POLICIA NACIONAL DEL PERU

H. PNP. AUGUSTO B. LEGUIA

Departamento de Nutrición

REGIMEN HIPOGLUSIDO 100 gr de Carbohidratos

FECHA: ……./……./………
NOMBRE: ……………………………………………………………………… PESO ACTUAL: ……………… TALLA: ……………… IMC: …………………. C.A.………………… PESO IDEAL: ……………………
HORA LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO DOMINGO LUNES
DESAYUNO

1 vaso de leche 1 taza de avena 1 pan con 1 pan con ATUN 1 pan con 2 tostadas con (2 1 pan con 1 puñado de
descremada + 1 con membrillo huevo cebolla y lechuga jamón de aceitunas, 2 pollo, tomate, cancha serrana +
pan con 4 s/a + 1 tostada sancochado + + 1 taza de café pavita + 1 rodajas delgadas lechuga, 50 g de queso
aceitunas + 5 queso fresco 1 pera + 1 taza s/a + ½ taza de durazno + de palta y 1 huevo cebolla, apio + fresco s/s + ½
fresas. pasteurizado de infusión s/a. melón picado. Infusión s/a. duro) + 1 1 tuna + taza de papaya
mandarina infusión s/a. picada+ refresco
mediana + de cebada s/a
Infusión s/a.
10 :00 1 mandarina 1 manzana 1 granadilla 1 melocotón 1 tz. de 1 manzana 1 mandarina 1 tuna
papaya
ALMUERZO

½ taza de Arroz Estofado de pollo Seco de res Lomo saltado Sudado de ¼ taza de fideos Chancho al Pescado a la
con pollo + presa + ½ plato de con ½ taza de con cebolla y pescado + 1 tallarín + pollo horno sin piel plancha + yuca
de pollo + ½ plato ensalada fresca frejoles + tomate + ½ papa choclo + sancochado + con ½ taza de sancochada +
de ensalada ( lechuga, ensalada sancochada + ensalada de ensalada fresca mote ensalada fresca y
fresca(tomate, zanahoria rallada fresca (caigua, ensalada fresca lechuga, (pepinillo, sancochado + cocona
cebolla, lechuga) cruda, pepinillo) zanahoria, de lechuga, brócoli, lechuga, rabanito) ensalada de
rabanito, zanahoria perejil, (brócoli,
lechuga) rabanito. coliflor, tomate
y pepino)
4:00pm Gelatina sin fruta Gelatina sin fruta Gelatina sin Gelatina dieta Gelatina sin fruta
azúcar azúcar (dieta) azúcar azúcar
CENA

Pollo a la plancha Sopa de verduras Omelette de 3 Pollo a la Sopa de Atún escurrido Pollo a la Sopa de
+ ½ plato de con 4 claras de claras huevo y plancha con verduras con con cebolla picada plancha + ½ verduras con
ensalada fresca huevo, infusión una yema con lechugas infusión pechuga 1 tostada e plato de mollejas
½ unidad de papa sin azúcar 1taza de sin azúcar sancochado infusión ensalada fresca sancochado
al vapor cebolla picada, 1 vaso de y 1 taza de
infusión leche light brócoli, anís
 POLICIA NACIONAL DEL PERU
H. PNP. AUGUSTO B. LEGUIA
Departamento de Nutrición

EVITAR CONSUMIR

GRASAS: Frituras, vísceras (hígado, mondongo, anticucho, etc) mantequilla, mayonesa, queso mantecoso, embutidos, cerdo, pato.
DULCES: Azúcar, chocolate, gelatina, mermelada, postres, tortas, pasteles, mazamorra, helados, gaseosas, manjar, miel.
HARINAS: Pan, tallarines, fideos, pizzas, galletas, avena, panetón, cancha, chifles, tortees, pop corn.
FRUTAS: Uva, mango, plátano, chirimoya, ciruela, frutas secas, higo. Cuando la glucosa este mayor a 110 mg/dl

RECOMENDACIONES PARA EL PACIENTE DIABÉTICO: tomar 1 ½ a 2 lit de agua o bebidas sin azúcar al día. NO USAR EDULCORANTES

La alimentación adecuada incluye comer una gran variedad de alimentos, incluidos: vegetales, granos integrales, fruta, productos lácteos sin grasa,
menestras, carnes magras, aves de corral, pescado.
Procurar no saltarse ninguna comida.
 Ingerir aproximadamente dos litros de agua diarios para poder mantener la hidratación y contribuye en la eliminación de toxinas en el organismo.
 Cumplir con el consumo de las porciones indicadas a lo largo del día. NO excederse en su cantidad.
 Consumir una gran variedad de alimentos integrales, frutas y vegetales.
 Evitar el alcohol y cigarro
 Usar menos sal.
 Practicar ejercicio de forma regular y luego de haber ingerido alguna merienda, NUNCA con el estómago vacío puede sufrir hipoglucemia.
 Realizar controles de glucosa con frecuencia y de forma estructurada con su propio glucometro
 Evitar las complicaciones de la diabetes para ello deberá realizarse revisiones oftalmológicas y cuidar los pies
 Cumplir estrictamente su medicación y dieta.
 Acudir a sus controles médicos y nutricionales
 Mantener el peso dentro del rango normal.

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CIP.N° 368180
Livia VIGO TAFUR
CAPITAN.S.PNP
ENCARGADA AREA PRODUCCION- Dpto. NUTRICION
H.PNP "ABL”