1.

Principales competidores

La empresa llega a competir en varias categorías relacionadas con la venta de sus

productos. Principalmente en la categoría de galletas dulces, Grupo Bimbo compite
con empresas como Gamesa, Nabisco, Mondalez International y participantes del
mercado local como lo son Cuétera y Dondé.

Mientras que en otras categorías es directo competidor de Kellogg Company,

Quaker, General Mills, Flower Foods, Pepperidge Farm, etc..

Contexto

Cobertura de operaciones

La compañía es líder en la industria de panificación a nivel mundial, por lo que su

cobertura es a nivel internacional. Por medio de 202 plantas, y con una buena
logística de 58,000 rutas y con aproximadamente 3.1 millones de puntos de venta en
32 países.

Tamaño (microempresa, pequeña, mediana o grande)

Bimbo es una organización de tamaño grande, debido a que fabrica más de 13,000
productos y tiene una de las redes de distribución más grandes del mundo y es una
organización con más de 133, 000 colaboradores.

Principales retos

En México, el año 2021 significó un año de cambios y retos para Bimbo. Por la
pandemia ocasionada por el Covid-19, tuvieron que cerrar varías cafeterías e islas
de su marca Él

Globo. Por otra parte, por las modificaciones a la Norma Oficial Mexicana 05, con
el nuevo etiquetado, en donde aquellos productos que tengan un sello o más no
podrán hacer uso de personajes que incentive el consumo de estos (osito bimbo), ya
que Bimbo reformuló el 82%, con reducción de sodio, azúcares y grasas, a la vez
que le han añadido calidad nutricional.

Oportunidades

Una gran oportunidad que tiene Bimbo, es que puede explotar el desarrollo de
nuevas tecnologías para ayudar al proceso de su producción y de la distribución de
productos. Esto puede disminuir los costos, tener una mejor eficiencia y ser más
innovadores.

Por la pandemia Covid-19, los consumidores están más preocupados por consumir
productos que les aporten nutrientes y sean saludables, hoy en día el 48% de los
consumidores prefieren snacks naturales y el 27% de los consumidores comen más
snacks orgánicos que hace un año (Vidal, 2022). Por lo que es una gran oportunidad
para Bimbo con sus productos reformulados.

Otra consecuencia de la pandemia, es que ahora los consumidores están más

preocupados por cuidar el medio ambiente. Ahora 4 de cada 10 consumidores optan
por medidas para cuidar el medio ambiente, de acuerdo con la firma Deloitte
(Villarelo, 2022). Una gran oportunidad para Bimbo ya que es una empresa que se
preocupa por aportar al medio ambiente.