EDA N° 6: “ESTEREOTIPOS DE GÉNERO PREDOMINANTES EN MUJERES ADULTAS DE

LOS CASERÍOS DEL DISTRITO DE CANCHAQUE”

“Conocemos la digestión en seres humanos”

COMPETENCIAS/ DESEMPEÑOS PRECISADOS CRITERIOS DE EVIDENCIAS
CAPACIDADES EVALUACIÓN

Explica el mundo físico Compara en base a conocimientos Organizador visual sobre

basándose en conocimientos científicos las etapas de la digestión. Elabora un organizador las etapas de la digestión.
sobre los seres vivos, materia y visual sobre las etapas
energía, biodiversidad tierra y de la digestión.
universo.
● Comprende y usa
conocimientos sobre los
seres vivos, materia y
energía, biodiversidad, tierra
y universo.

ETAPAS DE LA DIGESTIÓN

1. La ingestión: La ingestión es el proceso en el que se incorpora alimento al cuerpo. Los

alimentos ingresan por la boca y allí dientes los cortan y trituran en fragmentos cada
vez más pequeños, al mismo tiempo la saliva los humedece. De esta manera los
alimentos triturados y humedecidos pueden moverse fácilmente por el tubo digestivo.
2. La digestión: se realiza en la boca, en el estómago y en el intestino. En cada etapa el
alimento experimenta transformaciones importantes que permiten la obtención de los
nutrientes del alimento, así como la separación de aquellas sustancias que no son
útiles. La digestión puede ser de dos tipos mecánica (boca), o química (boca estomago
e intestino delgado).

2.1.Digestión bucal: comienza en la boca con la trituración (fase mecánica) y salivación

(fase química).
2.2.La deglución: consiste en el tránsito del bolo alimenticio desde la boca hasta el
estómago, pasando por la faringe y el esófago. Cuando llega a la faringe la epiglotis
desciende y cierra la tráquea, entonces el bolo se dirige hacia esófago y se evita
que cualquier partícula alimenticia entre a las vías respiratorias.
2.3.Digestión estomacal: se indica cuando el bolo alimenticio llega al estómago
producto de los movimientos peristálticos que se desencadenan a lo largo del
esófago. En el estómago también se realizan las fases mecánica y química de la
digestión.
 2.4.Digestión intestinal: se considera la más importante ya que finaliza el proceso de
la digestión, luego comienza la absorción. La digestión intestinal ocurre en el
intestino delgado, órgano tubular de aproximadamente 6 metros de longitud.

3. Absorción: Es la captación de los nutrientes alimenticios.

4. Defecación o egestión: Es la eliminación de los desechos a través de heces,
orina o regurgitación (vómito).