Ejercicios Prácticos

1. Ponga ejemplos ilustrativos de como un hotel, restaurante o teatro puede ocuparse

de la intangibilidad, carácter indisociable, variabilidad y carácter perecedero del
servicio que ofrece. de ejemplos específicos.
En la intangibilidad de un hotel encontramos los servicios de dicha organización que no
pueden ser tocados, es decir no tienen presencia física. En un hotel encontramos como
servicio intangible la conexión a internet, la amabilidad de los empleados, forma de acogida
y desenvolvimiento de mis necesidades durante la estancia en el hotel, los brochures y
tarjetas que dicha organización tenga.
Carácter indisociable, este se refiere a que tanto el operador como el cliente en este caso
huésped tienen que estar presentes para que la operación tenga lugar, porque la producción
de los servicios y su consumo son actividades inseparables. Ej.: El constante trato que se da
entre huésped y personal, es necesario porque al huésped hay que darle un servicio.
Variabilidad, los servicios tienden a estar menos estandarizados o uniformes que los bienes,
es decir, cada servicio depende de quién lo presta. Ej.: Dos personas dan un mismo
servicio, pero en si cada servicio es diferente porque cada persona de un toque personal que
lo0 hace diferente. Carácter perecedero, se refiere a que los servicios no se pueden
conservar ni guardar. Ej.: las habitaciones que un hotel no vende en un día no pueden ser
guardas ni almacenadas, estas se pierden. Por ello el carácter perecedero aumento los retos
de promoción, planeación de productos y más.
2. Wendy ś sirve sus hamburguesas “recién sacadas del grill”. Esto garantiza una
calidad elevada, pero genera hamburguesas pasadas si el personal sobreestima la
demanda. Wendy ś e resuelve este problema utilizando la comida con chile, tacos y
salsa de espaguetis. Cuente cómo las líneas aéreas resuelven el carácter
perecedero de los billetes no vendidos. Dé ejemplos adicionales del carácter
perecedero y de cómo afrontan las empresas de servicios.
Bueno aquí las líneas áreas pueden resolver el carácter perecedero cobrando a su cliente s
cuando estos no se presentes a sus vuelos, y queden asientos vacíos dentro del avión, lo
cual claramente se pierde y genera perdida. Por lo cual muchas empresas de servicio hacen
esta gestión, ya que asegura mayormente que los usuarios compradores
completen sus operaciones, y no solo las aerolíneas sino también restaurantes y hoteles que
trabajan de esta manera entre otros.
3. Explique cómo una persona de servicio en un restaurante forma parte del producto que
recibe el cliente cuando consume una comida.
Este será un colaborador, pero forma parte esencial del producto final, ¿por qué? Ya que
por medio del colaborador el cliente recibe el producto final y es el encargado de brindarle
una mejor atención para que cuando el reciba su producto quede satisfecho del proceso, de
tal manera que pueda calificar el servicio. es por eso que el servicio al cliente es muy
importante porque somos la cara del producto.
4. ¿Cuáles son algunas de las prácticas corrientes que utilizan los restaurantes y
hoteles para ofrecer un producto homogéneo?
En el sector hotelero esto nos significa que si se necesita ser despertado a las 7:00 am, se
dará de esta manera sucederá y listo.
Dejar listas en el hotel las maletas para cuando les toque el check out. Otras prácticas
pueden ser que les brinden información de lugares y la localización de servicios de
transporte.
En cambio, en el servicio de restaurante homogeneidad significa que las comida que la
crema de pescadores sabrá de la misma manera que hace una o dos semanas.
Que siempre habrá servilletas o que la botella de whisky siempre estará especificada como
todas las semanas.

5. ¿Que son el marketing interno y el interactivo? De un ejemplo de cómo una

empresa especifica puede utilizar estos conceptos para aumentar la eficacia de sus
servicios. ¿Como se pueden vincular estos conceptos a la diferenciación de
servicios?
El marketing interno son las actividades de comunicación que se encargan de promocionar
los valores de marca, la identidad corporativa y la imagen corporativa de una compañía
entre sus propios empleados.
El marketing interactivo es aquel que trabaja con técnicas de comunicación basadas en
soportes tecnológicos como por ejemplo internet. Ej.: IKEA ha creado una aplicación móvil
para visualizar como quedarías sus muebles y sus diferentes productos en la casa.