SEGUNDA PARTE

Muestra 1

1. Coloca 5 ml de solución de ácido acético 0.1 N (medidos con pipeta

volumétrica) en un matraz Erlenmeyer y añade un micro agitador.

2. Con una varilla indicadora mide el pH de la solución de ácido acético y

regístralo. pH: 2,03

3. Monta el dispositivo para la micro bureta y llénala con solución de hidróxido de

sodio (NaOH) 0.1N hasta la marca de cero.

4. Coloca el matraz con el ácido sobre la placa de agitación y ajústala para que la

velocidad de agitación sea moderada.

5. Añade al matraz con la solución de ácido acético, 1.5 ml de hidróxido de sodio

y agita la mezcla por unos 30 segundos. Con una varilla indicadora mide el pH y

regístralo. pH: 3, 61

6. Nuevamente añade 1.5 ml de NaOH, agita, mide el pH y regístralo.

pH: 4,22

7. Agrega luego 1.0 ml más de NaOH, agita y mide el pH.

pH: 4,65

8. Agrega 0.5 ml de hidróxido de sodio, agita y mide el pH.

pH: 5,20

9. Por último, añade 0.5 ml de hidróxido de sodio, agita y mide el pH.

pH; 11,11

Muestra 2

1. Coloca 5 ml de solución de ácido acético 0.1 N (medidos con pipeta

volumétrica) en un matraz Erlenmeyer y añade un micro agitador.

2. Con una varilla indicadora mide el pH de la solución de ácido acético y

regístralo. pH: 2,06

3. Monta el dispositivo para la micro bureta y llénala con solución de hidróxido de

sodio (NaOH) 0.1N hasta la marca de cero.

4. Coloca el matraz con el ácido sobre la placa de agitación y ajústala para que la

velocidad de agitación sea moderada.

5. Añade al matraz con la solución de ácido acético, 1.5 ml de hidróxido de sodio

y agita la mezcla por unos 30 segundos. Con una varilla indicadora mide el pH y

regístralo. pH: 3, 47

6. Nuevamente añade 1.5 ml de NaOH, agita, mide el pH y regístralo.

pH: 4,16

7. Agrega luego 1.0 ml más de NaOH, agita y mide el pH.

pH: 4,70

8. Agrega 0.5 ml de hidróxido de sodio, agita y mide el pH.

pH: 5,19

9. Añade 0.7 ml de hidróxido de sodio, agita y mide el pH.

pH; 7,47

10. Por último, añade 5ml de hidróxido de sodio, agita y mide el Ph.

pH: 11,80

Cuestionario
1.- Escribe Los conceptos de ácido y de base según:

a) Lewis

En 1923, Lewis propuso una definición general para el comportamiento de ácido-base en el cual
los ácidos y las bases se identifican por su habilidad de aceptar o donar un par de electrones y
formar un enlace covalente de coordinación. Un ácido de Lewis es cualquier especie (molécula o
ión) que puede aceptar un par de electrones, y una base de Lewis es cualquier especie (molécula
o ión) que puede donar un par de electrones. (Flowers, Theopold, & Langley, 2020)

b) Arrhenius

Según Arrhenius, los ácidos son sustancias neutras que, cuando se encuentran en una disolución
acuosa, se disocian y dan lugar a protones (H+). Mientras que una base es una sustancia neutra
que, en disolución acuosa, se disocia dando lugar a iones hidroxilo (OH-). ( StudySmarter, 2019)

c) Brφnsted – Lowry

En 1923, el químico danés Johannes Brønsted y el químico inglés Thomas Lowry propusieron de
forma independiente nuevas definiciones para ácidos y bases, unas que se centran en la
transferencia de protones. Un ácido de Brønsted-Lowry es cualquier especie que puede donar un
protón (H +) a otra molécula. Una base de Brønsted-Lowry es cualquier especie que puede
aceptar un protón de otra molécula. (LibreTexts, 2021)

2.- Menciona tres propiedades de las soluciones acuosas de los ácidos.

 Reacciona con bicarbonato de sodio (u otros carbonatos) y produce dióxido de carbono.

 Los ácidos tienen la capacidad de conducir la electricidad cuando están disueltos en agua.
 Los ácidos reaccionan con las bases para formar sal y agua. Este proceso se llama
neutralización.

(Zita, 2022)

3.- Anota tres propiedades de las soluciones alcalinas.

1-Tienen sabor amargo.

2-El papel de tornasol cambia a color azul.

3-Algunas son corrosivas. Ejemplos, NaOH y KOH.

(Diaz, 2019)

4.- ¿Qué es un electrolito?

Un electrólito o electrolito es una sustancia que contiene iones libres, los que se comportan como
un medio conductor eléctrico. Debido a que generalmente consiste de iones en solución, los
electrólitos también son conocidos como soluciones iónicas. Comúnmente, los electrólitos
existen como soluciones de ácidos, bases o sales. En términos simples, el electrólito es un
material que se disuelve en agua para producir una solución que conduce una corriente eléctrica.
Si en un electrólito en solución una alta proporción del soluto se disocia para formar iones libres,
se dice que el electrólito es fuerte; si la mayoría del soluto no se disocia, el electrólito es débil.
(Campos & Alarcón, 2018)

5.- Investigue los tipos de balanza y su uso

Balanzas De Precisión

Se pesan objetos utilizando un contrapeso que puede moverse a lo largo de una escala numerada.
Ya existen digitales y su precisión es increíble. Sirven para determinar pesos muy pequeños y,
dependiendo del grado de exactitud que tengan, se denominan de una forma o de otra, como la
balanza analítica.

Balanza De Mohr – Westphal

Se logra medir la densidad de los líquidos. Para ello cuenta con dos brazos, uno más corto que el
otro. Es en el de mayor longitud en donde se coloca una pesa. En el corto, en cambio, se cuelga
un termómetro, colocado en el interior de un inmersor de vidrio. Es gracias a esto que el usuario
puede conocer la temperatura que posea el líquido del cual se quiera conocer su densidad.

Balanzas Granatarias

Son otro tipo de balanzas de precisión. Estas son de precisión tan fina que pueden pesar la masa
de los gases, suelen tener capacidades de 2 o 2,5 kg y medir con una precisión de hasta 0,1 o 0,01
g. No obstante, existen algunas que pueden medir hasta 100 o 200 g con precisiones de 0,001 g.
Normalmente, son balanzas para laboratorios.
Balanza Analítica

Es un instrumento utilizado en el laboratorio, que sirve para medir la masa. Su característica más
importante es que poseen muy poco margen de error, lo que las hace ideales para utilizarla en
mediciones muy precisas. Las balanzas analíticas generalmente son digitales, y algunas pueden
desplegar la información en distintos sistemas de unidades. Por ejemplo, se puede mostrar la
masa de una sustancia en gramos, con una precisión de 0,00001 g (0,01 mg).

Balanza De Resorte

Consiste en un resorte que en su extremo inferior posee un gancho. Es allí donde se cuelga algún
platillo para colocar el objeto que se precise medir o bien, se engancha directamente aquello que
se quiera pesar en el gancho. De esta forma, el peso se determina a partir de cuánto se haya
estirado el resorte, lo cual se mide con una escala graduada. En estas balanzas la fuerza de
gravedad es la que determina su funcionamiento. Se debe tener en cuenta que las balanzas de
resorte no son de las más precisas.

Balanza De Pesa Deslizante

Dispone de dos masas conocidas que se pueden desplazar sobre escalas una con una graduación
macro y la otra con una graduación micro; al colocar una sustancia de masa desconocida sobre la
bandeja, se determina su peso deslizando las masas sobre las escalas mencionadas hasta que se
obtenga la posición de equilibrio. En dicho momento se toma la lectura sumando las cantidades
indicadas por la posición de las masas sobre las escalas mencionadas.

(Mym instrumentos técnicos, 2019)

Bibliography
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https://www.studysmarter.es/resumenes/quimica/reacciones-acido-base/acidos-y-bases-
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%20sustancias%20neutras%20que%2C%20cuando%20se,iones%20hidroxilo%20(OH
%2D).
Campos, M., & Alarcón, G. (2018, Marzo 04). Electrolitos en acción. Retrieved from
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https://www.eventos.cch.unam.mx/congresosimposioestrategias/memorias/13Simposio/
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Diaz, R. (2019, Mayo 07). Lifeder. Retrieved from Lifeder: https://www.lifeder.com/soluciones-
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Flowers, P., Theopold, k., & Langley, R. (15 de Octubre de 2020). LibreTexts. Obtenido de
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LibreTexts. (2021, Febrero 12). Retrieved from LibreTexts:
https://espanol.libretexts.org/Quimica/Qu%C3%ADmica_Introductoria
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Lowry
Mym instrumentos técnicos. (2019, Abril 01). mym instrumentos técnicos. Retrieved from mym
instrumentos técnicos: https://www.myminstrumentostecnicos.com/equipos-de-
laboratorio/tipos-de-balanzas/
Zita, A. (20 de Enero de 2022). Toda Materia. Obtenido de Toda Materia:
https://www.todamateria.com/acidos/