Plan de Alimentación
LUNES MARTES
DESAYUNO Avena y Huevos cocidos
1 tz de avena con membrillo
rallado + 3 huevos cocidos + 2
unid de pan + 1 pyrex pequeño
de papaya picada.
MEDIA Agua pura + 1 puñado de
MAÑANA/MEDIA frutos secos mixtos (maní,
TARDE. pecanas, almendras, etc.
ALMUERZO Pescado al horno
2 presas medianas de
pescado al horno (ajo,
orégano, sal al gusto,
chorrito de agua antes de
llevar a hornear por 45
minutos a fuego medio bajo)
+ 1 unid de papa blanca
mediana cocida + 1 tz de
arroz blanco + ½ taza de
verduras cocidas (zanahoria,
beterraga y zapallito italiano)
+ Infusión sin azúcar.
CENA Pescado al horno.
2 presas medianas de
pescado al horno (ajo,
orégano, sal al gusto,
chorrito de agua antes de
llevar a hornear por 45
minutos a fuego medio bajo)
+ ½ taza de verduras cocidas
(zanahoria, beterraga y
zapallito italiano) + Infusión
sin azúcar.
MIÉRCOLES
Jugo de piña y Pan con pollo
deshilachado
1 vaso mediano de jugo de
piña + 6 cdas de pollo
deshilachado con ¼ unid de
palta + 2 unid de pan.
1 vaso de yogurt sbelt con 1
tz de fresas picadas + Agua
de tiempo con linaza.
Locro de zapallo con Pollo a
la plancha
½ tz de locro de zapallo con
leche,queso, arvejas, habas,
choclo desgranado y
huacatay, sin aceite + 1.5 tz
de arroz blanco + 1 filete
grande de pollo a la plancha +
4 cdas de arroz cocido +
Infusión sin azúcar.
Locro de zapallo con Pollo a
la plancha.
½ tz de locro de zapallo con
leche,queso, arvejas, habas,
choclo desgranado y
huacatay, sin aceite + 1 filete
grande de pollo a la plancha +
Infusión sin azúcar.
JUEVES
Quinua y Tortilla de
verduras
1 tz de quinua con manzana
picada y canela en polvo +
Tortilla de verduras (3
huevos, champiñones, cebolla,
tomate, sal al gusto) + 2 unid
de pan + 5 unid de fresas
picadas.
Agua pura + 1 puñado de
frutos secos mixtos (maní,
pecanas, almendras, etc.
Guiso de Garbanzos + Pollo
al horno light
½ tz de guiso de garbanzo sin
aceite + 2 presas de pollo al
horno, sin piel, sin grasa (Ajo,
sal, agua y orégano) + ½
puñado de verduras cocidas
(pimiento, champiñones,
zapallo italiano) + 1 tz de
arroz blanco + Infusión sin
azúcar.
Guiso de Garbanzos + Pollo
al horno light.
½ tz de guiso de garbanzo sin
aceite + 2 presas de pollo al
horno, sin piel, sin grasa (Ajo,
sal, agua y orégano) + ½
puñado de verduras cocidas
(pimiento, champiñones,
zapallo italiano) + Infusión sin
azúcar.
VIERNES
Jugo de fresa y papaya +
Pan con queso fresco sbelt
1 vaso de jugo de fresa con
leche semi descremada, bajo
en azúcar + 3 tajadas de
queso fresco Sbelt + 2 unid
de pan.
1 vaso de yogurt sbelt con 1
tz de papaya picada + Agua
de tiempo con linaza.
Pavita al horno con ensalada
de fideos
2 medallones de pavita al
horno + 3 tz de fideos
tornillo con verduras
salteadas (pimiento,
champiñones, brócoli con 1
cdta de mantequilla, orégano
y sal al gusto) + Infusión sin
azúcar.
Pavita al horno.
2 medallones de pavita al
horno + 1 tz de verduras
salteadas (pimiento,
champiñones, brócoli con 1
cdta de mantequilla, orégano
y sal al gusto) + Infusión sin
azúcar.
SÁBADO
Avena y huevos revueltos
con jamón de pavita.
1 tz de avena con membrillo
rallado + huevos revueltos (2
huevos, 1 lonja de jamón de
pavita picado) + 2 unid de pan
+ 1 mandarina.
Agua pura + 1 puñado de
frutos secos mixtos (maní,
pecanas, almendras, etc.
Filete de pescado blanco a
la plancha y arroz a la
jardinera
1 filete grande de pescado a
la plancha + 1 tz de arroz a la
jardinera (palillo, ajo, cebolla,
arveja fresca, pimiento,
choclo desgranado) + 1
puñado de verduras cocidas
(zanahoria, beterraga y
zapallito italiano) + Infusión
sin azúcar
Filete de pescado blanco a
la plancha.
1 filete grande de pescado a
la plancha + 1 puñado de
verduras cocidas (zanahoria,
beterraga y zapallito italiano)
+ Infusión sin azúcar
DOMINGO
Batido verde energético y
tostadas con atún.
Batido verde: 1 vaso yogurt
Skirt + ½ vaso leche semi
descremada + 1 unid plátano
de seda + 2 hojas espinaca +
3 tostadas con atún, zumo de
limón y sal al gusto.
1 unid de manzana verde +
Agua pura.
Olluquito con pollo
1.5 tz de olluquitos guisados
con pollo picado, sin aceite +
½ puñado de Ensalada de
lechuguita picada y pepinillo
sin semillas en rodajas + 1 tz
de arroz blanco + Infusión sin
azúcar
Olluquito con pollo.
1 tz de olluquitos guisados
con pollo picado, sin aceite +
½ puñado de Ensalada de
lechuguita picada y pepinillo
sin semillas en rodajas +
Infusión sin azúcar
Pancakes de avena
4 cdas de avena en hojuelas,
1 huevo, 2 cdtas de azúcar, ½
unid de plátano aplastado
tipo puré, 1 cdta de canela. 1
cdta de esencia de vainilla.
Toppings: 2 cdas de yogurt
skyr, ½ unid de plátano
picado y 1 puñado de
aguaymanto.
Agua pura + 1 puñado de
frutos secos mixtos (maní,
pecanas, almendras, etc.
Estofadito de res
2 presas de carne de res
medianas en guiso muy bajo
en aceite con cebolla,
tomate, arveja fresca y
zanahoria + 1 tz de arroz
blanco + ½ unid de papa
cocida + Infusión sin azúcar.
Estofadito de res
2 presas de carne de res
medianas en guiso muy bajo
en aceite con cebolla,
tomate, arveja fresca y
zanahoria + Infusión sin
azúcar.
Anotaciones:

- Estamos reduciendo el consumo de carbohidratos en la noche, ello con el fin de amanecer con
más apetito y comer carbohidratos durante el día, que es cuando más lo necesita.
- En la mañana, si consume a primera hora la avena, luego de ello, puede beber agua, infusión o
café sin azúcar para acompañar sus alimentos del desayuno. Si no desea tener huevo duro,
puede tener tortillas de verduras sin aceite, trozos de queso fresco o lonjas de Jamón inglés.
- Optar por beber agua pura en sus almuerzos y cenas puede optar por infusiones sin azúcar.
- Evitar el consumo de: Embutidos, golosinas, bebidas gaseosas, frituras, snacks fritos, kekes,
pizzas, carnes rojas, frituras, chicharrones, empanizados, mazamorras.
- Evitar el uso de condimentos como pimienta, comino, ajíes, ajinomoto, cubitos, salsa de tomate.
- Evitar postres, galletas, kekes, golosinas, gaseosas, bebidas de caja.
- Puede tener media mañana o media tarde.
- Recuerde que si tiene más hambre, puede consumir una unidad de huevo cocido o una pieza
mediana de fruta extra.