FÍSICA EN PROCESOS INDUSTRIALES

SEMANA 6

Felipe Antonio Gatica Cabrera

19/06/2023
Ingeniería Industrial
DESARROLLO
DESARROLLO DE LA TAREA:

1. Complete la siguiente tabla, identificando el mecanismo de transferencia de calor y la

justificación de su elección. Justifique con sus propias palabras.

Situación Mecanismo de transferencia Justificación

1. Enfriamiento de la comida
que se encuentra en un
termo
2. Sudoración corporal
3. Aumento de temperatura
en la cámara de combustión
de un motor de 4 tiempos
de calor
- Conducción Por diferencia de temperatura,
ya que los cuerpos emiten y
absorben temperatura, por
diferencia de temperatura.
- Convección Por transferencia de calor
desde el cuerpo humano a las
partículas libres del aire.
- Convección -Convección: se genera por el
- Conducción líquido refrigerante.
- Radiación -Conducción: se genera por las
partes metálicas del motor.
-Radiación: es generada por los
gases y vapores emitidos por el
motor en funcionamiento.

2. Una pieza de acero recién fundida se encuentra muy caliente a temperatura de 645[ºC]. La
pieza tiene una masa de 2,5[Kg]. La pieza debe ser sumergida rápidamente en agua que se
encuentra a 25[ºC]. Para ello se necesita de un recipiente de 10[L]. Con respeto al caso
planteado:

a) Explique, en 5 líneas, qué ocurre en este caso de enfriamiento con respecto a la transferencia
de energía por parte de la pieza de metal y el agua. Justifique con sus propias palabras.

Respuesta:

al fundir una pieza de acero, las partículas se dilatan y al momento de sumergir esta pieza en un
recipiente de con agua se realiza un cambio de temperatura en el acero y en el recipiente con agua,
esto gracias a la transferencia de calor por conducción. Por lo tanto, la pieza de acero volvería a su
temperatura inicial.
b) Determine la temperatura del sistema agua-acero.

Respuesta:
 3. Describa los 3 mecanismos de trasferencia de calor analizados en esta semana por medio de3
ejemplos que pueda evidenciar en su trabajo u hogar.

Respuesta:
- Conducción, Al momento de servir una taza de café o servir un alimento en un recipiente, la temperatura
de este se traspasará a la taza o recipiente lo que generará un equilibrio térmico, ya que el material de la
taza o recipiente absorberá el calor del café o alimento.

- Convección, como ejemplo para este mecanismo de transferencia de calor podemos evidenciarlo al hervir
una olla con agua, ya que la porción de la masa de agua más próxima a la fuente de calor (Llama), se
calentará aumentando la temperatura y ascenderá a la superficie, permitiendo que la porción más fría
descienda, produciendo el mismo efecto.

- Radiación, Este mecanismo lo podemos evidenciar como ejemplo cuando tenemos nuestro automóvil
expuesto a la radiación del sol en el verano durante varias horas, esto hará que aumente la temperatura
exterior del automóvil considerablemente, y al momento de tener contacto con este nos quemaremos.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Texto de lectura de IACC:

IACC. (2019). Física en Procesos Industriales. Termodinámica: temperatura, calor y primera ley de la
termodinámica. Semana 6