Respiración celular

Características generales

Es bioquímica por la cual las células liberan energía de los enlaces químicos de las moléculas
obtenidas a partir de los alimentos, y proporcionan esa energía para los procesos esenciales de la
vida. ES decir es una ruta en el cual a partir de los alimentos de la digestión de ellos se proporciona
energía a partir de los enlaces que se rompen de las moléculas ontenidas de los alimentos
ingeridos y esa energía es utilizada para los procesos esenciales.

Todas las células vivas tienen que llevar a cabo la respiración celular porque todas necesitan
energía para su mantenimiento

Puede ser respiración aeróbica en presencia de oxígeno, o respiración anaeróbica, en ausencia de

él.

Es un proceso exergónico libera energía.

Las células procariotas llevan a cabo la respiración celular dentro del citoplasma o en las
superficies internas de las células.

En las células eucariotas, las mitocondrias, son el lugar donde se producen la mayoría de las
reacciones

Es una combustión biológica.

Las moléculas ricas en Energía, son degradadas a otras más sencillas, con la consiguiente liberación
de Energía que se utiliza para la formación de nuevos enlaces químicos (ATP).

En la combustión bilógica, la liberación de E es paulatina, controlada por Enzimas.

Puede considerarse como una serie de reacciones Redox.

Las moléculas combustibles son oxidadas y degradadas, liberando Energía.

Los electrones y protones liberados son captados por las COE oxidadas.

toda la energía liberada se concentra en una moneda de ATP.se hace un balance de energía
estudiando la cantidad de ATP producido.

La respiración celular produce CO2 como desecho metabólico.CO2 se une con el agua para formar
ácido carbónico, que ayuda a mantener el pH de la sangre. Dado que una alta concentración de
CO2 haría bajar demasiado el pH de la sangre, la eliminación del exceso de CO2 debe llevarse a
cabo sobre una base continua debe tener un control.

Regulación del ph sanguíneo

El dióxido de carbono, producto de la respiración celular, ingresa a la sangre se disuelve en la

sangre, donde es captado por los glóbulos rojos y se convierte en ácido carbónico por la acción de
la enzima anhidrasa carbónica.
La mayor parte del ácido carbónico se disocia en bicarbonato e iones de hidrógeno.El ion
bicarbonato sirve para neutralizar el ácido introducido en la sangre a través de procesos
metabólicos.

El primer paso en la respiración celular de todas las células vivas es la Glucólisis, puede llevarse a
cabo sin la presencia de oxígeno molecular, si el oxígeno está presente en la célula, entonces
puede tomar ventaja de la respiración aeróbica a través del ciclo TCA (CICLO DE CRKEBS), para
producir mucha más energía útil en forma de ATP, que por cualquier vía anaeróbica. EL PRIMER
PASO ES LA GLUCOLISIS, EL PRODUCTO DE LA GLUCOLISIS PUEDE TOMAR DOS VIAS LA VIA
AEROBICA O ANAEROBIA.

Respiración aerobica y anaeróbica

La glucosa se transforma mediante glucolisis

en acido pirúvico si hay oxigeno sigue la vía
aeróbica entra en el ciclo de Krebs y luego en
la fosforilacion oxidativa produciendo 36 ATP.

Sin presencia de oxigeno el acido pirúvico

entra en fermentación anaerobiosis que
puede tener como producto final ac láctico o
etanol.

Respiración aerobica

Glucosa por el proceso de glucolisis me da piruvato se producen dos ATP ( energía de un proceso).
Luego del piruvato ingresa a la mitocondria y se transforma en acetil coenzima A que es el nexo
para poder ingresar al ciclo de ácido cítrico que se producen 2 ATP, los productos del acido cítrico
los electrones van a entrar en la cadena respiratoria y se van a producir el resto de los ATP 32.
ESTOS PROCESOS SE PRODUCEN EN MITOCONDRIAS

Respiracion anaeróbica

Las vías anaeróbicas son la única fuente de ATP para muchas bacterias anaeróbicas. Las células
eucariotas también recurren a vías anaeróbicas, si su suministro de oxígeno es bajo ocurre cuando
las células musculares están trabajando muy duro y agotan su suministro de oxígeno, utilizan la vía
anaeróbica al ácido láctico, para continuar proporcionando ATP para la función celular(Ciclo de
Cori). Cuando hacemos ejercicios extremos y tenemos calambres los calambres se producen por la
acumulación de ac láctico.

Ciclo de cori

La glocosa por medio del proceso de

glucolisis forma el piruvato y ese piruvato se transforma en lactato que luego ingresa al hígado
tranformandose en piruvato por medio de gluconogenesis se transforma en glucosa que luego
vuelve a iniciar el ciclo.

El glucógeno de los músculos es desglosado en glucosa que luego es convertida en Piruvato a

través de la glucólisis.El Piruvato se convertirá en lactato, llamado también, ácido láctico a través
de la vía anaeróbica, que es causada por la falta de oxígeno en la célula como consecuencia del
ejercicio intenso.El Lactato es conducido al hígado, donde se convertirá en Glucosa mediante un
proceso conocido como Gluconeogénesis, permitiendo que los músculos trabajen de manera
anaeróbica.
Por la falta de oxígeno en la célula, el ácido láctico es formado a través de la vía anaeróbica,
mediante la enzima lactato deshidrogenasa.El ácido láctico o lactato, es transportado hacia el
hígado a través de la vía sanguínea y, una vez allí, es nuevamente convertido en Piruvato y luego,
mediante Gluconeogénesis, en Glucosa. La glucosa vuelve al músculo para servirle como fuente de
energía o para que sea almacenada como glucógeno en el hígado.

Pregunta: si tenemos células que sigan la via anaeróbica. Este es uno de los casos.

Esquema general

A partir de la glucosa que se obtiene a partir de la degradación de los alimentos tenemos dos
situaciones la glucosa por medio de oxigeno presente la glucosa por el procesos de glucolisis se
transforma en piruvato ingresando a mitocondrias en forma de acetil coenzima A que va a ingresar
al ciclo de los ácidos carboxílicos y va a dar como producto ATP, dióxido de carbono y agua y
coenzimas reducidas que van dirigirse a la cadena transportadora de electrones.

En el caso de oxigeno ausente el piruvato va ingresar al proceso de fermentacion convirtiéndose

en lactato. La producción de energía es menor.

Importante tener presente que ocurre.

Cuando se habla de glucolisis no es un proceso separado del ciclo de Krebs o la cadena

transportadora y a su vez los productos de cada uno de ellos van a ir a distintas vías y todo esta
inerrelacionado.

Metabolismo celular

A partir de la ingesta de alimentos se realiza el transporte, la digestión a partir de esas

macromoléculas formadas por el ingreso de nutrientes se produce a través de distintos procesos
que va a ser utilizadas por la célula para servir en distintos procesos.

El metabolismo celular es un conjunto de reacciones químicas que se producen en el interior de

las células de un organismo.

FINALIDAD: Obtener Energía(en forma de ATP) a partir de la degradación de nutrientes. ATP

manera de predecir si un proceso es benificioso.
Fabricar sus propios compuestos que se utilizarán para crear sus estructuras,(glucolisis, ciclo de
Krebs, cadena, tiene compruestos intermediarios que se utilizan luego en otras estructuras)

Rutas metabólicas ES SECUENCIA ORDENADA DE REACCIONES EN LAS QUE EL P FINAL DE UNA

REACCIÓN ES EL SUSTRATO DE LA SIGUIENTE.

LINEALES el S inicial diferente al Producto final

RM

CÍCCLICAS el Procducto de la última reacción es el S de la 1° reacción. Tiene un ciclo.

PUEDEN ASOCIARSE FORMANDO REDES METABÓLICAS PUEDO TENER RUTAS LINEALES

ASOCIADAS A CICLICAS Y JUNTAS FORMAN UNA RED METABOLICA.

Procesos metabólicos

CATABOLISMO
fase destructiva
definición Conjunto de reacciones
metabólicas mediante
moléculas más complejas
>glúcidos lípidos proteínas se
degradan total o parcialmente
para dar moléculas más
sencillas (co2,h2o)
Energía Es liberada y almacenada en
forma de ATP, se utiliza en
funciones vitales de la célula.
Reacciones Convergentes,
degradadativas, exergonicas
oxidativas
ANABOLISMO
Fase constructiva
Conjunto de reacciones
metabólicas a partir de
compuestos sencillos en los
que se utilizan moléculas más
complejas.
Se requiere aporte de energía
para formar nuevos enlaces.
Los ATP se obtuvieron del
catabolismo. Las nuevas
moléculas se utilizan para
formar componentes
celulares o se almacenan.
Divergentes, síntesis,
endergonicas, reducion
Son procesos complementarios porque las enzimas que se utilizan en cada uno de ellos son
diferentes.

LAS REACCIONES METABÓLICAS DE LOS SERES VIVOS SON REDOX (siempre que hay una oxidación
hay una reducción)

EN LAS OXIDACIONES SE LIBERA ENERGÍA.

EN LAS REDUCCIONES SE REQUIERE APORTE DE ENERGÍA

LOS ELECTRONES LIBERADOS EN LAS REACCIONES CATABÓLICAS (Oxn), SON TRANSPORTADOS DE

HASTA LAS ANABÓLICAS (Rdn) EN DONDE SON UTILIZADOS.

EL TRASPORTE DE e- ES REALIZADO PRINCIPALMENTE POR NAD+, NADP+ y FAD.

ESTAS COE NO SE GASTAN, ACTÚAN COMO INTERMEDIARIOS (CAPTAN e- AL REDUCIRSE Y SE

REGENERAN CUANDO LOS CEDEN AL OXIDARSE NUEVAMENTE)

EN LOS PROCESOS DE REDUCCION EL ATP PASA ADT +FOSFATO Y SE LIBERA ENERGIA

OXIDACION EL ADP +FOSFATO PASA ATP. SE OBTIENE ENERGIA EN FORMA DE ATP, EL NAD
OXIDADO SE REDUCE Y FORMA NAD REDUCIDO.

Intercambio de energía

EL ATP SE PUEDE HIDROLIZAR ESPONTANEAMENTE Y LIBERAR ENERGÍA.

LA ENERGÍA LIBERADA PERMITE EL ACOPLE A PROCESOS DESFAVORABLES (ANABÓLICOS).

ATP + H2O ADP + Pi + Energía 7,3 Kcal/mol

EL ATP TAMBIÉN PUEDE TRANSFERIR GRUPOS FOSFATO A OTRA MOLÉCULA QUE SE FOSFORILA Y
ADQUIERE PARTE DE LA ENERGÍA DEL ATP.

GLUCOSA + ATP G-6P + ADP

Características del metabolismo

FLEXIBLE: SI UNA VÍA SE INTERRUMPE, PUEDE LLEGAR AL MISMO RESULTADO POR OTRA VÍA.EJ LA
VIA DE METABOLISMOS DE HC TRATA DE BUSCAR ENERGIA POR LA VIA DE PROTEINA.

EFICIENTE: SI LA CÉLULA REQUIERE ENERGIA EN UN DETERMINADO MOMENTO, DETIENE LA VÍA

ANBÓLICA Y MEDIANTE LA DEGRADACIÓN DE MOLÉCULAS COMPLEJAS, PUEDE OBTENERLA.

REGULADO: NADA ESTÁ LIBRADO AL AZAR. CADA PASO ESTÁ REGULADO POR UNA ENZIMA
DIFERENTE Y ÉSTA, A SU VEZ, ESTÁ REGULADA POR VARIOS FACTORES.

Conclusiones:

LOS PRODUCTOS DEL CATABOLISMO SON SUSTRATOS DEL ANABOLISMO Y VICEVERSA.

AMBOS PROCESOS SON COMPLEMENTARIOS.

NO SON PROCESOS EXACTAMENTE INVERSOS.

EL METABOLISMO ESTÁ COMPLETAMENTE REGULADO, NADA OCURRE AL AZAR.

CADA PASO ESTÁ CATALIZADO POR UNA ENZIMA DIFERENTE QUE, A SU VEZ, ESTÁ CONTROLADA
POR VARIOS FACTORES PARA OBEDECER A LOS REQUERIMIENTOS CELULARES

ESTÁ DIRIGIDO Y COORDINADO DESDE EL NÚCLEO CELULAR POR EL ADN.

GLUCOLISIS

Caracteristicas

Es una via oxidativa ,catabólica y exergonica. Realizada por todos los seres vivos , es universal
efectuada en el citosol. No depende de la presencia de oxigeno para realizarse.

Funciones: obtiene moléculas de alta energía atp-nadh

Generar piruvato para posterior ingreso al ciclo de ck en anarobiosis.

Produce intermediarios de 3c y 6c para otros procesos celulares

Esquema general a partir de glucosa por medio del glucolisis se obtiene piruvato que en presencia
de oxigeno va a seguir la via aerobica mediante la acetil coA va a ingresar al cliclo de Krebs y en el
se van a producir ATPD dióxido de carbono y los productos van a ingresar a la cadena
transportadora de electrones donde en presencia de oxigeno se va a producir agua y ATP
liberación de energía.

Ausencia de oxigeno ingresa en un proceso de fermentacion donde se va a convertir en lactato y

NADH se va a oxidar NAD+ y va a estar disponible para ser utilizado en el proceso de glucolisis.

Digestión de hidratos de carbono:

GLUCOLISIS: la principal vía inicial del catabolismo de glucosa es la serie de reacciones llamada
glucólisis o vía de Ember.Meyerhof. en el curso de esta vía, una molécula de glucosa es desdoblada
en dos moléculas de piruvato y se produce energía utilizable. El proceso puede cumplirse en
ausencia de oxígeno. Este mecanismo metabólico proveedor de energía es evolutivamente el más
antiguo. La glucólisis es un notable ejemplo de la unidad del mundo biológico; funciona en todos
los organismos vivientes, aún filogenéticamente muy distantes, siguiendo exactamente las mimas
etapas. En distintas especies puede variar el destino final del piruvato formado. Muchos
microorganismos realizan por esta vía la degradación anaeróbica de glucosa y otros
monosacáridos, el proceso es denominado fermentación.

Los productos terminales difieren en distintos microorganismos. Algunos forman lactato

(fermentación láctica), otros producen etanol y dióxido de carbono (fermentación alcohólica),
otros ácidos acético. En seres aerobios, la glucólisis constituye la primera parte del catabolismo de
glucosa. en ellos el piruvato continúa su degradación por vía oxidativa hasta CO2 y H2O. sin
embargo, en organismo, en organismos aerobios cuando un tejido funciona con insuficiente
provisión de oxígeno, por ejemplo en el músculo esquelético durante un ejercicio brusco e
intenso, el piruvato es convertido en lactato como fermentación láctica. Las transformaciones
químicas de la glucólisis comprenden cambios en la molécula del sustrato original (glucosa) con
producción de metabolitos ricos en energía, que pueden transferir restos fosforilo a ADP.

La s series de reacciones de la glucólisis puede dividirse en dos fases:

1) En la primera, la hexosa sufre dos fosforilaciones y termina dividida en dos triosas-fosfato.

Es ésta una fase preparatoria durante la cual se invierte energía para formar compuestos
incapaces de escapar de la célula y más reactivos que la glucosa, es decir, más aptos para
sufrir nuevas transformaciones. El resultado del primer grupo de reacciones es la ruptura
de la molécula inicial de 6 carbonos en dos de tres carbonos, gliceraldehído-3-fosfato
(G3P) y dihidroxiacetonafosfato (DHAP). Esta última es transformada en G3P, razón por la
cual puede considerarse que cada molécula de glucosa ingresada en la vía se convierte en
dos G3P.
2) En la segunda etapa, el gliceraldehído-3-fosfato sufre oxidación y redistribución de sus
átomos con formación de intermediarios de alta energía que participan en la síntesis de
ATP por fosforilación a nivel de sustrato. En esta fase se obtiene el rédito energético de la
vía.

TODAS LAS ENZIMAS INVOLUCRADAS SE ENCUNETRAN EN EL CITOSOL, RAZÓN POR LA CUAL LA

GLUCÓLISIS SE CUMPLE ÍNTEGRAMENTE EN EL CITOPLASMA EN LAS CELULAS.

Etapas en general:
A parti de la glucosa tenemos las primeras etapas que hay un gasto de energía, este gasto es
primordial para que luego se produzca la gran cantidad de ATP.En la etapa 4 A partir de una
molecula que tiene 6c vamos a tener dos de 3 y después cada una de esas dos moléculas de
atomo de carbono siguen en paralelo las siguientes etapas y producen como producto final ac
PIRUVICO. Cada glucosa produce 2 ac PIRUVICO.

PRIMERA FASE DE LA GLUCÓLISIS: endergonica

1- Formación de la glucosa-6-fosfato: la utilización de glucosa exige, como etapa inicial

obligatoria, su fosforilación en el carbono 6. Las reacciones necesarias para obtener G-6P
son distintas si la materia prima utilizada por el tejido es glucosa o glucógeno. A partir de
la glucosa la fosforilación es catalizada por hexoquinasas. La reacción es inreversible en las
condiciones reinantes de la célula. Cuando se parte de glucógeno, la degradación hasta
glucosa-6-fosfato se cumple en dos etapas, catalizadas por fosforilasa y fosfoglucomutasa.
AG°. – 16,7.
Impide la salida de G fuera de la célula.
La reacción es un ej. de encaje inducido
Gasta un mol de atp por mol de glucosa
Pregunta de final: ¿Porque si es un proceso para producir energía comenzamos con un
gasto?
Se gasta na mol de ATP por un mol de glucosa, si la glucosa no esta fosforilada puede salir
fuera de la celula entonces la celula puede quedarse sin sustrato para seguir el proceso de
glucolisis. Con el gasto que se realiza de ATP de entrada tiene el beneficio que tenemos
sustrato seguro en la celula para la producion de energía posterior. NO hay un
tranportador que pueda sacar fuera de la célula la glucosa-6fosfato
2- Formación de fructosa-6-fosfato: es un proceso de isomeración, la glucosa-6-fosfato es
convertida en fructosa-6-fosfato (F6P). la reacción es catalizada por fosfoglucoisomerasa,
es reversible. La fosfoglucoisomerasa requiere de iones de Mg +2 o Mn+2.

3- Fosforilación de fructosa-6-fosfato: la fructosa-6-fosfato es fosforilada en el carbono 1 y se

transforma en fructosa-1,6-bifosfato (F1,6-bisP). La reacción exige la transferencia de un
grupo fosforilo cedido por ATP. Cataliza esta transformación la fosfofructoquinasa, en
presencia de iones de magnesio. GASTA 1 MOL DE ATP / mol de f6p

El acoplamiento con la hidrólisis de ATP hace posible la síntesis del éster- fosfórico en
carbono1. La reacción, esencialmente irreversible, es muy importante en la regulación de
esta vía metabólica. La enzima es activada por AMP, ADP y fructosa 2,6-bifosfato, e
inhibida por ATP y citrato.

4- Formación de triosas-fosfato: la fructosa-1,6-bifosfato es escindida en dos triosas fosfato,

gliceraldehído-3-fosfato (G3P) y dihidroxiacetonafosfato (DHAP). La reacción es catalizada
en ambos sentidos por una liasa, la aldosa A.
 La reacción de ruptura de fructosa-1,6-bifosfato transcurre con toda facilidad porque los
productos (triosas-fosfato) son eliminados rápidamente por las reacciones siguientes.
Es una reaccion reversible, AG = 23,8 KCAL/MOL.
A PARTIR DE UN COMPUESTO DE 6 AT DE C GENERAN DOS COMPUESTOS DE 3C

5- Interconversión de triosas-fosfato: de las dos triosas-fosfato producidas en la reacción

anterior, sólo D-gliceraldehído-3-fosfato continúa directamente la vía metabólica. La DHAP
sigue el camino de la glucólisis, pero para ello debe ser convertida en G3P. esto es posible
gracias a la conversión reversible de las triosas por acción de triosa-fosfato isomerasa.

Resumen de la primera fase: de gasto energético.

A partir de una molecula de glucosa tenemos el primer gasto de ATP y mediante el proceso de
fosforilacion 1 en presencia de la hexoquinasa tenemos la formación de glucosa-6-fosfato que era
fundamental para garantizar sustrato en la vía glucolitica ya que no hay transportador que la
saque fuera de la celula. Después sigue un proceso de isomerización en presencia de la enzima
fosfoglucoisomerasa luego viene un segundo gasto de energía ATP pasa a ADP luego viene el
proceso de fosforilacion en presencia de la enzima fosfofructoquinasa se gasta energía de atp pasa
adp- para que la fructosa 6 fosfato se transforme en fructosa 1-6 bifosfato.

Luego pasa a la cuarta etapa que es una ruptura en presencia de aldolasa y vamos a tener por un
lado el gliceraldeido 3 fosfato y por el otro lado dihidroacetona fosfato ( esta no puede seguir la
via glucolitica por eso mediante un proceso de isomerización en presencia de la enzima triosa
fosfato isomerasa se tranforma en gliceraldehido 3 fosfato y ese va a seguir junto con gluraldehido
3- fosfato la via glucolitica en la segunda fase.

SEGUNDA FASE DE LA GLUCÓLISIS: exergonica, en la reacción anterior, DHAP se convierte en G3P.

por esta razón se considera que cada molécula de glucosa da lugar a dos moléculas de G3P , por lo
que de ahora en más, todo será X2.

6- Oxidación y fosforilación del gliceraldehído-3-fosfato: es una etapa de gran importancia en

la glucólisis. En ella se produce deshidrogenación del G3P. la energía liberada es utilizada
para introducir ortofosfato (Pi) del medio y formar 1,3-bisfosfoglicerato. La reacción es
 catalizada por gliceraldehído-3-fosfato deshidrogenasa oxidoreductasa que utiliza NAHD
como coenzima.

7- Fosforilación a nivel de sustrato: el fosfato de alta energía es transferido a 1,3-

bifosfoglicerato a ADP, por acción de fosfogliceratoquinasa, se produce 3-fosfoglicerato y
ATP. Las reacciones F y G sumadas resultan reversibles en las condiciones de la célula. ES
ÉSTA UNA FOSFORILACIÓN A NIVEL DE SUSTRATO Y LA PRIMERA REACCIÓN DE LA
GLUCÓLISIS EN LA CUAL HAY CONSERVACIÓN DE ENERGÍA.

8- Formación de 2-fosfoglicerato: el 3-fosfoglicerato es convertido en 2-fosfoglicerato por

transferencia intramolecular de fosforilo. Ésta reacción es catalizada, en ambos sentidos,
por fosfoglicerato mutasa en presencia de iones de magnesio.
9- Formación de fosfoenolpiruvato: se produce una deshidratación y redistribución
intramolecular en el 2-fosfoglicerato para generar un compuesto rico en energía, el
fosfoenolpiruvato. Cataliza esta reacción reversible la enalasa, que requiere magnesio o
manganeso.

10- Segunda fosforilación a nivel de sustrato FORMACION DE PIRUVATO: el fosfoenolpiruvato

tiene un potencial de transferencia suficiente para cederé fosfato a ADP y formar ATP. La
reacción es catalizada por piruvato quinasa y necesita iones de magnesio o manganeso. El
catión potasio tiene efecto activador sobre esta enzima. El enolpiruvato se transforma
espontáneamente en piruvato.
Se desfosforila al FEP, la enzima alosterica inhibida por alta ATP, es la enzima reguladora
de la via. Es una reacción irreversible

11- Formación de lactato: el piruvato formado puede seguir distintas vías: cuando la
disponibilidad de oxígeno es escasa a nula, el piruvato es reducido a lactato por acción de
la lactato deshidrogenasa, enzima que utiliza NAD como coenzima. El proceso es
fácilmente reversible.
En ausencia o deficiencia de oxígeno el NADH formado durante la oxidación del G3P en la reacción
F no puede oxidarse a NAD cediendo sus equivalentes de reducción a la cadena respiratoria, pues
ésta no funciona (en anaerobiosis, esa transferencia se realiza por vía indirecta).

La glucólisis está limitada por la disponibilidad de NAD, se detiene cuando todo el NAD existente
en el citosol se reduce a NADH. La conversión de piruvato en lactato es un mecanismo que asegura
la reoxidación del NADH y permite el funcionamiento sostenido de la glucólisis.

Ésta reacción explica porqué el lactato es el producto final de la glucólisis en tejidos que funcionan
en relativa anaerobiosis como por ejemplo el músculo esquelético.

Resumen de la segunda fase:

BALANCE ENERGÉTICO DE LA GLUCÓLISIS:

Cada mol de glucosa ingresado en la vía da origen a dos moles de triosa fosfato y finalmente se
convierte en dos moles de lactato. Hay dos etapas en las cuales se consume ATP.

Un mol de glucosa requiere de ATP en la fosforilación inicial para formar G6P y otro mol en la
segunda fosforilación de fructosa-6-p a fructosa-1,6,bifosfato. Cuando se parte de glucógeno no se
consume ATP en la fosforilación inicial. En la segunda fase de la glucólisis, dos etapas producen
ATP por fosforilación a nivel de sustrato. Son las reacciones catalizadas por fosfogliceroquinasa y
piruvatoquinasa. Cada mol de 1,3-bifosfoglicerato genera uno de ATP a partir de ADP y cada mol
de fosfoenolpiruvato engendra otro de ATP. Por lo tanto, como una glucosa da lugar a dos triosas-
fosfato,

Se gastan 2 ATP

SE GENERAN 4 ATP N

GANANCIA TOTAL 2 ATP

SE OBTIENE: 2 NADH + H

RESULTADO DE BALANCE ENERGETICO: 2 ATP + 2 NADH + H*

Regulación de la via:

Existen tres enzimas reguladoras: son enzimas alostericas, reguladoras por diferentes metabolitos
relacionados a la via: HEXOQUINASA, FOSFOQUINASA I, PIRUVATO QUINASA (cuenta con
modificación de covalente)

Hexoquinasa y glucoquinasa se diferencia en afinidad especificidad e inhibición por

producto.PORQUE ES LA HEXOQUINASA Y NO LA GK

Hk: alta afinidad por la glucosas, pero poca especificidad porque puede fosforilar a otros
monosacarios. Se inhibe por su producto: glucosa 6-p , se presenta en todos los tejidos.

Gk: tiene menor afinida pero mucha especificidad para g, no se inhibe por g-6-p, se encuentra solo
en el hígado y células beta-pancreaticas productoras de insulina.

La falta de esta enzima causa diabetes porque se encuentra en las células pancreáticas
productoras de insulina, no hay producción de insulina.

Ruta del piruvato: el piruvato formado a partir de la glucosa por medio de la glucolisis, si hay
presencia de oxigeno va a seguir ingresa a mitocondrias mediante el ingreso de la coe A y una
descarboxilacion oxidativa va a formar acetil coE A y va a entrar en el ciclo de Krebs (acidos tri
carboxílicos) dando NADH que va derigirse a la cadena transportadora de electrones va a formarse
dióxido de carbono y agua además ATP.

Sin oxígeno el piruvato pasa al proceso de fermentacion se trasforma en lactato por la oxidación
de una molecula de NADH, ocurre en el ciclo de cori.

Ciclo de Krebs

Es una via metabólica cíclica el sustrato inicial es igual al producto final.

anfibolica significa catabólica por producción de NADH ,ATP,FADH y también anabólica: síntesis de
precursores de muchas biomoléculas.

Características: es una via común del catabolismo de hidratos de carbono,lípidos y proteínas.

Provee intermediarios de 4 y 5 carbonos para gran variedad de productos

Se realiza en la matriz mitocondrial y en procariotas se realiza en el citoplasma.

Es una via anfibolica

Funciones: responde las necesidades energéticas de la celula ATP

Proveer de esqueletos moleculares sencillos a partir de los cuales pueden fabricar otras moléculas

Piruvato se transforma en acetil coA INGESA AL CICLO PERO NO FORMA PARTE DE EL. La
descarboxilacion oxidativa es el nexo entre la glucolisis y el ciclo de KREBS.

Generalidades

La ACOA se condensa con el aoa, no se transforma en él.

Todas las enzimas del ciclo de Krebs se localizan en matriz mitocrondial, salvo la succinatodesh
que se encuentra en la membrana interna

Todas las enzimas salvo la fumarasa necesitan cofactor

Todas las reacciones del CK son fácilmente reversibles salvo de aoa a citratp y de a-cetoglutarato a
succinilCOA.

La isocitratodeshidro es uno de los puntos de control metabolico mas importante del CK. Es
activado por ADP E INH POR NADH

Por cada vuelta del ciclo ingresan 2 atp de c prevenientes de ACOA .Los 2 ATP de c salen del CK
como CO2 proveniente de la vuelta anterior.

Oxidación del acido pirúvico( piruvato-deshidrogenasa) : es el nexo entre glucolisis y ciclo de

KREBS.

Etapas del CK :
1 etapa: condensación del oxalato con acetil-COA para así dar ac cítrico en presencia de la enzima
sintasa deja al COA libre como producto es una reacción irreversible.

Reaccion de condensación no forma parte del ciclo entre aoa y acoa

Se forma un intermediario inestable: citril-coa. Es una reaccion de un grupo acetilo a una molecula
de cuatro atomos de carbono.

Via cíclica el producto de una reacción va a ser el sustrato de la siguiente reaccion.

Reaccion de formación nombre de asa

2 etapa: reordenamiento de citrato a isocitrato a través de la formación de un intermediario el

aconiato en presencia de aconitasa hidratasa que es una enzima sulfurada que actua en la fijación
del sustrato y en la adicción y eliminación del agua. es una reaccion irreversible de
desihidratacion-hidratacion.

El citrato alcohol terciario necesita ser isomerizado a isocitrato porque es mas fácil luego su
oxidación.
3 etapa: DESCARBOLIXACION OXIDATIVA: a partir del isocitrato 6 at c al alfa-cetoglutarato 4 at C
en presencia de la enzima isocitrato deshidrogenasa en esta reacción se elimina CO2 y se reduce
NAD* es reversible altamente favorable, etapa reguladora del ciclo.

ISOCITRATO DESHIDROGENASA: REGULADORA POR QUE ES INHIBIDA POR NADH Y ESTIMULADA

POR ADP

4 etapa: DESCARBOXILACION OXIDATIVA: a partir de alfa-cetoglutamato 5c hasta succinil-COA con

addesion de coa en presencia de complejo enzimático : alfa-cetoglutarato deshidrogenasa
e1,e2,e3

En esta reacción se elimina co2 y se reduce un NAD+. Es irreversible

5 etapa: rortura del succinil-coa liberando coA y produciendo una fosforilacion acoplada en
presencia de la enzima succinil coenzima sintetasa dando lugar al Gtp , como producto obtengo
succinato. Es una reaccion reversible

El enlace rico energético del succinil-coa es aprovechado a generar GTP

ADP+GTP ATP +GDP AG=0

6° paso: oxidación de succinato a fumarato en presencia de la enzima succinato

deshidrogenasa.con redduciion de 1 FAD. REACCION REVERCIBLE

7° paso: hidratación del fumarato a l-malato en presencia de la enzima fumarasa es

esteroespecifica por eso da isómero l del malato . Es una reaccion inrrevercible.

Única enzima del ciclo que que funciona sin cofactor

8° paso: oxidación de L-malato a oxalacetato en presencia de la enzima: l-malato deshidrogenasa

con reducción de un NAD*

Aunque la reacción es endergonica la reacción avanza dado que el oxalacetato y NADH son
utilizados de nuevo por el ciclo y por la cadena de transporte electrónico.

REACCION GENERAL: ACETIL-COA SE CONDENSA CON EL ACIDO ACETIL ACETICO PARA FORMAR
CITRATO QUE A SU VEZ SE REACOMODA EN ISOCITRATO Y POR OXIDACIONES CARBOXILATIVAS LA
PRIMERA FORMA ALFA-CETOGLUTARATO LA SEGUNDA SUCCINIL COA Y LUEGO SE PRODUCE EL
PRIMER ENLACE DE ALTA ENERGIA, EL SUCCINATO MEDIANTE LA REDUCCION DEL FAD VA A
FORMAR FUMARATO QUE A SU VEZ HAY UNA REACCION DE HIDRATACION Y LO TRANSFORMA EN
MALATO Y ESTE SE VA A OXIDAR A OXALACETATO

ACETIL-COA + 3NAD+ + FAD +GDP+ PI + 2H2O – 2COA+ COA +3NADH +FADH2+ GTP
INGRESAN AL CICLO Salen del ciclo.

Regulacion:

Las enzimas reguladoras de este proceso son la piruvato deshidrogenasa kinasa: se encuentra
fuertemente unida para formar parte del complejo PDH y regula la actividad catalítica de PDH
mediante un proceso de fosforilacion.

Pdp PIRUVATO DESHIDROGENASA FOSFATASA: Se encuentra unida de una forma labil al complejo
pdh y regula la actividad catalítica de pdh mediante un proceso de desfosforilacion de la forma
fosforilada.

Proteina unida a E3: regula la actividad de pdh de una forma no clarificada.

En general el ADP,AMP,NAD Y CA+ son activadores. Los tres primeros son reactivos del cliclo y el
ca+2 abunda en la contracción moscular donde hace falta ATP.

EL ATP Y NADH son inhibidores, la acetil-coa inhibe además el complejo piruvato deshidrogenasa
para evitar que este se acomulE

Interacion con otros procesos:

Puntos de control:

1: el complejo de la deshidrogenasa de piruvato

2: sintasa del citrato + adp / - INHIBE CUANDO SON SUFICIENTES NADH , SUCCINILCOA , CITRATO
ATP

3: A LA ATURA DE LA DESIHIDROGENASA DE ISOCITRATO QUE SE VA INHIBIR CUANTO – ATP / ADP

4: deshidrogenasa de alfa-cetoglutarato – NADH, SUCCINILCOA

Estequiometria del ciclo: se liberan dos meleculas de C02,

SE OBTIENEN 3 MOLECULAS DE NADH Y UNA FADH2

Se fosforila una molecula de GDP

Se regenera una molecula aceptora inicial oxalacetato.

Balance energético:

De glucosa a piruvato: 8 ATP

Oxidacion de piruvato (2 x3) 6 ATP

Ciclo de acido cítrico (2x12) 24 ATP TOTAL: 38 – 2 ATP INVERSION: 36 ATP

Glucogénesis: es un método para sintetizar glu a partir de precursores no glúcidos convirtiendo el

piruvato el lactato y compúestos relacionados de 3 o 4 c en glucosa. Tiene lugar principal en el
hígado y menor extensión en la corteza renal.

La glucolisis y glucogenolisis no son rutas que transcurren en dirección opuesta idéntica.

Comparten 7 de los diez pasos existen 3 de ellos que poseen intermediarios para hacer la inversa a
la glucolisis ya que son irreversibles (1,3,9)

Para remplazar estas tres reacciones se utilizan reacciones de rodeo.

Transformación del piruvato en pep se lleva a cabo en 3 etapas con una enzima reguladora:

1°: en: piruvato carboxilasa convierte el piruvato en oxaloacetato utilizando atp para dar adp

2° ez: malato deshidrogenasa permite el transporte de oxaloacetato desde la mitocondria al

citosol , reduce al oxaloacetato a malato a expensas de NADH es reversible

3° ez: fosfoenol piruvato carboxiquinasa convierte el oxaloacetato en pep. Es una reacción

dependiente de mg++ require 6tp como dador del grupo pi . es reversible

2da reaccion de rodeo:

Conversión de fru-1,6-bi-pi en fru-6-pi se lleva a cabo una hidrolisis y una desfoforilacion

catalizada por fructosa-1,6 –bifosfatasa. Reacción irreversible
3ra REACCION DE RODEO: defosforilacion de glu-6 pi a glucosa es catalizada por la ez: glucosa 6-
fosfatasa . reacción irreversible

Balance general de la glucogénesis:

2 piruvatos + 4 atp + 2 gtp + 2 nadh + 4 h20 - glucosa + 4 adp+ 2gdp +6pi +2 nad+ + 2h+

Si se parte de lactato no se usan NADH

Regulación: el flujo de glu a través de la ruta glucolitica esta regulado con el objetivo de conseguir
niveles casi cte de ATP.

VÍAS METABÓLICA DE LA GLUCOSA

La glucosa 6 fosfato pude seguir diferentes vías:

* GLUCÓGENO-GÉNESIS: la formación de glucógeno a partir de glucosa puede realizarse en

muchos tejidos del organismo, pero adquiere real importancia en el hígado y en músculo, el
primero puede llegar a contener 5% de su peso en glucógeno si se lo analiza después de una
comida rica en carbohidratos, y el músculo posee 1%.. Es un proceso anabólico, el cual se lleva a
cabo mediante una serie de reacciones:

1) Fosforilación de la glucosa (G-6-P). es la conversión de glu en g-6-p en presencia de la

enzima glucoquinasa o hexoquinasa

2) Formación de glucosa-1-fosfato: una transferasa llamada fosfogluco mutasa cataliza la

transferencia intramolecular del grupo fosfato del carbono 6 al carbono 1. Entonces se
convierte en glucosa 1 fosfato.
Ésta enzima requiere la
presencia de Mg++ y utiliza
como cofactor a la glucosa 1.6-
bifosfato. Esta reacción es
reversible, catalizado por una
mutasa.

3) Activación de la glucosa: la glucosa 1 fosfato reacciona con un nucleótido de alta

energía (uridín trifosfato UTP) y forman el uridín difosfato glucosa (UDPG) y
pirofosfato (PPi). La reacción es catalizada por la uridín difosfato pirofosforilasa y es
irreversible. Se dice que la glucosa se ha activado por su unión al UDP.
 4)Adición de la glucosa la estructura polimérica: la glucosa activada es transferida a
uno de los restos de glucógeno pre-existentes en el tejido. Se produce la unión
glucosídica entre el carbono 1 y el carbono 4 de una glucosa terminal en las cadenas
del glucógeno del tejido. Ésta reacción es catalizada por la enzima glucógeno sintetasa.
La reacción es prácticamente irreversible

4) Formación de las ramificaciones: cuando se ha formado una cadena de hasta 8 o más

residuos de glucosa, interviene otra enzima, ramificante, transfiriendo un segmento de
no menos de 6 glucosas para insertarlo, mediante una unión glucosídica 1-6, sobre
otra cadena vecina.

COMO DIJIMOS ÉSTE ES UN PROCESO ENDERGÓNICO, POR LO QUE SE REQUIERE SUMINISTRO DE

ENERGÍA. LA PRIMERA REACCIÓN DE FOSFORILACIÓN, COMÚN DE TODAS LAS VÍAS CONSUME
UNA MOLÉCULA DE ATP. EN A REACCIÓN DE ACTIVACIÓN INTERVIENE UN UTP. EN LA REACCIÓN
SIGUIENTE SE LIBERA UDP EL CUAL PUEDE REGENERAR UTP. POR LO TANTO LA INCORPORACIÓN
DE UNA MOLÉCULA DE GLUCOSA A GLUCÓGENO REPRESENTA UN GASTO TOTAL DE 1 ATP.

Glucogenina:la acción de glucógeno sintasa produce adicción de unidades de glucosa a glucógeno

preexistente la enzima no actua si no hay polizacaridos receptor de nuevas glucosas. Sin embargo
la síntesis en ausencia total de glucógeno es posible requiere una proteína iniciadora glucogenina
que actua como aceptora de la primera glucosa en unión glucosidica con un resto de tirosina de la
proteína es un proceso autocatalito utiliza UDPG como donante de glucosa. Cataliza también la
adicion sucesiva de unidades hasta formar una cadena lineal de seis a siete glucosas en enlaces.

GLUCOGENÓLISIS: no es simplemente el proceso inverso de la glucogenogénesis. Como en esta

última vía existen etapas irreversibles, la degradación del glucógeno debe realizarse utilizando, en
esos pasos, enzimas distintas a las de la vía anabólica.

Las etapas son las siguientes:

1) Fosforólisis del glucógeno: la degradación del glucógeno es iniciada por la acción de

fosforilasa, que cataliza la ruptura de uniones glucosídicas 1,4 por inserción de fosfato en
el carbono 1. El ortofosfato utilizado en esta reacción proviene del medio (Pi); no es
necesario gasto de energía (ATP). La fosforilasa actúa a partir del extremo no reductor de
las ramificaciones y libera glucosa-1-fosfato. La acción enzimática se detiene cuatro restos
de glucosa antes de la próxima unión 1,6. Aquí interviene otra enzima, oligo-(1,4)
glucotransferasa, que desprende el trisacárido
terminal de la ramificación y lo transfiere al extremo
de una rama vecina, al cual lo une por enlace 1,4. La
ramificación queda reducida a una sola glucosa con
unión 1,6.
 2) Hidrólisis de uniones glucosídicas 1,6: la ruptura de este enlace se realiza por hidrólisis,
catalizada por 1,6 glucosidasa o enzima desramificante, que deja glucosa en libertad.
Después de esta intervención por la enzima desramificante, la cadena es nuevamente
atacada por la fosforilasa, que continúa liberando glcucosa-1-fpsfato hasta que la próxima
unión 1,6 se encuentre a una distancia de cuatro restos glucosa; entonces se repite la
participación de las otras enzimas. La acción concertada de fosforilasa, oligo-
alfa1,4glucotransferasa y alfa 1,6 glucosidasa libera glucosa 1 fosfato y algunas glucosas (la
enzima desramificante actúa por hidrólisis y no por Fosforólisis). En promedio se produce
una glucosa libre por cada nueve glucosas 1fosfato, lo cual da una idea del grado de
ramificación en la molécula de glucógeno. Sólo unidades de glucosa en la posición de
ramificación son liberadas como glucosa libre. Todas las otras aparecen como G-1-P.

3) Formación de glucosa-6-fosfato: la glucosa-1-fosfato es convertida en glucosa-6-fosfato

por la fosfoglucomutasa. Es la misma reacción de la glucogenogénesis, en sentido inverso.

4) Formación de glucosa libre: la última etapa es la hidrólisis de glucosa-6-fosfato a glucosa y

fosfato inorgánico, catalizada por glucosa-6-fosfatasa.

La glucosa-6-fosfatasa se encuentra en membrana del retículo endoplásmico (RE) del hígado, riñón
e intestino, pero no en músculo. Esto explica porqué el hígado, riñón e intestino pueden ceder
glucosa a la circulación y el músculo no. En el músculo, el glucógeno inicia su degradación con
etapas similares a estas. La glucosa-6-fosfato formada no puede hidrolizarse por falta de la enzima
glucosa-6-fosfatasa y sigue su camino catabólico en el propio músculo, principalmente por vía de
la glucólisis.