FÍSICA EN PROCESOS INDUSTRIALES

SEMANA 6

Nombre del estudiante: Rolling Méndez

Fecha de entrega: 28/03/2022
Carrera: Ingeniería Industrial
DESARROLLO
1. Complete la siguiente tabla, identificando el mecanismo de transferencia de calor y la justificación
de su elección. Justifique con sus propias palabras.

Situación Mecanismo de Justificación

transferencia de calor

1. Calentar agua en una olla Convección Se utiliza un medio para generar calor en el fluido
a temperatura constante (calentarlo en una olla), en esta ocasión, las
partículas se desplazan transportando el calor.

2. Temperar una habitación Radiación El radiador cumple la función de emitir calor a la

con un radiador de pared pared debido a su alta temperatura, ocurriendo la
transferencia de calor a la habitación (menor
temperatura) que es encerrada por la pared con
radiador (mayor temperatura).

3. Calentamiento de la Conducción La conducción requiere contacto directo entre

cuchara que se encuentra cuerpos, en este caso, el café que se encuentra a alta
sumergida en el café temperatura transfiere energía a la cuchara que se
encuentra a menor temperatura mediante
conducción, ya que el fluido (café) entra en contacto
físico o directo con la cuchara.
 2. Leonardo es el nuevo operario de un taller de metales y se le ha encargado diseñar, por medio
de un tratamiento de temperatura en horno, una pieza de hierro de masa m= 7[Kg]. Antes de
ser ingresada al horno, este operario, registra su temperatura de ingreso en 25[ºC]. Con
respecto a esta situación, determine:

a) Determine cuánta energía deberá suministrar el horno a la placa para que esta pieza de hierro
alcance los 150[ºC].

Para relacionar masa, calor y variaciones de temperatura, se necesita utilizar la siguiente fórmula:

Q=c∗m∗∆ T , donde c es el calor específico , mlamasa y T la temperatura

Tenemos los siguientes datos:

J J
c hierro=460[ ] ; m = 7 Kg ; ∆ T =150−25[°C ] , reemplazando:Q=460[ ] * 7 [Kg] * 125
Kg∗° C Kg∗° C
[°C]
Q= 402.500 [J]

La energía que deberá suministrar el horno a la placa para que la pieza alcance los 150 °C es de 402.500
[J]

B) ¿Qué es conveniente que haga Leonardo para enfriar la pieza de hierro al momento de sacar este
metal del horno? Justifique con sus propias palabras.

Es conveniente que Leonardo realice el proceso de templado, donde la pieza es sumergida en agua, y ésta
se endurece en forma de martensita o fase cristalina de BCT para aleaciones ferrosas.

3. Describa los 3 mecanismos de trasferencia de calor analizados en esta semana por medio de 3
ejemplos que pueda evidenciar en su trabajo u hogar.

 Conducción

Mecanismo de transferencia de calor que se basa en el contacto directo entre dos cuerpos, donde estos
no tienen intercambio de materia, ya que, el calor fluye desde el cuerpo de mayor temperatura al cuerpo
de menor temperatura.
Existen variados ejemplos cotidianos de conducción, entre estos se encuentra el momento de planchar la
ropa, la plancha entra en contacto directo con la camisa o el pantalón para evitar arrugas, pero también,
transfiere calor.

 Convección

Se transmite calor con la ayuda de un fluido, se produce por el movimiento real de las moléculas
presentes en una sustancia. Un claro y cotidiano ejemplo de convección es una estufa, esta, gracias al gas,
propicia transferencia de calor hasta cualquier habitación.

 Radiación

Se realiza mediante la transmisión de ondas electromagnéticas emanadas por cuerpos que se encuentran
a mayor temperatura que el cero absoluto, mientras más alta sea la temperatura, mayores serán las
ondas, este proceso carece de contacto entre los cuerpos y tampoco existen fluidos intermedios que
transporten calor.

Ejemplo: Un ejemplo cotidiano de radiación es el microondas que podemos encontrar en nuestros

hogares, este aparato, se configura a altas temperaturas para transferir calor mediante ondas
electromagnéticas generalmente a comida, que se encuentra a baja temperatura o a temperatura
ambiente.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
IACC. (2022). Termodinámica: temperatura, calor y primera ley de la termodinámica, Apuntes de Física en

Procesos Industriales-Semana 6.