PRUEBA DE CIENCIAS Unidad 2: “Nutrición”.

NATURALES
Nombre: Apellidos: Curso: 5º Año ___

Profesor/a: Fecha: Puntaje ideal: 36 Nota:

Pje obtenido:
Instrucciones

- Lee y escucha bien el enunciado de cada pregunta

- No respondas hasta que estés seguro/a
- Solo debes completar con lápiz grafito o los colores solicitados
- Si te equivocas borra con tu goma
- Si presentas alguna dificultad levanta tu mano en silencio

ITEM I: COMPRENSIÓN LECTORA (5 puntos)

LEE ATENTAMENTE EL TEXTO Y LUEGO RESPONDE LAS PREGUNTAS QUE SE PRESENTAN

A CONTINUACIÓN (1 punto cada una)

1. ¿Cuál es la principal función de los alimentos?

…………………………………………………………………………………………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………………
2. ¿Por qué se relaciona el funcionamiento de nuestro cuerpo con el de los
automóviles?, explica.
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………
 3. Según tus propios conocimientos, ¿Qué sucede si no consumimos todos los
alimentos que necesitamos? Explica y fundamenta.
...
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………….
4. Alejandro debe enfrentar la final de básquetbol de su colegio y el entrenador le ha
dicho que requiere mucha energía para el partido. ¿Qué alimento le
recomendarías consumir a Alejandro para abastecerse de la energía necesaria
antes del juego? Justifica tu elección. (2 puntos)

…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………….

ITEM II: CONOCIMIENTO (23 puntos)

1. Completa el texto con los términos faltantes (proteínas, azúcar, lípidos,

carbohidratos, vitaminas, alimentos, pirámide alimenticia, dieta equilibrada) (1 punto
cada una)

Los ___________________ están formados por mezclas complejas de diversos nutrientes.

Se clasifican en cuatro grupos: proteínas, hidratos de carbono, lípidos, y sales minerales y
vitaminas.
Las ____________________ permiten fabricar y mantener estructuras corporales, como
los músculos.
Los _______________________ representan la fuente de energía que el organismo utiliza
de manera rápida.
Dado su alto contenido energético, el ________________________ es un importante
nutriente de los alimentos.
Los ___________________ entregan energía que tiende a almacenarse como tejido
adiposo, por lo que no se debe abusar de su consumo.
Las _______________________ se encargan de regular múltiples procesos corporales.
Una dieta equilibrada consiste en el consumo de una variedad de alimentos que nos
aporten todos los nutrientes que nuestro organismo necesita. La
__________________________________nos permite observar gráficamente la cantidad
de alimentos que debemos consumir diariamente para mantener una dieta equilibrada.
2. Une con una línea los conceptos de las tres columnas (1 punto cada una).

3. Nombra cada una de estas enfermedades y menciona 3 consecuencias de estas (3

puntos cada una).

IMAGEN ENFERMEDAD CONSECUENCIAS

4. Del siguiente listado clasifica según, el principal nutriente que presentan los
alimentos. Escribe una X en la casilla correspondiente (3 puntos).

Alimentos Hidratos de Lípidos Proteínas Vitaminas,

carbono minerales y
agua
1. Lechuga
2. Carne
3. Aceite
4. Manzana
5. Pescado
6. Pastas
(tallarines, fideos,
etc)

ITEM III: SELECCIÓN MÚLTIPLE (8 puntos)

- Marca con una X la letra de la alternativa correcta (1 punto cada una).

1. Observa las siguientes imágenes de alimentos que son muy importantes en

nuestra dieta.

Considerando el principal nutriente que contienen, ¿qué ocurrirá si una persona deja de
consumir estos alimentos?

A. No tendrá energía inmediata para realizar sus actividades diarias.

B. No regulará procesos para el funcionamiento de su organismo.
C. No generará reservas energéticas para utilizarlas a largo plazo.
D. No fabricará estructuras que forman parte de su organismo

2. ¿Qué nutrientes poseen en altas cantidades la mantequilla y la mayonesa?

A. Vitaminas y sales minerales.

B. Hidratos de carbono.
C. Proteínas.
D. Lípidos.
3. Para fabricar y renovar constantemente todas las estructuras de nuestro cuerpo,
como los músculos o la piel, ¿qué alimentos es necesario consumir?

A. Aceite y mantequilla.
B. Frutas y verduras.
C. Fideos y papas.
D. Huevos y leche.

4. Para realizar una actividad física donde se requiere el uso inmediato de energía, ¿qué
tipos de nutrientes es necesario consumir?

A. Vitaminas y sales minerales.

B. Hidratos de carbono.
C. Proteínas.
D. Lípidos.

5. ¿Qué consecuencia tendría para una persona consumir bajas cantidades de los
alimentos mostrados en la imagen?

A. No podrá regular algunos procesos de su organismo.

B. No podrá fabricar estructuras para su organismo.
C. No almacenará energía extra en su organismo.
D. No tendrá energía para utilizarla rápidamente.

6. Según lo que sabes sobre las necesidades alimenticias, de acuerdo a la actividad

física. ¿En cuál de las siguientes situaciones será necesario incorporar más nutrientes
energéticos?

I) II) III) IV)

A. Sólo I.
B. II y III.
C. Sólo IV.
D. I y III.

7. Según lo que sabes sobre Nutrición y salud ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es
falsa?

A. Es saludable beber entre 6 a 8 vasos de agua al día.

B. Es recomendable consumir bastantes hidratos de carbono y lípidos, ya que nos brinda
energía.
C. Se recomienda consumir bastante fruta y vegetales.
D. Las proteínas nos ayudan en el crecimiento y defensa de nuestro organismo

8. Si estoy en el Polo Norte, mi habitación debe estar protegida del frío, y mi

alimentación debe aportarme mucho calor. Esta función la otorga la alimentación de:

A. Lechuga y acelga.
B. Leche y Huevo.
C. Azúcar y pastas.
D. Frutas y jugos.
 RESPUESTAS:

1. ¿Cuál es la principal función de los alimentos?

Entregarnos energía para realizar nuestras funciones

diarias…………………………………………….
……………………………………………………………………………………………………………………………
2. ¿Por qué se relaciona el funcionamiento de nuestro cuerpo con el de los
automóviles?, explica.
Que nuestro cuerpo también necesita combustible, pero en este caso son los
alimentos…………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………
3. Según tus propios conocimientos, ¿Qué sucede si no consumimos todos los
alimentos que necesitamos? Explica y fundamenta.
..NOS FALTARÍAN ENERGIAS, NO PODRIAMOS REGENERAR TEJIDOS, CRECERIAMOS
POCO………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………….
4. Alejandro debe enfrentar la final de básquetbol de su colegio y el entrenador le ha
dicho que requiere mucha energía para el partido. ¿Qué alimento le
recomendarías consumir a Alejandro para abastecerse de la energía necesaria
antes del juego? Justifica tu elección. (2 puntos)

HIDRATOS DE CARBONO, YA QUE ENTREGAN ENERGÍA DE USO INMEDIATO Y

AGUA PARA HIDRATARSE.

ITEM II: CONOCIMIENTO (23 puntos)

1. Completa el texto con los términos faltantes (proteínas, azúcar, lípidos,

carbohidratos, vitaminas, alimentos, pirámide alimenticia, dieta equilibrada) (1 punto
cada una)

Los ___ALIMENTOS______ están formados por mezclas complejas de diversos nutrientes.

Se clasifican en cuatro grupos: proteínas, hidratos de carbono, lípidos, y sales minerales y
vitaminas.
Las __PROTEINAS________ permiten fabricar y mantener estructuras corporales, como
los músculos.
Los _____CARBOHIDRATOS_____ representan la fuente de energía que el organismo
utiliza de manera rápida.
Dado su alto contenido energético, el _____AZÚCAR_________ es un importante
nutriente de los alimentos.
Los ____LÍPIDOS____ entregan energía que tiende a almacenarse como tejido adiposo,
por lo que no se debe abusar de su consumo.
Las ______VITAMINAS______ se encargan de regular múltiples procesos corporales.
Una dieta equilibrada consiste en el consumo de una variedad de alimentos que nos
aporten todos los nutrientes que nuestro organismo necesita. La ____PIRÁMIDE
ALIMENTICIA_________nos permite observar gráficamente la cantidad de alimentos que
debemos consumir diariamente para mantener una dieta equilibrada

2. Une con una línea los conceptos de las tres columnas (1 punto cada una).

1. OBESIDAD - HIPERTENSION
- COLESTEROL ELEVADO
- DIABETES
2. DESNUTRICION - PUDE PROVOCAR LA MUERTE
- RETRASO EN EL CRECIMIENTO
- DISMINUCION DE LAS CAPACIDADES
INTELECTUALES
3. ANOREXIA - PERDIDA DEL CABELLO
- ANEMIA
- PIEL SECA

2. Observa las siguientes imágenes de alimentos que son muy importantes en

nuestra dieta.

Considerando el principal nutriente que contienen, ¿qué ocurrirá si una persona deja de
consumir estos alimentos?
A. No tendrá energía inmediata para realizar sus actividades diarias.
B. No regulará procesos para el funcionamiento de su organismo.
C. No generará reservas energéticas para utilizarlas a largo plazo.
D. No fabricará estructuras que forman parte de su organismo

2. ¿Qué nutrientes poseen en altas cantidades la mantequilla y la mayonesa?

A. Vitaminas y sales minerales.

B. Hidratos de carbono.
C. Proteínas.
D. Lípidos.

3. Para fabricar y renovar constantemente todas las estructuras de nuestro cuerpo,

como los músculos o la piel, ¿qué alimentos es necesario consumir?

A. Aceite y mantequilla.
B. Frutas y verduras.
C. Fideos y papas.
D. Huevos y leche.

4. Para realizar una actividad física donde se requiere el uso inmediato de energía, ¿qué
tipos de nutrientes es necesario consumir?

A. Vitaminas y sales minerales.

B. Hidratos de carbono.
C. Proteínas.
D. Lípidos.

5. ¿Qué consecuencia tendría para una persona consumir bajas cantidades de los
alimentos mostrados en la imagen?

A. No podrá regular algunos procesos de su organismo.

B. No podrá fabricar estructuras para su organismo.
C. No almacenará energía extra en su organismo.
D. No tendrá energía para utilizarla rápidamente.

6. Según lo que sabes sobre las necesidades alimenticias, de acuerdo a la actividad

física. ¿En cuál de las siguientes situaciones será necesario incorporar más nutrientes
energéticos?

I) II) III) IV)

A. Sólo I.
B. II y III.
C. Sólo IV.
D. I y III.
7. Según lo que sabes sobre Nutrición y salud ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es
falsa?

E. Es saludable beber entre 6 a 8 vasos de agua al día.

F. Es recomendable consumir bastantes hidratos de carbono y lípidos, ya que nos brinda
energía.
G. Se recomienda consumir bastante fruta y vegetales.
H. Las proteínas nos ayudan en el crecimiento y defensa de nuestro organismo

8. Si estoy en el Polo Norte, mi habitación debe estar protegida del frío, y mi

alimentación debe aportarme mucho calor. Esta función la otorga la alimentación de:

E. Lechuga y acelga.
F. Leche y Huevo.
G. Azúcar y pastas.
H. Frutas y jugos.