Termodinámica: temperatura, calor y primera ley de la termodinámica

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Física en procesos industriales

Instituto IACC

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 Desarrollo

1. Complete la siguiente tabla, identificando el mecanismo de transferencia de calor y la

justificación de su elección. Justifique con sus propias palabras.
Situación Mecanismo de transferencia Justificación
de calor
1. Calentar agua en una olla a Transferencia de calor por Al aplicar calor al fluido este
temperatura constante convección se calienta, haciendo que las
partículas se desplacen hasta
la superficie, mientras que las
partículas frías bajan a buscar
calor.
2. Temperar una habitación Transferencia de calor por El radiador de pared al subir
con un radiador de pared radiación su temperatura comparte la
energía con el entorno
haciendo que se tempere la
habitación, la cual se
encuentra a una temperatura
más baja.
3. Calentamiento de la Transferencia de calor por Al sumergir la cuchara en el
cuchara que se encuentra conducción café caliente, la agitación
sumergida en el café térmica molecular permite
que se produzca transferencia
de energía desde el de mayor
al de menor temperatura, es
decir, desde el café caliente a
la cuchara.

2. Leonardo es el nuevo operario de un taller de metales y se le ha encargado diseñar, por

medio de un tratamiento de temperatura en horno, una pieza de hierro de masa m= 7[Kg].
Antes de ser ingresada al horno, este operario, registra su temperatura de ingreso en
25[ºC]. Con respecto a esta situación, determine:
a) Determine cuánta energía deberá suministrar el horno a la placa para que esta pieza de
hierro alcance los 150[ºC].
Para determinar la energía se utiliza la siguiente ecuación:
Q=c∗m∗ΔT
Datos:
j
Calor especifico hierro = 460
kg∗ºC
masa = 7kg
ΔT = 150ºC – 25ºC = 125ºC
Reemplazamos:
j
Q=460 ∗7 kg∗125 ºC
kg∗ºC

Q=402.500 j
Por lo tanto, la cantidad de energía que se debe suministrar para que la pieza de hierro alcance
150ºC es de 402,500 j

b) ¿Qué es conveniente que haga Leonardo para enfriar la pieza de hierro al momento de
sacar este metal del horno? Justifique con sus propias palabras.
La forma de enfriar una pieza de hierro depende del tratamiento de enfriamiento (aceite, agua,
arena, parafina, etc.) y uso final que se le quiera dar, pero la manera más común de enfriarla sería
sumergiéndola o bañándola en agua, corriendo riesgo de que la pieza sufra algún tipo de
deformación, aunque existen técnicas para evitarlo. De esta forma, producto de la agitación
molecular, el calor de la pieza de hierro se transfiere por conducción al agua, permitiendo que la
temperatura de la pieza de hierro baje y, a la vez, que el agua suba su temperatura (el calor va
siempre del foco caliente al foco frío).

3. Describa los 3 mecanismos de trasferencia de calor analizados en esta semana por medio
de 3 ejemplos que pueda evidenciar en su trabajo u hogar.
Los tres mecanismos de transferencia de calor, son los siguientes:
- Conducción: Al calentar agua o algún líquido en una olla, esta al calentarse transfiere
calor a las asas o manillas de la olla. Esto se produce debido a que al calentarse el agua
contenida dentro de la olla, hace que el calor se transfiera por conducción, hasta las
manillas de las ollas permitiendo que estas se calienten. Es por este motivo que
comúnmente se le recubre con madera o algún tipo de aislante térmico a las asas de ollas,
hervidores y utensilios utilizados en la cocina.
- Convección: Un ejemplo de transferencia de calor por convección es el principio de
funcionamiento del globo aerostático, los cuales logran permanecer y maniobrar en al
aire dependiendo de la temperatura existente al interior del globo. Si se calienta el aire
existente al interior del globo, la densidad del aire interior al ser menos densa y de menor
peso que el aire exterior, hará que se desplace hacia arriba permitiendo que el globo suba;
al enfriar el aire al interior del globo aumenta la densidad, por lo tanto el globo
comenzará a descender.
- Radiación: El calor emitido por un radiador del automóvil producto del agua caliente que
circula al interior de él. Un claro ejemplo de cómo aprovechar el calor que se encuentra al
interior del radiador, es la utilizada en la calefacción de los vehículos, donde este calor
por medio de una turbina es forzado para trasladarlo y dirigirlo hasta el habitáculo del
automóvil.
 Bibliografía

IACC (2019). Física en procesos industriales. Termodinámica: temperatura, calor y primera ley
de la termodinámica. Semana 6.

EJEMPLOS (s.f.). 10 Ejemplos de conducción, convección y radiación. Recuperado el 10 de

enero de 2020, de https://www.ejemplos.co/10-ejemplos-de-conduccion-conveccion-y-
radiacion/

NESTIEN (24.11.2010). ¿Cómo funcionan los globos aerostáticos?. Recuperado el 10 de enero

de 2020, de https://fisicadiaria.wordpress.com/2010/11/24/%C2%BFcomo-funcionan-los-
globos-aerostaticos/