QUIZ INDIVIDUAL: LABORATORIO DE BIOQUIMICA METABÓLICA

ZAO - ECAPMA

Nombre___Luis Alejandro Moreno Parra__Código ___1072702782__

1. Consulte un artículo científico de revista indexada sobre actividad ureasica en suelo y realice
un diagrama V de Gowin acerca de este documento.
Figura 1
Diagrama V de Gowin

Nota. Elaboración propia con base en Hansen et al., (2019).

Hansen, M. N., Ambus, P., Elsgaard, L., & Vinther, F. P. (2019). Urease activity in soil as a major
driver of ammonia emissions in Europe. Biogeosciences, 16(14), 2909-2920.
https://doi.org/10.5194/bg-16-2909-2019

2. ¿Porque es importante determinar la actividad enzimática en muestras de suelo, y en

muestras de plantas o de animales?
La actividad enzimática es un indicador de la calidad y la salud del suelo, ya que refleja la
actividad biológica y la capacidad de transformar la materia orgánica. También es importante
determinar la actividad enzimática en muestras de plantas o de animales, porque puede
revelar el estado fisiológico, el metabolismo y la respuesta al estrés de los organismos.

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

CEAD Yopal. Cra. 15 No 14-65.
Teléfono: 6341946 - 3118044764
F-2-2-7
3-05-02-2021
*Aplica para las sedes
José Celestino Mutis y
José Acevedo y Gómez
 3. ¿Piensa que es bueno tener un suelo con buen contenido de materia orgánica? Justifique
su respuesta.
Sí, estoy de acuerdo en que es ventajoso tener un suelo con un alto contenido de materia
orgánica porque mejora la estructura del suelo, aumenta la capacidad de retener nutrientes
y agua, fomenta la actividad biológica y disminuye la erosión. Además, la materia orgánica
ayuda a frenar el cambio climático al almacenar carbono en el suelo.
4. Investigue y en una tabla realice una lista de los reactivos utilizados para la determinación
de CNE y NNP.
Reactivos utilizados

Carbohidratos no Estructurales Nitrógeno no Proteico

Ácido sulfúrico (H2SO4) Ácido sulfúrico (H2SO4)

Fenol Sulfato de cobre (CuSO4)

Hidróxido de sodio (NaOH)

Agua destilada
Agua destilada

5. Que son los carbohidratos no estructurales (CNE) y porque es importante su determinación

en los forrajes a nivel de laboratorio.

Los CNE son esos carbohidratos que no forman parte de la pared celular de las plantas y
que se encuentran en los forrajes. El cálculo de los CNE es importante en la determinación
de la calidad nutricional de los forrajes, dado que estos carbohidratos son una fuente
importante de energía para los rumiantes. La determinación de los CNE se realiza
mediante la técnica de hidrólisis ácida y posterior cuantificación del azúcar liberado.

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