Ciencia Y Tecnología

“Explicamos las enfermedades producto de malos hábitos alimenticios”

Propósito de Aprendizaje:
Explicamos las enfermedades que se producen por malos hábitos alimenticios en un
tríptico

Competencia Evidencia Criterios de evaluación

Explica el mundo físico - Elabora un tríptico, en el que presenta las enfermedades que se
Tríptico sobre las
basándose en producen por malos hábitos alimenticios
enfermedades que
conocimientos sobre los - Expone utilizando un lenguaje científico y responde a las preguntas
se producen por los
seres vivos, materia y formuladas durante la exposición.
malos hábitos
energía, biodiversidad, - Argumenta sobre las causas, síntomas y prevención de las
alimenticios.
tierra y universo. enfermedades del sistema digestivo.

ENFERMEDADES DEL SISTEMA DIGESTIVO

1. ANOREXIA
¿Qué es la anorexia? Es un conjunto de trastornos graves de la conducta
alimentaria que comprende periodos de privación del consumo de alimentos
(anorexia), alternados en ocasiones con periodos compulsivos de ingesta
alimentaria y purga (bulimia).
Las personas con anorexia presentan un índice de masa corporal (IMC) y
peso corporal muy inferiores a los correspondientes a su edad, altura y sexo.
En todos los casos los pacientes no suelen ser capaces de reconocer su problema
de delgadez extrema, dado que no son conscientes de su estado, negando de
forma categórica su condición, e incluso aislándose de las personas cercanas
porque consideran que quieren hacerles “engordar más”, y que el problema de
visión de la realidad lo tiene su entorno y no ellos.
Entre las principales consecuencias, producto de esta terrible enfermedad tenemos:
 Pérdida excesiva de peso en un corto espacio de tiempo.
 Sentimiento constante de obesidad no fundado.
 Alteraciones anímicas con tendencia a la depresión y la ansiedad.
 Obsesión por el contenido calórico de todo lo que se consume, tomando solo alimentos bajos en
calorías.
 Baja autoestima. 
 Uñas quebradizas y caída de cabello.
 Alteraciones dentales, con tendencia a la corrosión del esmalte dental y presencia de caries.
 Alteraciones gastrointestinales: flatulencia, hinchazón, dolor abdominal.
 Hemograma: niveles bajos de glóbulos rojos (anemia) y glóbulos blancos (leucopenia).

2. CÁNCER DE ESTÓMAGO
Es una proliferación anormal de células en el interior del estómago. Esta proliferación puede ser benigna o
de tipo maligno.
Tumores benignos de cáncer de estómago
Son los pólipos gástricos. Se trata de lesiones que sobresalen de sus límites. Suelen ocasionar síntomas como
náuseas, dolor de estómago, distensión abdominal y hemorragia digestiva.
El tratamiento curativo es la resección del pólipo, que normalmente se realiza por vía endoscópica. Si las
lesiones son múltiples debe hacerse un seguimiento del caso mediante gastroscopias periódicas.
Tumores malignos de cáncer de estómago
El tipo más común es el adenocarcinoma de estómago. Este tipo de tumor puede propagarse a otros lugares
del organismo de varias formas: de manera local, a órganos vecinos como el duodeno o el esófago; si las
células tumorales alcanzan los vasos sanguíneos, el tumor puede llegar a afectar al hígado, el peritoneo, los
pulmones, los huesos o la piel.
El segundo tipo tumoral más frecuente en el estómago es el linfoma. Las
manifestaciones clínicas son similares en ambos casos. Solo se diferencian
en la biopsia, ya que las células que lo componen son diferentes en cada
caso.
Entre las principales consecuencias del cáncer de estómago tenemos:
Puede provocar una hemorragia gástrica. Las heces se tiñen de negro
(melenas) o se produce el vómito de sangre. Este vómito tiene aspecto de
posos de café. La sangre adquiere ese color y consistencia debido al contacto
con los ácidos gástricos.
Cuando el cáncer gástrico estrecha la salida del estómago, el alimento
ingerido no puede abandonar libremente el estómago en dirección al intestino. Las consecuencias son
sensación de pesadez, náuseas y vómitos. Tras los vómitos, en ocasiones con restos del día anterior, se
produce una sensación transitoria de alivio y la sensación de opresión desaparece. Debido al retorno de los
ácidos gástricos o del bolo alimenticio por el esófago, puede producirse acidez de estómago.
Otros síntomas pueden ser la pérdida de peso involuntaria, la anemia, las molestias en la deglución, un
menor rendimiento o el aumento ligero de la temperatura corporal. En caso de tumores grandes avanzados,
especialmente en personas delgadas, es posible el palpado de estos.

3. GASTRITIS
La gastritis es la inflamación aguda o crónica de la mucosa que recubre las paredes del estómago. Puede estar
producida por diversos agentes, como la ingesta de ciertos medicamentos o la infección por la
bacteria Helicobacter pylori. Puede causar molestias importantes, pero en muchos casos es asintomática.
Se trata de una patología muy frecuente. "Su prevalencia en la población adulta mayor de 50 años supera el
50%", expone Ángel Lanas, jefe de grupo del Centro de Investigación Biomédica en Red de Enfermedades
Hepáticas y Digestivas (Ciberehd) en la Fundación Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón.
Causas
Las causas que pueden provocar la inflamación del revestimiento del estómago son:
 Algunos fármacos, como ácido acetilsalicílico, el naproxeno o el ibuprofeno.
 Infección del estómago con la bacteria Helicobacter pylori.
 
 Abuso de alcohol o ingesta de sustancias corrosivas, como algún tipo de veneno.
 Ingesta de alimentos picantes.
 Fumar.
 Reflujo de bilis hacia el estómago o reflujo biliar.
 Trastornos autoinmunes.
 Infección viral, sobre todo en personas con déficits en el sistema inmunológico.
 Estrés excesivo.
Síntomas
Aunque en muchas ocasiones esta patología no presenta síntomas, las personas que la sufren pueden
experimentar las siguientes molestias:
 Ardor de estómago.
 Dolor abdominal.
 Náuseas y vómitos.
  Acidez de estómago.
 Ausencia de hambre o inapetencia, que en ocasiones puede producir pérdida de peso.
 Heces de color negro y vómitos con sangre, en el caso de que la gastritis cause sangrado en el revestimiento
del estómago.

Prevención
La prevención de la gastritis pasa por evitar el uso de las sustancias que pueden inflamar la mucosa del
estómago. Evitar el uso prolongado de medicamentos como el naproxeno, el ibuprofeno o el ácido acetilsalicílico,
así como reducir o suprimir la ingesta de alcohol y de comidas que puedan irritar el revestimiento estomacal,
evitará que se desarrolle una gastritis causada por este tipo de agentes. 
4. OBESIDAD
El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser
perjudicial para la salud. El índice de masa corporal (IMC) es un indicador simple de la relación entre el
peso y la talla que se utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso y la obesidad en los adultos.

La obesidad suele ser el resultado de ingerir más calorías de las que se queman durante el ejercicio y las
actividades diarias normales.
La obesidad se caracteriza por un índice de masa corporal igual o superior a treinta. El síntoma principal es
la grasa corporal excesiva, que aumenta el riesgo de padecer problemas de salud graves.
El tratamiento principal implica hacer cambios en el estilo de vida, por ejemplo, seguir una dieta más
saludable y hacer ejercicio.

Las personas pueden sufrir:

Áreas de dolor: articulaciones o espalda.
También comunes: sobrepeso, apetito desenfrenado, fatiga, grasa
abdominal o ronquido.

El tratamiento consiste en el cuidado personal:

El tratamiento principal implica hacer cambios en el estilo de vida, por ejemplo, seguir una dieta más
saludable y hacer ejercicio.

5. HEPATITIS A Y B

Hepatitis B:

Infección grave del hígado causada por el virus de la hepatitis B que se puede prevenir fácilmente mediante
una vacuna.

Generalmente, esta enfermedad se transmite por la exposición a los fluidos corporales infectados.

Los síntomas varían y pueden incluir color amarillento de los ojos, dolor abdominal y orina oscura. Algunas
personas, especialmente los niños, no experimentan síntomas. Los casos crónicos pueden incluir
insuficiencia hepática, cáncer o cicatrices.

La afección suele desaparecer por sí sola. Los casos crónicos requieren medicación y, posiblemente, un
trasplante de hígado.

Puede no presentar síntomas, pero las personas pueden sufrir:

  Áreas de dolor: abdomen
 Todo el cuerpo: fatiga, malestar o pérdida de apetito
 Gastrointestinales: líquido en el abdomen o náusea
 Piel: piel y ojos amarillos o red de vasos sanguíneos inflamados en la piel
 También comunes: orina oscura o picazón.
El tratamiento depende del estado de gravedad del paciente
La afección suele desaparecer por sí sola. Los casos crónicos requieren medicación y, posiblemente, un
trasplante de hígado.

Hepatitis A:

Infección hepática muy contagiosa ocasionada por el virus de la hepatitis A.

La hepatitis A se puede prevenir con una vacuna. Se propaga mediante el agua o los alimentos
contaminados, o por el contacto con una persona infectada.
Los síntomas incluyen fatiga, náuseas, dolor abdominal, pérdida del apetito y febrícula.
La afección suele desaparecer sin necesidad de tratamiento al cabo de uno o dos meses. El reposo y la
hidratación adecuada pueden ayudar.
Las personas pueden sufrir:
 Áreas de dolor: abdomen, articulaciones o músculos.
 Gastrointestinales: diarrea, náusea o vómitos.
 Todo el cuerpo: fatiga, fiebre o pérdida de apetito.
 También comunes: orina oscura, picazón, piel y ojos amarillos o pérdida de peso.
El tratamiento consiste en medidas preventivas y cuidado personal
La afección suele desaparecer sin necesidad de tratamiento al cabo de uno o dos meses. El reposo y la
hidratación adecuada pueden ayudar.

EVALUACIÓN Y COMUNICACIÓN:

Elaboramos un tríptico con las todas las enfermedades expuestas y hacemos

uso de herramientas digitales como el Canva (De no tener acceso a estas
herramientas pueden hacer uso de hoja bond o arcoíris)