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U000612
German Augusto Arc
U000572
BALANCE SCO
Victor Pel
U000554
an Carlos Pineda Camacho
U00061298
an Augusto Archila de la Rosa
U00057222
ALANCE SCORECARD
Victor Pelaez
U00055423
hotel Palonegro
MISION
PPE $ 706,871,931
depreciacion $ (43,246,016)
PASIVO
corriente $ 65,006,119 $ 56,876,203
ESTADO DE RESULTADOS
2011 2012
ingresos operacionales $ 175,987,347 $ 275,327,491
costo de ventas $ 87,367,910 $ 86,729,714
UTILIDAD BRUTA $ 263,355,257 $ 362,057,205
gastos operacionales $ 86,374,405 $ 158,930,524
administracion $ 42,349,125 $ 64,925,630
ventas 18,790,723 49,274,920
Depreciaciones $ 15,673,927 $ 27,563,087
amortizacion $ 9,560,630 $ 17,166,887
UTILIDAD OPERACIONAL $ 86,374,405 $ 158,930,524
ingresos no operacionales $ 28,576,293 $ 43,294,710
gastos no operacionales $ 13,072,944 $ 19,186,337
UTLIDAD ANTES DE IMPUESTOS $ 41,649,237 $ 62,481,047
UTILIDAD NETA $ 41,649,237 $ 62,481,047
2013
$ 77,574,156
$ 795,065
$ -
$ 19,505,484
$ 1,595,262
$ 55,678,345
$ 674,144,460
$ 749,707,824
$ (75,563,374)
$ 751,718,616
$ 48,885,407
$ 33,767,404
$ 1,150,489
$ 11,221,858
$ 2,745,656
$ -
$ 258,352,600
$ 58,934,529
$ 186,378,984
$ 13,039,087
$ -
$ 307,238,007
$ 444,480,609
$ 286,949,165
$ 157,531,444
$ 751,718,616
2013
$ 378,562,013
$ 88,274,030
$ 466,836,043
$ 262,772,015
$ 86,946,382
$ 85,802,378
$ 59,815,743
$ 30,207,512
$ 262,772,015
$ 53,348,502
$ 22,040,686
$ 75,389,188
$ 75,389,188
EN
NUMERO DE PERSONAS ENCUESTADAS 50
PREGUNTA 1 :
Considera que las instalaciones del hotel son adecuadas?
2014 si no total
Numero de personas 40 10 50
% vs total 80% 20%
2013 si no total
Numero de personas 25 25 50
% vs total 50% 50%
PREGUNTA 2:
Como considera que fue prestada la atención del hotel?
Pregunta 3:
La calidad de los servicios prestados cumplieros sus expectativas?
2014 si no total
Numero de personas 30 20 50
% vs total 60% 40%
2013 si no total
Numero de personas 29 21 50
% vs total 58% 42%
ENCUESTAS
PREGUNTA 4:
Que razon lo motivo a elegir el hotel Palonegro?
PREGUNTA 5:
Recomendaria usted el hotel Palonegro?
total
50 2014 si no
Numero de Personas 34 18
% vs total 68% 36%
total 2013 si no
50 Numero de Personas 38 12
% vs total 76% 24%
PREGUNTA 6:
El hotel cumplio con los servicios ofrecidos en su estadia?
2014 si
Numero de personas 35
% vs total 70%
2013 si
Numero de personas 38
% vs total 76%
Recomendaciones Tarifa total
21 12 52
40% 23%
total
50
total
50
no total
15 50
30%
no total
12 50
24%
Pe
rs Pe
pe rs
ct pe
iv ct
a iv
pe cl
ie a
nt fin
ct
iv es an
a cie
pr ra
oc
es
os
Pe
rs
pe
ct
iv
a
I&
D
variacion de las ventas META
ACTUAL
ACTUAL
cie
an
ACTUAL
ACTUAL
META
I&
ACTUAL
a
iv
ct
pe
ACTUAL
% de empleados motivados.
META
ACTUAL
10% 20%
32254% 30625%
1% 2%
0.007% 0.011%
4 5
3.7 3.6
$ 55,000,000 $ 65,000,000
$ 72,556,119 $ 103,841,491
20% 25%
22% 35%
5 7
2 4
2 2
1 2
50% 60%
50% 46%
55% 60%
45% 52%
30 25
27 18
5% 10%
-2% -2%
20% 15%
13% 10%
1 2
1 1
60% 70%
76% 70%
1 3
2 1
40% 60%
58% 62%
50% 70%
50% 80%
50% 65%
45% 75%
2 4
1 3
40% 60%
35% 50%
75% 90%
80% 85%
5 12
7 13
Persp. FINANCIERA
meta
Perspectiva financiera: Aumentar las ventas en un 20%
a través de mejoras en la atención al cliente y marketing actual
agresivo.
meta actual
162%
74%
20%
10%
2013 2014
2013 2014
10% 20%
162% 74%
Unidad de
Aumento o crecimiento porcentual
medida
Fuente y Fuente: Estado de Resultados Frecuencia:
Frecuencia Anual
Aumentar las ventas en un 20% a través de mejoras en la atención al
Meta cliente y marketing agresivo.
Responsabilid
ad Departamento de mercadeo y financiero
Plan de
accion Una forma de lograr que las ventas sigan creciendo es invertir en
publicidad a través de redes sociales y medios virtuales como Facebook,
Twitter, entre otros , lo que no implica mayores gastos de venta,
mejorando así nuestra presencia en el mercado.
Persp. FINANCIERA
meta
Perspectiva financiera: Aumentar las ventas en un 20% a
través de mejoras en la atención al cliente y marketing actual
agresivo.
meta actual
32254%
30625%
10% 20%
2013 2014
2013 2014
10% 20%
32254% 30625%
Unidad de
Aumento o crecimiento porcentual
medida
Fuente y Fuente: Estado de Resultados Frecuencia:
Frecuencia Anual
Aumentar las ventas en un 20% a través de mejoras en la atención al
Meta cliente y marketing agresivo.
Responsabilid
Departamento de mercadeo y financiero
ad
Plan de
accion
P. FINANCIERA
Perspectiva financiera: Aumentar la participación del meta
mercado en 3% a través de publicidad y promociones.
meta actual
2%
1%
0.007% 0.011%
2013 2014
2013 2014
1% 2%
0.007% 0.011%
Unidad de
Aumento o crecimiento porcentual
medida
Fuente y Fuente: Estado de Resultados Frecuencia: Anual
Frecuencia
Aumentar la participación del mercado en 3% a través de publicidad y
promociones.
Meta
Responsabilida
Departamento de mercadeo y financiero
d
Plan de accion
P. FINANCIERA
Perspectiva financiera: Aumentar la participación del meta
mercado en 3% a través de publicidad y promociones.
Indicador: Frecuencia de estadia. actual
meta actual
4
3.7 3.6
2013 2014
2013 2014
4 5
3.7 3.6
Unidad de
Aumento o disminucion en dias
medida
Fuente y Informe de gestion
Frecuencia
Aumentar la participación del mercado en 3% a través de publicidad y
promociones.
Meta
Responsabilida
Departamento de mercadeo y financiero
d
Plan de accion
P. FINANCIERA
Perspectiva financiera: Mejorar la rentabilidad en un meta
10% por medio de mejoras en los gastos de operación
siendo mas eficaces con los mismos activos que se
tienen. actual
meta actual
$ 103,841,491
$ 72,556,119
$ 65,000,000
$ 55,000,000
2013 2014
2013 2014
$ 55,000,000 $ 65,000,000
$ 72,556,119 $ 103,841,491
Formula Año2-Año1
Fuente y
Fuente: Estado de Resultados Frecuencia: Anual
Frecuencia
operación siendo mas eficaces con los mismos activos que se tienen.
Meta Mejorar la rentabilidad en un 10% por medio de mejoras en los gastos de
operación siendo mas eficaces con los mismos activos que se tienen.
Responsabilidad Departamento de mercadeo y financiero
Plan de accion
P. FINANCIERA
Perspectiva financiera: Mejorar la rentabilidad en un meta
25% por medio de mejoras en los gastos de operación
siendo mas eficaces con los mismos activos que se
tienen. actual
meta actual
35%
25%
22%
7%
2013 2014
2013 2014
7% 25%
22% 35%
Mejorar la rentabilidad en un 10% por medio de mejoras en los gastos de operación siendo mas
eficaces con los mismos activos que se tienen.
Objetivo Mejorar la rentabilidad en un 10% por medio de mejoras en los gastos de operación siendo mas
eficaces con los mismos activos que se tienen.
Unidad de
Aumento o crecimiento porcentual
medida
Fuente y Fuente: Estado de Resultados Frecuencia:
Frecuencia Anual
operación siendo mas eficaces con los mismos activos que se tienen.
Meta Mejorar la rentabilidad en un 10% por medio de mejoras en los gastos de
operación siendo mas eficaces con los mismos activos que se tienen.
Responsabilid
Departamento de mercadeo y financiero
ad
Plan de Aumentar las ventas en mayor proporción que los gastos operacionales
accion con el fin de mejorar la utilidad operacional.
P. CLIENTES
Perspectiva clientes: Ofrecer un portafolio de servicios meta
variados para crear experiencias enriquecedoras.
Indicador: Número de nuevos convenios realizados. actual
meta actual
5
4
2013 2014
2013 2014
5 7
2 4
Unidad de
medida Numero de convenios realizados
Fuente y
Informe de gestion
Frecuencia
Ofrecer un portafolio de servicios variados para crear experiencias
Meta enriquecedoras.
Responsabilid
ad Departamento de mercadeo
Plan de
accion
P. CLIENTES
Perspectiva clientes: meta
Ofrecer un portafolio de servicios variados para crear
experiencias enriquecedoras.
actual
Indicador: Numero de nuevos servicios en nuevos
segmentos de mercado.
meta actual
2 2 2
2013 2014
2013 2014
2 2
1 2
Unidad de
Numero de nuevos servicios
medida
Fuente y
Informe de gestion
Frecuencia
Ofrecer un portafolio de servicios variados para crear experiencias
enriquecedoras.
Meta
Ofrecer un portafolio de servicios variados para crear experiencias
enriquecedoras.
Responsabilidad Departamento de Mercadeo
P. CLIENTES
Perspectiva clientes: Crear fidelización de los clientes meta
por medio de un estilo y carácter propio.
meta actual
60%
50% 50%
46%
2013 2014
2013 2014
50% 60%
50% 46%
Unidad de
Porcentual
medida
Fuente y Encuestas
Frecuencia
Crear fidelización de los clientes por medio de un estilo y carácter propio.
Meta Crear fidelización de los clientes por medio de un estilo y carácter propio.
Responsabilid
Departamento de Mercadeo
ad
Estar en constante contacto con los clientes frecuentes ofreciendoles los
Plan de servicios del hotel.
accion
P. CLIENTES
Perspectiva clientes: Crear fidelización de los clientes por meta
medio de un estilo y carácter propio.
meta actual
60%
55%
52%
45%
2013 2014
2013 2014
55% 60%
45% 52%
Unidad de
Porcentual
medida
Fuente y Informe de gestion
Frecuencia
Crear fidelización de los clientes por medio de un estilo y carácter propio.
Meta
Responsabilid
Departamento de Mercadeo
ad
Plan de Tener control constante del sistema y la estadia de cada uno de los
accion clientes.
P. CLIENTES
Perspectiva clientes: Capacitaciones constantes con altos meta
estándares de calidad para la prestación de buen servicio
a nuestros clientes.
actual
Indicador: Numero de quejas en servicio.
meta actual
30
27
25
18
2013 2014
2013 2014
30 25
27 18
Unidad de
Porcentual
medida
Fuente y Informe de gestion
Frecuencia
Capacitaciones constantes con altos estándares de calidad para la
Meta prestación de buen servicio a nuestros clientes.
Responsabilid
Departamento de Mercadeo
ad
P. PROCESOS
Perspectiva procesos: Estandarización de procesos en meta
mermas de cocina y procesos de lavandería.
Indicador: Disminucion en las mermas de cocina. actual
meta actual
10%
5%
2013 2014
-2% -2%
2013 2014
5% 10%
-2% -2%
Formula Año2-Año1
Unidad de
Porcentual
medida
Fuente y Informe de gestion
Frecuencia
Estandarización de procesos en mermas de cocina y procesos de
Meta lavandería.
Responsabilid
Departamento de cocina y gerencia
ad
P. PROCESOS
Perspectiva procesos: Estandarización de procesos en
mermas de cocina y procesos de lavandería. meta
Indicador: Reducción de costos en lavandería.
actual
meta actual
20%
15%
13%
10%
2013 2014
2013 2014
20% 15%
13% 10%
Unidad de
Porcentual
medida
Fuente y Informe de gestion
Frecuencia
Estandarización de procesos en mermas de cocina y procesos de
Meta lavandería.
Responsabilid
Departamento de cocina y gerencia
ad
P. PROCESOS
Perspectiva procesos: Crear alianzas estratégicas con meta
empresas a nivel nacional.
Indicador: Numero de nuevas alianzas estratégicas. actual
meta actual
1 1 1
2013 2014
2013 2014
1 2
1 1
Responsabilid
Departamento de mercadeo
ad
P. PROCESOS
Perspectiva procesos: Crear alianzas estratégicas con meta
empresas a nivel nacional.
Indicador: Nivel de cumplimiento del servicio prestado actual
en las alianzas.
meta actual
76%
70% 70%
60%
2013 2014
2013 2014
60% 70%
76% 70%
Unidad de
Porcentual
medida
Fuente y Encuestas
Frecuencia
Crear alianzas estratégicas con empresas a nivel nacional.
Meta
Responsabilid
Departamento de mercadeo
ad
P. PROCESOS
meta
Perspectiva procesos: Realizar innovaciones constantes
con el fin de estar a la vanguardia con nuestros clientes. actual
meta actual
1 1
2013 2014
2013 2014
1 3
2 1
Unidad de
medida Numero de innovaciones anuales
Fuente y
Frecuencia Informe de gestion
Responsabilid
Departamento de mercadeo y Gerencia
ad
P. PROCESOS
Perspectiva procesos: Realizar innovaciones constantes meta
con el fin de estar a la vanguardia con nuestros clientes.
meta actual
60% 62%
58%
40%
2013 2014
2013 2014
40% 60%
58% 62%
Unidad de
Porcentual
medida
Fuente y Encuestas
Frecuencia
Realizar innovaciones constantes con el fin de estar a la vanguardia con
Meta nuestros clientes.
meta actual
80%
70%
50% 50%
2013 2014
2013 2014
50% 70%
50% 80%
Unidad de
Porcentual
medida
Fuente y Informe de gestion
Frecuencia
Implementación del software ZEUS para llevar un control y eficiencia en
Meta el trabajo.
Responsabilid
Gerencia
ad
Plan de
accion
P. I&D
Perspectiva I&D: Implementación del software ZEUS para
llevar un control y eficiencia en el trabajo.
meta
Indicador: Nivel de captación en los empleados al uso
del sistema Zeus. actual
meta actual
75%
65%
50%
45%
2013 2014
2013 2014
50% 65%
45% 75%
Unidad de
Porcentual
medida
Fuente y Informe de gestion
Frecuencia
Implementación del software ZEUS para llevar un control y eficiencia en
Meta el trabajo.
Responsabilid
Gerencia
ad
P. I&D
Perspectiva I&D: Crear un clima organizacional
saludable para los empleados. meta
Indicador: Número de actividades realizadas a los
empleados. actual
meta actual
2013 2014
2013 2014
2 4
1 3
Unidad de
Numero de actividades
medida
Fuente y Informe de gestion
Frecuencia
Crear un clima organizacional saludable para los empleados.
Meta
Responsabilid
Gerencia
ad
P. I&D
Perspectiva I&D: Crear un clima organizacional saludable meta
para los empleados.
Indicador: Grado de pertenencia con la organización. actual
meta actual
60%
50%
40%
35%
2013 2014
2013 2014
40% 60%
35% 50%
Unidad de
Porcentual
medida
Fuente y Informe de gestion
Frecuencia
Crear un clima organizacional saludable para los empleados.
Meta
Responsabilid
Gerencia
ad
P. I&D
Perspectiva I&D: Realizar un plan de incentivos meta
semestral para el personal de trabajo.
meta actual
90%
85%
80%
75%
2013 2014
2013 2014
75% 90%
80% 85%
% de empleados motivados.
Indicadores
Unidad de
Porcentual
medida
Fuente y Informe de gestion
Frecuencia
Realizar un plan de incentivos semestral para el personal de trabajo.
Meta
Responsabilid
Gerencia
ad
P. I&D
Perspectiva I&D: Realizar innovaciones constantes con meta
el fin de estar a la vanguardia con nuestros clientes.
Indicador: Cantidad de incentivos entregados anuales. actual
meta actual
13
12
2013 2014
2013 2014
5 12
7 13