fibra y

diversos nutrientes, como potasio, vitamina K, vitamina C y ácido
fólico. Estas grasas saludables pueden contribuir a mantener los
niveles de colesterol y mejorar la salud del corazón.

3. Chocolate negro: LIPIDO O GRASA Contiene grasas saturadas en menor cantidad, pero también contiene
grasas monoinsaturadas y antioxidantes, como los flavonoides, que
pueden beneficiar la salud del corazón y mejorar el estado de ánimo.

4. Pan HIDRATOS DE CARBONO Los hidratos de carbono, también conocidos como carbohidratos,
son una fuente importante de energía para nuestro cuerpo.

5. leche HIDRATOS DE CARBONO (contienen lactosa, un tio de carbohidrato).

6. Pasta La pasta contiene vitaminas del complejo B, como la tiamina (B1), la

riboflavina (B2), el ácido fólico (B9) y la niacina (B3). Estas vitaminas
HIDRATOS DE CARBONO son esenciales para el metabolismo de los nutrientes y el
. funcionamiento adecuado del sistema nervioso.
Minerales: La pasta aporta minerales como el hierro, el magnesio y el
zinc, que son importantes para la formación de glóbulos rojos, la
función muscular y la salud.
Además de la fibra, aporta hidratos de carbono, agua, proteínas,
7. Arroz HIDRATOS DE CARBONO sodio, potasio, fósforo, aceites vegetales, calcio, hierro, provitamina
A, Niacina, vitamina B1 o tiamina y vitamina B12 o riboflamina. Su
valor energético es de 350 cal.

8. Pollo PROTEINAS Proporciona aminoácidos esenciales necesarios para la formación y

reparación de tejidos, además de contribuir al desarrollo muscular.

9. Huevos PROTEINAS Son una excelente fuente de proteínas de alta calidad y contienen
todos los aminoácidos esenciales. También son ricos en colina, que
es importante para la función cerebral y la salud del hígado

10. Legumbres: Garbanzos, lentejas, frijoles y guisantes PROTEINAS son ricos en proteínas y también proporcionan fibra, vitaminas y
minerales. Son una excelente opción para dietas vegetarianas y
veganas.