FÍSICA DE PROCESO

SEMANA 6

Michel Parra

09-05-2022

Ing. Industrial
DESARROLLO
1. Complete la siguiente tabla, identificando el mecanismo de transferencia de
calor y la justificación de su elección. Justifique con sus propias palabras.

Situaci Mecanismo de Justificación

ón transferencia
de calor
1. Enfriamiento de la convección Fluye desde alta
comida temperatura
que se encuentra en un A baja temperatura debido
termo a que el sistema lo que
hace es Tratar de
equilibrar las
temperaturas.
2. Sudoración corporal Convección Mecanismo por el cual el
cuerpo elimina calor y lo
hace eliminando agua y
sales por los poros , por lo
general la temperatura
externa es más baja
3. Aumento de Radiación El calor se generará a
temperatura en la partir de la combustión del
cámara de combustión combustible,
de un motor de 4 tiempos En la cámara de
combustión. generará
temperatura e irradiará
calor.
Una pieza de acero recién fundida se encuentra muy caliente a temperatura de 645[ºC]. La
pieza tiene una masa de 2,5[Kg]. La pieza debe ser sumergida rápidamente en agua que se
encuentra a 25[ºC]. Para ello se necesita de un recipiente de 10[L]. Con respeto al caso
planteado:

a) Explique, en 5 líneas, qué ocurre en este caso de enfriamiento con respecto a la

transferencia de energía por parte de la pieza de metal y el agua. Justifique con sus
propias palabras.

RESP: EN ESTE CASO TENEMOS UN CLARO SISTEMA DE INTERCAMBIO DE CALOR DE TIPO CONVECCIÓN, LO QUE
SIGNIFICA UNA TRANSFERENCIA DE CALOR DE MAYOR TEMPERATURA A UNA DE MENOR TEMPERATURA, EN
FORMA BRUSCA EL ACERO AL ESTAR CALIENTE PROVOCA QUE LAS MOLÉCULAS VIBREN Y SE MUEVAN CON MAYOR
VELOCIDAD, ESTA AL INTERACTUAR CON EL AGUA TRANSFIERE PARTE DE SU ENERGÍA LO QUE PROVOCA QUE
EN EL ACERO CAMBIE SUS PROPIEDADES HACIÉNDOLO MÁS RÍGIDO Y QUEBRADIZO.

b) Determine la temperatura agua – acero

Describa los 3 mecanismos de trasferencia de calor analizados en esta semana por
medio de 3 ejemplos que pueda evidenciar en su trabajo u hogar.

RESP: CONDUCCIÓN:

Ej: el calor que se transfiere a una cuchara que se coloca dentro de un plato
Caliente
Convección:
Ej: La transferencia de calor de una estufa
Radiación
Ej: La transmisión de ondas electromagnéticas de a través del horno
microondas
 Bibliografía
- Iacc. (2022). Material de apoyo Calor y temperatura

https://online.iacc.cl/enrol/index.php?id=587