Diseño de plantas Unidad I

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Introducción
Como Ingenieros Agroindustriales, nos hacemos un
gran número de preguntas y entre ellas esta el
¿qué hacer?, ¿Cuál es mi papel?, y ¿Hasta donde
va mi alcance?.
La primera Unidad nos lleva a conocer el papel
dentro de un programa de Diseño y Construcción
de una planta Agroindustrial.
 El gerente de proyecto
• Función llevar a cabo el proyecto hasta el fin: t - $ - Q
– Compras, construcción, puesta en marcha de la planta,
desarrollo de procesos. Resp
– Planear, toma de decisiones, y ejecutar.
– Supervisa, coordina, direcciona y controla.
Su función culmina cuando esta en marcha la planta.
 Cualidades especificas
1. Conocerse así mismo.
2. Alta preparación en Administración.
3. No especialista, sino coordinador, canalizador, sugerencias.
4. Familiaridad, amplio conocimiento y adaptabilidad al proyecto.
5. Proporcionar el máximo de participación a los colaboradores.
6. Capacidad de tomar decisiones.
7. Permanente control de proyecto.
8. Capacidad de obtener liderazgo.
9. Facultad de delegar resp, y autoridad. IDEA
10. Diferenciar lo importante de lo no. Preparación para la reunión de arranque
Comprobar los productos
11. Altas cualidades humanas
en plantas pilotos
12. Experiencia previa.
Las actividades a realizar
• Organizar, programar, controlar y coordinar
los trabajos.
• Mantener actualizado el proyecto.
• Adquirir y aplicar los recursos correctos.
• Administrar eficientemente el personal
vinculado
Niveles de autoridad. Contratación.
• Impulsor del Proyecto
• Coordinador del proyecto.
• Gerente de proyecto.
• Gerente general del proyecto.
• Ingeniero de Proyecto.
 Información que se requiere
• Estudio de Factibilidad y Financiación Económica.
• Esquema de Planeación y Programación.
• Selección de la Región.
IDEA
• Selección de la Localidad. Los procesos de prueba
se inicia cuando la construcción
• Selección del Diseño de Proceso. de la planta
van en el 80%
• Condiciones climáticas, hidrológicas y geológicas.
• Diseño Básico de Ingeniería.
• Lista de Contratistas.
• Licitaciones.
• Diseño Detallado de Ingeniería
• Compra de equipos.
• Transporte.
• Contratos.
• Equipos de construcción y herramientas
• Construcción y Avance Físico de la Obra.
• Costo de la mano de obra utilizada y programada.
• Flujo de caja y pronósticos.
• Puesta en marcha de la Instalaciones
Consideraciones y criterios que
deben aplicar
• Cambios en el alcance del proyecto.
• Organización del proyecto.
• Comunicación. Debe ser ágil y eficiente.
• Decisiones.
• Dinamismo y efectividad del proyecto.
• Programa de trabajo.
 Aspectos básicos para el éxito

• Experiencia en proyectos similares.

• Liderazgo.
• Entrenamiento y conocimiento del personal
en su respectivo trabajo.
 Factores que afectan la
organización de un proyecto.
• Teniendo en cuenta que en este tipo de
proyectos se puede organizar así: Onside,
Utílites, y Offside. Se debe considerar:
- Magnitud de la compañía, Organización y sistema.
- Alcance, clase, costos, localización, duración y
características.
- Tipo de autoridad.
- Aptitudes y formación del gerente.
 Pasos en la ejecución de un proyecto de
construcción y diseño de planta.

ESTUDIO EVALUACION PROGRAMACION CONTRATO

DE DEL DEL DE DISEÑO
MERCADO PROYECTO PROYECTO Y
CONSTRUCCION

DISEÑO
DE
PROCESO

AQUISICION
PUESTA EN DE EQUIPOS DISEÑO
CONSTRUCCION DETALLADO
MARCHA Y
HERRAMIENTAS
 Desarrollo típico de un proyecto
120

100

80

60

40

20

0
1 4 8 12 16 20 24
ING. PROG COMP. PROG. CONST. PROG.
ING. EJEC. COMP. EJEC. CONST. EJEC.