Descripción del cultivo de maracuyá

Requiere suelos sueltos, profundos, de alto

contenido de materia orgánica, cuyo pH sea
entre 5,5 y 6,8. En todos los casos, se requiere
de un buen drenaje natural dado por las
características del suelo o por la pendiente del
terreno; de lo contrario, el drenaje se debe
favorecer con obras que permitan el
escurrimiento.
Requerimiento edafoclimatico de la
maracuyá
Temperatura: 23 – 25oC, aunque también se
adapta desde los 21 a 32oC. Precipitación: 800
mm a 1750 mm anual y un mínimo de 80 mm
al mes. Luminosidad: Mínimo de 11 horas de
luz diaria. Suelo: Franco – arenosos o franco –
arcillosos.
preparacion del suelo de la maracuya
Una vez seleccionado el terreno, si el suelo es
arcilloso, se debe arar y rastrear un mes antes
del trasplante, para favorecer el desarrollo de
raíces y el drenaje. Si el suelo es suelto se
hacen los hoyos de 30 cm de lado y 40 cm de
fondo.
Siembra
La planta de maracuyá se trasplanta al sitio de
siembra definitivo cuando alcanza unos 50 cm
de altura. La distancia de siembra utilizada es
3 m entre hileras y 5 m entre plantas; al año se
elimina una del medio para que queden a una distancia de 10 m.
Fertilización
La fertilización se hace cada 45 días y no antes, por que si a la planta de maracuyá no se le tiene
establecido su sistema de red para guiarla y se fertiliza, la plántula va a crecer regada en el lote,
se debe tener garantizada la red donde regar la
planta, para que ésta siga su libre crecimiento
Riego
Riega la maracuyá planta libremente, tres veces
por semana, para que el compost se mantenga
húmedo. Agrega un fertilizante líquido todas las
semanas entre marzo y septiembre
control de plagas y enfermedades de la maracuya
En las épocas de verano se recomienda realizar
riegos frecuentes por aspersión al follaje para que
disminuya las poblaciones de esta plaga. Para el
control biológico se deben realizar liberaciones de
insectos depredadores como Chrysoperla sp., en
dosis de 5.000 individuos cada 2.000 m
Cosecha
La cosecha no debe recolectarse con intervalos de más de 2 días, es preferible hacerlo
todos los días. La cosecha se inicia de 9 a 10 meses después de realizarse la
siembra en la variedad criolla. Las frutas maduran de 60 a 70 días después de la
polinización
Descripción del cultivo de papaya (variedad moraol)
Las plantas son de porte bajo y pueden adaptarse a
una gran variedad de suelos. Su rendimiento por
hectárea es de entre 70 y 90 ton/ha. La proporción
de plantas hermafroditas y femeninas es de 66%-
34% respectivamente. Sus frutos son muy
apreciados en todos los mercados por su
consistencia y sabor.
Requerimiento edafoclimatico de la papaya
De todos los factores climáticos, la temperatura es
el factor más limitante para el desarrollo de una
especie. El rango de temperaturas óptimo para el
desarrollo de la papaya se encuentra entre los 21 y 33 °C, siendo 25 °C la temperatura ideal para
el cultivo. Temperaturas por debajo de los 20 °C o por encima de los 35 °C provocan serias
alteraciones florales, que afectan a la producción y calidad de los frutos. En áreas con
temperatura media entre los 18 - 21 °C se observa una sensible reducción de los rendimientos,
maduración lenta de los frutos y frutos con
menos azúcares, insípidos, y con falta de
color en la pulpa.
preparacion del suelo de la papaya
El cultivo de papaya necesita para su
adecuado desarrollo de suelos no
compactados, textura franco arenosa,
estructura granular, permeables, buen
drenaje, profundo y manto freático al
menos a dos metros.
siembra de la papaya
La siembra en semillero se hará empleando macetas de turba y plástico negro de 10 cm de
diámetro y 15 cm de profundidad. La tierra del semillero deberá mantenerse húmeda, cuando
las plantitas tengan unos 10-15 cm (unos dos meses después de la siembra) de altura se
transplantarán al terreno de cultivo.
Fertilización de la papaya
El cultivo del papayo requiere altos niveles de
fertilización y frecuencias de aplicación cortas
debido a su constante crecimiento, producción de
flores y formación de frutos, con esto se
asegurará una producción ininterrumpida. Aplicar
4 – 5 kg/planta de estiércol compostado (7
sacos/100 m.) antes de la siembra.
control de plagas y enfermedades de la papaya
Para prevenir debemos eliminar las hojas viejas
de la planta, quitar las hojas y frutos enfermos y
eliminarlos, tratar con fungicida de leche, aceite
de neem con bicarbonato cuando ya veamos los
primeros síntomas
Cosecha
El estado de recolección se alcanza cuando los frutos empiezan a ablandarse y a perder el color
verde del ápice. la madurez se alcanzará a los 4 o 5 días de la recolección y los frutos tomarán
un color amarillo. Algunas variedades como Betty no cambian de color.
Descripción del cultivo de banano
Musa sp. Pertenece a la familia de la
musáceas. El plátano es una fruta tropical
procedente de la planta herbácea que recibe
el mismo nombre o banano, perteneciente a
la familia de las musáceas. Tiene forma
alargada o ligeramente curvada, de 100-200
g de peso. La piel es gruesa, de color amarillo
y fácil de pelar, y la pulpa es blanca o
amarillenta y carnosa.
Requerimiento edafoclimático del banano
Requerimientos climáticos y edáficos.
Altitud: 0 a 300 msnm.
Temperatura:: 21 a 30oC.
Precipitación: 100 mm a 180 mm.
Luminosidad: 1200 mm a 1400 horas/luz/año con 3-4 horas/luz diaria.
Suelo: Franco arenoso, franco arcilloso, franco arcillo limosa y franco limosa.
pH: 6.0 a 7.5.
preparacion del suelo del banano
preparacion del suelo del banano
El suelo debe tener todos los nutrientes
necesarios para el crecimiento de las plantas,
y una estructura que las mantenga firmes y
derechas. La estructura del suelo debe
asegurar suficiente aire y agua para las raíces
de la planta, pero debe evitar el exceso de
agua mediante un buen drenaje.
siembra del banano
Se recomienda sembrar banano en aquellas zonas que tengan niveles de precipitación que
oscilen entre 2.000 y 3.000 mm distribuidos equitativamente a través de todo el año. Brillo solar:
Es fundamental para la actividad fotosintética de la planta, la brotación y crecimiento de nuevos
hijos
Fertilización del banano
El cultivo de banano necesita un aporte aproximado de Nitrógeno alrededor 100 a 600 kg de
Nitrógeno /ha/año (dependiendo del aporte de suelo en base a un análisis de fertilidad y del
rendimiento meta), siendo lo más utilizado 300 kg de Nitrógeno año.
control de plagas y enfermedades del banano
Cuando las enfermedades virales aparecen en las plantaciones, la forma más efectiva de evitar
que la enfermedad se disperses es la rápida
erradicación de las plantas infectadas y de las
aledañas a éstas. Las plantas erradicadas deben
ser reemplazadas únicamente con material de
siembra certificado libre de virus.
Cosecha
Los bananos se cultivan y se cosechan durante
todo el año y se pueden recolectar 8-10 meses
después de la siembra. Son más propensos a dar
frutos en un clima cálido. Resulta muy eficiente
cultivar bananos para satisfacer las necesidades
humanas de una amplia variedad de nutrientes
Descripción del cultivo del cacao
El cultivo de cacao es un típico cultivo perenne y
pertenece a la familia Esterculiaceae cuya principal
característica es que sus miembros producen flores
y frutas en el tallo y ramas. Es además, un cultivo
que crece y produce en forma adecuada cuando
está protegido por la sombra de árboles de otras
especies.
Requerimiento edafoclimático del cacao
El cacao es una especie de planta originaria y
adaptada al clima tropical
Cuando la temperatura entre el día y la noche
varía en más de 9 grados centígrados, afecta el
desarrollo y la producción. Temperaturas
mayores de 38 grados centígrados y menores
de 15 grados centígrados, afecta el
funcionamiento de la planta y su productividad.
preparación del suelo del cacao
El suelo ideal debe ser de preferencia negro y
con alto contenido de materia orgánica, pues
en esas condiciones el cacao desarrolla mejor y
produce buen rendimiento.
siembra del cacao
La siembra del cacao debe realizarse en la primera mitad de la temporada de lluvia para tener
suficiente tiempo para que el árbol se establezca antes de la siguiente temporada seca. Es una
semilla tropical, porque su hábitat natural son los bosques húmedos tropicales de clima cálido;
por lo general tarda entre 5 o 6 años en dar sus primeros frutos, y seis meses en madurar
Fertilización del cacao
Al transplantar los arbolitos de cacao se debe fertilizar el sitio definitivo (Hoyo) de la siguiente
manera: 150 gramos de cal dolomita + 80 gramos de roca fosfórica + 75 gramos de triple 15 o
cafetero, estos fertilizantes se deben mezclar uno a uno con el suelos que va tapar el hoyo.
control de plagas y enfermedades del cacao
La forma más efectiva de control es mediante la remoción exhaustiva de los órganos enfermos,
realizada en el momen- to de la poda del cultivo. El control se basa en la creación de un ambiente
favorable para el árbol de cacao y desfavorable al patógeno; esto contribuye a menor perdida
de frutos.
Plagas que afectan el cultivo del cacao. A) Hormigas arrieras (Atta spp.), B) Mosca pinta o salivazo
(Clastoptera laenata), C) Pulgones (Toxoptera aurantii)
Cosecha
La cosecha del Cacao Arriba se da dos veces al año, en verano desde Septiembre a Diciembre y
en Invierno desde Enero a Mayo.
Actualmente cada hectárea produce
más de 250 kg de cacao, cantidad que se
incrementa anu almente y se espera
llegue a un tope de 750 kg anuales.
La recolección se debe hacer en costales,
canastas, carretillas o baldes
debidamente limpios y en buen estado.
Recolectar cada 15 días en épocas de
alta cosecha y cada 20 o 30 días en
épocas de baja producción.
Descripción del cultivo de la Caña de azúcar
El cultivo de caña de azúcar tiene un desarrollo
vegetativo de duración variable, ya que
depende de la variedad y de la influencia del
clima. La temperatura, la humedad y la
luminosidad son los principales factores
climáticos que controlan el desarrollo de la
caña de azúcar.
Requerimiento edafoclimático

- Temperatura: La caña de azúcar no soporta temperaturas inferiores a 0ºC. Para crecer exige
un mínimo de temperatura de 14 a 16ºC y la temperatura óptima de germinación oscila entre
32-38ºC.
- Humedad relativa: Para que el crecimiento vegetativo de la caña de azúcar sea más rápido es
necesario que la humedad relativa sea alta.
- Radiación solar: Es una planta que necesita y asimila la radiación solar llegando a conseguir una
transformación de hasta el 2% de la energía incidente en biomasa.
- Riegos: Los requerimientos hídricos son de 1200-1500mm
Preparación del suelo

Prefiere los suelos ligeros para alcanzar sus

mejores rendimientos, pero sí es cierto que
no es un cultivo muy exigente en cuanto a
suelo. Únicamente presenta problemas en
suelos ácidos y en calizos puede aparecer
clorosis.

En definitiva, las mejores condiciones

edafoclimáticas para obtener una mayor
cantidad de azúcar

Siembra

El material vegetal que se utiliza para la propagación de este cultivo son los esquejes de los tallos
de la caña de azúcar y a éstos se les denomina "semilla". Esta particular siembra consiste en
repartir los diferentes esquejes traslapándolos en el surco para posteriormente hacer los cortes
necesarios con el objetivo de quedarnos con un material vegetal de unos 50cm de longitud y
con 3 o 4 yemas.

Fertilización
Por lo general se necesitan:
En fondo: 100kg P2O5/ha, 250kg K2O/ha y 100kg N/ha, En cobertera: 200-300kg N/ha en dos o
tres aplicaciones durante el verano y el otoño.Otros elementos necesarios son: 47kg Ca/ha, 47kg
Mg/ha y 60kg S/ha.
Cosecha Habitualmente la cosecha se ha realizado tras la quema. El objetivo que se persigue al
quemar la planta es eliminar posibles impurezas y aumentar el rendimiento productivo de las
personas que están cosechando la caña de azúcar.
Descripción del cultivo de arroz

El arroz es el alimento básico para más de la

mitad de la población mundial, aunque es el
más importante del mundo si se considera la
extensión de la superficie en que se cultiva y
la cantidad de gente que depende de su
cosecha

Requerimiento edafoclimático

se cultiva desde el nivel del mar hasta los 2.500 m. germinar un mínimo de 10 a 13ºC,
considerándose su óptimo entre 30 y 35 ºC. florecer se considera de 15ºC. El óptimo de 30ºC.
Por encima de los 50ºC

Preparación de suelo

El laboreo de los suelos arroceros de tierras

húmedas o de tierras en seco depende de la
técnica de establecimiento del cultivo, de la
humedad y de los recursos mecanizados. En
los países de Asia tropical el laboreo de
tierras húmedas es un procedimiento
habitual.

Siembra

Al sistema de pequeños planteles, las semillas se ponen a remojar durante 24 a 48 horas, para
facilitar su germinación y evitar que floten. El enraizamento en la tierra se hacía de la siguiente
forma: un hombre tomaba un capazo lleno de arroz cuyas asas anudaba a la faja, la cual pasaba
por detrás del cuello. Con la mano izquierda sostenía una de la asas, mientras que con la mano
derecha lanzaba el arroz

Fertilización

El primer paso, antes de iniciar la incorporación de

materia orgánica, es tomar muestras del o los lotes que
vamos a cultivar, para enviar al laboratorio para el
respectivo análisis químico de suelos. • La interpretación
del análisis químico puede ser ALTO, MEDIO o BAJO en N,
P, K, Ca, Mg, S, Zn, Cu, Fe, Mn, y B, con este resultado
acudir a un experto para que le dé una recomendación
de fertilización (cantidad, fuente y época de aplicación).
En el siguiente cuadro se detalla las recomendaciones para nitrógeno, fósforo y potasio:

Cosecha

Cuando el grano llega al punto de maduración adecuado (finales de agosto o inicio de

septiembre en Pego; mediado septiembre en la Albufera)3 es el tiempo de la siega. La siega y
la trilla eran el momento en más importante del cultivo del arroz desde un punto de vista
sociológico, ya que en este momento la vida de los pueblos se enfocaba hacia las actividades
arroceras.
Descripción del cultivo de maíz
Maíz para grano se cultiva normalmente con
una distancia entre los surcos de 50 a 120cm.
Surcos más cerradas deja que las plantas
puedan aprovechar mejor la humedad, los
nutrientes y la luz en una etapa más temprana
por tener más espacio entre cada planta en el
surco. El maíz se adapta muy bien a todos tipos
de suelo pero suelos con pH entre 6 a 7 son a los
que mejor se adaptan. También requieren suelos profundos, ricos en materia orgánica, con
buena circulación del drenaje para no producir encharques que originen asfixia radicular.
Requerimiento edafoclimático
El maíz prospera entre las temperaturas de 21 a 27°C en los meses de verano. la temperatura
mínima para germinación es de 10°C y con una. temperatura del suelo de 16 a 18°C, En etapas
tempranas de desarrollo de la planta, el crecimiento se limita por el tamaño de las hojas y la
raigambre.
Siembra
Maíz para grano se cultiva normalmente con
una distancia entre los surcos de 50 a 120cm.
Surcos más cerradas deja que las plantas
puedan aprovechar mejor la humedad, los
nutrientes y la luz en una etapa más temprana
por tener más espacio entre cada planta en el
surco.
Fertilización
todos los fertilizantes de Yara tienen formulaciones exactas para poder dar nutrición exacta para
situaciones específicas. Reconocemos que suelos, cultivos y climas son factores que varían todo
el tiempo y que todos los campos y cultivos tendrán diferentes requerimientos nutricionales.
Nuestro acercamiento es identificar y cumplir con estos requerimientos en una manera
sustentable.
Cosecha
El maíz para grano se cosecha cuando los granos
se hayan secado a un nivel adecuado. Una vez
que se llega a este punto, la cosecha se puede
dejar en el campo para ser cortado más
adelante.
Descripción del cultivo de la palma de africana
La palma aceitera es una especie nativa del
oeste de África. Tarda cuatro años en alcanzar la
madurez, después de los cuales produce racimos
de frutos rojos, los cuales pueden procesarse
para obtener aceite que se utiliza en productos
como jabón, maquillaje, margarina, dulces,
algunos alimentos procesados y biodiesel.

Requerimiento edafoclimático

temperaturas medias mensuales que oscilan entre 26 ˚C y 28 ˚C, siempre que las mínimas
mensuales no sean inferiores a 21 ˚C. Temperaturas inferiores a 17 ˚C durante varios días
provocan una reducción del desarrollo de plantas adultas y en vivero detienen el crecimiento de
las plántulas. No soporta heladas.

En cuanto a las precipitaciones, las condiciones favorables para esta especie están determinadas
por la cantidad y distribución de las lluvias, que presentan rangos oscilantes entre 1800 mm y
2300 mm al año

Fertilización
El conocimiento y la experiencia profundos explican porque Yara tiene una de las marcas más
respetadas y reconocidas en el mundo agrícola. Con organizaciones en más de 50 países y ventas
a más de 150, no existe el cultivo o el clima en cuales Yara no tiene experiencia.
Todos los fertilizantes de Yara tienen
formulaciones exactas para poder dar nutrición
exacta para situaciones específicas. Reconocemos
que suelos, cultivos y climas son factores que
varían todo el tiempo y que todos los campos y
cultivos tendrán diferentes requerimientos
nutricionales.
Suelo
El grado de rusticidad de la palma africana,
permite su adaptación a una amplia gama de condiciones agroecológicas con diversidad de
suelos, dentro del marco ambiental del trópico húmedo.
Siembra
Existen un conjunto de labores previas a la siembra que son determinantes para garantizar el
éxito de la misma y cuyos resultados influyen posteriormente en la obtención de las
producciones esperadas. Algunas de estas labores son el acondicionamiento de los suelos,
trazado y construcción de drenajes y vialidad interna, trazado de plantación o demarcación de
parcelas y establecimiento de cultivos de cobertura.
Cosecha
Para determinar la maduración óptima de racimos, es decir, el momento en que la planta logra
un mayor contenido de aceite en el racimo y un menor porcentaje de ácidos grasos libres se
utilizan criterios tales como el cambio de coloración de los frutos de violeta a anaranjado y el
desprendimiento de aproximadamente dos frutos por cada kilogramo de racimo.
Descripción del cultivo de café
Se trata de un arbusto siempre verde originario de
Etiopía. Es sin duda hoy uno de los vegetales más
conocidos en el mundo entero. Una versión dice que el
cafeto o café fue descubierto casualmente por un
pastor al ver que sus cabras, que habían comido el fruto
de esta planta, se ponían nerviosas e intranquilas. Otra
versión, en cambio, afirma que el café lo descubrieron
unos monjes que lo utilizaban para proporcionarse
insomnio en sus horas de oración nocturna. Sea como
fuere, el caso es que se conocen unas 30 especies de
café.
Requerimiento edafoclimático
El mejor café se produce en suelos drenados y ventilados, con buen nivel nutricional y alto
contenido orgánico. Arcillas pesadas y arenas y gravas con fácil lixiviación deben de evitarse.
Buen drenaje es esencial para permitir que el agua de lluvia salga de la zona radicular. El pH
preferido para el café es de 5.2 a 6.3 pero en la práctica se cultiva a pHs menores de 4.0 por
encima de 8.0.
Fertilización
La suplencia de nutrientes en proporciones y en momentos oportunos es fundamental para
lograr un crecimiento y desarrollo óptimos. Lo que se traduce en rendimientos altamente
rentables tanto en calidad como en cantidad. Sin embargo, aplicarlos dependerá de varios
factores.
Siembra
el primer paso para plantar café es tener
semillas de una cosecha reciente y con poder
de germinación. Estos granos se plantan en
semilleros para controlar su germinación y
obtener plantones. Los semilleros contienen
compost, muy nutritivo, y se riegan
prácticamente a diario. Al cabo de unos 6-8
meses ya tenemos un plantón de cafeto en
condiciones para ser trasplantado en un
cafetal.
Cosecha
cosecha mecanizada recoge todos los frutos estén o no en su punto exacto de maduración. Es
el tipo de cosecha usado en grandes cafetales situados en zonas planas y con la plantación
preparada para la entrada de maquinaria.
La cosecha manual busca una mayor calidad y se realiza también en zonas donde por la orografía
no es posible la entrada de maquinaria. También es el tipo de cosecha que se practica en los
cultivos a la sombra. Con la recolección manual se seleccionan las cerezas en su punto óptimo
de maduración asegurando así una cosecha de mayor calidad.
Descripción de la soya
la soya Glycine max (L.) Merril es una
oleaginosa de gran importancia económica
en el Ecuador, es considerada a nivel mundial
como una especie estratégica debido a su
composición nutricional, destacándose el
alto contenido de proteínas que posee (38 a
42 %) y el grado de concentración de aceite
(18 a 22 %), por lo que su cultivo es de vital
importancia para la industria de aceites
vegetales y concentrados para la elaboración
de balanceados para alimentación animal.
Requerimiento edafoclimático
climáticos y edáficos. Precipitación: 450 mm a
650 mm durante el ciclo. Temperatura: 22 a 30
oC. Altitud: 0 a 1200 msnm. Suelo: Franco
arenoso o franco arcilloso, bien drenados. pH:
5,5 a 7.0. Luz: 12 horas de luz por día. Zonas de
producción en el país
suelo
La preparación del suelo comprende la
adopción de prácticas culturales tendentes a
obtener el máximo rendimiento productivo con
el menor desembolso económico posible. La preparación primaria del suelo (arado,
escarificación o gradeo) debe permitir obtener una profundidad suficiente para romper la suela
de labor, proporcionar un buen desarrollo del sistema radicular y favorecer la infiltración de
agua.
Siembra
Generalmente se efectúa en llamo, con máquinas sembradoras de leguminosas, de trigo, de
maíz, de remolacha o de algodón, regulándolas convenientemente. También puede realizarse
en lomos, con máquinas preparadas para dejar el terreno alomado en la siembre, siempre que
no quede la semilla muy profunda. es importante que el terreno esté bien nivelado para obtener
una siembra uniforme.
Fertilización
Los fertilizantes más indicados para proveer
Fósforo y Azufre son nuestra mezcla
Arrancador Soja, con el grado técnico 7-40-
0-5S, el HQ 333 (4-33-0-8S-13Ca); HQ 320
(2-20-0-13S); Superfosfato Simple (0-20-0-
12S), ó el Superfosfato Simple Amoniado
Cosecha
La cosecha se debe realizar cuando las plantas estén completamente secas y el grano contenga
del 14 al 16% de humedad. Esta labor se efectúa directamente con el uso de combinadas que
cortan, trillan y limpian los granos de soya. Limpie y desinfecte el lugar donde va a almacenar la
soya.