"Año de la unidad, la paz y el desarrollo"

UNIVERSIDAD PRIVADA SAN JUAN BAUTISTA

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE MEDICINA HUMANA

PRESENTACIÓN
CREATIVA
E M OS JUNT
R E OS
C
INTEGRANTES:
CURACA SANCHEZ CESAR EDUARDO
MEDRANO CARDENAS CIELO BETSABE
MALDONADO PARIONA RHUT KARINA
LÓPEZ ACHARTE, LEONARDO CÉSAR.
 LÍPIDOS
INSOLUBLES EN AGUA Y CON FUNCIONES
DIVERSAS
ÁCIDOS GRASOS SON ÁCIDOS CARBOXILICOS
CON CADENAS HIDROCARBONADAS DE 4 A 36 C,
EN ALGUNOS DE ESTAS CADENAS SE
ENCUENTRAN SATURADAS
UN DOBLE ENLACE SE ENCUENTRA EN EL C9 -
C10 (MONOINSATURADO), MAS CADENAS DE
DOBLES ENLACES EN DELTA12 Y 15
(POLIINSATURADO)
SI LA CADENA ES DE MAYOR TAMAÑO Y MENOS
ENLACES DOBLES POSEA, MENOR SERA
SOLUBILIDAD EN AGUA
SE CLASIFICAN EN SAPONIFICABLES E
INSAPONIFICABLES
 SAPONIFICABLES
LÍPIDOS QUE PUEDEN SER HIDROLIZADOS
(SAPONIFICADOS) EN PRESENCIA DE UNA BASE
FUERTE NAOH O KOH, SE DIVIDEN EN
TRIGLICERIDOS, FOSFOLIPIDOS Y
GLUCOLIPIDOS

INSAPONIFICABLES
SON AQUELLOS QUE NO PUEDEN SER
HIDROLIZADOS (SAPONIFICADOS) MEDIANTE
EL TRATAMIENTO CON UNA BASE FUERTE,LOS
LÍPIDOS INSAPONIFICABLES NO CONTIENEN
ÁCIDOS GRASOS ESTERIFICADOS CON
GLICEROL Y, POR LO TANTO, NO FORMAN
SALES DE ÁCIDOS GRASOS Y ALCOHOLES Triglicerido
DURANTE LA HIDRÓLISIS, TIENEN 3
CATEGORIAS PRINCIPALES: ESTEROIDES,
TERPENOS Y EICOSANOIDES
 TRIGLICÉRIDOS
SON UNA FUENTE DE ENERGÍA
CONCENTRADA EN EL ORGANISMO.
CUANDO SE CONSUMEN ALIMENTOS QUE
CONTIENEN GRASAS, LOS TRIGLICÉRIDOS
SON DESCOMPUESTOS EN EL TRACTO
DIGESTIVO POR ENZIMAS LLAMADAS
LIPASAS, LIBERANDO LOS ÁCIDOS GRASOS
Y EL GLICEROL. ESTOS COMPONENTES SON
ABSORBIDOS POR LAS CÉLULAS DEL
INTESTINO Y, UNA VEZ EN EL TORRENTE
SANGUÍNEO, SON TRANSPORTADOS A LOS
TEJIDOS DONDE SE ALMACENAN O SE
UTILIZAN COMO FUENTE DE ENERGÍA
 Los principales lípidos del organismo son los triglicéridos (TG),
el colesterol libre (CL), el colesterol esterificado (CE) y los
TRIGLICÉRIDOS fosfolípidos (FL). Los triglicéridos almacenados en el tejido
adiposo constituyen la reserva energética más importante.
La lipoproteína lipasa (LPL) es una enzima que
participa en el metabolismo y transporte de las
lipoproteínas (hidrolisis de triglicéridos),
generando ácidos grasos libres y glicerol utilizado
para el almacenamiento energético.
Su función más importante tiene que ver con la
capacidad que esta posee de unirse a
lipoproteínas y a componentes específicos de la
superficie celular, actuando de esta manera como
un puente.
Posee la capacidad de unirse al heparin
surfactante proteoglicano (HSPG) y así mismo
tiene la capacidad de actuar como ligando de
receptores como los receptores de las LDL, el
receptor de las VLDL, entre otros.
 Son lípidos anfipáticos, que se encuentran en todas las
membranas celulares, disponiéndose como bicapas lipídicas.
FOSFOLÍPIDOS Pertenecen al grupo de lípidos derivados del glicerol.

Compuestos por una molécula de

alcohol (glicerol o de esfingosina), a la
que se unen dos ácidos grasos (1,2-
diacilglicerol) y un grupo fosfato.

FUNCIONES
Componente estructural de la membrana
celular
Activación de enzimas
Componentes del surfactante pulmonar
Componente detergente de la bilis
Síntesis de sustancias de señalización celular
 PERFIL LIPÍDICO DE
TRIGLICÉRIDOS

EL PERFIL LIPÍDICO ES UNA HERRAMIENTA CLÍNICA

IMPORTANTE PARA EVALUAR EL RIESGO CARDIOVASCULAR Y HIPERTRIGLICERIDEMIA
EL ESTADO GENERAL DE SALUD LIPÍDICA DE UN INDIVIDUO.
ENFERMEDADES PANCREÁTICAS: LAS ENFERMEDADES QUE
AFECTAN EL PÁNCREAS, COMO LA PANCREATITIS CRÓNICA
O LA FIBROSIS QUÍSTICA, PUEDEN COMPROMETER LA
PRODUCCIÓN Y LIBERACIÓN DE ENZIMAS DIGESTIVAS.
ENFERMEDAD CELÍACA: LA ENFERMEDAD CELÍACA ES UNA
ENFERMEDAD AUTOINMUNE EN LA QUE LA INGESTA DE
GLUTEN DESENCADENA UNA RESPUESTA INMUNOLÓGICA
ANORMAL EN EL INTESTINO DELGADO. ESTO PUEDE DAÑAR
LAS VELLOSIDADES INTESTINALES Y AFECTAR LA
ABSORCIÓN DE NUTRIENTES, INCLUYENDO LOS
TRIGLICÉRIDOS.
ENFERMEDADES INFLAMATORIAS INTESTINALES (EII): LA
ENFERMEDAD DE CROHN Y LA COLITIS ULCEROSA SON
ENFERMEDADES INFLAMATORIAS CRÓNICAS DEL
INTESTINO QUE PUEDEN AFECTAR LA ABSORCIÓN DE LOS
TRIGLICÉRIDOS.

COLELITIASIS
COLECISTITIS
COLEDOCOLITIASIS
COLANGITIS
 TRATAMIENTO
EL OBJETIVO PRINCIPAL ES REDUCIR
LOS NIVELES DE TRIGLICÉRIDOS
PARA PREVENIR COMPLICACIONES
CARDIOVASCULARES.

CAMBIOS EN EL ESTILO DE VIDA

MEDICAMENTOS

REGULAR LA EXPRESION DE GENES IMPLICADOS E

EL METABOLISMO DE LIPIDOS Y LIPOPROTEINAS
PROMUEVE LA DESCOMPOSICION DE
TRIGLICERIDOS EN EL HIGADO Y REDUCE LA
SISTESIS DE VLDL
DETERMINACIÓN
DE SON SINTETIZADOS
PRINCIPALMENTE EN EL
TRIGLICÉRIDOS HÍGADO

LOS TRIGLICÉRIDOS SON UNA MEDICIÓN
IMPORTANTE DE LA SALUD DEL
CORAZÓN.
SU PRINCIPAL FUNCIÓN ES
SUMINISTRAR ENERGÍA A LA
CÉLULA.

EL MAYOR CONTENIDO DE LOS

TRIGLICÉRIDOS SE ENCUENTRA EN
QUILOMICRONES Y VLDL.

LOS TRIGLICERIDOS SON UNA MEDICION

IMPORTANTE DE LA SALUD DEL CORAZON
METODO DE FUNDAMENTOS
LA GUIA VS. DEL MÉTODO:
DETERMINACION DE GLICEROL A PARTIR DE GLICERIDOS

CENTRÍFUGA
·TUBOS DE ENSAYO DE 5 ML.
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 PROCEDIMIENTO
MUESTRA
 NORMAL: MENOS DE 150 (MG/DL), O MENOS DE 1.7 MILIMOLES
VALORES DE POR LITRO (MMOL/L)

REFERENCIA LÍMITE: 150 A 199 MG/DL (1,8 A 2,2 MMOL/L)

ALTO: 200 A 499 MG/DL (2,3 A 5,6 MMOL/L)
MUY ALTO: 500 MG/DL O MÁS (5.7 MMOL/L O MÁS)

CAUSAS DE CAUSAS DE
TRIGLICÉRIDOS BAJOS TRIGLICÉRIDOS ALTOS
OBESIDAD.
HIPERTIROIDISMO DIABETES MAL CONTROLADA.
SÍNDROME DE UNA GLÁNDULA TIROIDEA HIPOACTIVA
MALABSORCIÓN (HIPOTIROIDISMO).
DESNUTRICIÓN.- ENFERMEDAD DE LOS RIÑONES.
BEBER MUCHO ALCOHOL.
¡MUCHAS
GRACIAS!
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