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ÍNDICE
INTRODUCCIÓN........................................................................................................................................................4
1. ANÁLISIS DE LA EMPRESA SELECCIONADA.....................................................................................5
1.1 DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA....................................................................................................5
2. ANÁLISIS DEL ENTORNO.......................................................................................................................6
2.1 GENERAL (ANÁLISIS PESTEL).............................................................................................................6
2.2 ESPECÍFICO (5 FUERZAS DE PORTER)...............................................................................................7
3. CARACTERIZACIÓN DE LOS CANALES DE COMERCIALIZACIÓN..............................................10
3.1 VINCULOS DEL CANA.........................................................................................................................10
3.2 PROPIEDAD DEL CANAL....................................................................................................................11
3.3 OBJETIVOS DE COBERTURA..............................................................................................................12
3.4 TIPO DE ESTRATEGIA DEL FABRICANTE.......................................................................................13
4. MERCHANDISING...................................................................................................................................13
4.1 MERCHANDISING DE FABRICANTES Y DISTRIBUIDORES..........................................................14
4.2 MERCHANDISING DE DISEÑO EXTERIOR DEL PUNTO DE VENTA...........................................14
4.3 MERCHANDISING DE PRESENTACIÓN............................................................................................15
4.4 MERCHANDISING DE GESTIÓN.........................................................................................................16
4.5 MERCHANDISING DE SEDUCCIÓN...................................................................................................17
5. EVALUACIÓN DE LA SOSTENIBILIDAD DE LOS CANALES DE COMERCIALIZACIÓN............17
5.1 ECONOMICA..........................................................................................................................................18
5.2 SOCIAL...................................................................................................................................................18
5.3 AMBIENTAL..........................................................................................................................................19
5.3.1 ¿En qué consiste la cadena de valor sobre nuestra empresa?.................................................................19
5.4 VALORACIÓN GENERAL DE LA SOSTENIBILIDAD DE LA EMPRESA EN SUS ACTIVIDADES
DE DISTRIBUCION......................................................................................................................................20
5.5 CALIFICACIÓN DE LA EMPRESA 1 AL 10........................................................................................21
LA LOGÍSTICA DE LA DISTRIBUCIÓN........................................................................................................................22
6. DEFINICIÓN DE LOGÍSTICA.................................................................................................................22
7. CANALES LOGÍSTICOS..........................................................................................................................22
7.1 COMPRAS...............................................................................................................................................22
7.2 PRODUCCIÓN........................................................................................................................................23
7.3 STOCKS...................................................................................................................................................23
7.4 CONTROL Y PRECISIÓN DE INVENTARIOS....................................................................................23
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8. DISTRIBUCIÓN........................................................................................................................................23
9. NIVEL DE SERVICIO AL CLIENTE.......................................................................................................24
10. ALMACENAMIENTO..........................................................................................................................25
11. GESTIÓN DE INVENTARIOS.............................................................................................................26
12. GESTIÓN DE PEDIDOS Y FLUJO DE INFORMACIÓN....................................................................27
13. MODOS DE TRANSPORTE.................................................................................................................28
BIBLIOGRAFÍA.........................................................................................................................................................32
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INTRODUCCIÓN
Cruzcampo es una empresa española fundada en 1904 en Sevilla y es una de las
cervecerías más conocidas en España. Desde entonces, se ha convertido en una de las
marcas más consolidadas y reconocidas en el mercado de la cerveza española. En 1961,
la empresa fue adquirida por el Grupo Heineken, lo que contribuyó a expandir su oferta y
a consolidar su liderazgo. La empresa cuenta con una amplia variedad de productos, entre
los que se encuentran cervezas de diferentes tipos y estilos. Además de su cerveza lager
clásica, Cruzcampo también ofrece cervezas sin alcohol y ediciones especiales como la
Cruzcampo Gran Reserva y la Cruzcampo Visión. Adicionalmente, desarrolla diferentes
actividades de patrocinio, como el fomento de eventos culturales y deportivos.

Los valores fundamentales de la empresa son la calidad de sus productos, la

innovación y el compromiso con la sociedad y el medio ambiente. Para asegurar la
máxima calidad en sus cervezas, Cruzcampo utiliza los mejores ingredientes y técnicas
de elaboración y cuida rigurosamente el proceso de producción. Asimismo, la empresa
está comprometida con la innovación y trabaja continuamente para ofrecer nuevas e
interesantes variedades de cerveza que satisfagan a todos los gustos.

En cuanto a los canales de comercialización, Cruzcampo vende sus productos a través

de una variedad de canales, incluyendo supermercados, bares y restaurantes y tiendas. La
empresa tiene presencia en toda España y también exporta sus productos a países de todo
el mundo.

En cuanto a la sostenibilidad de los canales de distribución y la logística, Cruzcampo

se compromete a minimizar su impacto ambiental y asegurarse de que sus productos se
entreguen de manera responsable y sostenible. La empresa utiliza técnicas de logística
avanzadas para reducir las emisiones de CO2 de sus operaciones y también trabaja para
optimizar sus procesos de producción. Además, Cruzcampo promueve prácticas
sostenibles entre sus clientes, como el reciclaje de envases y la reducción del desperdicio
de alimentos.
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1. ANÁLISIS DE LA EMPRESA SELECCIONADA

1.1 DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

La Fundación Cruzcampo es una entidad sin ánimo de lucro que dedica sus recursos a
actividades de interés general de acuerdo con la voluntad expresa de sus fundadores. Bajo
el auspicio del Ministerio de Cultura, sus actividades tienen su sede principalmente en
Andalucía y cuentan con el apoyo de la empresa española Heineken, que contribuye
anualmente a la Fundación Cruzcampo. Sus actividades se rigen por el principio de
continuidad con el fin de consolidarlas con el fin de prestar con mayor eficacia la ayuda
prestada y el impacto de las actividades en los ámbitos correspondientes, sin renunciar a
la voluntad de desarrollarse en ámbitos internacionales.

Su misión es promover el interés público organizando sus propios eventos o

colaborando con otras entidades públicas y privadas para promover y reconocer las
actividades artísticas y culturales, la educación y la ciencia, preservar el patrimonio y
promover la economía y el desarrollo. Asistencia social. Durante 2015, iniciaron un
proceso de donación de recursos que creó una estructura de unidad más fuerte,
reduciendo la alta dependencia anterior de Heineken España.

Cruzcampo nació en 1904 del sueño de dos hermanos, Thomas y Roberto Osborne.
Querían hacer una cerveza que se adaptara al clima cálido del sur. Para ello, se
trasladaron a Sevilla, donde la composición del agua de la más alta calidad es similar a la
del río Pilsen en la República Checa, que da nombre a la cerveza. En 1904, la cervecería
La Cruz del Campo desarrolló una cepa de levadura única que le dio a la cerveza un
amargor suave y aromas herbáceos y afrutados. El resultado fue la creación de la primera
cerveza Cruzcampo, cuyo carácter y esencia se mantienen intactos. Cruzcampo sigue un
proceso de elaboración único, refrigerado y sin pasteurizar para garantizar su máxima
frescura. Además, la Cruzcampo se sirve a -2 grados sin excesiva espuma, para que
disfrutes al máximo de esta cerveza. Hoy, Cruzcampo continúa con el espíritu pionero de
su fundador.
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2. ANÁLISIS DEL ENTORNO

2.1 GENERAL (ANÁLISIS PESTEL)

Para analizar el entorno general de la empresa Cruzcampo, realizamos un análisis

PESTEL, que tendrá en cuenta los siguientes factores:

 Factores Políticos - Legales: La empresa Cruzcampo opera en España, siguiendo

las regulaciones y políticas del gobierno español. También se tiene que tener en cuenta
las políticas de exportaciones e importaciones de la UE, a la hora de trabajar con
proveedores o clientes de fuera del país, tienen que tener en cuenta las leyes que regulan
su fabricación, circulación y envase hasta llegar al cliente final que lo va a consumir.
Algunas de las leyes obligatorias en este sector son las siguientes:
o Normativa dirigida al etiquetado de la cerveza: Hoy en día es obligatorio que en
cada producto sea visible los componentes por los que está formado, por ejemplo, en este
caso en la etiqueta aparecerá el número de lote, los grados de alcohol de la cerveza, la
fecha de consumo preferente, los ingredientes, cantidad neta, etc. Todo esto que tiene que
ser visible para los consumidores se recoge en el Reglamento 1169/2011.
o Normativa dirigida a los envases del producto: Esta normativa se encuentra en el
Real Decreto 1801/2008, 3 de noviembre. Esta regula las cantidades preferibles para el
consumidor.

 Factores Económicos: Económicamente Cruzcampo es una empresa en una

posición sólida, pero puede que factores como la tasa de desempleo, tasa de inflación,
subida de precios y la competencia, desestabilicen la buena situación de la que
actualmente goza la empresa. La pandemia de COVID-19 ha provocado una subida
generalizada de precios, a parte del problema que causó durante el periodo que esta
pandemia duró, ya que muchos bares y sitios de ocio se vieron obligados a cerrar por las
restricciones impuestas por el gobierno.
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 Factores Socio - Culturales: Los hábitos y preferencias de consumo de los

consumidores españoles han estado cambiando en los últimos años. Hay una creciente
preocupación por la salud y el bienestar, lo que ha llevado a una disminución en el
consumo de alcohol en general. Cruzcampo necesitará adaptarse a estas tendencias
cambiando su estrategia de marketing o desarrollando productos más saludables.  

 Factores Tecnológicos: Las innovaciones tecnológicas han permitido a

Cruzcampo poder producir cerveza de manera más eficiente y con menos recursos. La
tecnología también ha permitido a las empresas llegar a nuevos clientes a través del
comercio y las redes sociales. 

 Factores Ecológicos - Medioambientales: Cada vez más marcas se unen a cuidar

el entorno, por lo que las empresas cerveceras como Cruzcampo apuesta por eliminar los
envases de un solo uso y poder emplear envases que puedan tener una segunda vida útil,
también han disminuido la disminución del plástico, actualmente utilizan un packaging
ecológico para la ayuda del medio ambiente, y una de las acciones que más ayudan al
medioambiente es minimizar las emisiones de CO2. La ley que regula el control y la
prevención de la contaminación se encuentra en la Ley 16/2002, de 1 de julio, en el BOE.

2.2 ESPECÍFICO (5 FUERZAS DE PORTER)

 Poder de negociación de los clientes: Según estudios realizados, casi el 90% de

los consumidores afirman tomar cerveza, por lo que la opinión de los clientes tiene
bastante peso. Los clientes actualmente tienen un papel proactivo y sienten que juegan un
papel importante como prescriptor y saben que su opinión cada vez es más relevante para
las empresas. Cruzcampo es la cerveza más valorada por los consumidores según indica
el Observatorio de las Marcas Valiosas de Gran Consumo del Centro de la Marca
ESADE. Además, se puede comprobar en este estudio que Cruzcampo es una de las
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mejores valoradas ya que establece un vínculo más fuerte y duradero con los
consumidores.

 Poder de negociación de los proveedores: En el sector cervecero de España, los

proveedores pueden ser diversos: servicios de medios y marketing, de packaging, de
materias primas, de almacenamiento, de transporte, de maquinaria… Los proveedores de
servicios de medios y marketing no presentan una posición dominante ya que son
numerosos y además las empresas del sector pueden incrementar o reducir la inversión de
este tipo de proveedores. Otras materias primas como el agua y la energía, al tener los
precios regulados, su poder es nulo. Sin embargo, los proveedores de packaging tienen un
alto poder de negociación debido a que los productos que suministran son pocos,
diferenciados y especializados.

 Amenaza de entrada de nuevos competidores: Podemos observar que nos

encontramos ante una industria en la que no han entrado nuevos competidores en los
últimos años debido a la existencia de barreras de entrada, como pueden ser las
limitaciones gubernamentales o administrativas puesto que las empresas necesitan una
gran cantidad de agua potable para la producción de la cerveza. Además, se necesitan
elevadas inversiones, por lo que la probabilidad de entrada de nuevas empresas es baja.

 Amenaza de productos sustitutivos: En el sector de la hostelería se ven afectados

por la amenaza de los productos sustitutivos ya que son aquellos productos que pueden
cubrir las mismas necesidades, pero con otras características o funciones similares. El
principal producto sustitutivo de la cerveza es el vino, ya que también es una bebida
alcohólica y cubre las mismas necesidades para los clientes, pero la gran diferencia entre
ambos es el tamaño del envase o el grado de alcohol y el precio que es una de las
principales características por lo que se diferencia, también puede sustituirse, aunque
otros de los productos sustitutivos pueden ser los refrescos, el agua, pero no tienen la
misma amenaza ya que estos productos no contienen alcohol, por lo que no es una
amenaza directa para el sector de la cerveza.
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 Rivalidad entre competidores: El sector cervecero se encuentra en un mercado

maduro en el que existen muchos competidores que satisfacen las mismas necesidades al
consumidor pero que deben de tener una ventaja competitiva para diferenciarse del resto
y tener un buen posicionamiento en la mente del consumidor. Algunos de los principales
competidores en el sector cervecero son los siguientes:
o Grupo Mahou-San Miguel: Es una de las empresas más importantes, ya que tiene
un alto nivel de facturación y de ventas. Se encuentra de las primeras en ser una empresa
líder en España.
o Heineken España; Es una empresa del Sur en la que se unificaron varios grupos de
cerveza, Grupo Cruzcampo y El Águila. También es líder en este sector por su alto nivel
de facturación y de beneficios.

A continuación, podemos observar dos imágenes, en la primera se puede identificar

donde es la cerveza más consumida en cada provincia, y en la segunda veremos la
producción de cerveza en España en 2021.

Fuente: Informe sobre el consumo de cerveza por comunidades

autónomas
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Fuente: Informe sobre la producción de cerveza en España en

2021

3. CARACTERIZACIÓN DE LOS CANALES DE COMERCIALIZACIÓN

Cruzcampo es una empresa española que se dedica a la comercialización de cervezas y

bebidas alcohólicas. En términos generales, entre los canales de comercialización que
utiliza la empresa Cruzcampo podemos incluir los siguientes:

- Ventas directas (distribución a través de sus propias instalaciones)

- Distribuidores mayoristas (venden grandes volúmenes de cerveza a mayoristas, que a su
vez la distribuyen a minoristas)
- Distribución a hostelería y restauración (colabora directamente con establecimientos
hosteleros como bares, restaurantes…)
- Supermercados y tiendas minoristas (los productos Cruzcampo también se encuentran
disponibles tanto en grandes cadenas como en establecimientos independientes)
- Exportación (distribución de los productos a nivel internacional)

3.1 VINCULOS DEL CANAL

En el canal de distribución de la empresa Cruzcampo, existen varios vínculos o relaciones
entre los diferentes actores involucrados. Estos vínculos pueden incluir:

Fabricante - Mayorista: Cruzcampo establece relaciones con distribuidores mayoristas

que compran grandes volúmenes de cerveza directamente al fabricante. Estos mayoristas
asumen la responsabilidad de almacenar, transportar y comercializar los productos de
Cruzcampo a nivel regional o local.

Mayorista - Minorista: Los mayoristas de Cruzcampo venden los productos a diferentes

establecimientos minoristas, como bares, restaurantes, supermercados y tiendas de
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conveniencia. Estas relaciones implican acuerdos de suministro, precios y condiciones de

entrega.

Fabricante - Cliente de hostelería: Cruzcampo establece vínculos directos con clientes en

el sector de la hostelería, como bares, restaurantes y hoteles. Estas relaciones son
importantes para asegurar la presencia de la cerveza Cruzcampo en estos
establecimientos y pueden involucrar acuerdos especiales, promociones y soporte
técnico.

Fabricante - Cliente minorista: Cruzcampo también mantiene relaciones con

supermercados y tiendas minoristas donde sus productos se venden directamente al
consumidor final. Estas relaciones pueden incluir acuerdos de distribución, promociones
conjuntas y programas de marketing.

Fabricante - Cliente internacional: Cruzcampo exporta sus productos a diferentes países,

lo que implica establecer vínculos con distribuidores, importadores y clientes en el
extranjero. Estas relaciones pueden requerir adaptaciones en el envasado, etiquetado y
cumplimiento de requisitos legales y normativas específicas de cada país.

Es importante destacar que estos vínculos pueden variar y adaptarse según las estrategias
y acuerdos comerciales de la empresa, así como las características del mercado en cada
región o país donde opera.

3.2 PROPIEDAD DEL CANAL

En términos de propiedad del canal de distribución, Cruzcampo puede tener diferentes

enfoques:

En cuanto a la propiedad directa, Cruzcampo puede tener sus propias instalaciones de

distribución, como almacenes o centros de distribución, desde donde se envían los
productos a los mayoristas y otros canales de venta. Estas instalaciones pueden ser
propiedad de la empresa o estar operadas por terceros bajo acuerdos de subcontratación.
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En términos de propiedad indirecta, Cruzcampo trabaja con distribuidores mayoristas

independientes que compran los productos y asumen la responsabilidad de su
distribución. Estos mayoristas pueden ser empresas especializadas en distribución de
bebidas alcohólicas o parte de grandes distribuidoras que manejan una amplia gama de
productos.

Es importante tener en cuenta que la estructura y propiedad del canal de distribución

puede variar según la región o país, así como las estrategias específicas de Cruzcampo.

3.3 OBJETIVOS DE COBERTURA

Algunos objetivos de cobertura que la empresa tiene en cuenta son:

Cobertura geográfica: Uno de los objetivos de cobertura es asegurar la presencia de los

productos de Cruzcampo en una amplia variedad de ubicaciones geográficas. Esto
implica alcanzar diferentes regiones, ciudades y áreas rurales para garantizar que los
consumidores tengan acceso a la cerveza en diferentes lugares.

Cobertura de mercado: Cruzcampo busca una amplia cobertura dentro de los diferentes
segmentos de mercado en los que opera. Esto incluye la distribución de sus productos en
diferentes canales, como bares, restaurantes, supermercados, tiendas de conveniencia y
otros puntos de venta relevantes.

Cobertura de canal: El objetivo de cobertura de canal implica asegurar que los productos
de Cruzcampo estén disponibles en una variedad de canales de distribución específicos.
Esto abarca trabajar con mayoristas especializados, cadenas de supermercados,
minoristas independientes y distribuidores de hostelería.

Cobertura internacional: En el caso de las exportaciones, Cruzcampo establece objetivos

de cobertura para entrar en nuevos mercados internacionales y así asegurar la distribución
de sus productos en diferentes países. Esto implica establecer relaciones con
distribuidores, importadores y clientes en el extranjero.

Cobertura de puntos de venta estratégicos: Otro de los objetivos de Cruzcampo es

asegurar la presencia en puntos de venta estratégicos, como eventos, festivales, estadios
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deportivos o lugares turísticos relevantes. Estos lugares ofrecen oportunidades

adicionales para llegar a un público objetivo específico y fortalecer la visibilidad de la
marca.

3.4 TIPO DE ESTRATEGIA DEL FABRICANTE

Las diferentes estrategias que utiliza Cruzcampo, las vemos reflejadas en sus
diferentes tipos de canales de distribución, algunas de ellas son:

 Directamente a los consumidores: Cruzcampo vende sus productos directamente a los

clientes a través de su sitio web oficial, donde los consumidores pueden realizar pedidos
y recibirlos en sus casas. La empresa también vende sus productos en eventos especiales
como festivales o ferias.
 Distribuidores: La empresa Cruzcampo utiliza distribuidores para atraer nuevos clientes
de diferentes regiones y países. Estos distribuidores hacen la función de primeros
intermediarios y compran grandes cantidades de productos para venderlos a los próximos
intermediarios que serían establecimientos como tiendas minoristas, bares y restaurantes.
 Tiendas minoristas: También tiene otros clientes como son los minoristas, vendiendo sus
productos a través de estos, como puede ser supermercados, o tiendas locales y licorerías.
Los productos de nuestra empresa están expuestos en escaparates, o estanterías de la
tienda donde los clientes pueden observarlos y comprarlos.
 Bares y restaurantes: Nuestra empresa también vende sus botellas a bares y restaurantes,
con los que en su mayoría tienen una serie de acuerdos cerrados, siendo Cruzcampo el
proveedor de estos, los que una vez recibidos ponen en venta para sus clientes.
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4. MERCHANDISING

Cruzcampo es una empresa que lleva a cabo diferentes actividades de merchandising para
promocionar su marca y productos. Son varias las acciones que han llevado o llevan a
cabo:

4.1 MERCHANDISING DE FABRICANTES Y DISTRIBUIDORES

Tanto los distribuidores como los fabricantes pueden usar los productos para vender,
ya que ambos tienen los beneficios de comprar productos. Sin embargo, una tecnología
difiere del otro. Los temas cubiertos en el marketing de distribución incluyen la ubicación
comercial, la zonificación, la selección de surtido, la colocación de productos y la gestión
de inventario.

Por otro lado, el marketing de fabricante se refiere principalmente a las técnicas de

comunicación y publicidad del minorista, que tienen como objetivo presentar
completamente su producto en el punto de venta. Primero, los fabricantes se enfocan en
estar en los puntos de venta identificados en su estrategia de distribución y luego trabajan
para obtener el mejor espacio y exhibición para sus productos en cada ubicación.

El principio de merchandising tiene básicamente dos ventajas para los fabricantes:

bajo costo en comparación con el presupuesto requerido para otras actividades de
comunicación y la posibilidad de influir directamente en la etapa final del proceso de
compra. Por ello, un fabricante que quiera ser realmente eficaz en el punto de venta
considera ventajoso invertir su presupuesto en crear un PLV único y propio, que sólo él
pueda utilizar, y que pueda diferenciar eficazmente su producto de los demás. el resto.
presentarlos a los compradores de una manera atractiva e irresistible.
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4.2 MERCHANDISING DE DISEÑO EXTERIOR DEL PUNTO DE VENTA

El diseño de la apariencia de nuestro punto de venta será un determinante fundamental

del concepto de institución que queremos transmitir, reflejará su estilo y así influirá en la
decisión del cliente. El diseño exterior no solo afectará el atractivo de los clientes, sino
que también nos ayudará a posicionar el punto de venta y hacerlo atractivo y diferente.

 Fachada. Es un elemento fundamental para la captación de clientes, por lo que es

importante mantenerlo lo más cuidado posible para crear una buena imagen.

 La parte superior, cuya función es identificar y diferenciar instituciones de una forma

sencilla, eficaz y económica. Consta de una marquesina y un logotipo, que constará de las
iniciales identificativas del nombre o institución, símbolos o rótulos fácilmente visibles.

 La parte inferior, cuya función es atraer clientes. Se compone de ventanas y entradas. La

entrada debe ser lo más accesible posible y se deben eliminar los obstáculos u
obstrucciones que puedan impedir que los invitados ingresen a las instalaciones. Además
de tener una buena imagen, la puerta debe ser transparente, fácil de usar y amplia. Un
escaparate es un lugar que ejemplifica la vibra de un negocio (lo que es) y la mercancía
que los clientes encontrarán en su interior (lo que vende). Es una herramienta publicitaria
básica, cuanto más eficaz es, más gente pasa delante de él cada día.

4.3 MERCHANDISING DE PRESENTACIÓN

Los productos y las tiendas se presentan de forma que el proceso de compra sea lo más
sencillo posible para el comprador y lo más rentable posible para el comerciante, tanto en
términos de número de unidades vendidas como de margen de beneficio por unidad.
unidad de producto También se le puede llamar visual merchandising: lo que ves es lo
que obtienes, lo que te llevas es lo que compras, lo llamamos compra por impulso. Una
oferta de demostración es un tipo de presentación que favorece una compra impulsiva o
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una compra aleatoria. En definitiva, pretende orientar al consumidor e influir en su

comportamiento en el punto de compra en base a:

– Buena distribución y disposición de locales y equipamientos.

– Clasificación adecuada de cantidad, calidad y diversidad

 La cantidad correcta.
 La ubicación correcta.
 La dirección correcta.

Por ejemplo, las tiendas de descuento como Dia o Lidl no ofrecen ningún tipo de display,
sino que ofrecen el producto de una forma fácil y accesible, muy económica, dentro de la
caja sin intención de atraer al cliente, porque solo quieren comprar cómodamente y
ahorrar costes

4.4 MERCHANDISING DE GESTIÓN

Con el merchandising de gestión se trata de llevar a cabo una gestión eficiente de un
establecimiento y de los elementos de los que se compone para conseguir la mayor
rentabilidad posible. En la gestión de surtidos existen dos tipos de criterios, cualitativos y
cuantitativos.

Cualitativos: Nos encontramos en primer lugar con la imagen, ya que un surtido capaz de
satisfacer la demanda de los consumidores generará una buena imagen al establecimiento.
Por otro lado, está el factor de la esencialidad, en la que debemos de tener en cuenta los
productos de primera necesidad son imprescindibles. Por último, la notoriedad, que se le
dé a nuestra empresa gracias a trabajar con distintas marcas o con la nuestra propia.

Cuantitativos: En este apartado es conocida la clasificación ABC, a partir del % de

referencias se puede calcular considerando el % de ventas acumuladas o el % de margen
bruto acumulado. En A y B si el % de ventas acumulado está por debajo del óptimo se
deben realizar acciones que tiendan a incrementar las ventas (promociones, cambio de
ubicación...). En C se tiene que realizar un análisis de rentabilidad o criterios de gestión
como la rotación.
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 Patrocinios y eventos: La marca patrocina diversos eventos deportivos y

culturales en España, así como diferentes países, donde son utilizados con el fin de dar a
conocer sus productos a nuevos clientes potenciales. Además, Cruzcampo realiza sus
propios eventos como conciertos y catas de cerveza, donde los asistentes además de
probar los productos propios de la marca pueden hacerlo de una manera divertida. Un
ejemplo lo encontramos en la página web Eventos en la Fábrica de Cruzcampo, en la que
promocionan todos sus eventos.
 Marketing digital: Cruzcampo utiliza las redes sociales y su sitio web para
promocionar los productos de su marca, mantener una comunicación cercana con sus
seguidores y compartir contenido relacionado con la cultura cervecera.

4.5 MERCHANDISING DE SEDUCCIÓN

El objetivo principal del merchandising de seducción es promover la imagen del propio

distribuidor fomentando el concepto de tienda espectáculo para atraer a los clientes e
incrementar ventas.

La publicidad en el punto de venta tiene un impacto directo en las compras, ya que ayuda
a que la oferta esté bien diferenciada.

Con esta publicidad que puede ser desde promociones hasta personal de animación en el
punto de venta se trata de generar afluencia de público.

 Objetos promocionales: En determinadas ocasiones Cruzcampo produce y

distribuye diferentes objetos promocionales como gorras, camisetas, llaveros, posavasos
que llevan reflejado la marca. Un ejemplo de esto es la gama de productos que
Cruzcampo lanzó al mercado en época navideña con calcetines, sudaderas, camisetas,
gorros de lana, cartera en el año 2020.
 Publicidad en puntos de venta: La empresa utiliza técnicas de publicidad en
puntos de venta como displays, carteles y anuncios en estantes de supermercados y bares,
para atraer la atención de los consumidores y promocionar los productos de la marca.
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5. EVALUACIÓN DE LA SOSTENIBILIDAD DE LOS CANALES DE

COMERCIALIZACIÓN

La empresa Cruzcampo, perteneciente al grupo Heineken España, se encuentra en las

primeras posiciones con el desarrollo de la sostenibilidad y el cuidado del
medioambiente. También destaca por la cadena de valor que desarrolla la empresa que
hace que tenga un impacto más positivo para la empresa, pero también para los
consumidores.

Es decir, la evaluación de la sostenibilidad de los canales de comercialización de

Cruzcampo en los aspectos económicos, sociales y ambientales muestra un enfoque
integral y comprometido con la responsabilidad empresarial. La empresa ha
implementado estrategias para garantizar la viabilidad económica, fomentar relaciones
colaborativas y equitativas, y reducir su impacto ambiental. Estas acciones demuestran el
compromiso de Cruzcampo con un desarrollo sostenible y responsable en todas las etapas
de sus canales de comercialización.

5.1 ECONOMICA
Cruzcampo ha buscado garantizar la viabilidad económica de sus canales de
comercialización a través de prácticas eficientes y rentables. La empresa ha
implementado medidas para optimizar la logística y la distribución, reduciendo costos
operativos y mejorando la eficiencia en la cadena de suministro. Además, Cruzcampo ha
fomentado pactos estratégicos con proveedores y socios logísticos, lo que ha permitido
mejorar la planificación y coordinación de las actividades comerciales.

5.2 SOCIAL
En el ámbito social, Cruzcampo ha demostrado un compromiso con la equidad y el
bienestar de las personas involucradas en sus canales de comercialización. La empresa ha
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establecido relaciones sólidas con bares, restaurantes y establecimientos de hostelería,

promoviendo la colaboración y el apoyo mutuo. Además, Cruzcampo ha implementado
programas de responsabilidad social empresarial, enfocados en áreas como la promoción
de la cultura, el deporte y la inclusión social, contribuyendo así al desarrollo de las
comunidades donde opera.

5.3 AMBIENTAL

En términos ambientales, Cruzcampo se ha esforzado por reducir su impacto

ambiental en los canales de comercialización. La empresa ha implementado medidas para
optimizar la eficiencia energética y reducir las emisiones de carbono en la distribución de
sus productos. Cruzcampo también ha promovido el uso responsable de los recursos
naturales, incentivando prácticas de reciclaje y gestión adecuada de residuos en los
establecimientos donde se venden sus cervezas. La empresa ha fomentado la conciencia
ambiental entre sus proveedores y colaboradores, promoviendo prácticas sostenibles en
toda la cadena de suministro.

5.3.1 ¿En qué consiste la cadena de valor sobre nuestra empresa?

En primer lugar, nuestra empresa realiza el consumo de productos al comercio local,

ya que los productos se componen de maíz y de cebada, estos productos vienen de una
agricultura sostenible. También colaboran con proveedores totalmente sostenibles.
Además de crear una producción eficiente y sostenible para el cuidado del medio
ambiente, para ello nuestra empresa crea envases circulares y reciclables para volverlos a
dar una segunda vida útil, trabajan para conseguir el 100% de que los envases sean
totalmente circulares, como por ejemplo, cajas, botellas y palés retornables, intentando
eliminar completamente el plástico.

También contamos con una distribución sostenible intentando reducir la huella de

CO2 y la reducción de emisiones. El grupo Heineken España ha ganado el premio Lean
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& Green de AECOC en 2020.Algunas de las acciones de la empresa para el cuidado del
medio ambiente son las siguientes:

 Proteger las fuentes de agua: Ya que es el pilar fundamental para crear nuestro
producto, porque se compone de agua, además de otros componentes como la cebada o el
maíz. La principal misión de nuestra empresa es reducir el consumo de agua y controlar
la gestión del agua.

 Reponemos el balance hídrico: La empresa intenta devolver a la naturaleza todo el

agua que recogen para crear las cervezas, ya que en las industrias cerveceras tienen un
uso muy grande de la utilización del agua.

 Reducción de las emisiones de CO2: El cambio climático es un factor

fundamental en el que los humanos y las empresas debemos ayudar para las reducciones
de las emisiones y para el cuidado del medio ambiente. Nuestra empresa lleva muchos
años fijando estos objetivos y desarrollando actos para el cuidado de este, para ello,
mejoran la eficiencia energética y el uso de energías renovables.

 Reducción de la huella de carbono en producción: En 2018 se da a conocer una

nueva planta fotovoltaica que hace que nuestra empresa sea la primera de las empresas
cerveceras en España que elaboran sus productos con la ayuda del sol.

 Reducción de la huella de carbono en distribución: Nuestra empresa busca los

transportes más adecuados para el medio ambiente, por ello busca vehículos eficientes
aplicando nuevas tecnologías y nuevos motores, como, por ejemplo, vehículos que usan
gas natural, o vehículos totalmente eléctricos o híbridos.

 Fomento de la economía circular: Los principales pasos a seguir para llevar a

cabo una economía circular sostenible son los siguientes: reducción, reutilización,
renovación y reciclaje.
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5.4 VALORACIÓN GENERAL DE LA SOSTENIBILIDAD DE LA EMPRESA EN

SUS ACTIVIDADES DE DISTRIBUCION

Cruzcampo ha logrado consolidarse como una marca líder en el sector cervecero

gracias a sus eficientes y efectivos canales de distribución. La empresa ha establecido
una amplia red de distribución que abarca tanto el mercado nacional como el
internacional, lo que ha contribuido a su reconocimiento y presencia global. La
eficacia de los canales de distribución de Cruzcampo se refleja en la facilidad con la
que sus productos están disponibles en diversos puntos de venta, lo que a su vez
impulsa su visibilidad y demanda. Además, la empresa se ha preocupado por mantener
altos estándares de calidad en toda la cadena de distribución, asegurando que los
consumidores puedan disfrutar de una experiencia consistente y satisfactoria al
adquirir sus cervezas.

Cruzcampo ha demostrado un compromiso creciente con la sostenibilidad en sus

actividades de distribución. La empresa ha implementado diversas iniciativas y
prácticas que buscan minimizar su impacto ambiental y promover la responsabilidad
social en toda su cadena de distribución. En primer lugar, Cruzcampo ha adoptado
medidas para reducir su huella de carbono en la distribución de sus productos. La
optimización de rutas de entrega, el uso de vehículos eficientes y el fomento de la
logística inversa son algunas de las estrategias implementadas para minimizar las
emisiones de gases de efecto invernadero y reducir el consumo de combustibles.
Además, ha impulsado el uso de envases sostenibles en sus productos y ha promovido
la adopción de prácticas de reciclaje en toda su cadena de distribución. Esto incluye el
uso de materiales reciclables, la implementación de programas de reciclaje y la
concienciación sobre la importancia de un consumo responsable, también ha trabajado
en colaboración con sus proveedores y distribuidores para promover prácticas éticas y
justas en toda la cadena de suministro. Esto implica garantizar condiciones laborales
adecuadas, promover la igualdad de oportunidades y apoyar iniciativas locales que
contribuyan al desarrollo sostenible.
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5.5 CALIFICACIÓN DE LA EMPRESA 1 AL 10

Desde nuestro punto de vista clasificaríamos la empresa con una puntuación de un 8,5
ya que Cruzcampo ha realizado avances en relación con la sostenibilidad en sus
actividades de distribución, pero es importante destacar que siempre existe una mejora
continua. La empresa puede seguir explorando nuevas tecnologías y prácticas
innovadoras para reducir aún más su impacto ambiental y fortalecer su compromiso con
la sostenibilidad.

LA LOGÍSTICA DE LA DISTRIBUCIÓN

6. DEFINICIÓN DE LOGÍSTICA

Se define como aquella parte del proceso de la Cadena de Suministro que planifica,
implementa y controla el flujo y el almacenamiento eficaz y eficiente de los bienes,
servicios e información relacionada desde el punto de origen hasta el punto de consumo
para satisfacer las necesidades de los consumidores.

7. CANALES LOGÍSTICOS

Cruza campo tiene una relación directa con un solo proveedor de servicios logísticos
llamado CRULOGIG, como proveedor de servicio de transporte y logística de los
productos terminados como (botellas, latas, barriles y cisternas de cerveza). Cabe resaltar
que Crulogic tiene aproximadamente 30 camiones de distribución y trabaja para
Heineken en toda España, puesto que también hace transporte internacional.
 23

7.1 COMPRAS

El 91% de todas sus compras en 2019 procedieron de empresas en España, al igual

que el 91% de las materias primas (malta o lúpulo, etc.) que utiliza actualmente para
elaborar cerveza proceden de proveedores del país. En cuanto a la malta, el año pasado la
empresa alcanzó casi el 100% de origen local del producto, es decir, entre 140.000 y
150.000 toneladas de malta. Además, más del 30 por ciento de la malta y el maíz
utilizados en la cerveza provienen de cultivos sostenibles certificados. Por lo tanto, La
cervecera ha ayudado a impulsar la industria primaria y, gracias a su alianza con
Intermalta, ha fomentado el cultivo de cebada local, manteniendo más de 1.000 contratos
con agricultores andaluces en 13.543 hectáreas.

7.2 PRODUCCIÓN
La cerveza se produce y elabora con energía 100% renovable procedente del sol andaluz
y de los olivares de Jaén. La cerveza está orgullosa de sus raíces y tiene muchos acentos.
Elaborar 1 millón de botellas de sabor 10 cervezas libres de emisiones al día. También,
Proporciona un sistema de producción de vapor industrial alternativo ecológico,
sostenible y respetuoso con el medio ambiente.

7.3 STOCKS

Cruzcampo mantiene un inventario adecuado (la rotación es clave) y optimiza los

procesos generados por el almacén, lo que no solo ahorra dinero a la empresa, sino que
también garantiza un excelente servicio al cliente.

7.4 CONTROL Y PRECISIÓN DE INVENTARIOS

Esto proporciona un control casi absoluto sobre el inventario (ya que siempre habrá
errores en el manejo, recepción, recolección, etc.) y por lo tanto puede controlar las
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pérdidas desconocidas. Reducir el inventario porque cuando el inventario está fuera de

control, el inventario porque se tiene más de lo que se necesita (para no perder ventas)

8. DISTRIBUCIÓN

Estos productos se pueden encontrar en multitud de tiendas de toda España, desde

supermercados e hipermercados hasta pequeños comercios o tiendas de descuento,
pasando por hoteles e incluso tiendas online como Amazon. De esta forma, podemos
estar seguros de que sigue una estrategia de cobertura cercana, que está disponible en casi
todo tipo de tiendas y en toda España, pudiendo así cubrir la mayor parte de su mercado.
También hay que tener en cuenta que es un producto que se compra muchas veces, a
veces de forma espontánea, e incluso como producto gancho para la compra de otros
productos, por lo que es lógico que lo podamos encontrar en diversas tiendas.

El canal de distribución de Cruzcampo es principalmente indirecto y largo y densamente

cubierto, como dijimos, se puede encontrar en casi todos los puntos de venta del país,
cubriendo así todo el mercado, pero por lo que muchos distribuidores definitivamente
perderán el control del producto y el control del canal para algunos. Algunos posibles
canales de distribución son:

9. NIVEL DE SERVICIO AL CLIENTE

Lo podemos definir como aquellas actividades

interrelacionadas que ofrece un proveedor con el fin de garantizar que el consumidor

obtiene sus productos en cantidad suficiente, en el momento y lugar adecuados, y asegure
la utilización correcta de los mismos.

Afectará a los costes en función de:

 Frecuencia de suministro de los productos

 Tipo de distribución
 Surtido de productos
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 Cantidad de producto
 Servicio de postventa

El servicio al cliente es un factor diferenciador entre las empresas. El cómo se logre el

equilibrio entre el servicio y el coste permite la armonía en el resultado de las
operaciones del ciclo de distribución, los resultados financieros de la organización y la
permanencia en el mercado.

Con respecto a Cruzcampo se puede contactar con el servicio de atención al cliente de

Cruzcampo a través de su página web oficial, donde encontrarás un formulario de
contacto que puedes rellenar con consultas o comentarios. También dan la opción de
contactar a través de su teléfono de atención al cliente o correo electrónico.

En el caso de tener alguna queja o incidencia con alguno de sus productos, también
puedes contactar y lo tratan de resolver lo más rápido posible.

10. ALMACENAMIENTO

Las necesidades de almacenar surgen, entre otras razones, debido a la imposibilidad de

conocer con exactitud la demanda de los artículos que producen o venden las empresas, y
la imposibilidad de suministrarlos al lugar de consumo de manera inmediata.

Cruzcampo cuenta con numerosos almacenes distribuidos por toda Andalucía de donde
distribuyen sus productos al resto de lugares.

Entre los factores que contribuyen al éxito se encuentran:

- Determinar la mejor ubicación

- Definir la dimensión adecuada

- Establecer la capacidad óptima

- Decidir la mejor configuración

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- Ubicar los productos de manera adecuada

- Instalar los medios técnicos necesarios para el manejo de los productos

A través del almacenamiento se obtienen unos beneficios económicos y de servicio:

- Minimizando la utilización del transporte

- Beneficios por servicios

Heineken trata de aumentar la calidad de sus productos a través de incrementar la

proximidad entre los campos de producción, fábricas y almacenes lo que garantiza la
frescura de las semillas, y por tanto, su mayor calidad.

Por otro lado, desde 2018 se ha puesto especial interés en la seguridad en los almacenes
de Cruzcampo, delimitando áreas de carga y descarga, disponiendo un extenso número de
medidas de protección física y difundiendo vídeos de seguridad. En definitiva, con la
gestión de almacén se trata de alcanzar el principal objetivo es decir maximizar el
volumen disponible en términos de metros cúbicos y minimizar las operaciones de
manipulación y transporte interno.

Según el principio de posicionamiento y localización existen posición fija; en la que cada

producto ocupa una posición permanente dentro del área asignada en el almacén. Y
posición aleatoria; en esta los productos se colocan en cualquier hueco que esté vacío
dentro del área asignada de almacén. Con respecto a las condiciones de conservación de
las cervezas Cruzcampo se han de seguir unas determinadas pautas claves para mantener
su sabor y frescura. Se debe conservar el producto en lugar limpio, seco y bien ventilado,
protegido de la lluvia y alejado de otros productos, alimenticios o no, que puedan
impartirle olores o sabores extraños. Almacenar preferiblemente entre 5 y 15ºC, evitando
temperaturas superiores a 25ºC. Evitar exposiciones directas al sol o calor. Importante no
congelar el producto.

11. GESTIÓN DE INVENTARIOS

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Cruzcampo cuenta con un sistema de gestión de inventarios eficiente y llevado al día,

para asegurar que tenga los productos disponibles en el momento en que los clientes los
necesiten. Las grandes empresas como Heineken-Cruzcampo suelen utilizar una
combinación de métodos manuales y software para la gestión de sus inventarios, pero de
forma habitual lo utilizan a través de un software debido a la alta demanda y altos niveles
de productos, para poder llevar un control eficiente y exacto.

El sistema de gestión de inventarios de Cruzcampo implica varios procesos como por

ejemplo;

● Control de existencias: Cruzcampo mantiene un control de sus existencias a través

de un sistema de gestión de inventarios. Este sistema proporciona información en tiempo
real sobre los niveles de inventario de la empresa, lo que permite a la empresa saber
exactamente cuánto stock tiene disponible.

● Reabastecimiento: Cuando la cantidad de un producto disponible en el inventario

está por debajo de los niveles establecidos, se lleva a cabo una serie de acciones para
reponerlo, algunas de estas acciones son la solicitud de compra al proveedor
correspondiente para adquirir más stock del producto.

● Supervisión de la caducidad: Cruzcampo realiza un seguimiento continuo de las

fechas de caducidad de sus productos para garantizar que los productos que están
disponibles en el inventario estén frescos y listos para su consumo.

● Análisis de datos: Cruzcampo utiliza herramientas de análisis de datos para

identificar las unidades que se realizarán en las ventas y predecir la demanda futura. Esto
ayuda a la empresa a optimizar los niveles de inventario y evitar la sobrecarga de stock.

● Control de calidad: La empresa realiza un control de calidad en sus productos para

asegurarse de que cumplen con los estándares requeridos y que están en óptimas
condiciones para su venta y consumo.

La empresa utiliza tecnologías eficientes y procesos estrictos para garantizar que tenga
los productos disponibles en el momento en que los clientes los necesiten y para evitar la
sobrecarga de stock.
 28

12. GESTIÓN DE PEDIDOS Y FLUJO DE INFORMACIÓN

La gestión de pedidos y el flujo de información son aspectos esenciales en cualquier

negocio de fabricación y distribución de productos, incluyendo el de la cerveza.
Cruzcampo, como empresa líder en la producción y distribución de cerveza en España,
cuenta con una gestión de pedidos y flujo de información altamente eficiente para
asegurar la satisfacción de sus clientes.

El proceso de gestión de pedidos de Cruzcampo implica varias fases, desde la toma del
pedido hasta su entrega al cliente. Esto se realiza a través de un sistema de gestión de
pedidos, que permite a los clientes hacer pedidos de forma fácil y rápida. Una vez
recibido el pedido, se inicia la producción y se realiza un seguimiento continuo del
proceso para asegurarse de que se cumplan los plazos de entrega.

En cuanto al flujo de información, Cruzcampo cuenta con una red de comunicación

interna muy bien establecida para garantizar que toda la información relevante se
comparta y transmita de manera fácil y efectiva. La empresa utiliza varias herramientas
de comunicación, como correo electrónico, internet y sistemas de mensajería instantánea,
ya que recibe más de 40.000 pedidos al año, estas herramientas son útiles para mantener a
sus empleados y clientes informados sobre el estado de los pedidos, la disponibilidad de
productos y otros aspectos.

Cruzcampo también utiliza tecnologías avanzadas como sensores IoT para el

seguimiento de la producción y la gestión de inventarios, lo que le permite obtener
información en tiempo real sobre el estado de sus pedidos. Esta información es analizada
para identificar oportunidades de mejora y optimizar los procesos de producción y
distribución. Gracias a estos sistemas tecnológicos avanzados y eficientes, le permite a la
empresa ofrecer un servicio de alta calidad y asegurarse de la satisfacción de sus clientes.
 29

13. MODOS DE TRANSPORTE

La función de transporte se define como las actividades relacionadas con la necesidad
de situar los productos en los puntos de destino correspondientes. Comprende todo el
proceso desde que la mercancía se encuentra en manos del remitente hasta que llega al
destinatario, incluyendo actividades como la carga y descarga o el tiempo de espera.

Esta función es importante ya que está creciendo con mayor frecuencia debido a la
globalización y externalización de las mercancías. De todas las actividades llevadas a
cabo en la logística, el transporte es la que supone un mayor coste.

El modo de transporte que utiliza Cruzcampo es en camiones. Las medidas de los

camiones son: 13.6 metros de largo, para viajes nacionales y le caben entre 23-24
toneladas, en cambio, si son para reparto en tiendas regionales, 7 toneladas y media. Hay
4 plantas de Heineken en España: Sevilla, Valencia, Madrid y Jaén y desde ahí se
produce y se distribuye toda la cerveza para España

La situación del transporte nacional ha cambiado muchísimo en el último año y por

consecuencia todos los factores que derivan de esta actividad, como son el coste y la
disponibilidad. Durante el último año de la pandemia y el comienzo del verano, se
produjo una situación insostenible, debido a una huelga de transportistas y a que la
demanda de la cerveza se vio incrementada a la salida de la pandemia, produciendo
elevados costes del transporte. Los principales proveedores del grupo Heineken ni
siquiera eran capaces de abastecer la gran demanda de sus clientes durante el comienzo
del verano del año pasado. El grupo recurrió a nuevos proveedores y en una situación de
total desesperación asumió elevados costes del transporte para satisfacer la enorme
demanda que tenían. Durante este año la situación se ha tendido a normalizarse por la
bajada del gasoil.

● Principales barreras para el transporte:

- La situación de la pandemia.

- La huelga de transportistas.
 30

- Ausencia de sus proveedores principales de transporte.

- Encarecimiento descomunal de los costes del transporte.

Para prevenir que sus principales proveedores vuelvan a fallar, realizan

constantemente búsqueda de nuevos proveedores.

● Criterios de coste y calidad:

-Sobre los tiempos de carga y descarga podemos decir que en situaciones normales y
controladas, todos los camiones que cargan en alguno de los puntos de distribución,
llevan una determinada cita de carga o descarga que se fija a una hora concreta y tiene
una duración aproximada de 1 hora y media. Sin embargo, en fechas de alta demanda este
tiempo se puede multiplicar hasta por 6 ya que el personal del almacenamiento no suele
estar preparado para este volumen de trabajo en temporada alta.

-Sobre el tiempo de preparación de mercancías: las mercancías suelen prepararse el día

anterior al día de la carga del camión y los pallets se retractilan para tener una seguridad
del transporte y evitar accidentes. En situaciones de alta demanda el camión se prepara
cuando está en el punto de carga.

-Sobre el seguimiento de la mercancía: los proveedores de transporte ofrecen un

seguimiento de la mercancía desde que sale del punto de carga hasta que el camión está
vacío en el punto de entrega. Este seguimiento depende mucho del proveedor, algunos
prefieren pasar dos controles diarios, otros prefieren pasar un control de explotación a
través de GPS, e incluso puede existir que algún proveedor no pase ningún control y solo
avise si se produce alguna incidencia. Heineken tiene una plataforma web donde los
proveedores avisan de incidentes (rechazo de mercancías, aviso de descargas…) y ahi
deben indicar si el pedido ha sido entregado.
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Aspecto general Descripción

ESTRUCTURA DE LOS Evaluación de la  Selección de proveedores

CANALES DE sostenibilidad  Promueve la utilización de medios de
DISTRIBUCIÓN (TEMA 1,2 Y transporte sostenibles.
3)  Incentiva los comportamientos responsables de
sus clientes.

TEMA DEL AVANCE 2 El merchandising  Desarrollo de productos promocionales

innovadores y atractivos para los consumidores para
crear una experiencia en ellos
 Establecer nuevos acuerdos con minoristas
para mejorar el posicionamiento y ampliar nuevos
puntos de venta

TEMA DEL AVANCE 3 La logística en la empresa  Invertir en tecnología y automatización para

mejorar la eficiencia en la producción y reducir costes
 Desarrollo y aumento de personal para mejorar
el desempeño en la empresa

SOSTENIBILIDAD DE La sostenibilidad y la mejora  Utilizar sistemas de transportes más eficientes

LOS CANALES DE medioambiental y sostenibles
DISTRIBUCIÓN  Utilización de materiales de embalaje más
(DIMENSIÓN ECONÓMICA, sostenibles y reciclables para reducir el impacto
SOCIAL Y AMBIENTAL) ambiental
 32

TRANSFORMACIÓN Adaptación al entorno digital  Implementar sistemas de seguimiento de envío

DIGITAL EN LOS CANALES en tiempo real.
DE DISTRIBUCIÓN  Mejorar la experiencia de compra a través de
aplicaciones móviles y redes sociales

OTRAS Otras nuevas sugerencias para  Utilizar herramientas de análisis de datos para
RECOMENDACIONES implantar en la empresa optimizar la gestión de inventario y la planificación de
la producción.
 Establecer nuevas estrategias con proveedores
y distribuidores para mejorar la eficiencia de la cadena
de suministro

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Europeo y del Consejo, y por el que se derogan la Directiva 87/250/CEE de la Comisión, la
Directiva 90/496/CEE del Consejo, la Directiva 1999/10/CE de la Comisión, la Directiva
2000/13/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, las Directivas 2002/67/CE, y 2008/5/CE
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