Estrategia

UNIDAD 2: EL PROYECTO EMPRESARIAL

"Por hermosa que sea la estrategia, deberías

ocasionalmente mirar los resultados." – Winston Churchill (1874-
1965-), Primer Ministro del Reino Unido 1940-1945 y 1951-1955.
Estrategia
Alinea la Misión, Visión y Estrategia
Alineando las Acciones con los Objetivos Estratégicos
 Agenda

1. Introducción
2. Definición de estrategia
3. Tipos de estrategia
4. Formulación de la estrategia
5. Resumen.
Introducción
 La incorporación del término estrategia, proviene
del griego strategos, se empleaba para hacer
referencia a las acciones vinculadas a la guerra y
por ello, el concepto
se ha desarrollado y
perdurado en la
concepción militar.
 Desde entonces, el término estrategia siempre esta
vinculado a la “forma racional” para adoptar las
decisiones más efectivas en las acciones propias del
empleo de la fuerza armada con fines bélicos.
 El surgimiento del concepto de estrategia en los
últimos años a originado la expresión
administración estratégica o en forma similar
planificación estratégica o planeamiento
estratégico.
 La aplicación actual del concepto de estrategia es
una respuesta en los últimos años a una forma de
gestión de las
empresas frente a
las características
de la sociedad
moderna.
 Lo expresado hasta ahora, con respecto al enfoque
sistémico y la configuración de modelos sistémicos
aplicables al estudio de las empresas, ha constituido
en una instancia indispensable para conferir un
marco adecuado al desarrollo de la gestión
estratégica.
 La evolución acontecida se manifiesta en la
integración de las tres grandes instancias:
1. La administración analítica que incluye todas las
corrientes o escuelas orientadas por lo general al
enfoque intra-organizacional.
2. La concepción de la Teoría General de Sistemas
que ha ido adoptando el enfoque sistémico.
3. La estrategia que apunta esencialmente a la
búsqueda de nuevas formas de entender y
responder ante la actual problemática de la
economía de mercado.
 Finalmente, el diseño de una empresa es un
esfuerzo estratégico porque tiene un efecto
fundamental en la empresa a largo plazo.
Definición de Estrategia
 La estrategia es un plan para lograr las metas de
una empresa generalmente a largo plazo.
 La administración utiliza ese plan que lo denomina
“plan maestro” para asegurar una posición
competitiva en el mercado, llevar a cabo sus
operaciones, complacer a los clientes y lograr los
fines deseados del negocio.
 El plan maestro integra un patrón de acciones entre
metas, políticas, y planes que especifica como una
empresa debería funcionar en un periodo dado.
 Por lo tanto, la estrategia es expresado en un patrón
de toma de decisiones y acciones acerca de las
operaciones de la empresa.
 Dos son las principales escuelas de pensamiento en
estrategias que influyen en la visión de la empresa:
• La primera basada en el recurso dice que la ventaja
competitiva de una empresa es derivada a partir de
sus únicas capacidades principales (core) que posee.
• La segunda basada en el mercado dice que la ventaja
competitiva es derivada a partir de la posición de la
empresa en el mercado
 Los conceptos de ambas escuelas son
complementarios, y ambas son considerados y
presentados en el método de formulación de
estrategias.
 Este capítulo muestra como identificar las
capacidades esenciales y cómo analizar la posición en
el mercado de la empresa vía la matriz de fortalezas,
debilidades, oportunidades, y amenazas, FODA/SWOT
Tipos de Estrategia
 Partiendo que existen tres niveles de decisión en una
empresa encontramos a la estrategia en los
siguientes niveles:
• Las de nivel estratégico son decisiones que tienen un amplio
impacto en la empresa
• Las de nivel táctico son decisiones de término medio que
impactan las unidades individuales del negocio.
• Las de nivel operacional son decisiones del día a día hecho
a niveles más bajos
El Análisis Estratégico trabaja en cualquier nivel de la organización

Plan Estratégico
del Negocio  A nivel Corporativo
• Establece la dirección para
toda la organización
Asuntos para
resolver

 A nivel de Unidad del Negocio

Planes Tácticos • Basado en el Plan
del Negocio
Estratégico del negocio

Asuntos para
resolver
 A nivel de Área Funcional
• Basado en el Plan Táctico del
negocio para las unidades
Planes Operacionales del negocio relevante
del Negocio

Naturaleza Jerárquica de los Planes del Negocio

La Figura muestra como la ESTRATEGIA EMPRESARIAL es un PLAN
para ir desde un estado actual a un estado deseado, descrito por la
declaración de la VISION. La declaración de MISION permanece
incambiable entre los dos estados.
VISION: estado deseado
Donde nosotros
queremos estar.

MISION
Quienes somos
y qué hacemos
Peter Drucker
Donde estamos ahora “Se puede decir que no hay
(estado actual) países subdesarrollados
sino mal gestionados.”
 Cuando se formula el Plan Estratégico, la empresa
necesita evaluar:

1. El escenario dinámico donde opera,

2. Considerar las acciones de sus competidores,
3. Determinar cómo lograr sus metas para desplegar
de manera efectiva: sus recursos, sus
competencias, y sus conocimientos.
 FUTURO
DATOS VISION
clientes
competidores “LO QUE QUIERO LLEGAR A SER”
proveedores..

ANALYSIS ANALISIS
3er. año
S O F O
W T D A
MISION
“LO QUE SOY Y QUÉ HAGO”
Plan de acción o 2do. año
Plan operativo
Enero
Febrero Financiera
Marzo …
Cliente
1er. año
Procesos Balanced
Capacidad
Scorecard
organizacional

HOY PROCESO ESTRATEGICO


Los Objetivos Estratégicos
son actividades de mejora
continua que deben
implementarse para llegar a
lograr el éxito.
El Mapa Estratégico visualiza
la estrategia
Elementos estratégicos
de alto nivel que Las Mediciones son usadas Las Iniciativas
proporcionan un para hacer un seguimiento a Estratégicas son los
contexto de alto nivel la ejecución organizacional. proyectos que ayudan
alcanzar las metas
Las Metas (targets) son los
niveles deseados de
rendimiento para cada
medición.
 Los Planes Estratégicos que hace una empresa son
desarrollados para ayudar a la empresa a lograr
alcanzar sus metas.
 Todas las empresas tienen metas, y hay sólo un
puñado de metas que tienen sentido para la mayoría
de las empresas.
 Para las empresas con fines de lucro deben tener una
meta básica el hacer dinero, o más precisamente
maximizar el valor de los accionistas.
 Para las empresas sin fines de lucro podrían tener una
meta el ayudar a muchas personas como sea posible,
o tener el más grande impacto medible posible
 Para las empresas de gobierno y las cuasi-
gubernamentales podrían tener una meta para
proporcionar un servicio particular.
 Para comunicar el propósito y las metas de una
empresa, la organización desarrolla una declaración
de VISION, una declaración de MISION, y una
declaración de VALORES fundamentales.
 Una declaración de VISION articula las metas de la
empresa, describe lo que la empresa aspira ser.
Establece metas audaces de la empresa y refleja los
valores de la empresa.
 La declaración de MISION es una descripción breve del
propósito de la empresa que proyecta la imagen de la
empresa hacia los clientes
 Los VALORES Fundamentales son
parte de la identidad de una
empresa, indican el camino de
conducción y las conductas internas
e interacción con su entorno, están
arraigados profundamente en la organización.
 Formulación de estrategias
 La formulación de estrategias es el proceso por el cual
una empresa selecciona los cursos de acción mas
apropiados para lograr sus metas definidas.
 Este proceso es esencial para el éxito de una empresa,
porque proporciona un marco para las acciones que
conducirán a los resultados anticipados.
 La dificultad involucrada en la formulación de
estrategias es que el espacio de solución es impreciso
y ambiguo. No existe un medio fácil para evaluar
soluciones candidatas para ver si ellas son las
mejores; y es difícil identificar todas las restricciones
en las soluciones potenciales.
 Visión de la
Empresa,
Metas, &
Misión
VISTA INTERNA VISTA EXTERNA

Fortalezas & Oportunidades

Debilidades de FODA / SWOT de Mercado &
Recursos &

 El proceso de formulación
Amenazas
Capacidades

de estrategias mostrado Competencias Factores

da igual peso al desarrollo

Fundamentales Críticos de Exito

estratégico tanto externo

Cuáles son las
opciones
estratégicas?

como interno. Evaluación &

Selección
 El punto de partida para una formulación estratégica
es la VISION de la empresa, las METAS, y la MISION.
 Para hacer esto usamos la técnica Análisis FODA
(SWOT) por el cual se examina las Fortalezas y
Debilidades Internas de una empresa y las
Oportunidades y Amenazas Externas que enfrenta la
empresa en su medio.
 Análisis FODA (SWOT)
 Factores Internos (Fortalezas y Debilidades)
1. Qué recursos, personas, y conocimiento nos da una ventaja en mercado?
a. Recursos tangibles (ej. Recursos naturales, localización)?
b. Recursos intangibles (ej. Reputación, propiedad intelectual, nombre de la marca,
ventaja de costo debido al know-how del propietario)?
c. Recursos humanos (ej. Entrenamiento, cultura)?
2. Qué capacidades nos da una ventaja en el mercado?
a. Procesos (ej. Cumplimiento de pedido, desarrollo de productos)?
b. Experiencia tecnológica (ej. Manufactura de pequeñas partes, conocimientos
químicos)?
3. Cuál es el recurso más vigoroso?
4. Son únicos algunos de los recursos?
 5. Qué recursos, persona, o conocimiento puede ser mejorado?
6. En qué áreas somos nosotros deficientes frente a frente a nuestros
competidores?
7. Qué recursos, persona, o conocimiento esta faltando?
 Factores Externos (Oportunidades y Amenazas)
1. Qué tendencias (políticas, económicas, social, o tecnológicas aveces
abreviado como PEST) podría impactar su industria?
2. Qué obstáculos en el mercado podría afectarle? Ambiente regulatorio?
3. Qué esta haciendo la competencia que usted no hace?
4. Cuáles son las ventajas/desventajas debido a la ubicación (ej. Acceso a
los mercados, mano de obra, capital)?
5. Qué están sus competidores haciendo?
a. Los segmentos de mercado? Productos? Precios?

6. Existen ingresantes nuevos?
7. Existen sustitución de productos?
8. Quienes son los proveedores
9. Cómo están las relaciones con los
socios, proveedores, distribuidores?
Fortalezas Debilidades
Reputación y nombre de
marca on-line.
Barreras baja de ingreso al
mercado.
Al expandir el negocio más
Usuario base establecido
largamente. que sólo libros, el riesgo de
Amazon es diluir su nombre
Buena capacidad IT para y confundir al cliente.
CRM

Oportunidades Amenazas
Uso de las fortalezas Los productos no son únicos
(reputación y CMR) para para Amazon; otras pueden
ANALISIS FODA (SWOT) PARA asociarse con otras copiar su negocio.
AMAZON.COM empresas.
La competencia
Mercados extranjeros con internacional puede
poca penetración e- ingresar al mercado USA.
commerce
 Análisis FODA (SWOT) para Restaurante “Platos Norteños”
 Factores Internos
1. Fortalezas: ¿Qué es lo que mejor haces?
¿Sabes qué entusiasma a los clientes de tu restaurante? Es posible
que hayas descubierto algo de la respuesta al investigar cómo
aumentar la satisfacción del cliente en tu restaurante. Esto es,
lo que los mantiene regresando o lo que los trajo allí en primer lugar.
Algunos ejemplos son:
a. Saber ofrecer un precio justo a una comida del menú
b. Elementos adicionales al menú: comida, refresco y postre
c. Satisfacción del cliente presencial.
Uno de los deberes más importantes del gerente del restaurante es mantener el oído
atento a los comentarios de sus clientes. Alternativamente, lea todas las reseñas en línea
que pueda encontrar o comience a enviar encuestas de comentarios a sus comensales.
 2. Debilidades: ¿Qué es lo que te falta hacer?
A medida que realice su análisis de fortalezas, se dará cuenta de que no todos los
comentarios de sus clientes son positivos.
Algunas debilidades del restaurante “Platos Norteños” son:
a. Servicio de atención solo presencial al cliente (en tiempo de pandemia)
b. Ningún uso de tecnologías para transacciones comerciales digitales
Una vez más, estudie minuciosamente todas las reseñas de sus clientes,
escuche a sus empleados, hable con los clientes y/o instituya una encuesta.
 Factores Externos
Las fortalezas y debilidades son las fuerzas internas sobre las que tienes una
buena cantidad de control. El siguiente paso, las oportunidades y las
amenazas son los factores externos que afectan la creación y ejecución de
tu plan de negocio para el restaurante
1. Amenazas:
Las amenazas son la versión externa de las debilidades. En realidad son debilidades,
pero no puedes identificarlas mirando hacia adentro de la empresa. Ejemplos son:
a. Apertura de cualquier restaurante nuevo en tu vecindad o en tu ciudad
b. Promociones especiales exitosas de la competencia. Pueden parecer inofensivos, pero
recuerde, las ideas de promoción son un intento de quitarle el negocio
c. Cualquier componente o elemento nuevo en el menú de la competencia
d. TIC´s de libre uso no utilizadas
e. Aumento del comercio no presencial debido a la crisis de la salud pública “delivery”
Explore las fortalezas de sus competidores y descubra qué los hace populares.
Tome nota de cualquier cambio de precios de gran alcance o leyes nuevas y más
restrictivas en tiempo de pandemia
2. Oportunidades:
Las oportunidades son áreas donde nuestro restaurante puede crecer. Las
oportunidades emergen a partir de sus debilidades, análisis competitivo, fuerzas
culturales y comportamiento del cliente.
Si se puede implementar razonablemente el lugar de atención presencial del menú al
aire libre por la crisis de salud pública esto es una buena oportunidad de aumentar el
margen de beneficio.
Algunas oportunidades del restaurante “Platos Norteños” son:
a. Satisfacer una dieta o un estilo de vida (veganismo, vegetarianismo, sin gluten) sea
una gran oportunidad para su negocio. Profundice un poco más en su banco de
datos de clientes.
b. Ideas de marketing gratuito en Internet para su restaurante
c. Cualquier debilidad que se haya notado y que se pueda
abordar, como el precio de un menú, la variedad del
menú, los niveles de servicio y atención al cliente, los
problemas tecnológicos del restaurante, etc.
 Precio justo por platillos del menú Solo atención de menús de forma presencial
Elmentos adicionales al menú Solo pagos por consumo en efectivo

Satisfacción de clientes presenciales Solo transacciones comerciales presenciales

Personal capacitado en gastronomía norteña Inexistente servicio de atención por delivery
en tiempo de pandemia

Menú vegetariano
Diversos medios de transacciones no presenciales
Desarrollar el Proyecto: “Servicio de
Marketing gratuito usando Internet
atención por delivery mediante
TIC´s de uso libre disponible aplicaciones móviles gratuitas”

Nuevos restaurantes dentro de tu vecindad

Exitosas promociones de parte de la competencia
Aumento de atención a domicilio por delivery

Parqueo de vehículos de clients dedicado

 Resumen
 Describe la estrategia empresarial y sus componentes
de misión, visión, y valores fundamentales.
 Se describió la Teoría de la Estrategia basado en el
recurso de la empresa y la Teoría de la Estrategía
basado en el Mercado.
 La teoría basado en el recurso instruye a la empresa
para identificar sus competencias fundamentales que
llevan a la ventaja competitiva.
 La teoría basado en el Mercado proporciona la
herramienta FODA o SWOT para ayudar a las
empresas a desarrollar una posición estratégica en el
Mercado.