EXPORTACIÓN DE CERVEZA ARTESANAL A ESTADOS UNIDOS

Andrea Carolina Rodríguez Velandia

David Santiago Herrera Laverde
Ronald Alexander Duran Peralta
Natalia Pineda Gutiérrez

Doc. Nidia González

UNIVERSIDAD PEDAGOGICA Y TECNOLOGICA DE COLOMBIA

FINANZAS Y COMERCIO INTERNACIONAL
Logística Internacional
Sogamoso-Boyacá
Febrero 2020
 INTRODUCCIÓN

Este trabajo abarca el estudio de la cadena logística para la exportación de cerveza

artesanal. Aprovechando cada una de las estrategias dentro del comercio y de esta manera
haciendo más eficiente el proceso de exportación del producto.
Cada una de las etapas en la cadena logística son importantes, de este modo es necesario
conocer todos los factores que afectan de alguna u otra forma el manejo del producto. Es
indispensable analizar aspectos como el empaque y embalaje, transporte, documentación,
manejo del producto, entre otros. En este caso en el proceso de exportación de la cerveza
artesanal se tienen que destacar algunos de los aspectos como en el cuidado del producto
para que no tenga ninguna alteración en su sabor y calidad.
En el amplio mundo del comercio y las exportaciones e importaciones hay productos que
han tenido gran acogida en diferentes países y por ende su producción ha sido más elevada,
y la cerveza no se ha quedado atrás, dado a que es la bebida alcohólica más consumida en
el mundo, cifras como que en el 2018 el sector cervecero haya crecido 9% respecto al año
anterior demuestran que ha habido un gran consumo respecto a este producto. Además, este
nivel de exportación tiene un impacto muy importante en la economía de Estados Unidos,
ya que ocupa el primer lugar con el 77% como destino de exportación.
Asimismo, la cadena productiva de cerveza artesanal ha tenido un favorable crecimiento,
por ejemplo, en Colombia, la producción artesanal cada vez despierta más interés de los
consumidores siendo uno de los exponentes de esta tendencia. Anteriormente, Se estimaba
que solo 1% de los consumidores inicialmente se interesaban por la cerveza artesanal, pero
hoy este segmento se proyecta como uno de los de mayor crecimiento. Esto no solo
representa una disrupción en los modos de producción, sino que plantea un nuevo discurso
en torno al consumo de la bebida.
En enero de 2019 el Colectivo Colombiano de Cervecerías Artesanales logró que 140
cerveceras fueran acreditadas como Pine (Proyectos de Interés Nacional y Estratégico)
en el sector de comercio, industria y turismo, lo que evidencia la creciente importancia de
los nuevos cerveceros.
 JUSTIFICACIÓN

Colombia, un país donde predominan las ferias, fiestas y todo tipo de celebraciones, se ha
convertido en un potencial consumidor de bebidas alcohólicas, las dos más predominantes:
la cerveza y el aguardiente. La cerveza, probablemente la más demandada por la población
colombiana, pues en todas las tiendas de barrio venden “Pola”. Pero para nadie es un
secreto que la industria cervecera está monopolizada por Bavaria, la empresa que más
electrolitos produce y distribuye a lo largo del país.

Sin embargo, pequeños empresarios han optado por realizar una cerveza de mejor sabor,
mejor aroma y por ende mejor calidad y es la cerveza artesanal; que está tomando cada vez
más fuerza en el mercado nacional. Si el negocio se quiere ver desde la cantidad
consumida, en Colombia el año pasado, esta fue de 2.544 millones de litros, cifra que
creció 16,7% si se compara con el dato de cinco años atrás (2.179 millones de litros). Desde
el punto de vista monetario, este significó US$24,4 billones en 2018 con variación de
51,9% respecto al dato de 2013.

Una de las cervecerías artesanales más reconocida en Colombia es Bogotá Beer Company
(BBC) quienes, para el momento, están llegando a muchos bares y Pubs de Colombia. Es
por esto que el presente proyecto se realiza con el fin de conocer las oportunidades
exportables que tiene la cerveza artesanal. Adicionalmente el proyecto nos brinda un
amplio aprendizaje en cuanto a los procedimientos logísticos que requiere un proceso de
exportación, que es indispensable para nuestra formación como profesionales en Finanzas y
Comercio Internacional.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
 OBJETIVOS

Objetivo General:

Este proyecto de exportación de cerveza hace que como objetivo principal observar e
incursionar en el mercado estadounidense como potencial importador de cerveza, siendo así
nuestro país objetivo dentro de los parámetros en cuenta para poder exportar.

Objetivos Específicos:

 Interpretar las tendencias de consumo de cerveza en el país en observación

 Explicar de manera detallada como se lleva el proceso logístico de una exportación
en masa y lo que esta incluye.
 Entender las especificaciones y requerimientos que se tienen que llevar a cabo al
incursionar en un mercado tan amplio como es el de la cerveza.
 DESCRIPCIÓN DE LA COMPAÑÍA

BBC (BOGOTA BEER COMPANY)

Bogotá Beer Company (BBC) se fundó en el año 2002 como una compañía dedicada a la
producción y venta de cervezas de alta calidad, inspiradas en estilos clásicos europeos.

BBC inicia la venta de sus cervezas por medio de su propia cadena de pubs. Actualmente,
cuenta con 22 Pubs, 2 bodegas y 1 container, ubicados en sitios estratégicos de Bogotá,
Medellín, Barranquilla, Cartagena y próximamente en Santa Marta. Adicionalmente las
cervezas de BBC se distribuyen en sitios de consumo y supermercados en las principales
ciudades del país.

Los bares de Bogotá Beer Company se crearon con la visión de ser un tercer hogar para sus
clientes. La elaboración y venta de las cervezas se realiza en un ambiente acogedor, con
buena música, sin descuidar la mejor calidad de sus productos y, sobre todo, en un
ambiente cervecero.

El colombiano Berny Silberwasse fundó Bogotá Beer Company tras descubrir el potencial

de implementar cervezas artesanales en bares como Palos de Moguer en Cali y en Bogotá.
Berny viaja por Estados Unidos y Europa probando diferentes cervezas artesanales y
finalmente decide traer esos sabores a Colombia. El primer pub de BBC se situó en la Zona
T, al frente del Centro Comercial Andino en Bogotá.
 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
La cerveza es el resultado de la fermentación con levaduras del mosto o jugo proveniente
de la malta (granos germinados de la cebada que han sido secados y tostados) aromatizados
con flores de lúpulo. Aunque también se utilizan otros granos para su fabricación como el
maíz o el arroz, solo las más finas se hacen con cebada y trigo malteado sin mezclas de
otros granos.
Los pubs BBC manejan 4 cervezas artesanales como sus principales productos: Monserrate
Roja, Cajicá Hoyen Ale, Chapinero Porter y Bacatá Blanca. El origen de estas cervezas está
relacionado con los barrios más conocidos de Bogotá como lo indica el nombre de las
cervezas. Además, estas cervezas tienen un grado de alcohol de 5%, mientras que las
principales cervezas industrializadas del país tienen un grado de alcohol entre 3,9% y 4,7%.
El objetivo de ofrecer estos sabores es brindar diferentes tipos de cerveza que traigan
consigo experiencias distintas.
Al inicio del proceso de producción se muelen los granos de cebada para separar la cáscara
del interior del grano, a continuación, el grano de la cebada se muele y se mezcla con agua
caliente. A partir de esto se filtra la principal base de la cerveza la cual se cocina y se le
agrega el lúpulo. Finalmente, se deja enfriar para pasar al tanque de fermentación, donde se
agrega la levadura lo que la convertirá en bebida alcohólica. Al finalizar este paso, se
utilizan diferentes métodos dependiendo del tipo de cerveza que se desea fabricar. Por
ejemplo, hay cervezas que necesitan dos semanas de maduración como la Monserrate y la
Cajicá, mientras que hay otras que requieren de más tiempo como la Chapinero.
Adicionalmente, durante el proceso de producción se agregan otros ingredientes como la
miel orgánica en la Cajicá o cáscaras de naranja en la Bacatá.

Asimismo, BBC ofrece cervezas artesanales de temporada, es decir que se producen

únicamente en un momento específico del año. Algunas de estas cervezas son la Candelaria
Clásica, Séptimas IPA (India Pale Ale), Chía Seis, Zipaquirá Abadía, Policarpo la Fuerte y
Usaquén Stout. Adicionalmente, BBC produce cervezas especiales en San Patricio y en
Navidad. Las cervezas de temporada son una oportunidad para que los clientes innoven en
su gusto por un tipo de cerveza y tengan una experiencia diferente.
 Presentación etiqueta
 ANALISIS DE EXPORTACIONES E IMPORTACIONES DEL PRODUCTO EN
COLOMBIA

MERCADO DE LA CERVEZA EN COLOMBIA

A lo largo de la historia, la cerveza ha ganado un espacio bastante notorio en la vida de los

colombianos. De menos a más, esta bebida alcohólica se convirtió en la más popular del
país y es protagonista de gran variedad de ferias y fiestas.

El consumo de cerveza en Colombia registró un balance positivo al cierre del 2019 con

un crecimiento del 3,6% y del 3.2% en el cuarto trimestre, confirmó la compañía Bavaria.
A nivel mundial, los resultados de Avine, la compañía matriz de Bavaria, reportaron un
crecimiento en sus ingresos del 4,8% y una utilidad subyacente de US$8.600 millones “a
pesar de factores adversos en términos de divisas y comoditas”. En la actualidad el
consumo per cápita de cerveza en Colombia es del orden de 42 litros mientras que el
mayor consumo se registra en república Checa con 138 litros. [ CITATION CAR01 \l 9226 ]

Hay un pueblo de Boyacá en el que se toma más cerveza que en República Checa, el país
que según Euro monitor (2017), ocupa el primer lugar del mundo en consumo per cápita,
con 143 litros. En Sáchica, al occidente de Tunja, sus habitantes consumen 190 litros cada
año, según cálculos de Bavaria. Esto equivale a 576 cervezas, es decir, casi dos diarias, sin
falta. La historia la registró el diario El Tiempo en abril de 2018. A pesar de esto, Colombia
no llega al consumo promedio de 50 litros por persona al año, y se ubica como el tercer país
de Latinoamérica, detrás de Brasil (64,9) y México (52,1), y muy lejos del top que lideran
República Checa, Alemania (110 litros) y Austria (108 litros). [ CITATION DAN \l 9226 ]

En Colombia, la industria cervecera es un negocio que al año mueve 9,1 billones de pesos y
cuya producción se acerca a los 22 millones de hectolitros al año, mientras la proyección
para el 2022, según Euro monitor, es de 28,9 millones de hectolitros. 
MERCADO DE LA CERVEZA ARTESANAL EN COLOMBIA
La producción de cerveza artesanal es un proceso específico que requiere de ciertos
ingredientes que no son fáciles de conseguir en el mercado. Pues, las principales materias
primas de la cerveza son importadas ya que no se producen a gran medida en Colombia.
Por lo tanto, nuestro país tiene el reto de producir estas materias primas para suplir la
demanda del mercado.

Actualmente, la cerveza artesanal representa el 0,35% de la cerveza que se consume en

Colombia. Es decir, que de los 2.300 millones de litros de cerveza que se producen
anualmente en el país, 8 millones de litros son de cerveza artesanal (El Tiempo, 2018). Por
ende, la cerveza artesanal representa aún un porcentaje muy pequeño en el mercado. No
obstante, es importante resaltar que la cerveza de tipo artesanal ha venido creciendo 30%
por año y tiene presencia en más de 60 municipios del país. De hecho, en las principales
ciudades de Colombia se puede ver como diferentes cervezas artesanales han intentado
posicionarse en el mercado. [ CITATION CAM06 \l 9226 ]

En enero de 2019 el Colectivo Colombiano de Cervecerías Artesanales logró que 140

cerveceras fueran acreditadas como Pine (Proyectos de Interés Nacional y Estratégico)
en el sector de comercio, industria y turismo, lo que evidencia la creciente importancia de
los nuevos cerveceros.

Si bien hoy la industria artesanal no logra superar el 1% del mercado total de la cerveza,
cada vez son más las firmas que le están apostando a tener sabores y experiencias distintas
que cautiven la atención de los usuarios hacia productos elaborados en las regiones. En
Colombia esta industria estaría vendiendo un poco más de $40.000 millones al año, lo que
le daría 0,5% del mercado total de la cerveza en el país. Además, destacó que estas
empresas en total podrían estar generando, a la fecha, cerca de 760 empleos, cifra que
esperan crezca 965% en cuatro años y llegue a 8.100.

EXPORTACIONES DE CERVEZA EN COLOMBIA

IMPORTACIONES DE CERVEZA EN COLOMBIA
 ANALISIS DEL PAIS DE DESTINO
USA MERCADO ATRACTIVO PARA EXPORTAR
1. ES EL MAYOR IMPORTADOR DE CERVEZA A NIVEL MUNDIAL
El mercado de la cerveza en Estados Unidos supera actualmente los 100 mil millones de
dólares anuales, donde las cerveceras artesanales representan un nivel significativo en este
mercado.
El mercado estadounidense en 2017 representó 107 mil 600 millones de dólares, según la
Asociación de Cerveceros. De los cuales las cerveceras artesanales reportaron 23 mil 500
millones de dólares, un incremento del 10% con respecto al año anterior, según la
Asociación de Cerveceros. Estas cifras se sostienen en un auge en los últimos años.
El último año Estados Unidos importó $5,15 Mil millones de dólares posicionándose como
el primer país importador de cerveza a nivel mundial.

2. TLC con USA

Estados Unidos es el principal destino de las exportaciones colombianas, con 42% de
participación, el sector agropecuario y derivados se beneficiará de un mayor acceso al
mercado estadounidense, no sólo por la eliminación permanente de aranceles sino también
por el establecimiento de reglas de juego claras en materia sanitarias y fitosanitarias para
apoyar el acceso real para nuestra producción agropecuaria y agroindustrial. EE.UU. se
comprometió a dar una atención oportuna a las solicitudes colombianas, a tomar en cuenta
las evaluaciones técnicas hechas en nuestro país y a proveer cooperación técnica para poner
nuestros sistemas en el nivel requerido para tener acceso real a su mercado. Esto convierte
las exportaciones con destino a estados unidos en un negocio más rentable y mucho más
atractivo.

MERCADO ESTADOUNIDENSE
Estados Unidos es uno de los países con mayor consumo de cerveza a nivel mundial, esto
en cuanto al consumo total, así como a nivel de consumo per cápita, con 76 litros por
persona al año.
Según cifras de la firma Nielsen, que midió las ventas minoristas en un año, hasta el 2017
Los estadounidenses gastaron 34 mil 100 millones de dólares comprando cervezas en los
supermercados. Siendo eso casi el triple de lo que gastaron para comprar agua (USD 12 mil
500 millones), también supera lo que pagaron por vino y licor.

Lo anterior lo posiciona como un mercado atractivo para la exportación de cerveza a dicho

país.

 VALOR DE LAS VENTAS DEL SEGMENTO ARTESANAL EN USA

 23 mil 500 millones de USD en ventas en 2017

 crecimiento aproximado de 10% con respecto al año anterior
 más de 12% del valor total del mercado
  ESTILOS DE CERVEZAS ARTESANALES MAS CONSUMIDAS EN USA

India Pale Ale (IPA)

Pale Ale

EstiloIPA que se diferencia de las Pale Ales por su mayor contenido en lúpulos y en

alcohol. Los lúpulos confieren aromas afrutados, herbáceos, cítricos y resinosos, pero sobre
todo suelen aportar un mayor amargor. Los lúpulos americanos (American IPAs) suelen ser
algo más aromáticos y amargos.
  estaciones de mayor consumo de cerveza artesanal en USA

En verano (junio, julio, agosto) se muestra un mayor aumento porcentual en el consumo

de cerveza artesanal, mientras que disminuye en invierno.

 PERFIL DEL CONSUMIDOR DE CERVEZA ARTESANAL EN USA

 Personas jóvenes, entre 25 y 44 años de edad.

 Nivel adquisitivo medio-alto. El 26% de los consumidores tiene ingresos anuales
entre 100-150 mil USD. Por el contrario, solamente el 10% posee ingresos
inferiores a 25 mil USD.
 Entre el segmento de 21 a 31 años el porcentaje de consumidores mujeres (44%) es
mayor al de los hombres (32%).
 La categoría de cervezas Ale es la más apetecida, entre ella, la variedad IPA la más
consumida.
 Según etnia, el consumidor es mayoritariamente caucásico, seguido por los
hispanos, afroamericanos, asiáticos y otros.
 Fuerte tendencia por consumo artesanal local-regional.
 LOGISTICA Y DISTRIBUCIÓN
Definición de Precio:
BOTELLA

Precio: USD 0,50 (Unidad) Precio: USD 150 (Toda la producción)

LIQUIDO: ETIQUETA:

Precio: USD 1 (por botella) Precio: USD

0,9 Por botella

EMPAQUE Y EMBALAJE:

Precio: USD 167.7 USD Precio: USD 1640

Precio: USD 88,7

TRANSPORTE:

Flete marítimo: USD 1540

Seguro de mercancía: USD 300

Gasto Carga: USD 560

Gasto Descarga: USD 520

Precio: USD 1000

CONTENEDOR: PALET:

Precio: USD 177 Precio: USD 10

 EMPAQUE Y EMBALAJE

EMPAQUE PRIMARIO
El empaque primario es la botella color topacio la cual asegura la máxima protección para
que la cerveza conserve todo su sabor original y su sistema de cierre, tapón corona de 26
mm.
Para su selección se tuvieron en cuenta las costumbres y expectativas del consumidor
estadounidense, habituado al consumo de cerveza artesanal en este tipo de empaque. Siendo
esta botella el empaque por excelencia para Estados Unidos, la exportación de la misma en
esta presentación facilitará su posicionamiento en el mercado de cerveza en Estados
Unidos. Gracias a su práctico diseño facilitará su empleo y consumo de cerveza,
características que para el consumidor estadounidenses son relevantes para su decisión de
compra al estar acostumbrado a empaques de gran funcionalidad. Este estilo de botellas ha
ganado popularidad en el mercado estadounidense, en razón a su presentación, bajo costo,
versatilidad y protección al producto.
En cuanto a la presentación, la porción de consumo habitual de cerveza para los
consumidores estadounidenses está entre 300 ml y 360 ml, razón por la cual, se utilizará
una botella de 6 cm x 22 cm, equivalente a un contenido neto de 330 ml.

Empaque secundario
Como empaque secundario se seleccionó una caja de cartón con un espesor muy bajo
dividida con 4 espacios debido a su facilidad de manipulación, bajo peso, Posibilidad de
reciclado y a qué son adaptables a todos los medios de transporte. Asimismo, este material
presenta buena resistencia a la compresión, a la humedad y a las bajas temperaturas. El
empaque secundario tiene unas medidas de 12,5 x 12,5 x 21,5 esta presentación es óptima
para el consumidor estadounidense según sus costumbres de compra.

Empaque terciario
El empaque terciario que se seleccionó es la caja de cartón corrugado con un espesor de 5
mm. Se seleccionó Porque las medidas de estas cajas facilitan su manipulación,
almacenamiento y envío, deben tener un tamaño estándar que sea compatible con las
estibas internacionales (1 m x 1.2 m). El tamaño de la caja corrugada seleccionada es de 60
cm X 40 cm X 25 cm.
 TRANSPORTE
TRANSPORTE MULTIMODAL
Se eligió el transporte multimodal, ya que  es la articulación entre diferentes modos
de transporte, a fin de realizar más rápida y eficazmente las operaciones de trasbordo de
materiales y mercancías (incluyendo contenedores, pallets o artículos similares utilizados
para consolidación de cargas) para este caso era necesario utilizar dos medios de transporte:
el marítimo y el terrestre.
 TERRESTRE
El transporte de carga por carretera es el único que tiene la posibilidad de entregar
mercancía directamente a su destino sin necesidad de sobrecarga, es decir, ofrece el
servicio de puerta a puerta.
 Grúa de transporte de container
Este método de entrega utiliza una grúa montada en camión; transporta los contenedores
desde y hacia los puertos de contenedores cuando la grúa de porta contenedores ha hecho la
desestiba dentro del puerto, en este caso es el mejor maneja que se le puede dar a la
mercancía de cerveza artesanal.

El vehículo que se muestra en la imagen tiene la grúa montada en la parte trasera, algunos
vehículos tienen la grúa montada justo detrás de la cabina, pero para las entregas de
contenedores es mejor usar la trasera. Este método es el más adecuado cuando hay espacio
limitado delante o detrás del camión donde se ubicará el contenedor.
El camión puede descargar el contenedor a ambos lados o en la parte trasera del camión.
Cuando se descarga el contenedor, la carretilla debe extender las patas de los
estabilizadores a ambos lados de la carretilla para mayor estabilidad
El vehículo en estas fotos puede entregar contenedores de 10 ’y 20’, 40 ’se pueden entregar
en el mismo método, pero con un semirremolque / camión articulado en lugar de un camión
con carrocería rígida. En este caso es útil para el contenedor de 20´ que se va a manejar en
el proceso de exportación de la bebida.
  MARITIMO
El transporte marítimo ofrece ser el medio más económico a la hora de realizar grandes
distancias, además es el medio de transporte que puede ofrecer mayor capacidad de
almacenaje.
En el caso del transporte de la cerveza artesanal brinda gran estabilidad de los barcos frente
a las condiciones climáticas menos favorables y de este modo lo convierten en un medio
idóneo en el que se puede confiar. Gracias a la gran resistencia y robustez que presenta un
barco, es muy difícil que la situación meteorológica retrase su salida o que interfiera en su
trayecto. Una de las mayores ventajas del transporte marítimo es que permite transportar
mayor variedad de productos que el resto de alternativas.

 BUQUE
Buques portacontenedores
Estas embarcaciones están especialmente diseñadas para el transporte marítimo de
mercancías en contenedores. El buque portacontenedores es la evolución del buque de
carga general, bodegas con entrepuente a bodegas con guías celulares donde se apilan los
contenedores y cuberturas sobre tapas de escotilla.
 o Buque Oceánico: Realiza tráficos de media larga distancia sin llegar a
circunvalaciones. Los portacontenedores con capacidades entre los 4.000 y los
8.000 Temus son bien considerados para este tipo de rutas. A menudo este tipo de
buques también son utilizados en rutas transoceánicas.

 RUTA

Estados Unidos posee una infraestructura portuaria compuesta por más de 400 puertos y
sub puertos, de los cuales 50 manejan el 90% del total de toneladas de carga. Están
localizados estratégicamente en los Océanos Pacífico y Atlántico. Algunos de los puertos
estadounidenses se encuentran dentro del rango de los más grandes y de mayor movimiento
de carga del mundo.
Para la costa Este se destacan por la afluencia de navieras con servicio directo y regular los
puertos de: Houston, Nueva, Baltimore, Savannah, Jacksonville, Port
Envergadles, Miami, New Orleans y Charlestón. En este caso el manejo de la mercancía se
hará por el puerto de Miami.
 UNITARIZACIÓN

Finalmente, para la exportación de cerveza artesanal a Estados Unidos se ha seleccionado el

uso de estibas de madera, las cuales, por su bajo costo, su gran resistencia a la fricción,
Comprensión y su práctico uso hacen de esta la más utilizada a nivel internacional. Sus
medidas son 1 m x 1.2 m.

Contenedor
Se utilizará un contenedor de 20 pies para la exportación de la cerveza artesanal a estados
unidos porque su tamaño es adecuado para la cantidad de cerveza que será enviada.
Distribución cajas

Cada pack contiene 4 botellas Cada caja contiene 12 packs

Distribución estibas
 1m

1,2 m

En la base de la estiba hay 5 cajas

ESTIBA APILADA

Cada estiba tiene 7 pisos, cada piso 5 cajas, para un total de 35 cajas y 1680 botellas por
estiba.
Distribución contenedor

Cada contenedor tiene 12 estibas para un total de 20160 botellas de cerveza

Cantidades

Diagrama de flujo del empaque

 INCOTERM
EXPORTACIÓN DE CERVEZA ARTESANAL BBC A ESTADOS UNIDOS
INCOTERM DPU
Descripción Costo en USD
Costo de producción $ 63.000,00
Empaque $ 1.656,70
Manifiesto de carga $ 12,00
Embalaje $ 275,70
Gastos de carga $ 560,00
Transporte interno $ 1.000,00
Gastos de descarga $ 520,00
Cerfificación INVIMA $ 1.017,00
Flete maritimo $ 1.540,00
Agente aduanal $ 200,00
Seguro de transporte $ 300,00
Total DPU $ 70.081,40
DOCUMENTACIÓN
COP
$ 212.940.000,00
$ 5.599.646,00
$ 40.560,00
$ 931.866,00
$ 1.892.800,00
$ 3.380.000,00
$ 1.757.600,00
$ 3.437.465,00
$ 5.205.200,00
$ 676.000,00
$ 1.014.000,00
$ 236.875.137,00
1. REGISTRO ANTE LA DIRECCIÓN DE IMPUESTOS Y ADUANAS
NACIONALES

Las empresas exportadoras de servicios deben estar inscritos en el Registro Único

Tributario (RUT), y podrán verificarse electrónicamente ante la DIAN. Adicionalmente, la
empresa o persona, al habilitarse como exportador en el RUT tendrá la obligación de
tributar bajo el Régimen Común. [ CITATION PRO19 \l 9226 ]

2. CERTIFICADO DE ORIGEN
 El certificado de origen es un documento mediante el cual se acredita o se prueba que los
productos cumplen con la norma o criterio de origen de cierto tratado. Permite exportar
productos con descuentos arancelarios a aquellos países con los cuales Colombia ha
negociado convenios. [ CITATION PRO191 \l 9226 ]

ACUERDO DE PROMOCIÓN COMERCIAL COLOMBIA – ESTADOS UNIDOS

UNITED STATES – COLOMBIA TRADE PROMOTION AGREEMENT

CERTIFICADO DE ORIGEN / CERTIFICATE OF ORIGIN

1. Razón social, dirección, teléfono y 2. Razón social, dirección, teléfono y

correo electrónico del importador:/ correo electrónico del exportador:/
Importer name, address, telephone number Exporter name, address, telephone number
and e-mail: and e-mail:

3. Razón social, dirección, teléfono y 4. Período que cubre:/ Blanket Period:

correo electrónico del productor:/ Producer
legal name, address, telephone number and Desde (DD/ MM /AAAA) / From
e-mail: (MM/DD/YYYY):

Hasta (DD/ MM//AAAA) / To

(MM/DD/YYYY):
5. Descripción de la 6. Clasificación 7. Criterio preferencia: 8. Número de
mercancía:/ Arancelaria de la / Preference Criterion: la Factura: /
Description of good: mercancía:/ Tariff Invoice
Classification Number:
number:

9. País de Origen/ Country of Origin:

Firma:/ Signature: Empresa:/ Enterprise:

Nombre:/ Name: Cargo:/ Title:

Fecha:/ Date: Teléfono:/ Telephone: Fax: / Fax:

11. Observaciones:/ Remarks:

3. CERTIFICADO DE REGISTRO INVIMA

Es el documento expedido por la autoridad sanitaria correspondiente (Invima), mediante el

cual se autoriza a una persona natural o jurídica para fabricar, envasar e importar un
alimento con destino al consumo humano. El registro Sanitario de una cerveza cuesta
$3.437.465 si es de manera presencial [ CITATION INV18 \l 9226 ]
4. FACTURA COMERCIAL
La factura comercial o comercial invoice, es el documento que el exportador emite al
importador como constancia de la venta realizada, contiene toda la información relativa
a la transacción comercial, en la cual se detallan las mercaccías, precios, condiciones de
pago, etc. [ CITATION ICO19 \l 9226 ]
5. DOCUMENTOS DE TRANSPORTE
 BILL OF LADING
Documento que se emplea en el transporte marítimo. Emitido por el naviero o el
capitán del buque, sirve para acreditar la recepción o carga a bordo de las
mercancías a transportar, en las condiciones consignadas. Suelen emitirse tres
originales y varias copias no negociables. Es necesario presentar un original para
retirar la mercancía. [ CITATION COM \l 9226 ]
 MANIFIESTO DE CARGA

Es el documento que ampara el transporte de mercancías ante las distintas autoridades,

cuando estas se movilizan en vehículos de servicio público, mediante contratación a
través de empresas de transporte de carga legalmente constituidas y debidamente
habilitadas por el Ministerio de Transporte.
 Debe ser portado por el conductor del vehículo durante el transporte, este documento se
estableció mediante Decreto 173 de febrero de 2001 "Por el cual se reglamenta el
Servicio Público de Transporte Terrestre Automotor de Carga".

6. PRIMA DE SEGURO
 El seguro deberá cubrir como mínimo el precio acordado en el contrato más un 10%
(110%), desde el punto de entrega hasta al menos el lugar de destino acordado y en la
misma moneda que se ha estipulado en el contrato. [ CITATION PRO192 \l 9226 ]

7. FDA
La FDA es la agencia del gobierno de los Estados Unidos responsable de la regulación de
alimentos, medicamentos, cosméticos, aparatos médicos, productos biológicos y derivados
sanguíneos.

Para exportar alimentos y bebidas a Estados Unidos, se deben tener ciertos requisitos
impartidos por La FDA, los cuales son:

1. Registro
2. Inocuidad del producto. Esto incluye asegurarse de que cualquier ingrediente
agregado, si alguno, sea permitido. Además, el producto debe ser manufacturado
bajo las buenas prácticas que le apliquen tales como las Buenas Prácticas de
Manufactura, Empaque y Almacenamiento de Alimentos
3. El contenido de residuos de pesticidas, metales, contaminantes químicos y toxinas
naturales. La FDA controla el cumplimiento de los límites y tolerancias
establecidos para pesticidas en los diferentes productos alimenticios. La regulación
sobre el control de residuos queda contenida en 21CFR170.19.
4. Los aditivos directos e indirectos y los colorantes. Irradiación de alimentos. El uso
de aditivos en alimentos queda regulado en 21CFR170 a 189. Se incluyen aditivos
directos (añadidos a los alimentos) e indirectos (sustancias o artículos en contacto
con alimentos, como por ejemplo envases y embalajes).
5. Productos Enlatados Acidificados o de Baja Acidez Si su producto tiene una
actividad de agua mayor a 0.85, no requiere refrigeración y tiene un pH mayor a
4.6, o si se le añade algún ingrediente para modificar su pH a menos de 4.6; podría
considerarse un producto de baja acidez o acidificado.
6. Etiquetado
7. Comunicación de incidentes sanitarios en productos agroalimentarios (“Reportable
Food Registry”): (afecta a exportadores también)
8. Notificación Previa Para cada envío o exportación de alimentos a los EE.UU. hay
que hacer una notificación previa a la FDA. [ CITATION Lui19 \l 9226 ]
CONCLUSIONES
BIBLIOGRAFIA
COMERCIO EXTERIOR. (s.f.). DICCIONARIO DE COMERCIO EXTERIOR . Obtenido de
http://www.comercio-exterior.es/es/action-diccionario.diccionario+idioma-223+l-B+p-
717+pag-/Diccionario+de+comercio+exterior/bill+of+lading.htm

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