"EL POLLO RONCO, S.A.

"
Hoja Técnica

Admon y Ventas
Descripción Incubación Engorde Industrializ. Gallinaza Visceras
Huevos Fertiliz. Q 75,000.00
Mano de obra Q 45,000.00
Prestación Q 13,126.50
Bonificación Q 13,500.00
Cuto Patronal Q 5,701.50
Energía Q 17,857.14
Gastos Internos Q 15,000.00
Seguro Q 1,200.00
Dep. galeras Q 833.33
Dep. Equi. Avic. Q 5,000.00
Dep. Equi. Inc. Q 1,250.00
Incubación Q 193,468.47
Concentrado Q 72,100.00
Salario Q 65,000.00
Bonificación Q 13,000.00
Prestación Q 18,960.50
Cuto Patronal Q 8,235.50
Honorarios Q 7,000.00
Vitam. Y vacun. Q 10,000.00
Suministro Q 20,000.00
Agua y Energía Q 6,517.86
Seguro Q 3,600.00
Dep. galeras Q 2,500.00
Dep. Equi. Avic. Q 15,000.00
Engorde Q 435,382.33
Suministro Q 12,000.00
Energía Q 5,000.00
Mano de obra Q 80,000.00
Bonificación Q 24,000.00
Prestación Q 23,336.00
Cuto Patronal Q 10,136.00
Utensilios de Li. Q 2,500.00
Agua Mun. Q 1,500.00
Empaque Q 41,310.00
Evasado Q 2,400.00
Empaque Q 2,016.00
Empaque Q 1,792.00
Maquila Q 6,000.00
Gastos Q 22,767.86
TOTAL Q 193,468.47 Q 435,382.33 Q 635,164.33 Q 4,416.00 Q 7,792.00 Q 22,767.86

"EL POLLO RONCO S.A."

LIBRO DE DIARIO
del 1 de enero al 31 de diciembre de 2020

Partida 1 --- 31-12-2020---

Costo producción incubación Q 75,000.00
Inventario huevo fértil Q 75,000.00
Q 75,000.00 Q 75,000.00

Partida 2 --- 31-12-2020 ---

Costo producción incubación Q 118,468.47
Mano de obra Q 45,000.00
Prestación Laboral Q 13,126.50
Bonificación Q 13,500.00
Cuota Patronal Q 5,701.50
Energía Eléctric Q 17,857.14
Gastos internos Q 15,000.00
Seguro Q 1,200.00
Dep. Galeras Q 833.33
Dep. Equi. Avi. Q 5,000.00
Dep Equi. Incuba Q 1,250.00
IVA por cobrar Q 2,142.86
Caja y Bancos Q 90,953.00
Cuentas por pagar Q 21,375.00
Cuota Laboral Q 2,173.50
Cuota Patronal Q 5,701.50
Prestaciones Laborales Q 13,500.00
Depreciaciones acumuladas Q 7,083.33
Seguros pagados por anti. Q 1,200.00
Q 120,611.33 Q 120,611.33

Partida 3 --- 31-12-2020 ---

Costo de producción de engorde Q 193,468.47
Costo de incubación Q 193,468.47
Q 193,468.47 Q 193,468.47
Partida 4 --- 31-12-2020 ---
Costo producción engorde Q 241,913.86
Salario Q 65,000.00
Bonificación Q 13,000.00
Prestaciones Q 18,960.50
Cuota Patronal Q 8,235.50
Honorarios Q 7,000.00
Concentrado Q 72,100.00
Vitamina y Vacuna Q 10,000.00
Suministros Q 20,000.00
Agua y energía Q 6,517.86
Seguro Q 3,600.00
Dep. Galera Q 2,500.00
Dep. Equi. Avi. Q 15,000.00
IVA por cobrar Q 1,622.14
Caja y bancos Q 89,650.50
Cuentas por pagar Q 30,335.50
Cuota laboral Q 3,139.50
Cuota patronal Q 8,235.50
Prestaciones Q 18,960.50
Inventarios Q 102,100.00
Concentrado Q 72,100.00
Vitamina y vacuna Q 10,000.00
Suministro Q 20,000.00
Dep. Acumuladas Q 17,500.00
Seguros pagados anticipado Q 3,600.00
Retención ISR Q 350.00
Q 243,536.00 Q 243,536.00

Partida 5 --- 31-12-2020 ---

Costo producción industrialización Q 435,382.33
Costo producción engorde Q 435,382.33
Q 435,382.33 Q 435,382.33
Partida 6 --- 31-12-2020 ---
Costo producción industrialización Q 199,782.00
Suministro Q 12,000.00
Agua y energía Q 5,000.00
Mano de obra Q 80,000.00
Bonificación Q 24,000.00
Prestaciones Q 23,336.00
Cuota Patronal Q 10,136.00
Utencilios de Li. Q 2,500.00
Agua Municipal Q 1,500.00
Empaque Q 41,310.00
IVA por cobrar Q 1,080.00
Caja y Bancos Q 110,216.00
Cuentas por pagar Q 37,336.00
Cuota Laboral Q 3,864.00
Cuota Patronal Q 10,136.00
Prestaciones Q 23,336.00
Inventarios Q 53,310.00
Suministro Q 12,000.00
Empaque Q 41,310.00
Q 200,862.00 Q 200,862.00

Partida 7 --- 31-12-2020 ---

Inventario de bandeja pollo Q 635,164.33
Costo de producción industrializado Q 635,164.33
Q 635,164.33 Q 635,164.33

Partida 8 --- 31-12-2020 ---

Costo de producción gallinaza Q 4,416.00
IVA por cobrar Q 288.00
Caja y Bancos Q 2,688.00
Envasado Q 2,400.00
IVA Q 288.00
Inv. Empaque Q 2,016.00
Q 4,704.00 Q 4,704.00
Partida 9 --- 31-12-2020 ---
Inventario de gallinaza Q 4,416.00
Costo de producción de gallinaza Q 4,416.00
Q 4,416.00 Q 4,416.00

Partida 10 --- 31-12-2020 ---

Costo producción Vísceras Q 7,792.00
IVA por cobrar Q 720.00
Caja y Bancos Q 6,720.00
Inventario empaque Q 1,792.00
Q 8,512.00 Q 8,512.00

Partida 11 --- 31-12-2020 ---

Inventario Vísceras Q 7,792.00
Costo de producción vísceras Q 7,792.00
Q 7,792.00 Q 7,792.00

Partida 12 --- 31-12-2020 ---

Gastos de administración y venta Q 22,767.86
IVA por cobrar Q 2,732.14
Caja y Bancos Q 25,500.00
Q 25,500.00 Q 25,500.00

Partida 13 --- 31-12-2020 ---

Caja y Bancos Q 3,354,825.60
Ventas Q 2,995,380.00
Bandejas Q 2,974,320.00
Vísceras Q 12,960.00
Gallinaza Q 8,100.00
IVA por pagar Q 359,445.60
Q 3,354,825.60 Q 3,354,825.60

CÁLCULOS DEL COSTO DE VENTAS

INDUSTRIALIZACIÓN
Q 635,164.33 por 90% (Venta) Q 571,647.90
VÍSCERAS
Q 7,792.00 por 90% (Venta) Q 7,012.80
GALLINAZA
Q 4,416.00 por 90% (Venta) Q 3,974.40
Partida 14 --- 31-12-2019 ---
Costo de ventas Q 582,635.10
Inventario cajas Q 571,647.90
Inventario vísceras Q 7,012.80
Inventario gallinaza Q 3,974.40
Q 582,635.10 Q 582,635.10

CÁLCULOS DE VENTAS
CAJAS DE GALLINA
Huevos Fertilizados 60000
Incubación (80%) 48000
Engorde (85%) 40800 Gallinas por 4.5 Libras
183600 Libras
Industrialización (90%) 165240 Libras * 90%
148716 Libras / 18 libras cada bandeja
8262 cajas por Q 360.00 c/u

Q 2,974,320.00
IVA Q 356,918.40
Total Q 3,331,238.40

VISCERAS 800 * 90% = 720

720 cajas por Q 18.00 Q 12,960.00
IVA Q 1,555.20
Total Q 14,515.20

GALLINAZA 600 quintales * 90% = 540 Por Q 15.00 c/u

Q 8,100.00
IVA Q 972.00
Total Q 9,072.00
 "EL POLLO RONCO S.A."
ESTADO DE RESULTADOS
del 1 de enero al 31 de diciembre de 2020

Ventas Q 2,995,380.00
Cajas Q 2,974,320.00
Vísceras Q 12,960.00
Gallinaza Q 8,100.00
(-) Costo de Ventas Q 582,635.10
Inventario de cajas Q 571,647.90
Inventario de Vísceras Q 7,012.80
Inventario de Gallinaza Q 3,974.40
Margen Bruto Q 2,412,744.90
(-) Gastos de Admon y Venta Q 22,767.86
Ganancia antes ISR Q 2,389,977.05
ISR (25%) Q 597,494.26
Ganancia después de ISR Q 1,792,482.78
Reserva legal 5% Q 89,624.14
Ganancia a distribuir Q 1,702,858.65

Carlos Humberto Panjoj Xoquic

201742791
CÁLCULOS DE VENTAS
Huevos Fertilizados 60000
Incubación (80%) 48000
Engorde (85%) 40800 Gallinas por 4.5 Libras
183600 Libras
Industrialización (90%) 165240 Libras * 90%
148716 Libras / 18 libras cada bandeja
8262 Bandejas

CÁLCULOS DE VENTAS
Huevos Fertilizados 75000
Incubación (80%) 60000
Engorde (85%) 51000 Gallinas por 4.5 Libras
229500 Libras
Industrialización (90%) 206550 Libras * 90%
185895 Libras / 18 libras cada bandeja
10327.5 Bandejas

51637.5