2.

Presentacion

Propósito
Construir una empresa sustentable, altamente productiva y plenamente humana.
Misión
Alimentos deliciosos y nutritivos en las manos de todos.
Visión
En 2020 transformamos la industria de la panificación y expandimos nuestro liderazgo
global para servir mejor a más consumidores.

Creencias
Valoramos a la persona
Somos una comunidad
Conseguimos resultados
Competimos y ganamos
Somos operadores eficaces
Actuamos con integridad
Trascendemos y permanecemos en el tiempo

3. Sector empresarial
Grupo Bimbo Hoy
Grupo bimbo es la empresa industrial de panificación más grande del mundo y jugador
relevante en snacks. Cuenta con 194 plantas y más de 1700 centros de ventas
estratégicamente localizados

Nuestra presencia
196 plantas de producción
Colaboradores
+134.000
+ 3 Millones de punto de venta
Alcanzan ventas anuales por:
$15.1 Mil millones de dólares

Producimos y distribuimos pan de caja fresco y congelado, bollos, galletas,

pastelitos, english muffins, bagels, productos empacados, tortillas, botanas
saladas y confitería, entre otros.

Presencia en 33 países de:

América, Europa, África y Asia

Argentina Brasil Canadá Chile China Colombia Costa Rica Ecuador El Salvador
Francia Guatemala Honduras India Italia México Marruecos Nicaragua Panamá
Paraguay Perú Portugal Rusia Sudáfrica Corea del Sur España Suiza Turquía
Ucrania Reino Unido Estados Unidos Uruguay Venezuela

Nuestras marcas
 1971: Bimbo se asoció con la compañía
norteamericana de panificación Campbell Taggart
Inc., la segunda de su sector en Estados Unidos.
4. Reseña histórica

1972: Instala la planta panificadora más grande de

América latina y una de 10 más grandes del
mundo
1945, Es fundada Panificación Bimbo, sus
primeros productos: Pan blanco grande, Pan chico
y Pan negro.

1979: Bimbo se constituye de la siguiente manera:

1954: Inicia actividades de responsabilidad social 3 Empresas, 12 fábricas y 15.000 colaboradores
al destinar un porcentaje de las utilidades para
abrir y mantener una escuela

1999- 2000: La compañía adquiere Repostería

1965: D. Jaime Jorba, decidió crear una empresa Martínez y adquiere Ortiz. Bimbo lanza al mercado
en España con idéntico nombre, símbolos y el pan de molde Sin Corteza, una auténtica
filosofía. BIMBO inició su actividad en España el revolución.
21 de febrero de 1965, fecha en que salió al
mercado el primer pan de molde, producido en su
fábrica de Granollers (Barcelona)

2001-2010 Sara Lee Corporation adquiere el

negocio de Bimbo en España y Portugal, 2007
Bimbo lanza al mercado el pan de molde con
Corteza Tierna, una nueva revolución y en
adelante nace productos innovadores para el
mercado como lo son Pan de horno, pan hecho
100% de ingredientes naturales.
 Marruecos, Rusia, Sudáfrica, corea del sur, Suiza,
Turquía, Ucrania y Estados unidos
2012-2013

Se concreta la mas grande e importante

conversión a energías renovables, realizada por
una empresa de la industria alimenticia a nivel
global, Grupo bimbo suministra energía verde a
casi la totalidad de sus instalaciones en México

2018

Grupo bimbo continúa llegando a más

consumidores en el mundo, gracias a la
adquisición de marcas como Nutra, llegando a
Chile y Colombia

2014-2015

Se posiciona a nivel mundial adquiriendo Canadá

bread para impulsar su crecimiento en Canadá y
Reino Unido, 2014 inaugura en España la
panificadora más innovadora de Europa a través
de Bimbo iberia

2020
BIMBO es una de las mayores organizaciones del
sector alimentario en España y Portugal. Desde la
introducción del pan de molde hasta la completa
gama de productos de hoy, BIMBO sigue
haciendo llegar cada día a millones de hogares
sus productos frescos, tiernos y deliciosos.
Gracias a su decidida apuesta por la innovación y
la calidad de sus productos, BIMBO se ha
consolidado como líder de mercado en las
categorías de panadería, bollería y pastelería de
marca.

2017

Su incursión en el continente africano continua

con la adquisición de Grupo Adghal en Marruecos,
se realiza acuerdo de las panaderis de East Balt,
una de las compañías líderes en la industria con
presencia en países, como China, Francia, Italia,
5. Plan de responsabilidad social
El Grupo Bimbo esta comprometido a trabajar en un camino sustentable por un mundo
mejor, al generar desarrollo económico en 32 países en cuatro continentes, mejorando la
calidad de vida en las comunidades donde están presentes al invertir en tecnología e
innovación para reducir nuestra huella ambiental.
Cuenta diferentes proyectos en de responsabilidad social, pero los tres más importantes
son
Plataforma sembrando juntos
En 2012 nació la plataforma de comunicación de responsabilidad social del grupo bimbo
sembrando juntos, la cual guía las acciones del grupo bimbo en beneficio de la sociedad,
el medio ambiente y desarrollo comunitario.
En este concepto tienen en cuenta a la sociedad en general y el programa trabaja los
siguientes aspectos:

Crear productos de mejores perfiles nutricionales

Un mejor cuidado del medio ambiente

Desarrollo de comunidades donde tienen presencia

Promover el desarrollo personal y profesional de los colaboradores

Generación de energía sustentable con la creación de un parque eólico

(Piedra larga)
Suministrará energía eléctrica verde a casi la totalidad de sus instalaciones en México.
El Parque Eólico Piedra Larga, es el más grande del mundo construido para dar servicio a
una empresa de la industria de los alimentos.

Para describir las etapas nos centraremos en uno de sus proyectos mas importantes para
el grupo bimbo y para el mundo como lo es

Primer centro de ventas ecológico.

1. Creación: En 2013 comenzó con el diseño y construcción del primer centro
de ventas ecológico, situado en el centro histórico de la ciudad de México,
en el cual unieron todas las iniciativas del pilar Planeta, reducción de huella
de carbono, huella hídrica, manejo integral de residuos y capital natural.
2. Ubicación del inmueble: Su ubicación fue estratégicamente seleccionada
por las características de la zona y los retos ambientales propuestos
3. Modernización del inmueble Se encuentra ubicado el centro de ventas
ecológico con las siguientes acciones: Mejorar aprovechamiento de la
 iluminación natural, uso lámparas ahorradoras, instalación de sanitarios
ecológicos, Muros verdes, aerogenerador, sistemas de captación de agua
lluvia y su posterior uso en servicios, reciclado de agua, equipo de reciclado
total de agua para el lavado de los vehículos, sustitución de vehículos a
combustión interna por camiones eléctricos.
4. Tratamiento del agua: El agua lluvia se maneja para las operaciones de la
compañía y se utiliza agua tratada reciclada
5. Manejo integral de residuos: Su objetivo principal es reducir, reciclar y
reusar, generando 0 residuos a rellenos sanitarios. Los residuos son
debidamente tratados y reciclados
6. Uso de la energía: El 100% del suministro eléctrico necesario para el
proceso de distribución incluida la entrega es producido por la fuerza del
viento producido por el parque piedra larga. Estas emisiones son 100%
sustentables generando 0 emisiones a la atmosfera

7. Diseño de vehículos: Diseño y fabricó los 83 vehículos eléctricos en su

filial Moldex y serán impulsados por energía limpia proveniente del parque
eólico Piedra Larga, en Oaxaca, el más grande del mundo dedicado a una
empresa de la industria alimenticia.
8. Operación de los vehículos: Por su ubicación en una zona estratégica de
la ciudad, las nuevas instalaciones de grupo bimbo resultan ideales para la
operación de vehículos eléctricos, que realizan operaciones de distribución
contando con recorridos cortos sobre territorio plano y sin pendientes. Esta
flotilla de unidades distribuye los productos en San Nicolás de los Garza y
Apodaca, evitando así la emisión de más de 400 toneladas de CO2 a la
atmósfera.
6. Análisis plan de responsabilidad
El grupo bimbo es una empresa que se destaca por su responsabilidad social,
desarrolla su actividad a nivel mundial respetando y preservando el medio
ambiente, cuenta con iniciativas sociales que le aportar a la sociedad y a sus
colaboradores, esos son pilares fundamentales que mueven a la multinacional,
cuenta con estrategias solidas como es la creación de la plataforma sembrando
juntos.
Es una compañía que trabaja día a día a la responsabilidad social, es parte
fundamental de su objeto social. Se refleja el compromiso que tiene como
empresa con la comunidad, sus colaboradores y el medio ambiente, se resalta
como su enfoque como compañía no es solo generar utilidades y presentar un
crecimiento empresarial.
Con la creación de su centro de ventas ecológico, demostró como de manera
consiente se puede innovar en el sector empresarial, este centro eco-friendly es
un referente para las demás empresas y para él la sociedad donde nos muestran
como trabajando de manera consiente se obtienen buenos resultados.
Es un centro de ventas, que funciona de manera 100% ecológica utilizando todos
los recursos del medio ambiente y haciendo uso de su planta de energía
sustentable que funciona en el parque eólico.
Grupo bimbo en su último informe de gestión presentan resultados impresionantes
respecto a su responsabilidad social cuenta con planes integrales que cubren
todos los aspectos, la comunidad donde trabajan, los consumidores, el apoyo con
a sus colaboradores y su responsabilidad social.

 Comprometidos con la Salud

 Comprometidos con el medio ambiente.
 Comprometidos con nuestros colaboradores
 Comprometidos con Nuestra Sociedad
 Reconocimiento a Dirección de Vehículos.
 Reconocimiento en Plantas.
 Reconocimiento en Materia de Sustentabilidad y cuidado del Medio
Ambiente.
 Empresa Socialmente Responsable
https://grupobimbo.com/es/sustentabilidad/grupo-bimbo-
sustentable/sustentabilidad-en-numeros
Su continuo trabajo se ve reflejado con el reconocimiento que se le hizo en el país
de México como la empresa más responsable de este país.

7.Responsables de plan de responsabilidad social:

Dirección Global de Relaciones Institucionales
Encargada de definir la estrategia y gestionar la Sustentabilidad en Grupo Bimbo.
Responsable del pilar Comunidad, a través del cual gestiona el programa de Donativos, la
relación con Asociaciones civiles, el programa Buen Vecino y las acciones de desarrollo
comunitario.
Dirección Global de Investigación y Desarrollo
Gestiona las actividades del Pilar Bienestar, la innovación de producto, la mejora de
perfiles y el etiquetado nutrimentales (GDAs). Comparte responsabilidad con la Dirección
de Mercadotecnia para gestionar las actividades de promoción de estilos de vida
saludable.
Dirección Global de Mercadotecnia
Tiene a su cargo las acciones de promoción de la activación física y de adopción de
estilos de vida saludable. Da a conocer los productos con mejores perfiles nutrimentales y
da cumplimiento a los compromisos de mercadotecnia responsable que ha firmado Grupo
Bimbo.
Dirección Global de Operaciones
Gestiona el programa de Sustentabilidad Ambiental, aplicando las acciones de reducción
de huella de carbono, reducción de huella hídrica, manejo integral de residuos y capital
natural.
Dirección Global de Personal
Trabaja en las distintas acciones que contribuyen a crear un mejor lugar para trabajar.
Estas son las áreas que coordinan directamente la Sustentabilidad en Grupo Bimbo, sin
embargo, la participación es general y todos los colaboradores contribuimos y aportamos
valor sustentable.
 8. Gráfico responsabilidad social
“Construir una empresa sustentable altamente productiva y plenamente humana”
Fuente propia
 9. Análisis grafico
El grupo bimbo es una compañía que fundamento como parte de su objeto social el
compromiso con la sociedad, sus colaboradores y el medio Ambiente, asumió una
responsabilidad ética donde reconoce que tiene obligación moral con todos los afectados
en el desarrollo de su operación. Este tipo de acciones son fundamentales para el
desarrollo de una sociedad más justa, ya que da ejemplo de respeto por todos los
involucrados en su operación y aporta a la construcción de una mejor sociedad.
En cuanto a desarrollo sostenible, trabaja para incorporar todo el sentido ambiental, social
y económico en cada elemento de su filosofía, bimbo logra integran la sustentabilidad con
la estrategia de negocio. Presenta avances en sus proyectos ecológicos que a nivel
mundial lo hacen un referente para la industria.
Su plan de responsabilidad es estructurado, tiene en todos los a todos los involucrados en
su operación tanto internos y externos

El compromiso con la sustentabilidad lo ha llevado como empresa a minimizar los

impactos ambientales generados por sus procesos y servicios. En Grupo Bimbo
están conscientes de que a medida que el entorno sea lo más sano posible los
desafíos sociales sean menores, el crecimiento como empresa continuara.

El grupo bimbo en el año 2019 fue reconocida por tercer año consecutivo como
unas de las empresas más éticas del mundo.

10. Importancia que representan actores que ejecutan el plan de

responsabilidad

El grupo bimbo manejan 6 direcciones que se dedican al desarrollo y

mejoramiento de su plan de responsabilidad social, cada uno enfocado en un
aspecto diferente. Esto direcciones son de suman importancia porque están en un
continuo proceso de mejoramiento e investigación enfocado al plan de
responsabilidad, tienen contacto directo con los sectores involucrados del plan de
responsabilidad (como los colaboradores, la sociedad y el medio ambiente) esto
les permite conocer con mayor facilidad evaluar los resultados para así estar en
constante mejora.

Conclusiones
Grupo Bimbo empresa socialmente responsable para estar comprometidos a trabajar en
un camino sustentable por un mundo mejor, al generar desarrollo económico en 32 países
en cuatro continentes, al mejorar la calidad de vida en las comunidades donde están
presentes siendo un buen vecino y al invertir en tecnología e innovación para reducir
nuestra huella ambiental
Entre los atributos evaluados destacan aspectos como el comportamiento ético, el
compromiso con el medio ambiente, la contribución a la comunidad, ser una buena
empresa para trabajar, la transparencia y el buen gobierno corporativo.
Grupo Bimbo es hoy en día una de las empresas de panificación más importantes del
mundo. A través de su Programa Comprometidos con el Medio Ambiente dirigen sus
esfuerzos en materia ambiental a 5 líneas de acción: ahorro de energía, reducción de
emisiones, ahorro de agua, manejo integral de residuos sólidos y responsabilidad social
en materia ambiental, a través de su Asociación Civil Reforestamos México.
Bibliografía
https://grupobimbo.com/sites/default/files/Grupo-Bimbo-informe-anual-2013.pdf
https://www.gestiopolis.com/analisis-de-la-responsabilidad-social-del-grupo-bimbo/
https://www.nuevamujer.com/bienestar/2013/07/18/bimbo-inaugura-su-primer-
centro-de-ventas-ecologico.html
https://grupobimbo.com/sites/default/files/2014%20Bimbo%20Completo
%20espanol.pdf
https://grupobimbo.com/es/sala-de-prensa/comunicados/las-empresas-mas-eticas-
del-mundo-2019
https://grupobimbo.com/es/sustentabilidad/estrategia-de-sustentabilidad