INTRODUCCIÓN

Toxicología
la toxicología es la capacidad inherente de una sustancia química de producir
Alumno
efectos adversos en los organismos vivos, en donde esta misma tiene varios tipos
Angel Jesus Tamayo Dzib y compos en donde en esta presentacion se les explicara

que es la toxicología principios básicos

La toxicidad es la capacidad inherente de una sustancia química de
producir efectos adversos en los organismos vivos. Efectos de deterioro ¿Qué son efectos nocivos o perjudiciales?
de tipo funcional, lesiones patológicas que afectan el funcionamiento del
organismo y reducen su capacidad de respuesta a factores de riesgo o Los efectos nocivos o perjudiciales son aquellos que atentan contra la supervivencia o la función
normal del individuo.
estrés.
¿Qué es la toxicidad?

La palabra “toxicidad” describe el grado en el cual una sustancia es venenosa o puede causar una
lesión. La toxicidad depende de diferentes factores: dosis, duración y ruta de exposición (ver el
módulo dos), forma y estructura de la sustancia química misma y factores humanos individuales.

¿Qué significa tóxico?

Este término se relaciona con los efectos venenosos o mortales causados en el cuerpo por la
inhalación (respirar), la ingestión (comer) o la absorción o el contacto directo con una sustancia
química.
 conceptos básicos
¿Qué es una sustancia o contaminante tóxico?
Una sustancia tóxica es toda sustancia química que puede lesionar o matar a una persona, un
animal o una planta; es un veneno. Se utiliza el término “tóxico” toda vez que se hace referencia a
sustancias tóxicas que son producidas por las actividades humanas o son derivadas de éstas. Por
ejemplo, la dioxina (2,3-7,8-tetraclorodibenceno-p-dioxina) {TCDD}), producida como derivado de
ciertas sustancias químicas cloradas, es un tóxico. Por otra parte, el arsénico, un metal tóxico, se
presenta como un contaminante natural de las aguas subterráneas o contamina las aguas
subterráneas como un resultado de las actividades industriales. En el segundo caso, estas
sustancias tóxicas se conocen como tóxicas, en lugar de toxinas.
¿Qué es una toxina?
El término “toxina” suele utilizarse cuando se habla sobre sustancias tóxicas producidas
naturalmente. Una toxina es toda sustancia venenosa de origen microbiano (bacterias u otras
plantas o animales diminutos), vegetal o químico sintético que reacciona con componentes celulares
específicos para matar células, alterar el crecimiento o desarrollo o destruir el organismo.
¿Cómo se manifiesta la toxicidad?
La toxicidad ocurre toda vez que una sustancia entra en contacto con una superficie
corporal como la piel, los ojos o la mucosa del sistema digestivo o respiratorio. La
dosis de la sustancia química o la cantidad con la que se entra en contacto, es
importante para analizar cuán “toxica” puede ser una sustancia.
conceptos basicos
¿Qué es un síntoma tóxico?
Este término incluye toda sensación o signo que indica la presencia de un
veneno en el sistema.
¿Qué son efectos tóxicos?
Este término se refiere a los efectos en la salud debidos a la exposición a una
sustancia tóxica. También son conocidos como efectos venenosos en el
cuerpo.
¿Qué es toxicidad selectiva?
“Toxicidad selectiva” significa que una sustancia química será nociva para un
tipo de materia viva pero no para otras formas de vida, si bien las dos pueden
coexistir cercanamente.
conceptos de los tipos de dosis
¿Qué es una dosis?
La dosis es la cantidad real de una sustancia química que ingresa al cuerpo. La dosis recibida es el resultado
de exposición aguda (breve) o crónica (a largo plazo). Una exposición aguda ocurre en un período de tiempo
muy breve, en general 24 horas. Las exposiciones crónicas tienen lugar durante períodos prolongados de
tiempo como semanas, meses o años. La cantidad de exposición y el tipo de toxina determinarán el efecto
tóxico.
¿Qué es dosis-efecto?
Dosis-efecto es una relación entre la exposición y el efecto en la salud que se establece al medir la respuesta
a una dosis en aumento. Esta relación es importante para determinar la toxicidad de una sustancia específica
(2). Se basa en el concepto de que una dosis o un período de exposición (a una sustancia química, fármaco o
sustancia tóxica), producirá un impacto (efecto) en el organismo expuesto. Habitualmente, cuanto más
prolongada o más intensa es la dosis, mayor es la reacción o el efecto. A esto se hace referencia cuando se
dice “la dosis determina el veneno
 .El campo de la toxicología

La toxicología aborda diferentes preguntas. Por ejemplo, en agricultura, la toxicología

¿Qué es la dosis umbral?
Dado que existe una dosis-efecto, debe existir una dosis o nivel de exposición por debajo del cual no se observan los
efectos nocivos o perjudiciales de una sustancia en una población. A esa dosis se conoce como la “dosis umbral”. Se la
conoce también como el nivel sin efectos negativos observados (NSENO o NOAEL, por sus siglas en inglés) o el nivel sin
efectos (NSE o NEL, por sus siglas en inglés). Estos términos suelen ser usados por toxicólogos en el análisis de la
relación entre la exposición y la dosis. Sin embargo, para las sustancias que producen cáncer (carcinógenos), no existe
ningún nivel de exposición sin riesgos dado que toda exposición podría producir cáncer.
determina los posibles efectos en la salud a raíz de la exposición a pesticidas o
herbicidas, o el efecto que tienen en las personas los aditivos alimentarios utilizados para
fomentar el crecimiento en animales. La toxicología se utiliza también en experimentos en
animales de laboratorio para establecer los relaciones dosis-efecto y analiza también la
manera en que las sustancias químicas y los productos de desecho afectan la salud de
las personas.

tipos de toxicología

La toxicología clínica, que analiza enfermedades y afecciones relacionadas con la exposición a sustancias químicas
La toxicología ambiental, estudia las sustancias químicas que contaminan los alimentos, el agua, el suelo o la atmósfera.
tóxicas a corto y a largo plazo
La toxicología ocupacional (industrial), que analiza los efectos en la salud que tiene la exposición a las sustancias químicas
La toxicología forense, que se emplea para ayudar al establecimiento de relaciones causa-efecto entre la exposición a un
en el lugar de trabajo. Este campo se derivó de la necesidad de proteger a los trabajadores de las sustancias tóxicas y
medicamento o a una sustancia química y los efectos tóxicos o mortales que causa esa exposición.
eliminar los riesgos en sus lugares de trabajo.
La toxicología analítica, que identifica la sustancia tóxica a través del análisis de los líquidos corporales, el contenido
La toxicología reglamentaria, que reúne y evalúa información toxicológica existente para establecer normas de exposición
estomacal, los excrementos o la piel.
“sin riesgos” sobre la base de las concentraciones.
La toxicología mecanicista, que realiza observaciones sobre la manera en que las sustancias tóxicas producen sus efectos.
La toxicología de los alimentos, que aborda el abastecimiento al consumidor de alimentos seguros y comestibles. Durante
Los efectos de la exposición dependen de diferentes factores, como el tamaño de la molécula, el tipo de tejido específico
el procesamiento, se agregan diferentes sustancias a los alimentos para mejorar su apariencia, sabor o aroma. Se
o los componentes celulares afectados, o si la sustancia se disuelve fácilmente en agua o en los tejidos grasos.
incorporan grasas, aceites, azúcares, almidones y otras sustancias a fin de modificar la textura y el sabor de los alimentos
 Clasificación de los agentes tóxicos (2):

Metales pesados
Los metales difieren de otras sustancias tóxicas dado que no son creados ni destruidos por los seres humanos. El uso
que hacen las personas de los metales pesados es importante para determinar el potencial que tienen éstos de
producir efectos en la salud.
Solventes y vapores
Casi todas las personas están expuestas a los solventes. Las exposiciones ocupacionales pueden ocurrir por
situaciones que van desde el uso del “líquido corrector” por parte del personal administrativo, hasta el uso de
sustancias químicas por parte de los técnicos de un salón para arreglarle las uñas. Cada vez que se evapora un
solvente, los vapores también representan una amenaza para la población expuesta.
Dioxina y furanos
La dioxina (o TCDD) fue descubierta originalmente como un contaminante en el herbicida Agente Naranja. La dioxina
es también un derivado del procesamiento del cloro en las industrias productoras de papelRadiación y materiales
radiactivos
La radiación es la liberación y la propagación de energía en el espacio o a través de medios materiales en la forma de
ondas, transferencia de calor o luz mediante ondas de energía o el flujo de partículas de un reactor nuclear
Dioxina y furanos
La dioxina (o TCDD) fue descubierta originalmente como un contaminante en el herbicida Agente Naranja.
La dioxina es también un derivado del procesamiento del cloro en las industrias productoras de papel.
. Pesticidas
La EPA define a los pesticidas como toda clase de sustancia o mezcla de sustancias utilizadas para evitar,
destruir, repeler o mitigar cualquier tipo de plagas.
Toxinas vegetales (2)
Las distintas partes de una planta pueden contener diferentes concentraciones de sustancias químicas.
Algunas sustancias químicas producidas por las plantas pueden ser mortales. Por ejemplo, el taxón,
utilizado en quimioterapia para eliminar células cancerosas, es producido por una especie de la planta tejo.
G. Toxinas animales (2)
Estas toxinas son emisiones venenosas o tóxicas liberadas por los animales. Los animales venenosos suelen
definirse como aquellos capaces de producir un veneno en una glándula altamente desarrollada o en un
grupo de células y de transmitir esa toxina por medio de una picadura o mordedura. En general, los
animales tóxicos son aquellos cuyos tejidos son parcial o totalmente tóxicos.

Principales vías de absorción

Absorción por vía respiratoria

Digestiva
Respiratoria
Cutánea
Endonasal
Rectal
Intravenosa
Intramuscular
Subcutánea
distribución