BBC

CERVEZA BBC

DOCENTE

UNIDADES TECNOLÓGICAS DE SANTANDER

FACULTAD DE CIENCIAS SOCIO ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES

PROFESIONAL EN MARKETING Y NEGOCIOS INTERNACIONALES

GERENCIA Y CONSTRUCCIÓN DE MARCA

2023

INTRODUCCIÓN

El ADN de marca es el conjunto de características distintivas que conforman la

identidad de una marca y la hacen única. Esta identidad se compone de elementos
que pueden incluir la visión, misión, valores, propósito, posicionamiento y la historia
de la empresa. A su vez cuenta con elementos visuales, verbales y emocionales
que definen la personalidad de la marca en el mercado. Al conocer y entender la
identidad de una marca, los consumidores pueden crear una relación más profunda
y significativa con ella.
En el caso de la Cerveza BBC, su ADN se centra en su pasión por la cerveza
artesanal de alta calidad y su compromiso con la comunidad local, su enfoque en la
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innovación y la creatividad en la producción, y su compromiso con la

responsabilidad social y ambiental. Además, la franquicia se enorgullece de su
origen colombiano y busca transmitir ese orgullo y esa pasión a sus clientes a través
de sus productos y su experiencia de marca.
En el presente trabajo, profundizaremos en los elementos clave del ADN de la
marca de cerveza BBC, y cómo han contribuido a su éxito en el mercado.
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1. HERENCIA

BBC (Bogotá Beer Company) es creada por un grupo de amigos, amantes de la

cerveza artesanal, su objetivo era ofrecer una alternativa a las cervezas comerciales
masivas que dominaban el mercado colombiano. Su auténtica razón de ser, se basa
en su intención de crear una cerveza artesanal de alta calidad, con ingredientes
locales y un sabor único que represente la diversidad y riqueza cultural de
Colombia.
A lo largo de los años BBC ha mantenido su espíritu artesanal y su compromiso con
la calidad de sus productos. La marca cuenta con una amplia gama de cervezas que
incluye estilos como la Pale Ale, la Porter, la Lager, y la Belgian Blonde, entre otros.
Además de su compromiso con la calidad, la marca BBC también ha sido defensor
activo de la cultura y la sostenibilidad en Colombia, trabajando en estrecha
colaboración con productores locales y organizadores ambientales para garantizar
que sus prácticas de producción sean sostenibles y responsables.
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2. CULTURA

Entre los aspectos de la cultura organizacional de BBC que podría ser compartida
por sus miembros es la orientación clara hacia el cliente y una cultura de servicio, lo
que se reflejaba en una atención al cliente excepcional y una búsqueda constante
de satisfacer las necesidades y expectativas del cliente.

También podría ser parte de la cultura organizacional de BBC la pasión por la

excelencia, el trabajo en equipo, la flexibilidad, la creatividad y el aprendizaje
continuo. Ofreciendo siempre productos y servicios de alta calidad, con un nivel de
detalle y atención a los acabados que la diferencian de otras marcas. También
podríamos destacar su capacidad para escuchar y responder a sus clientes,
ofreciendo soluciones personalizadas y flexibles, además de su capacidad de
adaptabilidad en el mercado en términos de tecnología y tendencias. Estos factores
podrían diferenciar la marca de sus competidores y así lograr una posición favorable
en el mercado, al tiempo que contribuyen a mantener una cohesión interna y una
identidad corporativa fuerte.
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3. VALORES

BBC, se ha posicionado en la industria de bebidas alcohólicas, debido a una serie

de valores en su filosofía empresarial que se reflejan en sus productos y servicios,
logrando establecer una conexión duradera y auténtica con sus clientes.
Calidad: La marca puede destacar su compromiso con la calidad de sus productos y
la dedicación de sus procesos de producción para brindar una experiencia a sus
clientes.

Tradición y cultura: BBC se ha destacado por su cultura y tradiciones

colombianas, lo que la hace un símbolo de identidad para los colombianos. La
marca puede destacar su conexión con la historia y la cultura del país que los vio
nacer.

Responsabilidad social: Se refiere a su compromiso con la comunidad y el medio

ambiente. BBC reconoce que su éxito y crecimiento están estrechamente ligados al
bienestar de la sociedad en general y al cuidado del medio ambiente.
Para cumplir, BBC ha desarrollado iniciativas y programas que buscan promover
prácticas sostenibles en sus operaciones y en la cadena de suministro, así como
contribuir al desarrollo de las comunidades.

Algunas de sus iniciativas son:

Programa de reciclaje: Promueve el reciclaje de latas y botellas de cerveza,

fomentando la separación de residuos en los hogares y establecimientos de venta.
Programa de consumo responsable: Promueve el consumo responsable de alcohol,
incentivando la moderación.

Inversión en la comunidad: Han invertido en proyectos sociales y ambientales en

las comunidades donde opera, tales como la construcción de parques y espacios
públicos, así como la promoción de educación y el deporte.

Prácticas sostenibles: Han implementado prácticas sostenibles en sus

operaciones, como el uso de energías renovables y la reducción de emisiones de
CO2.

Autenticidad y cercanía: BBC comunica una imagen auténtica y cercana,

destacando su compromiso con sus clientes y su presencia en la vida de las
personas
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4. DIFERENCIA

El principal diferencial de la cerveza BBC, es la innovación en su elaboración

artesanal y su sabor, pues además de componentes como avena, lúpulos Cascade,
Amarilla y Columbus, utiliza ingredientes especiales como la mandarina y la
limonaria, que le permiten ser una cerveza más fácil de tomar a diferencia de otras
cervezas tipo IPA, que se caracterizan por ser más complejas. A diferencia de otras
cervezas ella tiene 5% de alcohol.
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5. POSICIONAMIENTO

Es una de las cerveceras más grandes del mundo, Bogotá Beer Company pasó a
ser BBC Cervecería siguiendo firme en su idea original de “pequeña cervecería”
que, según la compañía, marca la gran diferencia con sus competidores. BBC
produce unas 11 marcas, entre las que se cuentan BBC Premium Lager, BBC
Monserrate Roja y BBC Chapinero Porter, que distribuyen tanto en su pub como en
otros canales comerciales.

En la actualidad, el concepto de la marca ha ido evolucionando, por lo que todo el

equipo de BBC está en constante alerta de otras marcas, signos distintivos o
cervecerías nuevas que tengan alguna similitud con los íconos y símbolos como el
camión, el concepto, los colores, el nombre, logo, entre otros, propios de esta
marca.

Uno de sus posicionamientos de mercado es seguir siendo una marca pionera,

representativa y única en la categoría de cervecería artesanal.
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6. PERSONALIDAD

BBC ofrece cervezas artesanales de temporada, es decir que se producen

únicamente en un momento específico del año. Algunas de estas cervezas son la
Candelaria Clásica, IPA (India Pale Ale), Chía Weiss, Zipaquirá Abadía, Policarpa la
Fuerte y Usaquén Stout. Adicionalmente, BBC produce cervezas especiales en San
Patricio y en Navidad. Las cervezas de temporada son una oportunidad para que los
clientes innoven en su gusto por un tipo de cerveza y tengan una experiencia
diferente.
Los pub de Bogotá Beer Company brindan una experiencia única que mezcla
aspectos físicos del lugar con aspectos del ambiente y de la calidad de sus
productos. Es un lugar que busca que sus clientes aprecien los diferentes matices
de la cerveza y aprendan a catar esta bebida para apreciar más el momento. BBC
podría impulsar más eventos especiales con sus clientes, como eventos de cata de
cerveza para promover esta pasión por los diferentes tipos de cerveza.
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7. PROPÓSITO

En el interior de la empresa, BBC ayuda a los empleados y accionistas a entender el

propósito de la marca y el por qué de su existencia. La marca tiene una cultura
fuerte y un compromiso con la calidad y la innovación, lo que se refleja en la
motivación y el compromiso de sus empleados. Además, BBC se esfuerza por crear
un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, lo que contribuye a una mayor
satisfacción de los empleados y a un mejor desempeño empresarial.

En el exterior, BBC ayuda a los clientes a comprender la esencia de la marca y su

propósito. La marca se ha posicionado como una empresa innovadora que busca
ofrecer una experiencia única de sabor y calidad. Además, BBC tiene un fuerte
compromiso con la comunidad y el medio ambiente, lo que se traduce en acciones
concretas como la utilización de ingredientes locales y la implementación de
prácticas sostenibles en la elaboración de sus productos.
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8. ESPACIO COMPETITIVO

La compañía Bogotá Beer Company tiene como competencia directa a nivel

nacional:

● Cerveza Tres Cordilleras

● Cervez Bruder
● Cerveza Apóstol

En una encuesta se pudo evidenciar que la empresa BBC cuenta con el mayor
número de visitas en comparación a la competencia.
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MATRIZ DOFA (ESPACIO COMPETITIVO)

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9. TERRITORIO

Uno de los grandes diferenciadores de marca tangibles en BBC son los pubs,
lugares propios de la marca donde generan una experiencia única para el cliente,
garantizan la venta de su producto y fidelizan a sus visitantes.

Los bares de Bogotá Beer Company se crearon con la visión de ser un tercer hogar
para sus clientes. La elaboración y venta de las cervezas se realiza en un ambiente
acogedor, con buena música, sin descuidar la mejor calidad de sus productos y,
sobre todo, en un ambiente cervecero.

BBC ha sido una de las cervezas más premiadas en Colombia en los últimos años
ya que son fieles a la idea de ofrecer calidad por encima de cantidad.
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La empresa BBC cuenta con un total de 160 mil seguidores en sus redes sociales
(instagram) y de esta forma se puede conocer su alcance a nivel mundial.
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10. COMUNICACIÓN

Bogotá Beer Company ha enfocado su comunicación hacia el cliente narrando su

historia, logrando obtener una conexión con los stakeholders ya que por medio de
sus redes sociales y de manera creativa cuentan cómo surgió este gran
emprendimiento.

Según el podcast creado por la compañía, transmiten a sus clientes el mensaje de

que aunque sea difícil siempre se puede lograr, ya que a pesar de que en sus inicios
no todo fue tan sencillo, cuando finalmente habían llegado a la cima ocurrió un
evento desafortunado y a pesar de eso siempre siguió adelante, con la compañía
de sus colaboradores y su gran entusiasmo.

La historia:

El inicio de la compañía - Cali, 2003 ; se encontraba Berny su creador con la idea de

negocio la cual poco tiempo después empezó a materializar pero que no fue positiva
desde sus inicios ya que tuvo grandes inconvenientes como en la creación de la
cerveza. Berny tuvo como primera herramienta una camioneta Ford 52 la cual se
convierte en el logo de la empresa y un elemento indispensable. En el proceso de
buscar la mejor fórmula para esta bebida Berny tuvo que acudir a un gran amigo
que se dedicaba a la preparación de la misma, el cual poco a poco fue probando
diferentes ingredientes que daban como resultado una Cerveza única y 100%
Artesanal. Al pasar del tiempo descubrieron diferentes sabores a las cuales
decidieron nombrar como diferentes lugares de Bogotá; poco tiempo después
abrieron su primer pub el cual enfrentó un acto desafortunado pero que con
esfuerzo, dedicación y trabajo en equipo pudieron salir adelante y tiempo después
convertirse en una cervecería reconocida a nivel mundial y con grandes premios por
su excelente producto.

Actualmente, BBC está enfocado en brindar un espacio de tranquilidad y

comodidad para sus clientes, donde mediante sus servicios de música en vivo,
juegos de mesa y un espacio agradable puedan disfrutar de la compañía de sus
allegados y el personal que se encarga de brindar los servicios, con calidez,
amabilidad, empatía y confianza.
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CONCLUSIONES

En este trabajo se pudo dar a conocer de forma dinámica la Cultura de BBC, el

concepto de la marca ha ido evolucionando, por lo que se centran en generar
espacios de conocimiento para el cliente donde la experiencia alrededor de la
cultura cervecera sea su mayor ganancia, la idea es generar una estrategia,
brindarle al consumidor el plus de aportar conocimiento de la cultura cervecera a
través de experiencias de espacios donde se abre un mundo agradable en torno a
dicha cultura.

La marca de Cerveza Genuina es un proyecto viable, rentable, con un futuro

promisorio y con tendencias al consumo que favorecen positivamente el mercado
local y la perspectiva de la economía a mediano y largo plazo.
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BIBLIOGRAFÍA

https://www.domestika.org/es/blog/58-bogota-beer-company
https://agronegocios.uniandes.edu.co/2018/09/la-experiencia-bbc-bogota-beer-
company/
https://www.bbccerveceria.com/pubs-y-bodegas
https://expertosenmarca.com/historia-de-marca-bogota-beer-company/