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MITOCONDRIAS:
• En una célula puede haber 1000 a 2000 mitocondrias en su citoplasma, dependiendo de la
energía que requiera la célula.
• Se originaron por “teoría endosimbiotica”
• Inicialmente, era una bacteria aeróbica, que estaba “sola” y una célula la fagocitó, esto
explica por qué tiene doble membrana. Beneficio: poder especializarse más en producción
de ATP.
Recordar:
• Membrana externa: más permeable
• Membrana interna: impermeable
• PH mitocondria: 7 (parte de membranas)
• PH matriz mitocondrial: 7,5: se mantiene porque la membrana interna es impermeable
A tener en cuenta: el ADN mitocondrial es distinto al ADN nuclear. Es parecido al procariota,
ya que la mitocondria “provenía” de una bacteria.
¿Todas las proteínas mitocondriales son estas 13? NO! Además de las que produce, importa
muchas más desde el citosol.
Las mitocondrias se pueden generar por FISION (de una grande, se forman dos chicas), o por
FUSION (de 2 chicas formarse una grande)
FUNCION MITOCONDRIAL:
• Remover el Calcio del citosol (no es bueno que haya mucho Calcio en la célula, por eso lo
remuevo)
• Síntesis de esteroides
• Procesos de APOPTOSIS (muerte celular programada) cuando en la célula bajan los niveles
de ATP, es la propia mitocondria la que censa (inicia) la señal de apoptosis
• Decarboxilacion oxidativa
• B-oxidación de ácidos grasos
• Producción de ATP (moneda energética)
¿Para que necesito ATP?
o Transporte activo
o Endo / exocitosis
o Mitosis / meiosis
o Síntesis de materiales celulares
o Transmitir señales
LIPIDOS
POLISACARIDOS
GLUCOSA
Tras la ingestión de los alimentos, estos se digieren en el tubo digestivo. De esta forma, los
polisacáridos se degradan a monosacáridos; las proteínas a aminoácidos; los lípidos a ácidos grasos
y glicerol, y los ácidos nucleicos a nucleótidos. Estos productos intermedios llegan, a través de la
circulación sanguínea, a las células. Allí serán convertidas en otros productos, o bien, continuarán
su degradación para obtener energía química.
GLUCOLISIS: es un proceso universal, es decir que ocurre en todos los tipos celulares. Esto
hace suponer que es muy antiguo en la evolución, ya que se lleva a cabo en el citoplasma todas las
células: procariontes, eucariontes, autótrofas o heterótrofas.
Esta ruptura o degradación de la glucosa implica la liberación de energía química contenida en los
enlaces de la molécula.
Ya casi llegamos al ciclo de Krebs, pero antes, debemos explicar un paso previo:
Pasos
• El ciclo de Krebs comienza con la unión de grupo Acetil-CoA con un compuesto de cuatro
carbonos, el ácido oxalacético. En esta reacción se produce la liberación de la CoA y da
como resultado la formación de un ácido con seis átomos de carbono, el ácido cítrico.
• Luego sucede una serie de reacciones secuenciales, cada una de ellas mediada por una
enzima específica, donde los dos átomos de carbono, ingresados al ciclo como grupos
acetilo, son eliminados en forma de CO2 y se regenera la molécula inicial de ácido
oxalacético.
• En una de las reacciones del ciclo se produce una molécula de GTP (guanidín tri-fosfato), a
través de la fosforilación del GDP. Al igual que el ATP, el GTP es un nucleótido portador de
enlaces de alta energía. Su función como, intermediario energético, le permite tomar energía
en reacciones catabólicas, o cederla en reacciones anabólicas. Esta energía
almacenada en forma temporaria en estos enlaces podrá ser utilizada, en reacciones
anabólicas, que requieran energía, como por ejemplo en alguno de los pasos de la biosíntesis
de proteínas.
El hecho más destacable reside en la reducción de las coenzimas NAD y FAD, que portarán
hidrógenos, como resultado de sucesivas oxidaciones de los compuestos intermediarios del ciclo.
CADENA DE TRANSPORTE DE ELECTRONES: proceso en el que se
oxidan los intermediarios generados en el ciclo de Krebs (NADH y FADH2), a cuyas expensas se
forman nuevas moléculas de ATP. Esta cadena de reacciones es posible debido a la intervención de
factores químicos específicos que son los CITOCROMOS (citocromos a, b y c). Los citocromos
sufren ciclos de oxidación (reacción en la cual una molécula, átomo o ion PIERDE electrones) y
reducción (reacción en la cual una molécula, átomo o ion GANA electrones) acoplados que,
progresivamente, liberan la energía contenida en los electrones excitados hasta llevarlos a su nivel
fundamental. De este modo el electrón es transportado, de un aceptor a otro, hasta llegar a su
aceptor final que es el oxígeno.
• El último paso de la cadena respiratoria ocurre con la intervención del Oxigeno (o2)
molecular, que se combina con el Hidrogeno cedido por el NADH y el FADH2,
formando el agua. La cadena respiratoria se produce en la membrana interna de la
mitocondria (específicamente en las crestas mitocondriales) donde están los
citocromos.
• Recordemos que este oxígeno, aceptor final en la cadena de transporte de electrones,
proviene de la atmósfera. Es transportado hasta cada una de las células del
organismo, ingresando por difusión simple, a través de la bicapa fosfolipídica,
atravesando luego (por el mismo mecanismo de transporte) las membranas
mitocondriales. En síntesis: la cadena respiratoria es un proceso de sucesivas
transferencias de electrones desde altos niveles de energía a otros de valor
decreciente.
FOSFORILACIÓN OXIDATIVA
Entre las proteínas de la membrana de las crestas mitocondriales, se encuentra una enzima que
cataliza la síntesis de ATP, uniendo un fosfato al ADP. Esta enzima, llamada ATP-sintetasa, es un
complejo proteico que permite el pasaje de protones desde el espacio intermembrana hacia la
matriz mitocondrial.
• La ATP-sintetasa convierte la energía del gradiente electroquímico producido por la
concentración de protones, en energía química, contenida en el ATP. A este proceso se lo
denomina fosforilación oxidativa.
Cada par de electrones cedidos por el NADH provee la energía necesaria para formar tres
moléculas de ATP. El FADH2 rinde una cantidad menor de energía, ya que genera dos moléculas
de ATP. Teniendo en cuenta que todos los NADH y los FADH2 producidos en la oxidación total de
una molécula de glucosa ingresan a la cadena de transporte de electrones, el rendimiento
energético de la respiración celular aeróbica es:
Tras la ingestión de los alimentos, estos se digieren en el tubo digestivo. De esta forma, los
polisacáridos se degradan a monosacáridos; las proteínas a aminoácidos; los lípidos a ácidos grasos
y glicerol, y los ácidos nucleicos a nucleótidos. Estos productos intermedios llegan, a través de la
circulación sanguínea, a las células. Allí serán convertidas en otros productos, o bien, continuarán
su degradación para obtener energía química.
Los monosacáridos seguirán su vía catabólica hasta la producción de CO2, H2O y formación de
ATP (Ciclo de Krebs, cadena respiratoria y fosforilación oxidativa). Pero la glucosa también puede
seguir otras rutas metabólicas, por ejemplo, transformarse en glucógeno (polisacárido de reserva
energética en tejido hepático y muscular). En los vegetales, la vía anabólica equivalente determina
la formación de almidón. Otra vía catabólica de la glucosa, consiste en generar azúcares que se
usarán en la síntesis de ácidos nucleicos.
Si disminuye el nivel de glucosa en sangre, el glucógeno se transforma nuevamente en glucosa. La
célula también puede obtener energía a partir de otras sustancias como el ácido láctico
proveniente del metabolismo fermentativo muscular.
Los ácidos grasos también pueden entrar al Ciclo de Krebs luego del proceso catalítico de la beta-
oxidación, para dar como productos finales CO2, H2O y ATP. Otra posibilidad consiste en la
combinación de estos ácidos para formar triglicéridos y acumularse en el tejido adiposo como
reserva energética.
Algunos aminoácidos se usan para sintetizar proteínas, mientras que otros pierden el grupo amino
(desaminación) y se transforman en una molécula hidrocarbonada a partir de la cual puede
obtenerse energía, vía Ciclo de Krebs, o glucosa vía gluconeogénesis. Sólo cuando se han agotado
las reservas de energía acumuladas como glucógeno o triglicéridos, el organismo recurre a la
degradación de proteínas para obtener energía.
Dado que todos los procesos mencionados involucran tanto vías anabólicas como catabólicas, y
tienen en común la formación o degradación de Acetil-CoA, se atribuye al Ciclo de Krebs el
carácter de “vía anfibólica”. Esto significa que el mismo puede funcionar como vía catabólica
dando como productos agua, dióxido de carbono y ATP o como vía anabólica, produciendo Acetil-
CoA, molécula precursora de glúcidos, lípidos o aminoácidos.
De este modo el Ciclo de Krebs actúa como un verdadero nudo en el cual convergen todas las vías
metabólicas.