Manual de Normas Y Procedimientos

LICEO CANADIENSE
Docente: Gustavo Gómez
Curso: Administración
Manual De Normas Y
Procedimientos
Nombre del Alumno:
Saidy Vanesa Esteban Curup
Quetzia Julissa Gálvez Dávila

Ramiro Antonio Gonzalez Robledo
Oscar Enrique López Cermeño
Ashley Fabiola Soto Sequén
Junior Waldemar Suruy Concogua
Mariela Rosmery Vivar Grijalva
Grado: 5° Perito En Mercadotecnia Y Publicidad
Guatemala, 21 de Abril de 2023

Coca-Cola
Manual Normas 21/04/2023

Y Procedimientos
Índice
Introducción ............................................................................................................................................ 3
Campo De Aplicación ........................................................................................................................... 4
Objetivos Generales Del Manual ........................................................................................................ 5
Normas generales .................................................................................................................................. 6
Simbología ............................................................................................................................................... 8
Descripción de los procedimientos .................................................................................................. 11
Glosario .................................................................................................................................................. 15
Elaboró: Revisó: Autorizo:

Saidy Vanesa Esteban Curup Saidy Vanesa Esteban Curup
Quetzia Julissa Gálvez Dávila Quetzia Julissa Gálvez Dávila
Ramiro Antonio Gonzalez Robledo Ramiro Antonio Gonzalez Robledo
Oscar Enrique López Cermeño Oscar Enrique López Cermeño
Ashley Fabiola Soto Sequén Ashley Fabiola Soto Sequén
Junior Waldemar Suruy Concogua Junior Waldemar Suruy Concogua
Mariela Rosmery Vivar Grijalva Mariela Rosmery Vivar Grijalva
Coca-Cola Hoja 3
Manual Normas
21/04/2023
Y Procedimientos
Introducción
Nuestro Manual De Normas Y Procedimientos, es una herramienta
administrativa, por medio del cual representamos gráficamente los diversos
procedimientos que llevamos a cabo dentro de la empresa.
En nuestro manual es un documento práctico y sencillo para permitirnos orientar

a todos los colaboradores, estableciendo procedimientos eficaces, para que
nuestros colaboradores realicen su trabajo de manera ordenada juntamente con
buena optimización del tiempo disponible para laborar, indicándoles paso a paso
lo que deben realizar.
Cada procedimiento del manual está hecho de manera lógica, para que nuestros
colaboradores puedan realizar eficazmente los recursos disponibles para poder
obtener el máximo rendimiento.

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Y Procedimientos
Campo De Aplicación
En el manual de normas y procedimientos de Coca-Cola contribuirá a que las

instrucciones respectivas a cada colaborador de un puesto sean definidas,
ayudando a fijar las responsabilidades, para garantizar de esa manera que las
normas y procedimientos que se utilizan en los campos de trabajo y sus áreas
administrativas sean aplicadas de manera homogénea y correcta dentro de la
empresa, y así lograr que el ambiente laboral y relaciones entre personal se
desarrollen en armonía y respeto.

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Y Procedimientos
Objetivos Generales Del Manual

Aumentar la eficiencia administrativa, mejorando los procedimientos
métodos y sistema de trabajo.
Implementación de las actividades que se deben realizar en cada uno de
los puestos de trabajo y su relación con otros niveles jerárquicos de la
empresa.
Facilitar el proceso de inducción al personal, a efecto de proporcionar una
mejor presentación de los servicios.
Identificar las actividades que se desarrollan en la empresa entre las
unidades administrativas designada para el buen cumplimiento de los
objetivos.
Describir los procedimientos en flujogramas para así facilitar la visualización
y comprensión de los colaboradores que deberán llevarlo a cabo.

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Y Procedimientos
Normas generales
Sabemos que, para cumplir con nuestra misión de satisfacer y agradar con excelencia al consumidor de
bebidas, debemos poner en práctica los valores que hemos cultivado. Actuar con respeto, honestidad e
integridad, y regirnos por las leyes y ordenamientos de los países en los que operamos, es parte
esencial de nuestra cultura corporativa.
El Código de Ética Coca-Cola es la base de nuestra conducta empresarial y es el fundamento de

nuestras políticas, procedimientos y directrices. Ha sido aprobado por el Consejo de Administración,
que también ha autorizado su expedición y su actualización permanente, necesaria en virtud de los
cambios que se observan en el entorno social.
La actualización de este código nos permite reforzar la confianza de nuestros consejeros,

colaboradores, inversionistas, clientes, proveedores, autoridades y comunidades. El Código de Ética
Coca-Cola formaliza en un solo documento nuestros principios éticos, unifica criterios y establece un
marco de referencia común que nos da rumbo para actuar siempre de manera integral.

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21/04/2023
Y Procedimientos
Normas generales
Se trata de una útil herramienta de trabajo que nos orienta para tomar las decisiones correctas con
apego a nuestros valores. Invito a todos quienes formamos parte de la familia Coca-Cola a leer y
consultar permanentemente nuestro Código de Ética Coca-Cola FEMSA. Es muy importante, también,
que nos reporten cualquier irregularidad que observen.
Cuento con su apoyo, entusiasmo y compromiso para seguir construyendo historias de éxito y
fortalecer la reputación de Coca-Cola

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21/04/2023
Y Procedimientos
Simbología
Simbología ANSI
Símbolo Significado ¿Para qué se utiliza?
Inicio/ Fin Señala donde inicia o termina el
flujograma
Operación/Actividad Representa la ejecución de una o
más tareas de un procedimiento
Documento Representa cualquier tipo de
documento que entra, se utilice,
se genere o salga del
procedimiento.
Inspección, verificación o Inspecciona la salida o entrada
revisión de datos
Transparencia Las transportaciones o traslado,
tanto de un documento como el
paso de una actividad de un
puesto a otro

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21/04/2023
Y Procedimientos
Simbología
Simbología ANSI
Decisión Indica un punto dentro del flujo
en que son posibles varios
caminos alternativos
Archivo temporal Representa lo temporal cuando
una fase del procedimiento se
detiene y posteriormente será
utilizada en otra acción o
actividad
Conector de procedimiento Continuidad del diagrama

dentro de la misma página.
Enlaza dos pasos no
consecutivos en una misma
página

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21/04/2023
Y Procedimientos
Simbología
Simbología ANSI
Traslado/Transporte Señala traslado de un bien o de
información a otra localización.
Líneas de flujo Conecta los símbolos,
señalando el orden en que se
deben realizar las operaciones
Conector de página Representa la continuidad del
diagrama en otra página.
Almacenamiento de base de Indica el almacenamiento de
datos datos en un sistema de
información existente
Archivo de documentos La utilización de documentos,
folletos, libros, formularios y
hojas; se representan de esta
manera

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Manual Normas Y
21/04/2023
Procedimientos
Descripción de los procedimientos

SOLICITANTE. ENCARGO DE FONDO FIJO. GERENTE GENERAL.
INICIO. A
D
3
1 10
B
2 E
C
A 6
B 7
8
4
9
5
D
C
E
FIN.
11

Saidy Vanesa Esteban Curup. Saidy Vanesa Esteban Curup.
Quetzia Julissa Gálvez Dávila. Quetzia Julissa Gálvez Dávila.
Ramiro Antonio González Robledo. Ramiro Antonio González Robledo.
Oscar Enrique López Cermeño. Oscar Enrique López Cermeño.
Ashley Fabiola Soto Sequén. Ashley Fabiola Soto Sequén.
Junior Waldemar Suruy Concogua. Junior Waldemar Suruy Concogua.
Mariela Rosmery Vivar Grijalva. Mariela Rosmery Vivar Grijalva.
Coca-Cola Hoja 12
Manual Normas
21/04/2023
Y Procedimientos
DESCRIPCIÒN DE PROCESOS COMPRAS LOCALES.
COMPRAS LOCALES.
Para satisfacer los estilos diversos de vida de nuestros consumidores,
estamos desarrollando un robusto portafolio multi-categoría para cada
DESCRIPCION. mercado, incluyendo una amplia gama de bebidas carbonatadas, aguas, tés,
jugos, café, bebidas para deportistas y energéticas, lácteos y bebidas a base
de proteína vegetal.
Los principales objetivos de marketing de la Coca-Cola se basan en la necesidad de
satisfacer las necesidades, gustos y preferencias de sus clientes, como bien expone.
OBJETIVO. Por ello, Coca-Cola ha invertido grandes sumas de dinero en la promoción y
comercialización de sus productos de marca en todo el mundo.
1. Establecer los principios fundamentales y las normas que son guía para nuestro
comportamiento ético en la relación con nuestros accionistas, clientes, proveedores,
autoridades, organizaciones de la sociedad civil, medio ambiente, comunidad y con
todo aquel que interactúa con Coca-Cola FEMSA.
Normas. 2. hacer cumplir este Código de Ética Coca-Cola FEMSA que, junto con las Políticas
Corporativas, forma parte de nuestro sistema de gobierno corporativo.
3. Dar a conocer la Línea Ética KOF, a través de la cual se puede reportar cualquier
comportamiento, incumplimiento o práctica que no se apegue a lo dispuesto en el
presente Código de Ética Coca-Cola FEMSA y a las Políticas Corporativas.

Ramiro Antonio González Robledo Ramiro Antonio González Robledo
Mariela Rosmery Vivar Grijalva. Mariela Rosmery Vivar Grijalva
Coca-Cola Hoja 13
Manual Normas Y
21/04/2023
Procedimientos
DESCRIPCION DE PROCEDIMIENTOS COMPRAS LOCALES.
COMPRAS LOCALES.
PUESTO. PASO. DESCRIPCION.
Inicio del procedimiento.
Solicitante. 1 Desarrollando y desplegando una estrategia integral impulsada por
la demanda, que comprende también nuestros modelos digitales de
manufactura, distribución y comercialización.
Solicitante. 2 Abordar de manera proactiva los retos en evolución de la industria y
capitalizar las oportunidades que surgen en los mercados.
Gerente general. 3 Buscamos crear y satisfacer la demanda del consumidor de nuestros
productos cuándo, dónde y cómo lo prefieran.
Solicitante. 4 Nos permite servir a nuestros clientes y consumidores en los
canales tradicional, moderno, con intermediarios y directo.
Analítica avanzada para la transformación de los ingresos, Gestión
Encargado de compra. 5 dinámica de las iniciativas y Compromiso del comprador, el
consumidor y el cliente
Encargado de compra. 6 Realizar cotización (5 mínimos).

Analítica descriptiva, predictiva y prescriptiva, nos permite
Encargado de compra. 7 desarrollar los modelos de operación adecuados, así como
capacidades de última generación, para nuestros cuatro principales
canales de ventas.
Distribución digital, que no sólo permite mejorar la satisfacción del
Encargado de compra. 8 cliente sino genera una mayor optimización de recursos y mayor
seguridad para los conductores.
Implementación del modelo de Planeación de la Cadena de
Gerente General. 9 Suministro de nuestros Servicios Logísticos KOF (KLS) en todas
nuestras operaciones.
Nos permite mejorar el servicio al cliente y optimizar costos y
asignación de capital mediante lo siguiente:
1) Procesos tácticos y operativos estratégicos estandarizados.
Encargado de compra. 10 2) herramientas tecnológicas de punta.
3) capacidad organizacional más centralizada. Asimismo, hemos
mejorado la operación de los almacenes, particularmente con la
optimización de la tecnología de selección por voz.
Lo cual nos apoyará para tomar decisiones mejor informadas, y
11 elevar la eficiencia y la productividad. Además, nuestro modelo de
Encargado de compra. Planeación Centralizada para el Mantenimiento de Plantas
consolida la programación y el presupuesto de las plantas de
manufactura a nivel país.
Fin del procedimiento.
Ramiro Antonio González Robledo Ramiro Antonio González Robledo
Coca-Cola Hoja 15
Manual Normas
21/04/2023
Y Procedimientos
Glosario
• Procedimientos eficaces
Es el grado en que un procedimiento o servicio puede lograr el mejor resultado posible.
• Documento Práctico
Documento que permite ligar la teoría y práctica por medio del desarrollo de
conocimiento.
• Herramienta administrativa
Son un conjunto de instrumentos modernos y efectivos que permiten a los gerentes y
directos de las organizaciones tomar decisiones cruciales y oportunas tanto ante alguna
dificultad como en el día a día y, además, gestionar y planificar proyectos.
• Colaborador
Persona que realiza un aporte personal de manera voluntaria donde no existe relación
de subordinación o dependencia respecto de otra persona.

Coca-Cola Hoja 16
Manual Normas
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Y Procedimientos
Glosario
• Optimización
Capacidad de hacer o resolver alguna cosa de la manera más eficiente posible y, en el
mejor de los casos, utilizando la menor cantidad de recursos.
• Norma
Reglas que se establecen y se busca que sean respetadas por todos los ciudadanos para
mantener el orden y la armonía en un determinado contexto.
• Homogéneo
Está formado por elementos con características comunes referidas a su clase o
naturaleza, lo que permite establecer entre ellos una relación de semejanza y
uniformidad.
• Eficiencia
Capacidad para realizar o cumplir adecuada

Coca-Cola Hoja 17
Manual Normas
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Y Procedimientos
Glosario
• Niveles Jerárquicos
Son una decisión de la estructura orgánica administrativa para asignar un grado
determinado a las unidades internas que les define el rango o autoridad y
responsabilidad, independientemente de la clase de función que se les encomiende.
• Inducción de personal
Proceso por el cual un empleado adquiere los conocimientos necesarios para manejarse
dentro de la empresa e integrarse plenamente en su funcionamiento.
• Método
Modo ordenado y sistemático de proceder para llegar a un resultado o fin determinado.


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Campo De Aplicación ........................................................................................................................... 4

Objetivos Generales Del Manual ........................................................................................................ 5

Normas generales .................................................................................................................................. 6

Descripción de los procedimientos .................................................................................................. 11

Elaboró: Revisó: Autorizo:

En nuestro manual es un documento práctico y sencillo para permitirnos orientar

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En el manual de normas y procedimientos de Coca-Cola contribuirá a que las

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Objetivos Generales Del Manual

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El Código de Ética Coca-Cola es la base de nuestra conducta empresarial y es el fundamento de

La actualización de este código nos permite reforzar la confianza de nuestros consejeros,

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Elaboró: Revisó: Autorizo:

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Conector de procedimiento Continuidad del diagrama

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Elaboró: Revisó: Autorizo:

Descripción de los procedimientos

Elaboró: Revisó: Autorizo:

DESCRIPCIÒN DE PROCESOS COMPRAS LOCALES.

Elaboró: Revisó: Autorizo:

Encargado de compra. 6 Realizar cotización (5 mínimos).

Elaboró: Revisó: Autorizo:

Elaboró: Revisó: Autorizo:

Modo ordenado y sistemático de proceder para llegar a un resultado o fin determinado.

Elaboró: Revisó: Autorizo:

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