OBTENCIÓN DE ENERGÍA POR LOS ORGANISMOS DE LA MADRE TIERRA

METABOLISMO CELULAR: CATABOLISMO Y ANABOLISMO.

El metabolismo es el conjunto de reacciones bioquímicas que se producen en el interior de las células, para fabricar
compuestos propios a partir de los nutrientes y obtener energía, estas reacciones están reguladas por enzimas y coenzimas.
- Enzimas. Es una proteína que actúa como catalizador de una reacción química acelerándola. Las enzimas son
protagonistas en los procesos del metabolismo celular.
- Coenzimas. Son pequeñas moléculas orgánicas no proteicas que no forman parte permanente de la enzima, pero
para realizar su función deben estar adheridos a ella.
Su principal función es transportar grupos químicos entre las enzimas y almacenar energía para la reacción química,
las coenzimas más importantes son las siguientes:
 Adenosina trifosfato (ATP)
 Adenosina difosfato (ADP)
 Nicotinamida adenina dinucleotido (NAD)
 Flavin adenin dinucleotido (FAD)
 Coenzima A (CoA)
Clasificación según el tipo de reacción. Las reacciones químicas pueden ser de dos tipos: catabolismo y anabolismo.
1. El catabolismo (fase destructiva)
Su función es reducir, es decir de una sustancia o molécula compleja hacer una más simple.
Catabolismo es, entonces, el conjunto de reacciones metabólicas mediante las cuales las moléculas orgánicas más o menos
complejas (glúcidos, lípidos), que proceden del medio externo o de reservas internas, se rompen o degradan total o
parcialmente transformándose en otras moléculas más sencillas (CO2, H2O, ácido láctico, amoniaco, etcétera) y liberándose
energía en mayor o menor cantidad que se almacena en forma de ATP (adenosín trifosfato). Esta energía será utilizada por
la célula para realizar sus actividades vitales (transporte activo, contracción muscular, síntesis de moléculas) .
Las reacciones catabólicas se caracterizan por:
 Son reacciones degradativas, mediante ellas compuestos complejos se transforman en otros más sencillos.
 Son reacciones oxidativas, mediante las cuales se oxidan los compuestos orgánicos más o menos reducidos,
liberándose electrones que son captados por coenzimas oxidadas que se reducen.
 Son reacciones exergónicas en las que se libera energía que se almacena en forma de ATP.
 Son procesos convergentes mediante los cuales a partir de compuestos muy diferentes se obtienen siempre los mismos
compuestos (CO2, ácido pirúvico, etanol, etcétera).

2. El anabolismo (fase constructiva)

Reacción química para que se forme una sustancia más compleja a partir otras más simples.
Anabolismo, entonces es el conjunto de reacciones metabólicas mediante las cuales a partir de compuestos sencillos
(inorgánicos u orgánicos) se sintetizan moléculas más complejas. Mediante estas reacciones se crean nuevos enlaces por lo
que se requiere un aporte de energía que provendrá del ATP.
Las moléculas sintetizadas son usadas por las células para formar sus componentes celulares y así poder crecer y
renovarse o serán almacenadas como reserva para su posterior utilización como fuente de energía.
Cuadro comparativo:
Catabolismo Anabolismo
Degrada biomoléculas Fabrica biomoléculas
Produce energía (la almacena como ATP) Consume energía (usa las ATP)
Implica procesos de oxidación Implica procesos de reducción
Sus rutas son convergentes Sus rutas son divergentes
Ejemplos: glucólisis, ciclo de Krebs, fermentaciones, cadena Ejemplos: fotosíntesis, síntesis de proteínas
respiratoria

OBTENCIÓN DE ENERGÍA A PARTIR DE LA DEGRADACIÓN DE LOS CARBOHIDRATOS: RESPIRACIÓN

ANAEROBIA Y AEROBIA (CICLO DE KREBS Y FOSFORILACIÓN OXIDATIVA).

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El catabolismo de los carbohidratos es la degradación de carbohidratos para producir un compuesto rico en energía
llamado ATP. La producción de ATP se consigue por medio de la oxidación de moléculas de glucosa. En el proceso de
oxidación, se extraen electrones de la molécula de glucosa y son utilizados para reducir NAD+ y FAD
Tanto el NAD como el FAD poseen un alto potencial energético que puede ser encausado a la producción de ATP en
la cadena de transporte de electrones. La producción de ATP por este mecanismo ocurre en las mitocondrias de los
organismos eucariotas, en un proceso análogo al que ocurre en las células procariotas. Las células han desarrollado dos
métodos para producir ATP degradando carbohidratos: uno es la respiración aeróbica y el otro es la respiración anaeróbica.
En la respiración aeróbica, se requiere oxígeno el cual actúa como aceptor final de electrones. El oxígeno desempeña un
papel clave ya que permite aumentar la producción de ATP desde 4 moléculas por molécula de glucosa, hasta
aproximadamente 30 moléculas de ATP por molécula de glucosa.
En la respiración anaerobia, no se requiere oxígeno. Cuando el oxígeno está ausente, la generación de ATP continúa por
medio del proceso de fermentación. Hay dos tipos de fermentación, la fermentación alcohólica y la fermentación láctica.
Existen varios tipos de carbohidratos: polisacáridos tales como
el almidón, amilopectina, glucógeno, celulosa; monosacáridos como la glucosa, galactosa, fructosa, ribosa;
y disacáridos como la sacarosa, maltosa y lactosa.
Ciclo de Krebs. Es una sucesión de reacciones químicas donde se produce dos moléculas de pirúvato, de los cuales cada
uno se transforma en acetil CoA por medio de la enzima piruvato deshidrogenasa, esto se produce en la matriz mitocondrial
y requiere de oxigeno. Este ciclo continua a la glucólisis y se realiza mediante los siguientes pasos:
1. El ciclo de Krebs comienza con la acetil CoA, la cual se une con el sustrato oxaloacetato para formar el citrato.
2. El citrato, por la intervención de la enzima qconitasa se transforma en cis aconitato y luego se transforma en
isocitrato.
3. Del isocitrato se transforma a α cetoglutarato, por medio de una enzima llamada isocitrato deshidrogenasa. En esta
reacción se producen tres moléculas de ATP por la reacción de oxidación –reduccion del NAD+ a NADH.
4. El cetoglutarato se convierte en succinil CoA gracias a la enzima cetoglutarato deshidrogenasa, y en esta reacción
existe una transformación de NAD+ en NADH, produciendo tres moléculas de ATP.
5. La enzima Succinil CoA sintetiza, transforma la succinil CoA en succinato y así formar un GTP, que es igual a un
ATP.
6. La enzima succinil deshidrogenasa transforma el succinato a fumarato, donde existe el paso de FAD+ a FADH o
viceversa, en el cual se produce dos moléculas de ATP.
7. De fumarato se convierte en malato por medio de la enzima fumarasa.
8. El malato por medio del enzima del malato deshidrogenasa lo transforma en oxaloacetato, donde hay la
transformación de NAD+ en NADH o viceversa produciendo tres moléculas de ATP.
Cada acetil CoA que ingresa al ciclo de Krebs produce 12 ATP, por lo tanto, los dos acetil CoA producirán 24 ATP
en las dos vueltas que da en este ciclo. En la Glucólisis (piruvato) al ciclo de Krebs (acetil CoA) se produce seis
ATP, dando un total de 38 ATP, es decir, que por una molécula de glucosa se forman 38 ATP

Hacer: cuestionario (cuaderno)

1. ¿Qué es el metabolismo celular?
2. ¿Cuáles son las diferencias entre enzimas y coenzimas?
3. Menciona ¿Qué es catabolismo y sus características?
4. Explica ¿Qué es anabolismo?
5. ¿Qué significa catabolismo de los carbohidratos?
6. ¿Cuál es la diferencia entre respiración anaerobia y aerobia?
7. ¿Qué es el ciclo de Krebs?
8. Escribe el significado de las siguientes coenzimas:
a. ATP:………………………………………………………….
b. ADP:………………………………………………………….
c. NAD:………………………………………………………….
d. FAD:…………………………………………………………..
e. CoA:……………………………………………………………
9. Menciona tres diferencias entre catabolismo y anabolismo.
10. El catabolismo produce ATP y el anabolismo consume energía ATP F V

DEGRADACIÓN DE LÍPIDOS Y PROTEÍNAS.

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  Degradación de los lípidos. Proceso por el cual los lípidos son degradados a causa del requerimiento metabólico
del cuerpo, que tienen la necesidad de obtener energía a partir de biomoléculas como los ácidos grasos. Ésta se
puede dividir en cuatro estadios:
 Lipólisis. Es el proceso metabólico mediante el cual los lípidos son transformados en ácidos grasos y
glicerol, éstos se almacenan en los adipositos para después ser liberados al torrente sanguíneo.
 Activación de los ácidos grasos. Se activan gracias a la unión con la enzima acil-CoA sintetiza para luego
convertirse en acil graso CoA que es su forma activa, este proceso ocurre en la membrana externa
mitocondrial de los hepatocitos.
 Transporte a la mitocondria. El transporte de la acil graso CoA a la mitocondria se logra por medio de un
intemediario de acil carnitina que es generado por la acción de la carnitina acil transferasa I, enzima que
reside en la membrana mitocondrial externa. La molécula de acil carnitina es transprtada a la mitocondria,
donde la carnitina acil transferasa II cataliza la regeneración de la molecula acil grasa CoA.
 Oxidación. Una vez dentro de la matriz mitocondrial, las moleculas de acil CoA comienzan propiamente el
proceso degradativo de la 𝛽 – oxidación. Estos procesos se repiten consecutivamente hasta que toda la
molecula de acil CoA ha sido degradada en moléculas de acetil-CoA , que finalmente entraran en el ciclo de
Krebs produciendo más energía, la misma se basa en cuatro pasos:
 Oxidación por FAD. La oxidacion del acil graso-CoA a trans-enoil-CoA se da por acción de la
enzima acil CoA deshidrogenasa que es una flavoenzima. Cuyo FAD se reduce a FADH.
 Hidratación. La molécula enoil CoA se transforma en un hidroxiacil CoA, mediante la incorpración
de una molécula de agua por acción de la enzima enoil CoA hidratasa.
 Oxidación por NAD. La idroxiacil CoA es catalizada por la enzima hidroxiacil CoA deshidrogenasa
que utiliza la NAD como coenzima para transformar el grupo hidroxilo en carbonilo y así producir 3-
cetoacil-CoA con dos átomos menos que al principio.
 Tiólisis. Es el paso final que cnsiste en la separación del 3-citoacil CoA por el grupo tiol de otra
molécula de CoA; esta reacción es catalizada por la tiolasa y da lugar a una molécula de acetil CoA
y un acil CoA con dos carbonos menos.
 Degradación de las proteínas. Es el proceso en el cual las proteínas se degradan, por medio de enzimas
específicas, llamadas peptidasas o por medio de degradación intracelular, convirtiéndose en aminoácidos.
La mayor parte de los aminoácidos se utilizan para la fabricación de nuevos aminoácidos y los sobrantes se
degradan en sus componentes más sencillos que van a ser utilizados como fuente de energía.
La degradación de los aminoácidos se produce en las células del hígado y pasa por los siguientes procesos:
 Transaminación. Es el proceso que se realiza en el citosol y en las mitocondrias, en el que un aminoácido
se convierte en otro. Se prduce por medio de una transaminasas que catalizan la transferencia del grupo α
amino de un aminoácido a un α cetoácido, y como consecuencia un aminoácido se convierte en cetoácido
y viceversa.
 Desaminacion oxidativa. Provoca la liberación directa del grupo amino en forma de amonio (NH4), esta
sustancia es tóxica y es eliminada del organismo a través del mecanismo del ciclo de la urea.
 Descarboxilación. Una vez eliminado el grupo amino de los aminoácidos, los esqueletos de carbono
sufren diversos procesos de descarboxilación formándose varios intermediarios metabólicos. A partir de los
20 aminoácidos se obtienen siete moléculas fundamentales en los diferentes procesos metabólicos,
principalmente en el ciclo de Krebs, como el piruvato, acetil CoA, acetoacetil CoA, alfa cetoglutarato succinil
CoA, fumarat y el oxalacetato.

MECANISMOS DE TRANSCRIPCIÓN Y TRADUCCIÓN EN LA SÍNTESIS DE PROTEÍNAS.

La síntesis de proteínas es el proceso por el cual se crea una nueva proteína a partir de la información contenida en el
material genético del ADN, por medio de los procesos de la transcripción y traducción.
Transcripción de la información genética. La información contenida en el ADN es copiada por partes en moléculas
específicas del ARN denominadas ARN mensajero, a todo este proceso se denomina trasncripcion. A partir de ello, se crea
una cadena de ARN por distintos mecanismos.
Mecanismo de transcripción. Se realiza por medio de las siguientes etapas:
 Iniciación. Para la comenzar la transcripción de un gen, la ARN polimerasa se une al ADN del gen en una región
llamada promotor, el cual indica a la polimerasa dónde ubicarse sobre el ADN y comenzar así la transcripción.
 Alargamiento. Es la etapa donde la hebra de ARN se alarga al agregar nuevos nucleótidos.
Durante esta etapa, la ARN polimerasa avanza sobre una hebra molde del ADN, en la dirección 3’ a 5’. Por cada
nucleótido en el molde, la ARN polimerasa agrega un nucleótido de ARN correspondiente al extremo 3’ de la hebra
de ARN.

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  Terminación. Es el proceso cuando finaliza la transcripción y sucede una vez que la ARN polimerasa transcribe una
secuencia de ADN llamada terminador.
 Maduración. Este proceso sucede en el núcleo celular, el ARNm transcrito pasará al citoplasma donde su
información servirá para la síntesis de una proteína concreta.
Traducción de la información genética.
Mecanismo de traducción. Una vez transcrito el ADN, la molécula de ARNm contiene la información necesaria para la
síntesis de proteínas. Éste se lleva a cabo en los ribosomas de la célula, por medio de las siguientes fases:
- Iniciación. En esta etapa el ribosoma de reúne con el ARNm (codón) y el ARNt (anticodón), que en su
conjunto forman el complejo de iniciación para comenzar la traducción de proteínas.
- Elongación. Es la formación de la cadena de polipéptidos gracias a los aminoácidos transferidos desde el
ARNt.
- Finalización. Los polipéptidos que se forman durante este proceso ya son proteínas terminadas, las cuales
son liberadas para que realicen diferentes funciones en la célula.

BASES MOLECULARES DE LAS MUTACIONES. Las bases moleculares de la mutación son los cambios o alteraciones
que se producen en la secuencia de los nucleótidos del ADN.
Tipos de mutaciones:

 Mutaciones génicas. Son alteraciones que se producen en la molécula del ADN y por tanto afectan a una o varias
bases nitrogenadas. Estos pueden ser los siguientes:
Sustitución de bases. Se cambia una base por otra en el sistema de replicación, es decir, sucede cuando las
enzimas que copian sobre el ADN molde cometen el error de colocar una base equivocada. Las mutaciones
genícas por sustitución de bases se clasifican en dos grupos:
- Transiciones. Es el cambio de una base purica (adenina y guanina) por otra base purica o una pirimidinica
(timina, uracilo y citocina) por otra pirimidinica.
- Transversiones. Sucede cuando se sustituye una purica por una pirimidinica o viceversa.
Adición o inserción de bases. Donde se produce la inserción de un nucleótido.
Delección o pérdida de bases. Es cuando se suprime un nucleótido o una base, se produce por un
emparejamiento durante la replicación entre la hebra molde y la que se está sintetizando.

 Mutaciones cromosómicas estructurales. Son alteraciones de la organización estructural del cromosoma y se

originan por su ruptura espontánea. Éste fenómeno a veces se incrementa por las condiciones ambientales o por
agentes mutágenos. El cual puede ser de varios tipos.
- Deleciones. Es la pérdida de un segmento cromosómico, que genera la pérdida de información genética
contenida en él. Si la deleción es grande se pierden muchos genes y tienen consecuencias patológicas.
- Duplicaciones. Consiste en la repetición de un segmento cromosómico de mayor o menor extensión, la
réplica puede encontrarse en el mismo cromosoma o en otro.
- Inversión. Este tipo de alteraciones se refiere a la inversión de un segmento cromosómico a 180°. Una
inversión requiere de dos rupturas de dos cromosomas seguida de la reinserción del segmento en sentido
opuesto así un determinado bloque de genes queda en la dirección opuesta.
- Translocaciones. Es el cambio de posición de un segmento cromosómico trasladándose a otro lugar del
mismo cromosoma a otro cromosoma cualquiera.
 Mutaciones cromosómicas numéricas. Son aquellas alteraciones donde el número de cromosomas están
alteradas, ya sea por exceso o por defecto. Entre ellas tenemos:
- Euploidea. Es la alteración en el juego completo de 23 cromosomas representado por n, normalmente las
células somáticas son diploides que corresponde a 46 cromosomas (2n) y los gametos son haploides, por
ello presentan 23 cromosomas; pero, si se pierde o existe la ausencia de un (n) completo son monoploides
y en el caso de exceso de (n) la célula sería poliploide, por ejemplo triploidea 3n con 69 cromosomas.
- Aneuploidea. Es la alteración en el número de cromosomas. Puede afectar a cromosomas sexuales o a los
autosomas. La ausencia de un par total de cromosoma se llama nulisomía, la pérdida de un cromosoma de
algún par se denomina monosomía y la existencia de un cromosoma extra en un par se llama trisomía.
Esta anomalía se produce por la falla en la separación “no disyunción” de los cromosomas durante el
anafase de la división celular.