UNIVERSIDAD CATOLICA DE SANTA MARIA

FACULTAD DE ODONTOLOGÍA

PROGRAMA PROFESIONAL DE ODONTOLOGÍA

CURSO: Gestión de Proyectos

TEMA: CASO MCDONALD´S

DOCENTE: Jorge Andreu Sota Torres

PRESENTADO POR:

Corimayta Aguilar Angel Andre

Gutiérrez Núñez Manuela Lucero

León Machaca Sharon Geraldine

Medina Churana María Alejandra

Nina Laime Milagros Madeleyne

Talavera Rivero Stephany

Villena Soto Giovanny

SECCIÓN: B
GRUPO: N°4
2023
1.Oportunidades y amenazas

McDonald's ha enfrentado varias oportunidades y amenazas a lo largo de su historia, aquí te

presento algunas de ellas:

Oportunidades:

La creciente demanda de alimentos rápidos y convenientes en todo el mundo, especialmente

en países en desarrollo.
La expansión de la economía global, lo que permite a McDonald 's abrir más restaurantes en
diferentes partes del mundo.
El aumento del interés del público en
opciones de comida saludable, lo que ha
llevado a McDonald's a desarrollar menús
más saludables y opciones vegetarianas.
El auge de la tecnología y la innovación, lo
que ha permitido a McDonald's ofrecer
servicios más eficientes y personalizados a
través de aplicaciones móviles, pedidos en
línea, entregas a domicilio, etc.
Amenazas:

La competencia de otras cadenas de comida rápida, como Burger King, KFC, Subway, etc.
La creciente preocupación del público por los efectos negativos de la comida rápida en la
salud, lo que ha llevado a McDonald's a enfrentar críticas y demandas de parte de grupos de
consumidores y organizaciones de salud.
Los cambios en las tendencias de consumo, especialmente en los grupos más jóvenes, que
prefieren opciones de comida más saludable, fresca y de origen local.
Las regulaciones gubernamentales cada vez más estrictas en diferentes países, que limitan la
publicidad y promoción de la comida rápida y obligan a las cadenas de comida rápida a
informar a los consumidores sobre los ingredientes y la información nutricional de sus
productos.

En respuesta a estas oportunidades y amenazas, McDonald's ha tomado varias alternativas,

como:

La creación de nuevas opciones de menú, incluyendo opciones vegetarianas y opciones más

saludables como ensaladas y frutas.
La inversión en tecnología y la automatización de
algunos procesos de servicio para mejorar la
eficiencia y la experiencia del cliente.
La adopción de prácticas de responsabilidad social
corporativa, como la promoción de la
sostenibilidad, la reducción del desperdicio de
alimentos y el compromiso con la comunidad
local.
La evaluación y reducción del tamaño de los menús, para simplificar los procesos de
producción y mejorar la calidad de los productos.
La mejora en la transparencia y la divulgación de información nutricional y de ingredientes
en los productos, para que los consumidores puedan tomar decisiones informadas sobre lo
que comen

2. Antes de McDonals entrará al mercado europeo pocas personas creían que la comida
rápida pudiera tener éxito en Europa ¿por qué cree usted que McDonals lo tuvo?¿Qué
estrategias siguió? ¿En qué se diferencia de las estrategias usadas en Asia?

El éxito de McDonald's en Europa se atribuye en gran parte a la forma en que se adapta a las
costumbres y leyes locales. Los menús se creaban en base a las costumbres locales y de cada
país europeo. No obstante, la inclusión de los niños en los restaurantes jugó un papel
importante en Europa. La estrategia principal de la empresa ha sido adaptarse a las diferentes
culturas. A diferencia de Europa, en Asia se ha realizado una gran campaña publicitaria para
entrar en este mercado, pero aún no se ha conseguido el éxito esperado, grandes campañas
publicitarias tienen motivos locales y reflejan el entorno.
Tuvo una visión a nivel macro sabiendo que tenía un producto de calidad, el cual estaba
predispuesto a tener aceptación en el mercado europeo.

3.¿Cuál es la filosofía de McDonald 's? ¿Cómo refuerza esta filosofía y la adapta a los
diferentes ambientes?

Entre su filosofía se encuentra el CSLyV (calidad, servicio, limpieza y valor) en donde

permanece un estrecho contacto con sus clientes que buscan buen sabor, servicio rápido, un
entorno limpio y de calidad.En donde establecen su visión de convertirse en la principal
prestadora de servicios alimenticios del mundo entero en comida rápida, y adapta a los
diferentes entornos regionales al preparar alimentos de acuerdo a las leyes y costumbres
alimenticias locales. Está en constante reinvención ofreciendo un ambiente más agradable por
ejemplo muebles cómodos, pantallas de TV, Wi-fi, diseñando áreas especiales para niños y
su marca por siempre joven es un espacio para las personas de edad avanzada y área de
juegos para niños.

4. ¿Debe McDonald 's expandir su menú? Si contesta no, ¿por qué no? Si contesta sí,
¿Qué tipo de productos debe añadir?

Sí, McDonald 's debería expandir un poco más su

menú, porque la competencia está ofreciendo a sus
clientes más variedad de comidas y la franquicia
podría perder consumidores. Además existen muchas
personas que tienen el concepto que en el McDonald 's
solo venden comida con grasa, a pesar que dentro del
menú de McDonald' s haya ensalada, frutas, yogurt,
etc. Deberían agregar comidas para aquellas personas
que sufren de diabetes brindándoles alimentos bajos en grasas y sal y de esa manera poder
atraer a nuevos clientes.

5. ¿Por qué tiene éxito McDonald 's en muchos países?

Esta tiene éxito en muchos países del mundo por la franquicia que es probada y garantizada
para el éxito, es por esto mismo que tiene el mismo nivel de éxito en diferentes lugares. Se
sigue un régimen ya planteado que utilizan todos los locales y encargados de estos. Adicionar
a este hecho es que la comida que brinda como algo directo satisface el apetito y el tiempo
del cliente, ya que las diferentes comidas que ofrecen son rápidas de preparar y deliciosas al
paladar de los clientes. Cuando se apertura un nuevo local este se anuncia con bombo y
platillo lanzando ofertas que a los ojos de los consumidores es algo muy satisfactorio, ya que
ahorran dinero; por último, se preocupa por sus clientes recientemente da facilidad de acceso
a diferentes instalaciones y ampliaron su menú a clientes que se preocupan por su salud.